LA ALIMENTACIÓN MES A MES FEBRERO 2009 AVANCE DE DATOS PROVISIONALES

Transcripción

1 LA ALIMENTACIÓN MES A MES FEBRERO AVANCE DE DATOS PROVISIONALES

2 METODOLOGÍA del Panel de Consumo Alimentario El panel de consumo Alimentario se esta desarrollando en el Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino desde el año 1987 y su obejtivo principal es el conocimiento de la demanda directa de alimentos en España, distinguiendo entre el consumo en hogares, en hostelería/restauración e instituciones, para lo se se sigue la siguiente Metodología: HOGARES: Universo: Todos los hogares de la península, Baleares y Canarias, sin incluir Ceuta y Melilla ( en 2008 y en 2007) Muestra: 8000 Hogars que apuntan diariamente sus compras con un lector óptico. La elección de esta muestra es al azar con un metodo bietapico. En la primera etapa se seleccionan los puntos de sondeo en función del tamaño de las poblaciones, para cada una de las regiones. En la segunda, se selecciona los colaboradores en cada uno de los puntos elegidos. EXTRAHOGAR: Se realizan dos paneles para el conocimento del consumo Extradomestico: 1- El panel de consumo alimentario en Hostelería/Restauración comercial y Social, del que se obtiene el volumen y gasto realizado en alimentación por el sector, las cifras son suministradas por los encargados de compras de los establecimientos. Es continuación del que se venía haciendo desde el año 1987, pero con mejoras metodologiacas y muestrales. Se ha aumentado la muestra hasta 1500 establecimientosde Hostelería/Restauración comercial y 300 para la social, con recogida por auditoría personal de las encuestas. 2- El panel de consumo extradomestico realizado a los consumidores. Durante dos semanas al trimestre nos proporcionaran todas las comidas realizadas fuera del hogar, lugar a donde acudieron, que comieron, precio de la misma, razones por las que comieron fuera del hogar, etc. en el trimestre se le preguntarán a 7000 personas comprendidas entre 10 años y mayores de 65 años, que corresponden unas 550 personas cada semana. Con ambos estudios se tiene un conocimiento bastante profundo del consumo dentro del sector extradomestico.

3 Panel de Consumo Alimentario Consumo en Febrero de Valor gastado en Alimentación: millones de Euros Cantidades compradas: millones de Kg. / Ltr. Evolución con respecto a Febrero de 2008 Evolución del gasto: -2,8% Evolución de las cantidades compradas: -2,8% La disminución en las cantidades compradas en el mes de febrero de con respecto al mismo mes del año anterior del Total Alimentación, se deben a la disminución del consumo de Pan (-14%), Agua de bebida envasada (-9,8%), Total Vinos + Espumosos (-7,4%) Destaca el aumento en el consumo de Aceite (+5%), con un consumo de 55,8 millones de litros en el mes de febrero de. Los productos que han tenido mayor incremento en la cantidad comprada en el total del año con respecto al año anterior han sido: la Leche Pasterizada (+73,7%), las Coles (+13,6%), los Otros Vinos + Espumosos (+8,2%), las Pastas alimenticias (+7%), el Aceite de Oliva (+6,3%), los Vinos Tanquilos de D.O.(+6,2%) y la Carne Transformada (+4,7%). Sin embargo, en este último año los productos con mayor descenso de compras en volumen han sido: la Carne de Ovino/Caprino (-13,7%), las Bebidas Alcohólicas de Alta graduación (-4,9%), el Pan (- 4,6%), las Judías Verdes (-4,6%). *COMENTARIOS* Febrero <>Febrero 2008 El consumo alimentario en los hogares españoles disminuyó en febrero un -2,8% (en volumen) respecto a febrero Sin embargo, teniendo en cuenta que el 2008 fue un año bisiesto (1 día más que en Febrero ),es una disminución esperable. En febrero de el consumo de Leche Líquida vuelve a descender (-1,2%) repecto a febrero de 2008, además después del fuerte incremento observado en el pasado mes de enero de (+5,4%); sin embargo, esta vez su precio no crece. Año móvil (Marzo 2008 a Febrero ) Valor gastado en Alimentación: millones de Euros Cantidades compradas: millones de Kg. / Ltr. Evolución con respecto al año móvil anterior (marzo 2007 a febrero 2008) Año móvil (marzo 2008 a febrero ) <> (marzo 2007 a febrero 2008) En el conjunto del último año móvil (marzo 2008 a febrero ) se contempla un crecimiento de +0,5% (en volumen) respecto al mismo periodo del año anterior. Este incremento anual es similar al del año 2007 (+0,7%), pero inferior al del año 2008 (+2,2%). Evolución del gasto: +4,0% Evolución de las cantidades compradas: +0,5% 09 % Variación Tam Febrero 09 vs Tam Febrero 08 % Variación Diciembre 08 vs Diciembre 08 % Variación Enero 08 vs Enero 08 % Variación Febrero 09 vs Febrero 08 Volumen (Millones Kgs/Lts.) ,29 0,5% 3,6% 4,3% -2,8% Valor (Millones ) ,97 4,0% 2,2% 5,5% -2,8% Precio Medio 2,28 3,5% -1,3% 1,1% 0,0% Consumo x Capita 645,97-0,5% 2,8% 2,4% -4,6% Gasto x Capita 1.471,46 3,0% 1,5% 3,5% -4,6%

