Buenas Prácticas Agrícolas en Doñana

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Manuel Robles del Río
hace 6 años
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1 Buenas Prácticas Agrícolas en Doñana 5 de Junio de 2013, El Rocío Felipe Fuentelsaz, WWF España agrofelipe@wwf.es

WWF: historia en Doñana WWF es una organización no gubernamental con origen en Doñana Oficina de proyectos WWF tras el vertido minero de Aznalcollar del 98 WWF aplica en

2 WWF: historia en Doñana WWF es una organización no gubernamental con origen en Doñana Oficina de proyectos WWF tras el vertido minero de Aznalcollar del 98 WWF aplica en Doñana su experiencia en consumo responsable y métodos de producción sostenibles ( FSC (madera), MSC (pesca) y técnicas de cultivo de soja, algodón, azúcar o aceite de palma).

Doñana EL PARQUE NACIONAL DE DOÑANA es uno de los humedales más valiosos del mundo - Hábitat de 875 especies de plantas y 226 de aves, además de diversos peces, reptiles, anfibios y mamíferos

3 Doñana EL PARQUE NACIONAL DE DOÑANA es uno de los humedales más valiosos del mundo - Hábitat de 875 especies de plantas y 226 de aves, además de diversos peces, reptiles, anfibios y mamíferos protegidos - Doñana como lugar de parada para más de 6 millones de aves migratorias procedentes del resto de Europa (Holanda, Alemania, Suecia, Dinamarca, etc.) se alimentan e hibernan en esta zona - Refugios del lince ibérico y el águila imperial

4 Presentación Proyecto Formación y Capacitación en Buenas Prácticas Agrícolas en Doñana Objetivo del proyecto: Concienciar a los agricultores locales sobre la necesidad de tener unas buenas prácticas agrícolas encaminadas a la conservación de los recursos naturales, demostrando que la compatibilización de la agricultura y la conservación del medio ambiente es posible en el entorno. El proyecto contempla, además de la encuesta, otras dos actividades: Celebración de actividades formativas específicas (como la celebrada el día de hoy). Publicación y divulgación de la Guía de Buenas Prácticas.

5 Cuestionario. Presentación primeros resultados Encuesta sobre percepciones ambientales, buenas prácticas agrícolas y demandas formativas en Doñana

6 Esta encuesta ha sido una de las actividades encargadas por WWF a un equipo externo (compuesto por una socióloga y dos ambientalistas) en el marco del proyecto Buenas Prácticas agrícolas en Doñana. Objetivos: Conocer la opinión de los agricultores y técnicos locales del entorno de Doñana sobre los siguientes temas: La percepción sobre los recursos naturales y el espacio protegido de Doñana. Las Buenas prácticas agrícolas llevadas a cabo. Las Demandas formativas en materia ambiental. Su finalidad es práctica: a partir de sus resultados, adaptar los contenidos de las actividades formativas a las demandas concretas de los agricultores y técnicos implicados en actividades agrícolas en el entorno de Doñana

7 Esta encuesta se ha aplicado a través de dos tipos de procedimientos: Un cuestionario online dirigido a los gestores y técnicos de las explotaciones de mayor tamaño elaborado a través de una aplicación informática. Para ello, se envió por correo electrónico un enlace para que cumplimentarán el cuestionario y se incluyó en el boletín digital INFODOÑANA de WWF. Un cuestionario realizado de forma presencial a los agricultores por personal de WWF en visitas a terreno. El trabajo de campo se ha realizado entre el 15 de abril y el 17 de mayo del presente año y los agricultores y técnicos del entorno de Doñana han cumplimentado 72 cuestionarios ( 14 lo han hecho de forma presencial y 58 a través de la aplicación). Se ha superado el límite de las 50 encuestas previstas inicialmente. Este dato puede considerarse como una muestra de la buena aceptación que ha tenido esta iniciativa entre los agricultores.

