INDICE DEL PORTFOLIO A) V I N O S. D.O. Calificada Rioja. D.O. Somontano. D.O Jerez. *Finos. *Manzanillas. *Amontillados. *Olorosos.

Transcripción

1 INDICE DEL PORTFOLIO A) V I N O S D.O Jerez *Finos *Manzanillas *Amontillados *Olorosos *Cream *Pedro Ximénez *Palo Cortado * Pale Crram *Soleras Especiales D.O. Calificada Rioja *Tintos -Gran Reserva -Reservas -Crianzas -Cosechas -Varietales -De Autor *Blancos D.O. Somontano *Tintos -Joven -Crianza -Reservas -Varietales *Blancos

2 *Rosados D.O. Rueda *Blancos D.O. Cava *Brut *Brut nature *Semiseco Espumosos *Semi-seco *Rosados Vinos de la Tierra de Castilla *Tintos Vinos de la Tierra de Cádiz *Tintos *Blancos Vinos Extranjeros *Blancos *Rosados *Tintos *Champaigne

3 B) D E S T I L A D O S D. Especifica brandies de Jerez *Solera Gran reserva *Solera Reserva Espirituosos Rones *Oscuros *Blancos *especialidades Ginebras Whiskies *Escoceses Standars *Escoceses premium *Otros Whiskies Standars *Maltas *Irlandeses *Bourbons *Tennessee Licores *De una sola Fruta *De Hierbas *Mezcla de hierbas y frutas *Especialidades sin alhocol Vodkas

4 Tequilas *Clásico *Reposado *Blancos C) C E R V E Z A S Y V E R M O U T H D) A G U A S *Sin gas *Con gas E) T O N I C A S Y G A S E O S A S H) B E B I D A S E N E R G E T I C A S G) Z U M O S Y R E F R E S C O S H) T I N T O S C O N C A S E R A I) A L I M E N T A C I O N Conservas *Vegetales *de pescado Lácteos *leche *mantequillas *Quesos Jamónes y Embutidos Aceites y Vinagres Patatas fritas

5 J) L I M P I E Z A Servilletas Papel aluminio Gel Higiénico Lavavajillas K) MATERIAL DE HOSTELERIA

6 A) V I N O S D.O JEREZ FINOS TIO PEPE FINO MUY SECO, 37,5CL D.O: Jerez. Variedad de uva: 100% Palomino. Graduación: 15% Consumo: 5/7⁰ Envejecimiento: Sistema de criaderas y soleras. Maridaje: Aperitivo por excelencia con jamón ibérico; todo tipo de pescados y mariscos. LA INA FINO D.O: Jerez. Variedad de uva: 100% Palomino. Graduación: 15% Consumo: 8⁰ Envejecimiento: Sistemas de criaderas y solera. Maridaje: Jamón, camarón y gambas MANZANILLAS LA GITANA MANZANILLA, 37,5CL D.O: Jerez. Variedad de uva: Palomino. Graduacion:15% Consumo: 7⁰ Envejecimiento: Sistemas de crianderas y soleras. Maridaje: Ideal como aperitivo con tapas.

7 AMONTILLADOS VIÑA AB AMONTILLADO SECO D.O: Jerez. Variedad de uva: Palomino. Graduación: 16,5% Consumo: a temperatura ambiente. Envejecimiento: Sistema de criaderas y soleras. Maridaje: Aperitivo excelente y casa a la perfección con carnes blancas, pescados azules y quesos viejos. TIO DIEGO AMONTILLADO SECO D.O: Jerez. Variedad de uva: Palomino. Graduación: 18% Consumo: 15⁰ Envejecimiento: Sistema de criaderas y soleras. Maridaje: Como aperitivo y para acompañar cacería y carnes rojas. OLOROSOS ALFONSO SECO D.O: Jerez. Variedad de uva: Palomino. Graduación: 18% Consumo: Temperatura ambiente. Envejecimiento: Sistema de crianderas y soleras. Maridaje: Ideal como aperitivo y para acompañar cacería y carnes rojas.

8 RIO VIEJO SECO D.O: Jerez. Variedad de uva: Palomino. Graduación: 19% Consumo: Temperatura ambiente. Envejecimiento: Sistema de crianderas y soleras. Maridaje: Quesos y guisos de carnes. CREAM SOLERA OLOROSO DULCE, 37,5CL D.O: Jerez. Variedad de uva: Palomino 75% Y 25% Pedro Ximénez. Graduación: 18% Consumo: 15/18⁰ Envejecimiento: Sistema de criaderas y soleras. Maridaje: Ideal como aperitivo y acompañamiento de postres. Excelente servido en vaso con hielo. CANASTA OLOROSO DULCE D.O: Jerez. Variedad de uva: Mezcla de palomino y Pedro Ximénez. Graduación: 19,5% Consumo: 15/18⁰ Envejecimiento: Sistema de criaderas y soleras. Maridaje: Aperitivo y postres.

9 PEDRO XIMENEZ NECTAR PX MUY DULCE D.O: Jerez. Variedad de uva: Pedro Ximenez. Graduación: 15,5% Consumo: Servir fresco a 16⁰ aproximadamente. Envejecimiento: Sistema de criaderas y soleras. Maridaje: Exquisito como postre o acompañando helados mezclados con macedonia o frutos secos. LOS BUHOS DULCE D.O: Jerez Variedad de uva: Pedro Ximenez. Graduación: 18% Consumo: Servir fresco. Envejecimiento: Sistema de criaderas y soleras. Maridaje: Extraordinario como postre. VIÑA 25 DULCE D.O: Jerez Variedad de uva: Pedro Ximenez. Graduación:17% Consumo: Servir fresco. Envejecimiento: Sistema de criaderas y soleras. Maridaje: Perfecto para cualquier postre.