4 LA ALIMENTACIÓN MES A MES TAM DE FEBRERO HOGARES Productos Cantidad (Millones De Kgs / L / Uds) Evolucion Valor (Millones de ) Evolucion Kg / L / Uds per Capita 2008 %09/ %09/08.TOTAL ALIMENTACION , ,3 0, , ,0 4,0 646,0 TOTAL CARNE 2.274, ,7 0, , ,4 3,5 50,63 TOTAL PESCA 1.258, ,9-0, , ,0-0,7 27,66 T.FRUTAS FRESCAS 4.272, ,0-0, , ,1 3,2 94,33 T HORTALIZAS Y PATATAS FRESCAS 3.606, ,7 1, , ,6 0,7 81,28 PAN 1.897, ,6-4, , ,3 8,0 40,12 TOTAL ACEITE 614,3 640,0 4, , ,2 5,9 14,18 HUEVOS KGS 395,6 395,8 0,0 756,3 807,2 6,7 8,77 LECHE y DERIVADOS LACTEOS 5.112, ,9-0, , ,4 5,7 113,00 TOTAL VINOS y ESPUMOSOS 457,4 471,5 3, , ,7 1,0 10,46 AGUA DE BEBIDA ENVAS , ,9 0,7 497,8 505,6 1,6 52,15 BEBIAS ALCOHOLICAS ALTA GRADUACIÓN 31,0 29,4-4,9 314,8 306,3-2,7 0,65 BEBID.REFR y GASEOSAS 1.893, ,6 0, , ,1 2,8 42,17 RESTO ALIMENTACIÓN 4.856, ,4 2, , ,0 7,8 110,58 Productos LA ALIMENTACIÓN MES A MES MES DE FEBRERO HOGARES Cantidad (Millones De Kgs / L / Uds) Evolucion Valor (Millones de ) Evolucion Kg / L / Uds per Capita 2008 %09/ %09/08.TOTAL ALIMENTACION 2.338, ,2-2, , ,0-2,8 49,6 TOTAL CARNE 196,0 189,0-3, , ,9-2,6 4,13 TOTAL PESCA 101,4 97,7-3,6 697,8 661,3-5,2 2,13 T.FRUTAS FRESCAS 329,9 323,9-1,8 458,6 431,1-6,0 7,07 T HORTALIZAS Y PATATAS FRESCAS 296,4 298,0 0,5 388,4 401,0 3,3 6,50 PAN 162,2 139,6-14,0 389,1 367,4-5,6 3,05 TOTAL ACEITE 53,1 55,8 5,0 130,0 120,3-7,5 1,22 HUEVOS KGS 31,2 31,9 2,3 64,3 64,7 0,7 0,70 LECHE + DERIVADOS LACTEOS 423,4 415,7-1,8 711,9 662,7-6,9 9,07 TOTAL VINOS y ESPUMOSOS 31,3 29,0-7,4 62,6 62,9 0,5 0,63 AGUA DE BEBIDA ENVAS. 180,6 162,8-9,8 39,3 35,7-9,0 3,55 BEBIAS ALCOHOLICAS ALTA GRADUACIÓN 1,8 2,0 11,8 17,1 19,4 12,9 0,04 BEBID.REFR y GASEOSAS 138,4 134,7-2,6 111,2 107,6-3,2 2,94 RESTO ALIMENTACIÓN 392,7 392,1-0,2 961,1 982,8 2,3 8,56 * T Hortalizas y Patatas Frescas: incluye todas las hortalizas frescas y las patatas frescas * Leche y derivados Lacteos =incluye leche liquida, preparados lacteos, total otras leches, derivados lacteos * Bebidas Alcholicas alta Graduación: incluye brandy, Whisky, Ginebra, Ron, Anis * Resto Alimentación: todos aquellos productos no desglosados.

