Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria

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Rodrigo Medina Núñez
hace 6 años
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Cartilla para Productores Familiares RECOMENDACIONES y CUIDADOS PARA LA PLANTACIÓN DE FRUTALES a RAÍZ DESNUDA Ing. Agr. (M.Sc.) Patricio Páez Morón Jefe AER INTA Villa Dolores 1.

1 Cartilla para Productores Familiares RECOMENDACIONES y CUIDADOS PARA LA PLANTACIÓN DE FRUTALES a RAÍZ DESNUDA Ing. Agr. (M.Sc.) Patricio Páez Morón Jefe AER INTA Villa Dolores 1.- Cuidados de los árboles antes de plantar. Las plantas que usted recibe son a raíz desnuda (sin pan de tierra), por lo tanto debe ser cuidadoso en el manejo de las mismas. Hay que tener especial cuidado en mantener húmedas las raíces para que no tomen aire. Usted debe estar preparado para recibir los árboles, habiendo cavado un pozo o una zanja donde colocará las plantas todas juntas (en atados), se tapan las raíces con tierra y se las riega con abundante agua hasta hacer barro (Foto Nro.1 Barbecho). En estas condiciones las plantas se deben mantener desde la recepción hasta el momento de plantado. Este tiempo no debería ser mayor de quince días, dependiendo de la variedad. Las variedades tempranas se deben plantar antes ya que brotan temprano, con la ocurrencia de las primeras temperaturas cálidas.

Foto Nro.1 Barbecho 2.- Plantación. Elegir un lugar soleado y con buena disponibilidad de agua para riego. Realizar un pozo de 40 cm de diametro por 60 cm de profundidad.

2 Foto Nro.1 Barbecho 2.- Plantación. Elegir un lugar soleado y con buena disponibilidad de agua para riego. Realizar un pozo de 40 cm de diametro por 60 cm de profundidad. Apartar la tierra de los primeros 20 cm de suelo para ponerla nuevamente al finalizar el tapado del pozo. Se puede mejorar e inclusive reemplazar, la totalidad de la tierra del pozo con tierra negra de monte, pero no agregar guano ni materiales orgánicos al momento del plantado. Volver a llenar la base del pozo con tierra, hasta lograr que la planta quede con el injerto 15 cm por encima de la superficie del suelo. Nunca enterrar el porta-injerto de la planta por que puede ocasionar problemas a futuro. Tapar, construir una taza o casuela y regar abundantemente. Luego del primer riego, el suelo va a acomodarse y pueden quedar resquebrajaduras, por lo tanto se debe agregar nuevamente tierra en el segundo riego que se realiza a las 24 hs. del primero. 3. Distancias de plantación. Para Duraznos y Ciruelas: 4 (metros entre plantas) X 5 (metros entre filas). Para Almendros: 5x6 o 5x7 Para Manzanos: Sobre o 3,5 X 4

3 Pié enanizante M9: 1,5 o 2 X 4 (en Espaldera) Pié vigoroso M111 o M7: 3,5 X 4 Para Nogal: 7x7 o 6x7 Para Vid: 4. Necesidades 1,20 X 2,20 (en Espaldera) de agua. La sobrevivencia de los frutales que usted recién planta, dependerá en gran medida del riego que les proporcione. Tenga en cuenta que la planta no estará bien arraigada hasta el mes de enero o febrero, por lo tanto debe regar frecuentemente para que el suelo siempre posea humedad. Con un riego cada 2 o 3 días podrá mantener el suelo húmedo o en Capacidad de Campo, en invierno el agua perdura más tiempo en el suelo y podrá distanciar los riegos, pero en primavera y verano los riegos deben ser más frecuentes. La Capacidad de Campo (C C) es el contenido de humedad óptimo del suelo para la planta. Podemos conocer el contenido de humedad del suelo, tomando un puñado de tierra con la mano y cerrando el puño. Si la tierra se nos escurre entre los dedos, el suelo tiene demasiada humedad. Si la tierra se desgrana al abrir el puño, el suelo está demasiado seco. Y si la tierra mantiene la forma que se le dio al cerrar el puño, tiene el contenido óptim (ni muy húmedo ni muy seco). 5. Poda de plantación. La poda de plantación es aquella que se realiza inmediatamente después o en el momento del plantado. Esta poda es de suma importancia, ya que determina la forma que tendrá el árbol a futuro. La ausencia de esta poda, no puede ser corregida con podas posteriores. En Duraznos, Almendros y Ciruelos (conducción en vaso), cortar el eje principal a 70 cm del suelo y eliminar las todas las ramas anticipadas (queda solo el tronco). En el caso de que una vez cortado el eje principal a la altura mencionada queden 4 ramas sanas, de buen vigor y a 90 entre ellas (vistas desde arriba) o 3 ramas a 360 ; estas, pueden dejarse como futuras primarias, pero esta situación no es la más frecuente, ya que las ramas anticipadas suelen lastimarse en el transporte o ser muy finas (Foto nro.2 Planta de duraznero con buenas ramas anticipadas).. Durante la primavera, dejar todas las ramas que crezcan en los 40 cm superiores del tronco y eliminar todos los brotes que crezcan desde el suelo hasta los 30 cm de altura. Foto nro.2. Planta de duraznero con buenas ramas anticipadas