10 PALO CORTADO LEONOR PALOMINO PALE CREAM D.O: Jerez. Variedad de uva: Palomino. Graduación: 20% Consumo: 15/18⁰ Envejecimiento: Criado una media de 12 años en botas con el sistema de criaderas y soleras. Maridaje: Combina a la perfección con caza y carnes rojas. CROFT ORIGINAL FINE PALE 100CL D.O: Jerez. Variedad de uva: Palomino. Graduación: 17,5% Consumo: Servir frio. Envejecimiento: Sistema de criaderas y soleras. Maridaje: Ideal para aperitivos, combinándolo con salmón o ensaladas. SOLERAS ESPECIALES MATUSALEN OLOROSO DULCE, 37,5CL D.O: Jerez. Variedad de uva: Palomino. Graduación: 20,5% Consumo: Servir a temperatura ambiente o ligeramente fresco. Envejecimiento: 30 años en botas de roble. Maridaje: Tómelo con Queso de carácter o pudding de frutas.

11 APOSTOLES PALO CORTADO, 37,5 CL D.O: Jerez. Variedad de uva: Palomino y Pedro Ximénez Graduación: 20,5% Consumo: Servir a temperatura ambiente. Envejecimiento: 30 años le confieren una concentración especial. Maridaje: Con cualquier producto dado su carácter. NOE PEDRO XIMÉNEZ, 37,5 CL D.O: Jerez. Variedad de uva: Pedro Ximénez soleadas. Graduación: 15,5% Consumo: Servir a temperatura ambiente o fresco. Envejecimiento: Mas 30 años mediante el sistema de soleo o pacificación de la uva. DEL DUQUE AMONTILLADO, 37,5CL D.O: Jerez. Variedad de uva: Palomino Graduación: 21,5% Consumo: Preferentemente con Queso curado y viejo. Envejecimiento: Su solera procede de las 16 botas adquiridas al Duque de Medinaceli en y tiene más de 30 años en botas.

12 D.O. CALIFICADA RIOJA TINTOS GRAN RESERVA BERONIA GRAN RESERVA D.O: Calificada Rioja Alta. Variedad de uva: Tempranillo, Graciano y Mazuelo Graduación: 14% Consumo: 18⁰ Envejecimiento: 24 meses en barricas de roble americanofrancés y 60 meses en botellas. Maridaje: Extraordinario con toda clase de carnes y especialmente con cordero y cochinillo asado. RESERVAS BERONIA RESERVA D.O: Calificada Rioja Alta. Variedad de uva: Tempranillo, Macabeó y Graciano. Graduación: 13,5% Consumo: 18⁰ Envejecimiento: 18 meses en barricas mixtas de roble americano-francés y 2 años al menos en botellas. Maridaje: Con caza mayor y menor así como toda clase de guisos consistentes.

13 CRIANZAS BERONIA CRIANZA ;37,5CL, 25CL D.O: Calificada Rioja Alta Variedad de uva: Tempranillo, Garnacha y Mazuelo. Graduación: 13,5% Consumo: 18⁰ Envejecimiento: 12 meses en barricas y hasta 2 años en botellas. Maridaje: Guisos potentes y especiados, revueltos. SOLAR VIEJO CRIANZA D.O: Rioja Calificada Alavesa. Variedad de uva: Tempranillo y Garnacha Graduación: 14% Consumo: 18⁰ Envejecimiento: 12 meses en barricas y el resto en botellas. Maridaje: Espárragos blancos; tortillas y guisos de carnes. CONDE DE LOS CARRIZOS CRIANZA D.O: Calificada Rioja Alavesa. Variedad de uva: Tempranillo y Garnacha Graduación: 13% Consumo: 18⁰ Envejecimiento: 12 meses en barricas y el resto en botella. Maridaje: Ideal con pescados en salsa, carnes y platos ligeros.

14 COSECHAS SOLAR VIEJO COSECHA D.O: Rioja Alavesa. Variedad de uva: Tempranillo y Garnacha Graduación: 14% Consumo: 18⁰ Envejecimiento: Solo en botella. Maridaje: Por copas y para Tintos de verano. CONDE DE LOS CARRIZOS COSECHA D.O: Rioja Alavesa. Variedad de uva: Tempranillo y Garnacha Graduación: 13% Consumo: 16/18⁰ Envejecimiento: Solo en botella. Maridaje: Excelente para Tintos de verano y por copas. VARIETALES BERONIA GRACIANO VARIETAL D.O: Rioja Alta calificada. Variedad de uva: 100% Graciano. Graduación: 14% Consumo: 17⁰ Envejecimiento: Barricas de roble francés 5 meses. Maridaje: Para beberlo en cualquier ocasión.

15 BERONIA TEMPRANILLO VARIETAL ESPECIAL D.O: Rioja Alta calificada. Variedad de uva: 100% Tempranillo. Graduación: 14% Consumo: 17⁰ Envejecimiento: Realiza dos fermentaciones en barricas nuevas de roble americano con alto nivel de tostado, 9 meses de permanencia sobre lías en barricas. Maridaje: Al ser un vino largo de gran volumen en boca esta para disfrutarlo. DE AUTOR BERONIA SELECCIÓN 198 BARRICAS D.O: Rioja Alta calificada. Variedad de uva: Tempranillo, Mazuelo y Graciano. Graduación: 14% Envejecimiento: 24 meses en barricas nuevas de roble americano y francés y 2 años en botellas antes de salir al mercado. BERONIA III a.c. DE AUTOR D.O: Rioja Alta calificada. Variedad de uva: Selección de Tempranillo, Mazuelo y Graciano. Graduación: 13,5% Envejecimiento: Realiza crianza en barricas nuevas de roble francés durante 15 meses.

