TEMA 7. (CONTINUACIÓN_2) Estructuras reproductoras: flor, fruto y semilla
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- Ramón Quintana Villalba
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1 TEMA 7. (CONTINUACIÓN_2) Estructuras reproductoras: flor, fruto y semilla Morfología de la FLOR en ANGIOSPERMAS La FLOR consiste en un tallo de crecimiento definido, con entrenudos muy cortos, en el que sobre un receptáculo o tálamo se insertan hojas modificadas, los antofilos u hojas florales. Antofilos estériles [sépalos (cáliz) y pétalos (corola)] y fértiles o esporofilos [estambres (androceo) y carpelos (gineceo)]. Esquema de una inflorescencia Esquema de una flor flor con pedicelo flor sésil o sentada antofilos fértiles o esporofilos carpelos o megasporofilos estambres o microsporofilos raquis o eje de la inflorescencia bráctea bráctea antofilos estériles pétalos Pedún culo pedúnculo de la inflorescencia sépalos pedúnculo de la flor
2 Según la DISPOSICIÓN de las piezas florales o antofilos en el tálamo Flor con disposición espiralada Flor con disposición cíclica o verticilada Diagrama floral Diagrama floral
3 Según su SIMETRÍA Flores actinomorfas: Presentan dos ó más planos de simetría con respecto al eje. Flores zigomorfas: Presentan un único plano de simetría respecto al eje. Flores asimétricas: No presentan ningún plano de simetría con respecto al eje. Flores actinomorfas Flores zigomorfas
4 Antofilos estériles Ausentes = Flor desnuda Sépalos = CÁLIZ Dialisépalo Gamosépalo Pétalos = COROLA Dialipétala Gamopétala PERIANTO Tépalos PERIGONIO
5 Ausentes = Flor estéril Antofilos fértiles A N D R O C E O Estambres = Microsporofilos monadelfo y diadelfo sinantéreo didínamo, tetradínamo Ausentes = flor unisexual fem. (esporofilos) G I N E C E O Carpelos = Megasporofilos Mono- o Unicarpelar apocárpico Poli- o Pluricarpelar sincárpico súpero / medio / ínfero Ovario unilocular plurilocular Ausentes = flor unisexual masc.
6 antera Sección transversal de una antera formada por 2 tecas (en amarillo), unidas por un conectivo y sostenidas por el filamento. exotecio (=epidermis) filamento ANDROCEO microsporangios = sacos polínicos lóculos + granos de polen endotecio ESTAMBRE
7 GINECEO Gineceo monocarpelar o unicarpelar GINECEOS APOCÁRPICOS Gineceo bicarpelar Gineceo tricarpelar Gineceo tetracarpelar GINECEOS SINCÁRPICOS Gineceo bicarpelar Gineceo tricarpelar Gineceo tetracarpelar
8 Primordio o Rudimento Seminal calaza primina secundina
9 Flores según la disposición del perianto y el ovario A B C receptáculo convexo flor hipogina ovario súpero receptáculo acopado flor perigina ovario medio receptáculo cóncavo flor epigina ovario ínfero
10 Tendencias evolutivas en la flor de Angiospermas
11 CICLO DIPLOHAPLONTE DE LAS ANGIOSPERMAS Antera Células mádre de las microsporas o microsporocitos (2n) Germinación del grano de polen Célula mádre de la megaspora o megasporocito Microsporangios o sacos polínicos Primordio seminal o rudimento seminal Doble Fecundación Fase diploide oosfera Fase haploide Núcleo de la oosfera Dehiscencia de la antera Formación del Saco Embrionario Oosfera (n) Polinización
12 LA SEMILLA de ANGIOSPERMAS Es el resultado de la transformación del primordio seminal fecundado y maduro La semilla está formada por las cubiertas seminales, el embrión y el endospermo (3n), el cual, en ocasiones está ausente. CUBIERTAS SEMINALES TESTA TEGMEN COTILEDONES MERISTEMO APICAL CAULINAR EMBRIÓN ENDOSPERMO Meristemo apical caulinar RADÍCULA
13 El fruto es el ovario fecundado y maduro Esta definición restringe el concepto de fruto al ámbito de las plantas con flores (Angiospermas). Su principal función es la protección y dispersión de las semillas. PARTES DEL FRUTO: Primordios seminales semillas Pared del ovario pared del fruto = pericarpo El pericarpo se puede dividir en exocarpo (o epicarpo), mesocarpo y endocarpo.