5 TOTAL ALIMENTACIÓN (HOGAR) CONSUMO PER CAPITA 645,97 Kg / L / Uds per Capita VOLUMEN EN LA CESTA DE LA COMPRA ,3 Cantidad (Millones De Kgs / L / Uds) Kg / L / Uds per Capita % Evolucion Volumen TOTAL CARNE 50,6 0,5 TOTAL PESCA 27,7-0,8 T.FRUTAS FRESCAS 94,3-0,4 T HORTALIZAS Y PATATAS FRESCAS 81,3 1,7 PAN 40,1-4,6 TOTAL ACEITE 14,2 4,2 HUEVOS KGS 8,8 0,0 LECHE y DERIVADOS LACTEOS 113,0-0,3 TOTAL VINOS y ESPUMOSOS 10,5 3,1 AGUA DE BEBIDA ENVAS. 52,1 0,7 BEBIAS ALCOHOLICAS ALTA GRADUACIÓN 0,7-4,9 BEBID.REFR y GASEOSAS 42,2 0,5 RESTO ALIMENTACIÓN 110,6 2,7 * T Hortalizas y Patatas Frescas: incluye todas las hortalizas frescas y las patatas frescas * Leche y derivados Lacteos =incluye leche liquida, preparados lacteos, total otras leches, derivados lacteos * Bebidas Alcholicas alta Graduación: incluye brandy, Whisky, Ginebra, Ron, Anis * Resto Alimentación: todos aquellos productos no desglosados.

6 Cuota de los lugares de compra en Volumen (Kgs/Lts) TOTAL ALIMENTACION 17,1 51,2 21,9 9,8 ALIMENTACION FRESCA 9,3 30,4 44,8 15,5 RESTO ALIMENTACIÓN 22,8 66,6 4,9 5,7 HIPERMERCADOS SUPER/AUTOS/G.ALM. TOTAL TIENDA TRADICIONAL RESTO CANALES % Evolución de Volumen (Kgs/Lts) en cada Lugar de Compra 3,9 0,5 1,3 1,4 0,3 0,8-0,6-0,8-1,9-0,4-0,6-2,0-1,5 T.ESPAÑA HIPERMERCADOS SUPER/AUTOS/G.ALM. TOTAL TIENDA TRADICIONAL -3,3-4,0 RESTO CANALES TOTAL ALIMENTACION ALIMENTACION FRESCA RESTO ALIMENTACIÓN