16 BLANCOS BERONIA VIURA BLANCO D.O: Rioja Alta. Variedad de uva: 100% Viura. Graduación: 12% Consumo: Servir frio. Envejecimiento: Vino del año. Maridaje: Con toda clase de pescados y mariscos. BERONIA FERMENTADO EN BARRICAS BLANCO D.O: Rioja Alta. Variedad de uva: 100% Viura. Graduación: 12,5% Consumo: Servir frio. Envejecimiento: Realiza la fermentación durante 5 meses en barricas de roble francés. Maridaje: Mariscos, pescados y carnes blancas. D.O. SOMONTANO TINTOS VIÑA DEL VERO JOVEN D.O: Somontano. Variedad de uva: Cabernet Sauvignon y Merlot. Graduación: 13,5% Consumo: Servir entre 12/14⁰ Envejecimiento: Breve paso por barricas de roble americano. Maridaje: Ideal con carnes, platos ligeros y pescados con salsa

17 VIÑA DEL VERO CRIANZA D.O: Somontano. Variedad de uva: 60%Tempranillo; 40% Cabernet Sauvignon. Graduación: 13,5% Consumo: 14⁰ Envejecimiento: 8 meses en barricas de roble americano. Maridaje: Perfecto para acompañar carnes rojas y caza menor. VIÑA DEL VERO GRAN VOS RESERVA D.O: Somontano. Variedad de uva: Cabernet Sauvignon y Merlot. Graduación: 14% Consumo: 18⁰ Envejecimiento: 18 meses en barricas nuevas de roble francés Maridaje: Ideal con carnes rojas, guisos de codero, asados potentes y quesos semicurados. BLECUA D.O: Somontano. Variedad de uva: 40% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Tempranillo y 10% Garnacha. Graduación: 13,5% Consumo: 18⁰ Envejecimiento: Cada una de las uvas se envejece en barricas nuevas de roble francés por separado. Tras 12 meses se procede a la selección de las mejores barricas y se realiza el ensamblaje durante 8 meses. Total 20 meses. Maridaje: Cordero guisado y quesos grasos.

18 VARIETALES VIÑA DEL VERO MERLOT D.O: Somontano. Variedad de uva: 100% Merlot. Graduación: 14% Consumo: 18⁰ Envejecimiento: Durante 10 meses en barricas de roble francés del bosque de Allier. Maridaje: Ideal con embutidos y caza. VIÑA DEL VERO SYRAH D.O: Somontano. Variedad de uva: 100% Syrah. Graduación: 14% Consumo: 18⁰ Envejecimiento: Durante 10 meses en barricas de roble francés del bosque de Allier. Maridaje: Ideal con guisos de caza especiados. VIÑA DEL VERO CABERNET SAUVIGNON D.O: Somontano. Variedad de uva: 100% Cabernet Sauvignon. Graduación: 14% Consumo: 18% Envejecimiento: Durante 10 meses en barricas de roble francés del bosque de Allier Maridaje: Perfecto con carnes rojas y caza.

19 SECASTILLA GARNACHA D.O: Somontano. Variedad de uva: 100% Garnacha de viñedos centenarios. Graduación: 14,5% Envejecimiento: Durante 10 meses en barricas de roble francés del bosque de Allier Maridaje: Perfecto con todo tipo carnes. BLANCOS VIÑA DEL VERO BLANCO JOVEN D.O: Somontano. Variedad de uva: Macabeo y Chardonnay. Graduación: 13% Consumo: Servir frio. Envejecimiento: Vino del año. Maridaje: Perfecto con todo tipo de pastas y pescados. VIÑA DEL VERO CHARDONNAY BLANCO D.O: Somontano. Variedad de uva: 100% Chardonnay. Graduación: 13,5% Consumo: Servir frio. Envejecimiento: Elaborado por maceración en frio de uvas recién vendimiadas. Maridaje: Todo tipos de entrantes y pescados.

20 CLARION BLANCO D.O: Somontano. Variedad de uva: Selección de las mejores uvas blancas de cada vendimia. Graduación: 14% Consumo: 5/7⁰ Envejecimiento: Solo en botella. Maridaje: Pescados grasos aves, foie y quesos cremosos. GERWÜRZTRAMINER DORADO D.O: Somontano. Variedad de uva: 100% Gerwürztraminer. Graduación: 13,5% Consumo: 6/8⁰ Envejecimiento: Se elabora por maceración en frio. Maridaje: Ideal con pastas, foie, ahumados y mariscos. VIÑA DEL VERO ROSADO D.O: Somontano. Variedad de uva: Tempranillo y Cabernet Sauvignon. Graduación: 13,5% Consumo: 5/7⁰ Maridaje: Perfecto con arroces, paellas y platos ligeros.

21 D.O RUEDA MARQUES DE IRUN BLANCO D.O: Rueda Variedad de uva: Verdejo Graduación: 13% Consumo: Servir frio. Envejecimiento: En depósitos hasta su embotellado. Maridaje: Toda clase de pescados. D.O.CAVA VILARNAU BRUT D.O: Cava Variedad de uva: 50% Macabeo; 40% Parellada y 10% Xarello. Graduación: 11,5% Consumo: 8⁰ Envejecimiento: 12 meses de crianza en botella. Maridaje: Moluscos, almejas. VILARNAU BRUT NATURE D.O: Cava Variedad de uva: 55% Macabeo; 30% Parellada y 15% Chardonnay. Graduación: 11,5% Consumo: 8⁰ Envejecimiento: Mas de 20 meses de crianza en botella. Maridaje: Mariscos, y toda clase de entrantes. Como aperitivo resulta excelente.