8 Algunas características de las explotaciones agrícolas que han participado en la encuesta: El 84% de las explotaciones agrarias que han participado tienen una superficie superior a las 10 hectáreas. Los principales cultivos que han colaborado son: Cultivos Respuestas recogidas Porcentaje Fresa y otros frutos rojos 27 46,6 Viñedo 6 10,3 Cítricos y/o frutales 4 6,9 Arrozal 24 41,4 Olivar 1 1,7 Otro 3 5,2 Nota: La suma de porcentajes es superior a 100 porque algunas personas encuestadas han expuesto como cultivo principal más de uno. Se trata de una agricultura profesionalizada. El 88% de los encuestados tienen la agricultura como actividad principal.

El 66% de los agricultores tienen alguna certificación de calidad ambiental motivada por las exigencias de los mercados, el 19% ha puesto en marcha en su explotación alguno de estos sistemas por

9 El 93% de las explotaciones cuentan con algún sistema de producción de calidad certificada. Los sistemas de producción con certificación de calidad más comunes por orden de importancia son: Producción integrada, Globalgap y producción ecológica. El 66% de los agricultores tienen alguna certificación de calidad ambiental motivada por las exigencias de los mercados, el 19% ha puesto en marcha en su explotación alguno de estos sistemas por convencimiento personal y el 15% restante alega razones relacionadas con la recepción de subvenciones - En todo caso, a pesar de esta variedad de motivos, el 93% de los titulares y técnicos de las explotaciones agrarias están convencidos de la necesidad y utilidad de este tipo de sistemas de calidad. Iniciativa personal 19% Otro 15% Exigencias de los mercados 66%

10 Los encuestados opinan que los dos recursos naturales más importantes para su actividad agrícola son el agua (señalada en un 89% de los casos) y el suelo (en un 38%). Un 76% opina que estos recursos están amenazados. Para el 58% de los titulares y técnicos de las explotaciones agrarias piensan que producir en el entorno de Doñana supone un plus positivo, un 25% un plus negativo y un 17% afirman que es indiferente.

demanda formativa en cada una de las opciones Legislación ambiental en agricultura 33 Mejora de la Biodiversidad en las fincas agrarias 24

11 Un 78% de los encuestados afirma tener necesidades formativas en materia agroambiental para poder mejorar el desarrollo de su actividad agrícola 16% 6% 78% Si No NS/NC Las demandas formativas se centran en torno a los siguientes temas: Número de encuestados que señalaron la demanda formativa en cada una de las opciones Legislación ambiental en agricultura 33 Mejora de la Biodiversidad en las fincas agrarias 24 Uso eficiente del agua 23 Fauna auxiliar 17 Otros 4 NOTA. Los encuestados podían contestar más de una opción, por eso no suma las 72 encuestas totales

12 Estas necesidades formativas en legislación ambiental se corresponden con el nivel de conocimiento que declaran tener los encuestados sobre las leyes/planes y programas que inciden en el entorno de Doñana, ya que al pedir a los encuestados que valoraran su grado de conocimiento (1 significaba desconocimiento total, 2 poco conocimiento, 3 conocimiento medio, 4 buen conocimiento y 5 perfecto conocimiento), se puede observar que la media oscila entre el 2 y el 2.9,es decir poco conocimiento o medio. Leyes/Planes/Programas que afectan a Doñana Media del grado de conocimiento (valoración de 1-5) POTAD 2.7 Plan Especial de Ordenación de la Corona Forestal 2.4 PDS 2 (2º Plan de Desarrollo Sostenible) 2.2 Legislación de Aguas 2.9 Plan Hidrológico del Guadalquivir 2.9 Red Natura

13 18% 22% 20% 24% 30% 44% 10% 4% 16% 8% Jornadas de 1 día de duración Jornadas de 1 mañana o una tarde Cursos presenciales de 2-3 días Cursos presenciales de una semana Cursos online Otro 2% Todo el año Primavera Verano Otoño Invierno

14 CALENDARIO DE CURSOS PROPUESTOS 1. Uso sostenible del Agua. 5 de junio 2. Biodiversidad en fincas agrícolas. Final junioprimeros julio 3. Legislación ambiental. 2ª Quincena Septiembre

15 Felipe Fuentelsaz

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Figura 1. Distribución espacial de la superficie en regadío durante el periodo dentro del ámbito territorial del Plan Especial. WWF, como ONG preocupada por la conservación de los valores naturales de Doñana, lleva años alertando del grave problema ambiental del mal uso del agua y del suelo debido a la proliferación en los últimos