DIPLOMADO AVANZADO EN METABOLISMO Y OBESIDAD

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1 CONTENIDO TEMÁTICO MÓDULO 1. GENERALIDADES Que el participante comprenda el papel del estado inflamatorio crónico como resultado de la obesidad y como causa de las alteraciones en el balance del hambre y la saciedad. BLOQUE I. Adipocito BLOQUE II. Estrés Oxidativo BLOQUE III. Metainflamación BLOQUE IV. Hambre y Saciedad MÓDULO 2. DETERMINANTES DEL SOBREPESO Y LA OBESIDAD Que el participante comprenda e identifique los diferentes factores que predisponen a un individuo a desarrollar sobrepeso u obesidad. BLOQUE I. BASES GENÉTICAS DE LA OBESIDAD Obesidad monogénica (genes de la obesidad) Obesidad sindromática Obesidad poligénica Polimorfismo y obesidad BLOQUE II. AMBIENTE OBESOGÉNICO Ambiental Metabólico Psicosocial MÓDULO 3. EVALUACIÓN DEL ESTADO NUTRICIO Que el participante adquiera las herramientas necesarias para llevar a cabo la evaluación del estado nutricio del paciente con sobrepeso u obesidad y así poder establecer un diagnóstico oportuno. BLOQUE I. Elementos antropométricos para la evaluación del estado nutricio. BLOQUE II. Elementos bioquímicos para la evaluación del estado nutricio. BLOQUE III. Elementos clínicos para la evaluación del estado nutricio. BLOQUE IV. Elementos dietéticos para la evaluación del estado nutricio. BLOQUE V. Cálculo energético y distribución de macronutrimentos. 1

2 MÓDULO 4. SOBREPESO Y OBESIDAD. COMORBILIDADES METABÓLICAS Que el participante adquiera las herramientas y los conocimientos necesarios para identificar y abordar las comorbilidades asociadas a la obesidad. BLOQUE I. OBESIDAD Y RESISTENCIA A LA INSULINA/DIABETES MELLITUS BLOQUE II. OBESIDAD E HIPERTENSIÓN ARTERIAL BLOQUE III. OBESIDAD Y DISLIPIDEMIA/RIESGO CARDIOVASCULAR BLOQUE IV. OBESIDAD Y PATOLOGÍA TIROIDEA MÓDULO 5. SOBREPESO Y OBESIDAD. OTRAS COMORBILIDADES Que el participante comprenda el papel de la obesidad como desencadenante en el desarrollo de enfermedades ostearticulares, dermatológicas, respiratorias, gastrointestinales y psicológicas. BLOQUE I. OSTEOARTICULARES BLOQUE II. DERMATOLÓGICAS 2

3 BLOQUE III. RESPIRATORIAS BLOQUE IV. GASTROINTESTINALES. HÍGADO GRASO Y COLELITIASIS BLOQUE V. PSICOLÓGICAS MÓDULO 6. SOBREPESO Y OBESIDAD. CÁNCER Que el participante reconozca los factores que influyen en el desarrollo de los cánceres más comunes como enfermedades asociadas a la obesidad. BLOQUE I. CÁNCER DE MAMA BLOQUE II. CÁNCER DE ENDOMETRIO BLOQUE III. CÁNCER COLORRECTAL 3

4 BLOQUE IV. CÁNCER DE ESÓFAGO BLOQUE V. CÁNCER DE PÁNCREAS BLOQUE VI. CÁNCER RENAL MÓDULO 7. SOBREPESO Y OBESIDAD. COMORBILIDADES GINECOBSTÉTRICAS OBJETIVOS: Que el estudiante comprenda el papel de la obesidad como factor de riesgo para el desarrollo de complicaciones gineco-obstétricas tales como alteraciones del ciclo menstrual, enfermedades durante el embarazo como preeclampsia-eclampsia, afectaciones del desarrollo fetal, diabetes gestacional y complicaciones del parto, así como su relación con el síndrome de ovario poliquístico; además analizará los criterios de evaluación y las pautas terapéuticas con el fin de brindar una atención integral y profesional. BLOQUE I. ALTERACIONES MENSTRUALES BLOQUE II. SÍNDROME DE OVARIO POLIQUÍSTICO E INFERTILIDAD BLOQUE III. COMPLICACIONES OBSTÉTRICAS 4

5 Manejo y tratamiento integral MÓDULO 8. SOBREPESO Y OBESIDAD EN PEDIATRÍA El estudiante comprenderá la obesidad en la edad pediátrica como un problema prevalente e identificará los indicadores para la evaluación y diagnóstico así como los elementos que componen el manejo integral del paciente pediátrico con sobrepeso u obesidad. BLOQUE I. Panorama general del sobrepeso y la obesidad en pediatría BLOQUE II. Componentes de la evaluación en el paciente pediátrico con sobrepeso u obesidad BLOQUE III. Manejo integral del paciente pediátrico con sobrepeso u obesidad MÓDULO 9. SOBREPESO Y LA OBESIDAD EN EL ADULTO MAYOR El estudiante comprenderá los procesos del envejecimiento relacionados en los cambios de la composición corporal y su relación con el sobrepeso y la obesidad así como las recomendaciones para su correcta valoración y manejo integrales. BLOQUE I. Panorama general del sobrepeso y la obesidad en Adulto Mayor BLOQUE II. Componentes de la evaluación en el adulto mayor con sobrepeso u obesidad BLOQUE III. Manejo integral del adulto mayor con sobrepeso u obesidad CONTENIDO ADICIONAL TEMA: AUXILIARES EN EL MANEJO DEL PACIENTE CON SOBREPESO U OBESIDAD Antioxidantes Probióticos Suplementos TEMA: CIRUGÍA BARIÁTRICA Definición Indicaciones y contraindicaciones Tipos de cirugía bariátrica Efectos secundarios Seguimiento 5