22 VILARNAU SEMISECO D.O: Cava Variedad de uva: 50% Macabeo; 40% Parellada y 10% Xarello. Graduación: 11,5% Consumo: 8⁰ Envejecimiento: 12 meses en botella. Maridaje: Como postre resulta extraordinario. MARQUES DE BADAJOZ EXTRA BRUT Cava Almendralejo. Variedad de uva: Macabeo Graduación: 12% Consumo: 8º Envejecimiento: método tradicional champenoise Maridaje: Postres y para toda clase de aperitivos ESPUMOSOS CASTELL DE D ORDAL SEMISECO BLANCO Espumoso Variedad de uva: Macabeo Graduación: 11,5% Consumo: 8⁰ Envejecimiento: En botella. Maridaje: Aperitivo.

23 CASTELL DE D ORDAL SEMISECO ROSADO Espumoso Variedad de uva: Macabeo Graduación: 12% Consumo: 8⁰ Envejecimiento: En botella. Maridaje: Con pasta resulta ideal VINOS DE LA TIERRA DE CASTILLA TINTOS ALTOZANO TINTO Vino de la Tierra de Castilla Variedad de uva: 100% Tempranillo Graduación: 12,5% Consumo: 16/18⁰ Envejecimiento: 3 meses en barricas de roble francés y americano. Maridaje: Perfecto para acompañar carnes rojas. FINCA CONSTANCIA COSECHA 2009 Vino de la Tierra de Castilla Variedad de uva: Selección de Cabernet Sauvignon; Syrah; Cabernet Franc; Petit Verdot; Graciano y Tempranillo. Graduación: 14% Consumo: 16/18⁰ Envejecimiento: 6 meses en barricas de roble francés y americano. Maridaje: Toda clase de guisos de carnes y caza.

24 VINOS DE LA TIERRA DE CADIZ TINTOS FINCA MONCLOA TINTO COSECHA FINCA MONCLOA TINTO 6 BARRICAS COSECHA Vino de la Tierra de Cádiz. Variedad de uva: Coupage de Cabernet Sauvignon y Syrah, acompañada de la Tintilla de Rota y Tempranillo. Graduación: 14% Consumo: 16/18⁰ Envejecimiento: 9 meses en barricas de roble francés y americano. Botellas numeradas. Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas a la plancha, caza menor y toda clase de quesos. Vino de la Tierra de Cádiz. Variedad de uva: Coupage de varias uvas seleccionadas. Graduación: 14% Consumo: 16/18⁰ Envejecimiento: Se embotella solo en las mejores añadas con vinos de excepcional calidad, lo que hará que el número de barricas pueda variar cada año. Solo los racimos perfectamente maduros y por tanto el vino con mayor potencial de envejecimiento y de barricas nuevas hace posible este producto. Maridaje: Sublime con quesos curados, foie y carnes.

25 TINTILLA DE ROTA TINTO DULCE 50CL Vino de la Tierra de Cádiz. Variedad de uva: Tintilla de Rota. Autóctona. Graduación: 15% Consumo: 16⁰ Envejecimiento: Fermentado sobre sus hollejos con 18 meses en barricas de roble francés. Maridaje: Perfecto para acompañar con foie y toda clase de Pates. BLANCOS CASTILLO DE SAN DIEGO BLANCO 2.011, 37,5CL Vino de la Tierra de Cádiz. Variedad de uva: Palomino fina. Graduación: 12,5% Consumo: Servir frio. Envejecimiento: Vino del año. Maridaje: Pescados y mariscos TIERRA BLANCA BLANCO 2.011, 37,5CL Vino de la Tierra de Cádiz. Variedad de uva: Palomino Graduación: 11% Consumo: Entre 6/7⁰ Envejecimiento: Vino del año. Maridaje: Pescados fritos.

26 TIERRA BLANCA BLANCO SEMIDULCE Vino de la Tierra de Cádiz. Variedad de uva: Palomino Graduación: 11% Consumo: Entre 6/7⁰ Maridaje: Pastas y arroces. OTROS VINOS PEÑASCAL ROSADO AGUJA Procedencia: Valladolid Variedad de Uva: Autóctona de la zona de elaboración. Graduación: 11,5% Consumo: A temperatura ambiente. Mantener la botella siempre en posición vertical. Maridaje: Con pastas y toda clase de ensaladillas. VINOS EXTRANJEROS LANCERS ROSADO AGUJA D.O: Portugal. Variedad de uva: Autóctona. Graduación: 10% Consumo: 5⁰ Envejecimiento: En botella. Maridaje: Solo o con comidas orientales, mexicanas e italianas.

27 LANCERS FREE ROSADO D.O: Portugal. Graduación: 0,5% Consumo: 5⁰ Maridaje: Combina muy bien con pollo y todo tipo de ensaladas. LANCERS FREE BLANCO D.O: Portugal. Graduación: 0,5% Consumo: 5⁰ Maridaje: Toda clase de ensaladas y comida oriental. LAMBRUSCO MONTEBERIN ROSADO Región de Módena: Italia. Variedad de uva: Autóctona. Graduación: 9% Consumo: 6 y 7⁰ Maridaje: Extraordinario con todo tipos de pastas

28 LAMBRUSCO MONTEBERIN TINTO Región de Módena: Italia. Variedad de uva: Autóctona. Graduación: 8% Consumo: 6 y 7⁰ Maridaje: Ideal como aperitivo, arroces y ensaladas. JACKSON ESTATE BLANCO 2009 STICH País: Nueva Zelanda Variedad de uva: Sauvignon Blanc y Marlborough. Graduación: 13% Consumo: Servir frio. Envejecimientos: Después de la fermentación en sus hollejos durante 12 días se transfiere a los barriles para su maderación definitiva. Maridaje: Ideal con mariscos y pescados. MÖET CHANDON BRUT IMPERIAL D.O. Champagne: Reims Francia. Variedad de uva: Chardonnay. Graduación: 12% Consumo: 8⁰. Envejecimientos: En botellas tras la selección de los mejores vinos. Maridaje: Perfecto aperitivo acompaña muy bien toda clase de comidas y cenas. Como digestivo resulta ideal.