7 Productos LA ALIMENTACIÓN MES A MES VS 2008 HOGARES Cantidad (Millones De Kgs / L / Uds) Evolucion Valor (Millones de ) Evolucion Kg / L / Uds per Capita 2008 %09/ %09/08 HUEVOS KGS 395,6 395,8 0,0 756,3 807,2 6,7 8,9 CARNE POLLO FRESCA 574,9 582,5 1, , ,4 7,0 12,9 CARNE CERDO FRESCA 513,6 522,1 1, , ,7 4,3 11,5 CARNE VACUNO FRESCA 326,3 320,8-1, , ,0 2,8 7,3 CARNE OVINO/CAPRINO FRESCA 119,8 103,3-13, , ,9-6,9 2,7 CARNE TRANSFORMADA 497,2 520,4 4, , ,6 4,5 11,1 RESTO CARNE 242,5 235,7-2, , ,7 3,1 5,4 PESCADOS 704,9 701,3-0, , ,8-0,4 15,8 MARISCO/MOLUSCO/CRUS 376,2 369,1-1, , ,7-4,2 8,4 CONS.PESCADO/MOLUSCO 177,4 177,5 0, , ,6 5,2 4,0 TOTAL LECHE LIQUIDA 3.542, ,7-0, , ,1 6,0 79,3 TOTAL OTRAS LECHES 28,4 28,6 0,7 203,7 212,1 4,1 0,6 T DERIVADOS LACTEOS 1.541, ,6 0, , ,2 5,6 34,5 PAN 1.897, ,6-4, , ,3 8,0 42,5 BOLL.PAST.GALLET.CERE 561,4 574,4 2, , ,3 7,9 12,6 CHOCOLATES/CACAOS/SUC 141,0 144,7 2,6 832,2 883,8 6,2 3,2 CAFES E INFUSIONES 73,6 75,2 2,3 619,4 676,3 9,2 1,6 ARROZ 196,1 190,1-3,0 242,5 258,7 6,7 4,4 TOTAL PASTAS 157,3 168,2 7,0 248,5 302,9 21,9 3,5 AZUCAR 183,5 181,1-1,3 174,4 171,7-1,6 4,1 LEGUMBRES 145,9 150,2 2,9 205,3 227,6 10,9 3,3 ACEITE DE OLIVA 420,4 447,1 6, , ,8 2,6 9,4 ACEITE DE GIRASOL 165,4 165,1-0,2 163,9 213,0 30,0 3,7 RESTO ACEITE 28,6 27,8-2,6 43,6 48,4 11,1 0,6 PATATAS FRESCAS 1.063, ,2 3,6 777,5 742,7-4,5 23,8 PATATAS CONGELADAS 36,7 38,5 4,8 50,1 49,4-1,3 0,8 PATATAS PROCESADAS 53,9 56,6 5,1 236,4 260,3 10,1 1,2 TOMATES 606,8 593,8-2,1 868,2 844,9-2,7 13,6 RESTO HORTALIZAS FRESCAS 1.936, ,6 1, , ,0 2,8 43,3 CITRICOS 1.297, ,0-2, , ,8 2,4 29,0 RESTO FRUTAS FRESCAS 2.975, ,9 0, , ,3 3,4 66,6 ACEITUNAS 107,8 104,6-3,0 291,7 291,6-0,1 2,4 FRUTOS SECOS 116,8 116,9 0,1 655,1 700,7 7,0 2,6 T.FRUTA&HORTA.TRANSF 584,8 603,3 3, , ,4 8,2 13,1 PLATOS PREPARADOS 479,7 491,4 2, , ,1 4,9 10,7 VINOS TRANQUILOS D.O. 126,2 134,0 6,2 487,9 504,3 3,4 2,8 ESPUMOSOS/CAVAS D.O. 30,1 30,1 0,0 160,0 151,7-5,2 0,7 VINO DE MESA SIN D.O. 258,7 261,6 1,1 277,6 268,4-3,3 5,8 OTROS VINOS + ESPUMOSOS 42,4 45,8 8,2 127,4 139,3 9,3 0,9 CERVEZAS 707,0 719,7 1,8 779,9 837,8 7,4 15,8 BEBIAS ALCOHOLICAS ALTA GRADUACIÓN 31,0 29,4-4,9 314,8 306,3-2,7 0,7 TOTAL ZUMO Y NECTAR 510,2 515,0 0,9 445,8 466,0 4,5 11,4 AGUA DE BEBIDA ENVAS , ,9 0,7 497,8 505,6 1,6 52,2 GASEOSAS Y BEBID.REFR 1.893, ,6 0, , ,1 2,8 42,4 O PRODUCTOS EN PESO 406,5 429,8 5, , ,3 12,6 9,1 O PRODUCTOS EN VOLUMEN 179,0 202,1 12,9 320,2 367,2 14,7 4,0.TOTAL ALIMENTACION , ,3 0, , ,0 4,0 649,1 * RESTO CARNE: incluye la carne de despojos, de pavo, de avestruz, carne congelada.. * T DERIVADOS LACTEOS: Incluye Preparados Lacteos y Derivados Lacteos * RESTO ACEITE: Incluye todos los aceites que no son de Oliva o Girasol * RESTO HORTALIZAS FRESCAS: incluye los ajos, las cebollas, las coles, los pepinos, verduras de hojas.. * CITRICOS: incluyen las Naranjas, Mandarinas y Limones * RESTO FRUTAS FRESCAS: incluyen los platanos, las fresas y fresones, el melon, la sandia, las uvas, el kiwi.. * OTROS VINOS+ESPUMOSOS: incluye los vinos de Aguja D.O., vinos de Licor D.O., Vinos de la Tierra sin D.O., Otros Vinos+Espumosos sin D.O. * BEBIDAS ALCOHOLICAS ALTA GRADUACIÓN: incluye el Brandy, Whisky, Ginebra, Ron, Anis * O PRODUCTOS EN PESO: incluye la miel, los edulcorantes, bases pizzas y masas de hojaldre, harinas y semolas, encurtidos, sal, caldos.. * O PRODUCTOS EN VOLUMEN: incluye la sidra, el vinagre, otras bebidas con vino, otras bebidas espirituosas, horchata, leche de distinta especie a la de vaca,.