14 Clasificación de los Frutos Simples Proceden de una única flor Proceden de un gineceo monocarpelar o policarpelar sincárpico Secos Carnosos Dehiscentes Indehiscentes = Indehiscentes baya, pepónide, pomo, drupa folículo legumbre cápsula silicua silícula aquenio cariopsis cipsela Agregados Proceden de un gineceo policarpelar apocárpico polifolículo poliaquenio, cinorrodon polidrupa. Múltiples = infrutescencias Proceden de una inflorescencia
15 Frutos secos dehiscentes FOLÍCULO Fruto procedente de un gineceo monocarpelar y de ovario súpero, que en la madurez se abre por la sutura ventral del carpelo (dehiscencia ventricida). Es habitual en algunas especies de Ranunculáceas (p.e. dentro del género Consolida).
16 LEGUMBRE Fruto procedente de un gineceo monocarpelar y de ovario súpero, que en la madurez se abre tanto por la sutura ventral (dehiscencia ventricida) como por el nervio medio dorsal del carpelo (dehiscencia loculicida). Es el fruto característico de la familia de las Leguminosas. Pedúnculo de la flor Pedúnculo de la flor Arachis hypogaea (cacahuete); variante indehiscente de la legumbre, de maduración subterránea. Fruto y semilla del guisante
17 CÁPSULA Fruto procedente de un gineceo policarpelar sincárpico y de ovario súpero. Dehiscencia variada: transversal, loculicida, poricida,... Cápsula poricida de Papaver somniferum Cápsula transversal Cápsula poricida Cápsula loculicida
18 Silicua Fruto procedente de un gineceo bicarpelar sincárpico. Dehiscencia longitudinal, en dos valvas y un tabique placentario con las semillas a ambos lados del mismo. Es el fruto característico de la familia de las Crucíferas. Es una silicua corta y ancha. Propia de algunos géneros de Crucíferas. Funículo Silícula Falso septo Pedúnculo Lunaria annua Brassica oleracea Capsella bursa-pastoris
19 Frutos secos indehiscentes AQUENIO Fruto procedente de un gineceo monocarpelar o policarpelar sincárpico pero unilocular y, generalmente, de ovario súpero. Con una única semilla (fruto monospermo).
20 Cariópside o cariopsis Fruto monospermo, seco e indehiscente, con el pericarpo delgado y soldado a la cubierta seminal. Es el fruto típico de la familia de las Gramíneas. Pericarpo + Cubierta seminal Meristemo apical caulinar
21 Cipsela Es un aquenio procedente de un gineceo bicarpelar sincárpico, pero de ovario ínfero. Habitualmente con vilano. Es el fruto típico de la familia de las Compuestas. (cipsela)
22 Frutos carnosos Pedúnculo Baya Fruto procedente de un gineceo monocarpelar o policarpelar sincárpico y, generalmente, de ovario súpero. Fruto con mesocarpo y endocarpo carnosos. Ejemplos: tomate, berenjena, pimiento, uva, aguacate,... Solanum lycopersicum (tomate) Capsicum annuum (pimiento) Solanum melongena (berenjena)
23 Pepónide (es una baya modificada) Fruto procedente de un gineceo policarpelar sincárpico y de ovario ínfero. La parte externa del pericarpo suele endurecerse y puede llegar a hacerse leñosa. Pedúnculo A este tipo de fruto pertenecen los frutos más grandes que se conocen. Fruto propio de la familia de las Cucurbitáceas.
24 Pomo (es una baya modificada) Fruto procedente de un gineceo pentacarpelar sincárpico y de ovario ínfero. La pared está formada por tejido carpelar más el receptáculo floral. Epicarpo (exocarpo) y mesocarpo son carnosos y el endocarpo coriáceo. Pyrus communis (peral) Malus sylvestris (manzano) receptáculo floral engrosado
25 Frutos carnosos Drupa Fruto procedente de un gineceo monocarpelar, o bien policarpelar sincárpico pero unilocular, monospermo, con el mesocarpo carnoso y el endocarpo leñoso (=hueso). Es típico del género Prunus (Rosáceas): melocotón, albaricoque, ciruela, cereza, endrina, almendra,... Otros ejemplos: aceituna, nuez, El fruto del nogal (Juglans regia) y del olivo (Olea europaea) es una drupa procedente de un gineceo bicarpelar sincárpico.
26 Frutos agregados Son frutos que se originan a partir de una única flor pero con gineceo policarpelar apocárpico. Polifolículo Magnolia grandiflora (Magnolio) Polidrupa Rubus spp. (frambuesa y zarzamora)
27 Frutos agregados Poliaquenio Fragaria sp. (fresas y fresones) Cinorrodon Rosa sp. Diagrama del corte longitudinal, se observan los carpelos y el receptáculo acopado Pedúnculo Aquenio La fresa es un poliaquenio donde el tálamo o receptáculo se desarrolla extraordinariamente durante la maduración y constituye un cuerpo carnoso comestible, sobre el cual de disponen los aquenios. El cinorrodon es un poliaquenio en el que los carpelos libres (gineceo apocárpico) y unispermos, permanecen envueltos por un receptáculo acopado y carnoso.
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