29 B) D E S T I L A D O S D.ESPECIFICA BRANDIES DE JEREZ LEPANTO SOLERA GRAN RESERVA LEPANTO P.X. SOLERA GRAN RESERVA PEDRO XIMENEZ Denominación Específica: Brandy de Jerez. Elaboración: Íntegramente en las Bodegas de Jerez de González Byass con la variedad de uva 100% Palomino. La Holanda se deposita en botas de roble americano previamente envejecido de Vino de Jerez durante al menos 12 años siguiendo el tradicional sistema de criadeas y soleras. Graduación: 36% Consumo: Solo o con hielo resulta excelente Denominación Especifica: Brandy de Jerez Elaboración: Íntegramente en las Bodegas de Jerez de González Byass con la variedad de uva 100% Palomino. La Holanda se deposita en botas de roble americano previamente envejecida con Fino durante al menos 12 años y los 3 años siguientes en botas envejecidas de Pedro Ximénez (Noé). Graduación: 36% Consumo: Como digestivo es extraordinario.

30 LEPANTO O.V. SOLERA GRAN RESERVA OLOROSO VIEJO Denominación Especifica: Brandy de Jerez Elaboración: Permanece los 12 años de envejecimiento en botas que albergaron Tío Pepe y los 3 últimos donde reposaron Olorosos muy viejos como Matusalem. Graduación: 36% Consumo: Como digestivo es excelente. CARDENAL MENDOZA SOLERA GRAN RESERVA Denominación Especifica: Brandy de Jerez Elaboración: Sistemas de criaderas y soleras. Consumo: Solo o con hielo resulta perfecto. CONDE DE OSBORNE SOLERA GRAN RESERVA Denominación Específica: Brandy de Jerez. Elaboración: Sistema de criaderas y soleras y mediante la selección de holandas. Graduación: 40,5% Consumo: Digestivo

31 INSUPERABLE SOLERA RESERVA Denominación Específica: Brandy de Jerez. Elaboración: Con uva Airén envejecido más de 8 años en botas de roble americano envinadas previamente con vinos de Jerez mediante el tradicional sistema de soleras y criaderas. Graduación 36% Consumo: Solo o combinado con Cola es excelente. CARLOS III SOLERA RESERVA Denominación Específica: Brandy de Jerez. Elaboración: A partir de alcoholes destilados de vinos en el proceso de criaderas y soleras. Graduación: 36% Consumo: Solo o en combinación de Colas. MAGNO SOLERA RESERVA Denominación Específica: Brandy de Jerez. Elaboración: Envejece en botas de roble americano por el método de criaderas y soleras. Graduación: 36% Consumo: Solo o en combinación con Colas.

32 ESPIRITUOSOS SOBERANO SOLERA 100CL Espirituoso Elaboración: 100% uvas Airén; envejece en botas de roble americano previamente envinadas en las Bodegas González Byass. Graduación: 33% Consumo: Solo, con hielo o en combinación con Colas. RON RONES OSCUROS RON AREHUCAS ORO RESERVA 5 AÑOS Procedente de las Canarias Elaboración: Destilado de la caña de azúcar de Canarias que le confiere a esta marca aroma ligero y equilibrado. Muy bien destilado. Graduación: 37,5% Consumo: Combinado con cualquier cola, soda y en repostería. Ideal para cocktail. FLOR DE CAÑA GOLD 4 AÑOS Procedente Nicaragua Elaboración: Destilación de la caña de azúcar añejada en barriles de roble previamente enviados de vino de Jerez durante un mínimo de 4 años Consumo: Mezclado con colas y sodas. También es perfecto para cocteles livianos.

33 CLUB AREHUCAS 7AÑOS Procedente de Canarias Elaboración: Selección de las mejores cañas de azúcar. Envejece 7 años en barriles de roble americano Consumo: Mezclado con colas y sodas resulta extraordinario. FLOR DE CAÑA GRAN RESERVA 7 AÑOS Procedente de Nicaragua Elaboración: Destilado de las mejores melazas obtenidas de la caña de azúcar. Consumo: Se recomienda tomarlo solo, con hielo, o mezclado con agua o cola. AREHUCAS RESERVA ESPECIAL 12 AÑOS Procedente de Canarias. Elaboración: Selección de las mejores melazas procedente de la caña de azúcar con envejecimiento en barriles de roble durante 12 años. Consumo: Solo, con hielo y mezclado con cualquier cola o soda

34 CAPITAN KIDD AREHUCAS RESERVA 20 AÑOS Procedente de Canarias. Elaboración: Selección de los mejores jugos de la caña de azúcar destilados y envejecidos en barriles de roble durante, al menos, 20 años Consumo: Dado su extraordinario bouquet se recomienda tomarlo solo. FLOR DE CAÑA CENTENARIO 12 AÑOS Procedente de Nicaragua. Elaboración: Selección de los mejores alcoholes fermentados de la caña de azúcar. 10 años de envejecimiento en barriles de roble. Consumo: Servir solo o con hielo. Ideal para sobremesa. FLOR DE CAÑA CENTENARIO 18 AÑOS Procedente de Nicaragua Elaboración: Tras la selección de los mejores alcoholes se deja envejecer durante 18 años en barriles previamente enviados de Vino de Jerez. Consumo: Servir solo en copa de balón.