8 MILES de Kgs./l./Unidades MILES de CONSUMO X CAPITA PENETRACION % EVOL. % EVOL TOTAL CARNE , ,18 0,5% , ,74 3,5% 50,63 97,27 CARNE FRESCA , ,82-0,8% , ,59 3,1% 38,24 87,59 CARNE VACUNO , ,81-1,7% , ,44 2,8% 7,11 54,76 CARNE POLLO , ,45 1,3% , ,62 7,0% 12,91 65,53 CARNE OVINO/CAPRINO , ,31-13,7% , ,84-6,9% 2,29 17,18 CARNE CERDO , ,81 1,6% , ,90 4,3% 11,57 65,58 CARNE CONGELADA , ,41 2,1% , ,85 4,8% 0,86 6,44 CARNE TRANSFORMADA , ,95 4,7% , ,30 4,5% 11,53 93,48 TOTAL PESCA , ,52-0,8% , ,73-0,7% 27,66 93,35 PESCADOS , ,68-0,5% , ,63-0,4% 15,54 71,13 PESCADOS FRESCOS , ,43-1,2% , ,01-0,6% 12,41 54,73 PESCADOS CONGELADOS , ,25 2,3% , ,63 0,6% 3,14 39,31 MARISCO/MOLUSCO/CRUS , ,53-1,9% , ,06-4,2% 8,18 52,46 CONS.PESCADO/MOLUSCO , ,31 0,0% , ,04 5,2% 3,94 77,11 TOTAL LECHE LIQUIDA , ,77-0,5% , ,99 6,0% 78,12 87,98 LECHE ESTERILIZADA , ,35-1,6% , ,71 4,4% 74,24 86,66 LECHE PASTERIZADA , ,83 73,7% , ,96 87,7% 2,73 4,06 LECHE CRUDA , ,58-21,3% , ,32-8,5% 1,15 0,54 T DERIVADOS LACTEOS , ,12 0,2% , ,53 5,6% 34,24 * YOGURT , ,99-2,3% , ,87-0,9% 9,20 72,87 BIFIDUS + LECHES FEMENTADAS , ,33 1,8% , ,79 1,9% 5,51 * QUESO , ,86 4,5% , ,07 10,1% 6,52 89,33 RESTO DERIVADOS LACTEOS , ,94-0,7% , ,80 5,4% 13,02 * HUEVOS KGS , ,03 0,0% , ,24 6,7% 8,77 71,91 PAN , ,53-4,6% , ,28 8,0% 40,12 96,25 LEGUMBRES , ,23 2,9% , ,81 10,9% 3,33 43,06 AZUCAR , ,88-1,3% , ,56-1,6% 4,01 41,53 TOTAL ACEITE , ,98 4,2% , ,91 5,9% 14,18 56,45 ACEITE DE OLIVA , ,55 6,3% , ,57 2,6% 9,91 43,75 ACEITE DE GIRASOL , ,48-0,2% , ,96 30,0% 3,66 22,66 * T DERIVADOS LACTEOS: Incluye Preparados Lacteos y Derivados Lacteos * BIFIDUS + LECHES FERMENTADAS: INCLUEN LOS Yogures con Bifidus y las Otras Leches fermentadas

