Basílica, Madrid Tfno / MENÚS DE GRUPO

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1 Tfn / MENÚS DE GRUPO

2 Tfn / MENÚ I (Válid hasta ctubre de 2016) Primers plats para cmpartir (1 plat cada 4 persnas) Jamón ibéric de bellta al crte Tmates aliñads cn lms de bnit, sal de escama y aceite de liva virgen Brandada de Bacala Gratinada Dads de crvina macerads al limón Para seguir (a elegir un) Arrz Mariner limpi, "para n mancharse" Cazuela de merluza de pinch a la Gallega cn pimentón de la Vera Lm de buey a la parrilla cn verduras al rmer Tarta de ques cn culis de frambuesa Café Arábica e infusines naturales Delicias de cc (El pan y ls pstres se elabran en nuestr Obradr) Nuestra bdega Vin blanc (Magnum) (D.O. Rueda) Guardaviñas - Verdej 100% Vin tint (Magnum) (D.O. Ca. Rija) Hacienda Calavia Crianza - Tempranill 100% Aguas minerales (cn sin gas) Preci pr persna 41,00 10% I.V.A. n incluid Si tiene alguna intlerancia alimentaria, hágansl saber. Elabrams nuestrs plats a su gust. Adaptams ls menús a su presupuest.

3 Tfn / MENÚ II (Válid hasta ctubre de 2016) Primers plats para cmpartir (1 plat cada 4 persnas) Jamón ibéric de bellta al crte Langstins de Sanlúcar ccids en agua de mar Calamares de ptera a la parrilla a la Andaluza Pulp ccinad a la brasa cn Alili Para seguir (a elegir un) Arrz sec cn verduritas y chipirnes O Rape de tripa negra drad cn sus ajs Baby de carne rja a la parrilla cn sal Maldón Tiramisú tradicinal cn su Amarett Café Arábica e infusines naturales Delicias de cc (El pan y ls pstres se elabran en nuestr Obradr) Nuestra bdega (a elegir un vin blanc y un vin tint) Vin blanc (Magnum) (D.O. Rueda) Javier Sanz Viticultr - Verdej 100% (D.O. Rías Baixas) Martín Códax - Albariñ 100% Vin tint (Magnum) (D.O. Ca. Rija) Viña Pmal - Tempranill 100% (D.O. Ribera de Duer) Celeste - Crianza - Tint Fin 100% Aguas minerales (cn sin gas), cervezas y refrescs Preci pr persna 46,00 10% I.V.A. n incluid Si tiene alguna intlerancia alimentaria, hágansl saber. Elabrams nuestrs plats a su gust. Adaptams ls menús a su presupuest.

4 Tfn / MENÚ III (Válid hasta ctubre de 2016) Primers plats para cmpartir (1 plat cada 4 persnas) Jamón ibéric de bellta al crte Gamba blanca de Huelva ccida Buñuels de bacala cn Ajblanc malagueñ Pulp de pedrer a la gallega cn sus cachels Para seguir (a elegir un) Arrz Mariner sec cn carabiners de Isla Lubina salvaje cn escama de patata y vinagreta templada Slmill de vaca mayr cn patatas mradas trneadas Hjaldre de manzana elabrad al mment Café Arábica e infusines naturales Delicias de cc (El pan y ls pstres se elabran en nuestr Obradr) Nuestra bdega (a elegir un vin blanc y un vin tint) Vin blanc (Magnum) (D.O. Rueda) Javier Sanz Viticultr - Verdej 100% (D.O. Rías Baixas) Martín Códax - Albariñ 100% Vin tint (Magnum) (D.O. Ca. Rija) Viña Pmal - Tempranill 100% (D.O. Ribera de Duer) Celeste - Crianza - Tint Fin 100% Aguas minerales (cn sin gas), cervezas y refrescs Preci pr persna 49,50 10% I.V.A. n incluid Si tiene alguna intlerancia alimentaria, hágansl saber. Elabrams nuestrs plats a su gust. Adaptams ls menús a su presupuest.

5 Tfn / MENÚ IV (Válid hasta ctubre de 2016) Primers plats para cmpartir (1 plat cada 4 persnas) Jamón ibéric de bellta al crte Gambas rjas de Santa Pla ccidas a la parrilla Almejas de Carril a la sartén cn un tque picante Crquetas caseras del Chef (2 Uds. pr persna) Para seguir (a elegir un) Arrz Mariner sec cn bgavante nacinal Rdaball a la brasa cn Bilbaína templada Chuleta de buey a la brasa cn saltead de puerrs Tcin de ciel al caramel cn helad crems de vainilla Café Arábica e infusines naturales Delicias de cc (El pan y ls pstres se elabran en nuestr Obradr) Nuestra bdega (a elegir un vin blanc y un vin tint) Vin blanc (Magnum) (D.O. Rueda) Javier Sanz Viticultr - Verdej 100% (D.O. Rías Baixas) Martín Códax - Albariñ 100% (D.O. Rías Baixas) Paz San Maur- Albariñ 100% Vin tint (Magnum) (D.O. Ca. Rija) Viña Pmal - Tempranill 100% (D.O. Ribera de Duer) Celeste - Crianza - Tint Fin 100% (D.O. Ca. Rija) Marqués de Murrieta Rva.- Tempranill, Garnacha tinta y Mazuel (D.O. Ribera de Duer) Cnde de San Cristóbal - Tempranill, Cabernet Sauvignn y Merlt Aguas minerales (cn sin gas), Cervezas y refrescs Preci pr persna 54,00 10% I.V.A. n incluid Si tiene alguna intlerancia alimentaria, hágansl saber. Elabrams nuestrs plats a su gust. Adaptams ls menús a su presupuest.

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