35 FLOR DE CAÑA RON 21 AÑOS Procedente de Nicaragua. Elaboración: Dado la selección de los azucares y la perfecta destilación y envejecimiento en barriles de roble por mas de 20 años este Ron es Perfecto. Botellas numeradas. Consumo: Preferiblemente solo en copa de balón. CONDE DE CUBA RON 7 AÑOS Procedente de Rep. Dominicana Elaboración: Destilado de la caña de azúcar y envejecido en barricas, al menos, 7 años. Consumo: Solo o en combinación de Colas y/o Sodas. BARCELO RON AÑEJO Procedente de Rep. Dominicana. Elaboración: Destilado de la caña de azúcar y envejecido en barriles de roble que previamente han criado Bourbon, de ahí su carácter y bouquet oloroso y ligero. Graduación: 37,5% Consumo: Preferiblemente en combinación con Colas.

36 BARCELO IMPERIAL RON 7 AÑOS Procedente de Rep. Dominicana. Elaboración: Selección de materias primas de la caña de azúcar y envejecido durante 7 años en barricas de roble que previamente contenían Bourbon. Consumo: Solo o en combinación. BRUGAL RON AÑEJO Procedente de Rep. Dominicana. Elaboración: Destilado de caña de azúcar envejecido en barricas de roble Graduación: 38% Consumo: Disfrútelo con hielo o solo. BRUGAL RON RESERVA VIEJO Procedente de Rep. Dominicana. Elaboración: Tras una excelente selección de la caña de azúcar se procede a un excelente envejecimiento. Graduación: 38% Consumo: Solo, con hielo o en combinación.

37 MATUSALEM RON 7 AÑOS Procedente de Rep. Dominicana. Elaboración: El destilado de caña de azúcar es envejecido en barriles de roble blanco Consumo: Los sabores fuertes y complejos aconsejan beberlo solo o con soda. MATUSALEM RON CLASICO 10 AÑOS Procedente de Rep. Dominicana. Elaboración: Tras la destilación se produce el añejamiento de solera mediante la mezcla de rones de excelente calidad aplicándole ligeros toques de ahumados. Consumo: Solo, con hielo o en combinación. MATUSALEM RON GRAN RESERVA 15 AÑOS Procedente de Rep. Dominicana. Elaboración: Elaborado a partir de rones añejados en roble americano por procesos artesanales. Es un ron de elevado envejecimiento Consumo: Solo, con hielo o en combinación.

38 CACIQUE RON 4 AÑOS Procedente de Venezuela. Elaboración: Mezcla de rones envejecidos durante, al menos, 4 años en barriles de roble americano sin saborizantes añadidos. Consumo: Perfecto para combinarlo con cualquier Cola y sodas. CACIQUE ORIGEN RON ESPECIADO Procedente de Venezuela. Elaboración: Todo el proceso se desarrolla en la selva amazónica con un añadido de especies. Graduación: 35% Consumo: Aconsejable beber solo o con hielo.- CACIQUE EXTRA GRAN RESERVA 8 AÑOS Procedente de Venezuela. Elaboración: Obtención de una melaza de gran calidad con envejecimiento en barriles de roble americano durante 8 años. Consumo: Solo o con hielo.

39 CACIQUE ANTIGUO MILENIUM RON ARTESANAL Procedente de Venezuela. Elaboración: Los mejores destilados en botellas numeradas por la limitación de la producción. Totalmente artesanal. Consumo: Preferiblemente beber solo. SANTA TERESA RON GRAN RESERVA 3AÑOS Procedente de Venezuela. Elaboración: Mezcla de rones de calidad envejecidos 3 años en barricas y toneles de roble. Consumo: En combinación con cualquier tipo de Colas. PAMPERO RON AÑEJO Procedente de Venezuela. Elaboración: El color dorado procedente del envejecimiento en barriles de roble. Consumo: Perfecto para combinar con Colas y sodas.-

40 CAPTAIN MORGAN RON BLACK LABEL Procedente de Jamaica Elaboración: Durante el envejecimiento se le añade algunas especias para darle ese color oscuro y característico. Consumo: Solo, con hielo o en combinación especialmente con sodas. HAVANA CLUB RON 3 AÑOS Procedente de Cuba. Elaboración: Mezcla de rones envejecidos durante 3 años. Consumo: En combinación. HAVANA CLUB RON 5 AÑOS Procedente de Cuba. Elaboración: Mezcla de rones envejecidos durante 5 años Consumo: Solo o en combinación.

41 HAVANA CLUB RON 7 AÑOS Procedente de Cuba. Elaboración: Mezcla de rones envejecidos durante 7 años Consumo: Preferiblemente solo o con hielo. RONES BLANCOS AREHUCAS CARTA BLANCA 100CL, 37,5CL Procedente de Canarias. Elaboración: Destilado de la caña de azúcar. Graduación: 37,5% Consumo: Dara un toque ideal a una combinación con cualquier tipo de bebida refrescante. Extraordinario para preparar mojitos FLOR DE CAÑA RON EXTRA DRY 4 AÑOS Procedente de Nicaragua. Elaboración: El único Ron Blanco con 4 años de añejamiento. Consumo: Ideal para mojitos y todo tipo de bebidas tropicales. Excelente en la preparación de cocktail y con tónica schweppes.