4 En Manzanas (conducción en líder), despuntar las plantas a 80 cm del suelo. En la primavera, dejar solo un eje de prolongación de la planta (o líder), desbrotando los dos o tres brotes inmediatos al despunte que compitan con el eje que se dejó. Desbrotar todo los crecimientos desde el suelo hasta los primeros 40 cm. Dejar todos los brotes desde los 40cm hacia arriba. Durante el verano, arquear las ramas que se dejen con palillos, pesos o estacas. En Nogales, identificar la cicatriz del injerto y la púa que se colocó en vivero. Observar la madera nueva (del año) que creció a partir de la púa. Si las plantas serán conducidas en líder central, podar los árboles a 4 o 6 yemas, contadas sobre la madera nueva. Luego en primavera conducir en un solo eje (dejar un solo brote y eliminar los restantes). Colocar un tutor por planta para que el viento no quiebre el eje. En el caso de podar en vaso, la planta se poda rebajando el eje a los 80 cm de altura y en primer invierno se seleccionan 3 o 4 ramas de igual vigor para formar el vaso ( Foto Nro.3. Poda en vaso del primer invierno) foto Nro.3. Poda en vaso del primer invierno en una planta de nogal.

6. Desmalezado, controles de hormigas y liebres. El riego, el desmalezado y los controles de hormigas, son las tareas más importantes a realizar durante el primer año.

5 6. Desmalezado, controles de hormigas y liebres. El riego, el desmalezado y los controles de hormigas, son las tareas más importantes a realizar durante el primer año. Tenga en cuenta que las malezas compiten con los frutales por el agua de riego además, si las malezas son muy altas, pueden llegar a ahogar a la planta y dificultar la detección de hormigas u otros problemas importantes. Las hormigas cortan las hojas y disminuyen las reservas en una de las etapas más delicadas para la sobrevivencia del árbol (el transplante). Normalmente un frutal en esta etapa, no resiste más de dos ataques consecutivos de hormigas, pudiendo llegar a secarse. En el caso de que en el lote exista la presencia de liebres, estas pueden comer la corteza de los árboles durante el invierno (época de escaso alimento), llegando a anillar el árbol y a secarlo. En estos casos, es aconsejable cubrir los primeros 40 cm del tronco con un tubo de polietileno o pintar los troncos con una mezcla de cal y creolina. En algunos lugares del país, se cuelgan tarros con cabellos humanos en su interior, ya que el olor de los mismos ahuyenta las liebres. Se pone un tarro cada 2 o 3 árboles Referido al manejo de suelo, sobre todo durante el primer año de vida del árbol, es aconsejable mover el suelo con una azada al final de cada riego y realizar agregados de lombricompuesto, compost orgánico o fertilizantes en pequeñas cantidades (consultar las dosis). Foto Nro. 4. Desarrollo de árboles de duraznero durante la primer estación de crecimiento.

6 Foto Nro. 4. Desarrollo de árboles de duraznero durante la primer estación de crecimiento 7. Raleo de Frutos. Durante los tres primeros años de implantado el frutal, se deben ELIMINAR LA TOTALIDAD DE LOS FRUTOS QUE EL ARBOL PRODUCE. Esta operación se realiza cuando los frutos son pequeños, con el objetivo de que la planta no desperdicie energía en fructicar y la utilice en hojas y ramas, que forman el esqueleto o la copa. Los árboles que no están bien raleados, no producen ramas, se debilitan y gastan toda su energía en mantener los frutos. Además la falta de ramas, impide en el invierno siguiente, realizar correctamente la poda de formación, por no disponer de buenas ramas para seleccionar. Esta recomendación es especialmente importante en Manzanas de bajos requerimientos de frío, que tienen una gran tendencia a producir desde el primer año. Si a esta especie no se la ralea, las plantas quedan enanas y con poco desarrollo. Todos los frutales injertados están pensados para producir tempranamente y los árboles siempre priorizan la descendencia (los frutos) antes que el desarrollo de ramas y hojas. Si las plantas no son raleadas, pueden llegar incluso a morir. Recuerde: Todos los cuidados que reciba la planta durante los cuatro primeros años, son determinantes para la vida futura y la producción de su frutal. Ante cualquier consulta, dirigirse al: Tel: AER INTA-Villa Dolores.

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