9 MILES de Kgs./l./Unidades MILES de CONSUMO X CAPITA PENETRACION % EVOL. % EVOL PATATAS FRESCAS , ,57 3,6% , ,74-4,5% 24,43 54,90 T.HORTALIZAS FRESCAS , ,71 0,8% , ,27 1,6% 56,85 93,53 TOMATES , ,57-2,1% , ,92-2,7% 13,17 67,33 CEBOLLAS , ,19 1,5% , ,31-8,4% 7,17 54,77 LECHUGA/ESC./ENDIVIA , ,37-3,3% , ,69-1,3% 4,99 52,99 PIMIENTOS , ,31 0,3% , ,43 1,5% 4,35 48,66 JUDIAS VERDES , ,15-4,6% , ,63 1,1% 2,31 25,36 COLES , ,90 13,6% , ,19 18,0% 1,93 13,38 T.FRUTAS FRESCAS , ,33-0,4% , ,69 3,2% 94,33 91,45 NARANJAS , ,35-3,7% , ,79 0,4% 19,58 43,14 MANDARINAS , ,85-1,0% , ,87-1,2% 6,34 26,72 LIMONES , ,03 1,8% , ,57 27,0% 2,00 26,29 PLATANOS , ,12 1,1% , ,10 5,9% 10,01 57,13 MANZANAS , ,68 2,3% , ,54 3,1% 11,74 53,21 PERAS , ,83-0,8% , ,37 4,8% 6,70 40,70 MELOCOTONES , ,16-2,7% , ,27-2,4% 4,70 22,82 ALBARICOQUES , ,00-4,9% , ,80-5,1% 0,81 7,08 FRESAS/FRESON , ,33-2,0% , ,83 2,8% 2,16 19,49 MELON , ,42 1,9% , ,01 6,6% 7,84 20,17 SANDIA , ,39-2,9% , ,16 8,8% 6,74 13,72 CIRUELAS , ,35-3,7% , ,01-0,1% 1,66 12,44 CEREZAS , ,87-0,9% , ,49-11,6% 1,08 9,72 UVAS , ,64 2,1% , ,97 0,3% 1,94 14,53 KIWI , ,79-5,5% , ,19 4,2% 2,94 26,24 VINOS TRANQUILOS D.O , ,40 6,2% , ,61 3,4% ESPUMOSOS/CAVAS D.O , ,73 0,0% , ,41-5,2% VINO DE MESA SIN D.O , ,92 1,1% , ,26-3,3% OTROS VINOS + ESPUMOSOS , ,86 8,2% , ,68 9,3% CERVEZAS , ,15 1,8% , ,31 7,4% SIDRA , ,90-1,3% , ,35 5,5% OTRAS BEBIDAS ALCOHOLICAS , ,84 2,8% , ,49 1,0% 2,97 17,35 0,67 5,90 5,80 22,68 1,02 * 15,96 46,07 0,32 3,57 1,41 * TOTAL ZUMO Y NECTAR , ,87 0,9% , ,36 4,5% 11,42 49,30 * OTROS VINOS+ESPUMOSOS: incluye los vinos de Aguja D.O., vinos de Licor D.O., Vinos de la Tierra sin D.O., Otros Vinos+Espumosos sin D.O. * OTRAS BEBIDAS ALCOHOLICAS: incluye el brandy, whisky, ginbra, ron, anis, otras bebidas con vnio y otras bebidas espirituosas