42 BACARDI RON BLANCO 100CL Procedente de Puerto Rico Elaboración: Destilación de caña de azúcar. Graduación: 37,5% Consumo: Perfecto en combinación. ESPECIALIDADES GUANCHE RON MIEL Procedente de Canarias. Elaboración: Mezcla de un Ron añejo seleccionado con miel. Graduación: 20% Consumo: Ideal para tomarlo solo, en cualquier época del año. DORAMAS RON MIEL Procedente de Canarias. Elaboración: Mezcla de Ron añejado con miel. Graduación: 20% Consumo: Ideal para tomarlo solo, en cualquier época del año.

43 CONDE DE CUBA ELIXIR Procedente de Rep. Dominicana. Elaboración: Mezcla de un Ron 7 años y Pedro Ximenez envejecido en barricas de roble. Graduación: 34% Consumo: Se aconseja beber frio y solo BACARDI RON LIMON Procedente de Puerto Rico Elaboración: Destilado de caña de azúcar. Graduación: 32% Consumo: Bacardi ha elaborado la variante limón en honor a la tradición de beber el Ron con hielo y lima. RIBERA CARIBEÑA RON MOJITO Procedente de Cuba. Elaboración: Compuesto por Ron añejo, zumo de limón y hierba buena. Graduación: 12% Consumo: Solo.

44 LEGENDARIO RON ELIXIR 7 AÑOS Procedente de Cuba. Elaboración: Los destilados se filtran a partir de doble fondo en los tanques empleando arena sílice y carbón activado donde se hacen las disoluciones tanto de alcoholes como de aguardientes Graduación: 34% Consumo: Preferiblemente solo. GIN THE LONDON N⁰1 GIN LONDON DRY Procedencia: Inglaterra Características: Ginebra Premium elaborada con 12 botánicos que da como resultado refrescantes notas de enebro e hierbas balsámicas. Graduación: 47% Consumo: Con Tónica Schweppes resulta excelente. El autentico Gin-Tonic. RIVES ESPECIAL GIN PREMIUM Procedencia: España. Características: Obtenida tras una excelente destilación de las más selectas semillas naturales y otras finas hierbas. Consumo: Con Tónica Schweppes resulta excelente. El perfecto Gin- Tonic.

45 RIVES GIN LONDON Procedencia: España Características: Destilación perfecta en alambiques de cobre. 100% natural. Graduación: 37,5% Consumo: Para todo tipo de cocteles y en combinación con colas y tónicas. BEEFEATER GIN LONDON DRY Procedencia: Inglaterra. Características: Se obtiene del genever holandés mediante la destilación de la cebada sin maltear. Consumo: Con tónica Schweppes resulta excelente. BOMBAY GIN LONDON DRY Procedencia: Inglaterra. Características: Se elabora mediante una única destilación de los mejores cereales y una maceración de finas hierbas. Consumo: Con tónicas y sodas.

46 BOMBAY SAPHIRE GIN LONDON DRY Procedencia: Inglaterra. Características: Destilación de los mejores cereales y una maceración con hierbas muy aromáticas. Graduación: 43% Consumo: Excelente en cocteles y especialmente para el Dry Martini. GORDON`S GIN LONDON DRY Procedencia: Inglaterra. Características: Destilación de una combinación de enebro, fresa, cítricos y otras hierbas y especias que mezcladas le dan un bouquet especial. Consumo: Sola, con hielo o en combinación. TANQUERAY GIN LONDON DRY Procedencia: Inglaterra. Características: Cuádruple destilación y con una maceración de diferentes hierbas antes de incorporarlas al destilado. Graduación: 43,1% Consumo: Perfecta para cocteles y en combinación con colas o tónicas.

47 LARIOS GIN SECA Y AROMATICA 100CL Procedencia: España. Características: Dos destilaciones de enebro y una selección de ingredientes 100% natural. Consumo: 40% Graduación: Para combinarla con tónica y colas. WHISKIES ESCOCES STANDARS DEWAR S WHISKY WHITE LABEL Procedencia: Escocia (U.K) Características: Mezcla de la destilación de cebada. Consumo: Solo, en las rocas o combinación. J&B SCOTCH WHISKY Procedencia: Escocia Características: Es el resultado de combinar 42 tipos distintos de whiskies de malta de la región de Speyside Consumo: Solo, en las rocas o combinación.

48 BALLANTINE`S SCOTCH WHISKY Procedencia: Escocia Características: El destilado se le da un toque de especias con aromas de miel de brezo Consumo: Solo, en la rocas o combinación. PITMAN CLUB SCOTCH WHISKY Procedencia: Producto de Escocia embotellado en España (Rives) Características: 5 años de envejecimientos lo que le da un sabor suave y persistente. Consumo: Ideal para tomarlo solo o con hielo. JOHNNIE WALKER SCOTCH WHISKY RED LABEL Procedencia: Escocia Características: Madurado el destilado de cebada en barricas que previamente fueron enviadas con Jerez. Consumo: Solo, con hielo o en combinación.

49 CUTTY SARK SCOTH WHISKY Procedencia: Escocia Características: Destilado de los mejores cereales. Consumo: Solo, con hielo o en combinación. PASSPORT SCOTCH WHISKY Procedencia: Escocia Características: La destilación y el envejecimiento le confieren un delicado paladar con aromas a nueces y sutiles toques ahumados y afrutados. Consumo: Solo, con hielo o en combinación. ESCOCESES PREMIUM BUCHANAN`S DE LUXE SCOTCH WHISKY 12 AÑOS 100CL Procedencia: Escocia Características: De grano y malta cuidadosamente seleccionados permanecen en barriles de roble por lo menos 12 años antes de ser mezclados para obtener el producto final. Consumo: Solo o con hielo.