10 Miles de Kilos/Litros/Unidades febrero 08 marzo 08 abril 08 mayo 08 junio 08 julio 08 agosto 08 septiembre 08 octubre 08 noviembre 08 diciembre 08 enero 09 febrero 09 TOTAL CARNE CARNE FRESCA CARNE VACUNO CARNE POLLO CARNE OVINO/CAPRINO CARNE CERDO CARNE CONGELADA CARNE TRANSFORMADA TOTAL PESCA PESCADOS PESCADOS FRESCOS PESCADOS CONGELADOS MARISCO/MOLUSCO/CRUS CONS.PESCADO/MOLUSCO TOTAL LECHE LIQUIDA LECHE ESTERILIZADA LECHE PASTERIZADA LECHE CRUDA T DERIVADOS LACTEOS YOGURT BIFIDUS + LECHES FEMENTADAS QUESO RESTO DERIVADOS LACTEOS HUEVOS KGS PAN LEGUMBRES AZUCAR TOTAL ACEITE ACEITE DE OLIVA ACEITE DE GIRASOL

11 Miles de Kilos/Litros/Unidades febrero 08 marzo 08 abril 08 mayo 08 junio 08 julio 08 agosto 08 septiembre 08 octubre 08 noviembre 08 diciembre 08 enero 09 febrero 09 PATATAS FRESCAS T.HORTALIZAS FRESCAS TOMATES CEBOLLAS LECHUGA/ESC./ENDIVIA PIMIENTOS JUDIAS VERDES COLES T.FRUTAS FRESCAS NARANJAS MANDARINAS LIMONES PLATANOS MANZANAS PERAS MELOCOTONES ALBARICOQUES FRESAS/FRESON MELON SANDIA CIRUELAS CEREZAS UVAS KIWI VINOS TRANQUILOS D.O ESPUMOSOS/CAVAS D.O VINO DE MESA SIN D.O OTROS VINOS + ESPUMOSOS CERVEZAS SIDRA OTRAS BEBIDAS ALCOHOLICAS TOTAL ZUMO Y NECTAR

12 Miles de febrero 08 marzo 08 abril 08 mayo 08 junio 08 julio 08 agosto 08 septiembre 08 octubre 08 noviembre 08 diciembre 08 enero 09 febrero 09 TOTAL CARNE CARNE FRESCA CARNE VACUNO CARNE POLLO CARNE OVINO/CAPRINO CARNE CERDO CARNE CONGELADA CARNE TRANSFORMADA TOTAL PESCA PESCADOS PESCADOS FRESCOS PESCADOS CONGELADOS MARISCO/MOLUSCO/CRUS CONS.PESCADO/MOLUSCO TOTAL LECHE LIQUIDA LECHE ESTERILIZADA LECHE PASTERIZADA LECHE CRUDA T DERIVADOS LACTEOS YOGURT BIFIDUS + LECHES FEMENTADAS QUESO RESTO DERIVADOS LACTEOS HUEVOS KGS PAN LEGUMBRES AZUCAR TOTAL ACEITE ACEITE DE OLIVA ACEITE DE GIRASOL

13 Miles de febrero 08 marzo 08 abril 08 mayo 08 junio 08 julio 08 agosto 08 septiembre 08 octubre 08 noviembre 08 diciembre 08 enero 09 febrero 09 PATATAS FRESCAS T.HORTALIZAS FRESCAS TOMATES CEBOLLAS LECHUGA/ESC./ENDIVIA PIMIENTOS JUDIAS VERDES COLES T.FRUTAS FRESCAS NARANJAS MANDARINAS LIMONES PLATANOS MANZANAS PERAS MELOCOTONES ALBARICOQUES FRESAS/FRESON MELON SANDIA CIRUELAS CEREZAS UVAS KIWI VINOS TRANQUILOS D.O ESPUMOSOS/CAVAS D.O VINO DE MESA SIN D.O OTROS VINOS + ESPUMOSOS CERVEZAS SIDRA OTRAS BEBIDAS ALCOHOLICAS TOTAL ZUMO Y NECTAR