50 CHIVAS REGAL SCOTCH WHISKY 12 AÑOS Procedencia: Escocia Características: Tras permanecer 12 años en barriles de roble se le incorpora esencia de manzana muy madura con toques de vainilla. Consumo: Solo o con hielo JHONNIE WALKER SCOTCH WHISKY BLACK LABEL 12 AÑOS Procedencia: Escocia Características: Tras permanecer 12 años en barriles de roble se le incorpora esencia de vainilla y pasas. Consumo: Solo o con hielo. BALLANTINE`S BLUE SCOTCH WHISKY 12 AÑOS Procedencia: Escocia Características: Es el resultado de la selección y la combinación de más de 40 whiskies de malta y grano de 12 años. Graduación:40% Consumo: Solo o con hielo

51 CUTTY SARK SCOTH WHISKY 12 AÑOS Procedencia: Escocia Características: Es el resultado de la combinación de los mejores Whiskies de malta y grano envejecidos durante 12 años en barriles de roble. Consumo: Solo o con hielo. J&B RESERVA SCOTH WHISKY 15 AÑOS Procedencia: Escocia Características: El único en su categoría envejecido durante un mínimo de 15 años en barricas de roble que le aporta gran suavidad. Graduación:40% Consumo: Ideal para tomarlo solo o con hielo OTROS WHISKIES STANDARS DYC WHISKY 5 Procedencia: España Características: Como mínimo 3 años de crianza en barriles de roble americano Graduación:40% Consumo: Ideal para combinarlo con Colas y Tónicas.

52 CANADIAN CLUB WHISKY Procedencia: Canadá Características: Se somete a un proceso de maduración único al mezclar sus diferentes cebadas y maltas en los barriles de roble antes del envejecimiento lo que le aporta un cuerpo más suave y ligero Consumo: Solo o con hielo. DOBLE V WHISKY Procedencia: España Características: Es una mezcla de whiskies nacionales y escoceses Consumo: En combinación con colas. DYC WHISKY RESERVA 8 Procedencia: España Características: Para su envejecimiento cada uno de sus componentes se envejece por separado durante un mínimo de 8 años. Graduación:40% Consumo: Solo, con hielo o en combinación.

53 DE MALTA MACALLAN 12 WHISKY MALTA FINE COAK Procedencia: Escocia Características: La cuidadosa combinación de barricas de Bourbon y Jerez utilizadas para el envejecimiento le confiere un sabor delicado, suave y ligero. Consumo: Solo y alternativamente con hielo. CARDHU 12 WHISKY DE MALTA Procedencia: Escocia Características: Envejecido durante 12 años en barriles de roble americano tras selección de maltas. Consumo: Aconsejable beber con poca agua. J&B NOX WHISKY DE MALTA Procedencia: Escocia Características: Selección de 100% malta provenientes de las regiones de Speyside y Higlands. Consumo: Solo o con poca agua.

54 IRLANDESES JAMESON IRISH WHISKY Procedencia: Irlanda Características: Mezcla de cebadas irlandesas. Consumo: Solo o para preparar el celebre café irlandés BOURBONS FOUR ROSES WHISKEY BOURBON Procedencia: Estados Unidos. Características: Destilación de la mezcla de maíz, cebada y centeno envejecido en barriles de roble blanco previamente carbonizadas en su interior. Consumo: Solo, con hielo y para determinados cocteles. JIM BEAM WHISKEY BOURBON Procedencia: Kentucky. Estados Unidos. Características: Destilación de maíz, centeno y cebada y envejecido en barriles de roble blanco previamente quemados en su interior. Es el Whiskey americano más conocido en el mundo. Consumo: Solo o con hielo.

55 JACK DANIEL`S WHISKEY TENNESSEE Procedencia: Tennessee Estados Unidos. Características: El método de destilación es Bourbon pero la gran diferencia con estos es que se lleva a cabo una filtración del destilado en carbón de arce sacarino durante 10 días que adsorbe la esencia del carbón lo que le confiere un sabor muy especial. El envejecimiento se lleva a cabo en barriles de roble blanco americano. Consumo: Solo, con hielo o combinado. VODKAS VON HAUPOLD VODKA PREMIUM 70 CL DRUIDE VODKA PREMIUM 70 CL Procedencia: España Características: El alcohol obtenido por tiple destilación de melaza de remolacha, es de los mas puros y transparentes dado la torre de rectificación ( 30metros de altura) Graduación: 38% Consumo: Con zumo de naranja resulta exquisito así como en cocteles. Procedencia: Inglaterra Características: Alcohol muy neutro, elegante y de gran calidad, le impregna de un retrogusto agradable, duradero y ligeramente dulce. Consumo: Solo, con cítricos y con hielo.

56 ABSOLUT VODKA Procedencia: Suecia Características: De alcohol neutro se utilizaba hace siglos con efectos medicinales en el país de origen. Consumo: En combinación con zumos de frutas y cocteles. SMIRNOFF VODKA PREMIUM Procedencia: Italia Características: Básica la tripe destilación. Graduación: 37,5% Consumo: En cocteles y con hielo. ESPECIALIDADES VEROTZA VODKA CARAMELO Procedencia: España. Características: Combinación perfecta del mejor Vodka tridestilado con la original sensación de caramelo tostado. Graduación: 30% Consumo: Ideal cuando se toma muy frio en vaso escarchado o con hielo.

57 ABSOLUT VODKA CITRON Procedencia: Suecia Características: Mezcla de Vodka con limón natural. Consumo: Recomendado con tónica, con hielo incluso en la preparación del coctel Cosmopolitan. RIVES CARAMELO VODKA Procedencia: Destilería Rives. Características: Una combinación del mas dulce caramelo con puro vodka. Graduación: 30% Consumo: Muy frio, solo o en combinación.