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1 Resultados generales VI Censo Nacional Agropecuario 2014 Diciembre 2014 Mayo 2015

2 Antecedentes generales del operativo censal La recolección de datos del 2 al 30 de junio de Se identifica y realiza una entrevista en todas las fincas agropecuarias del país. Aspectos estructurales de Sector Agropecuario. Concepto de finca agropecuaria.

3 Cantidad de fincas

4 Costa Rica: Cantidad de fincas por censo Cantidad 8,7% menos fincas Año Fuente: INEC. Censos Nacionales Agropecuarios

5 Costa Rica: Cantidad de fincas por provincia

6 Características de las fincas agropecuarias

7 Tamaño de las fincas Costa Rica: Tamaño promedio en hectáreas de las fincas por provincia 2014 Provincia Guanacaste 54,6 Puntarenas 35,6 Limón 28,8 Heredia 26,9 Alajuela 23,1 San José 12,1 Cartago 9, Hectáreas Fuente: INEC. VI Censo Nacional Agropecuario, 2014.

8 Fragmentación de las fincas Costa Rica: Distribución porcentual de las fincas por cantidad de parcelas 2014 Porcentaje ,3 15,0 5,0 3, y más Cantidad Fuente: INEC. VI Censo Nacional Agropecuario, 2014.

9 Actividad principal de las fincas Costa Rica: Distribución porcentual de las fincas por actividad principal 2014 Granos básicos 8,4% Frutas 12,3% Hortalizas 4,8% Ganado vacuno 28,5% Otras 1 21,7% Café 24,3% 1/ Incluye: palma aceitera, caña de azúcar, raíces y tubérculos, otras actividades pecuarias, entre otras. Fuente: INEC. VI Censo Nacional Agropecuario, 2014.

10 Condición jurídica

11 Personas productoras Costa Rica: Distribución de las personas productoras físicas por sexo y grupos quinquenales de edad 2014 Grupos de edad 85 y más 80 a a a a a a a a a a a a a a ,4% 15,6% Edad promedio: 53,9 años Porcentaje Hombres Mujeres Fuente: INEC. VI Censo Nacional Agropecuario, 2014.

12 Extensión de las fincas

13 Costa Rica: Extensiones en miles de hectáreas de las fincas por censo Extensión en miles de hectáreas , ,3 21,6% menos extensión , , , , Año Fuente: INEC. Censos Nacionales Agropecuarios

14 Extensión de fincas

15 Usos de la tierra en fincas ,4 De las hectáreas ,6 Son de cultivos anuales y permanentes 22,6% ,8 Son de otros usos (Pastos, bosques, otros) 77,4%

16 Uso de la tierra en cultivos De las ,6 hectáreas ,4 Son tierras de labranza 6,9% ,2 Son cultivos permanentes 15,7% Costa Rica: Distribución porcentual de la extensión de tierras de labranza por clase 2014

17 Uso de la tierra en fincas De las ,8 hectáreas ,6 Son pastos 43,4% , 2 Son bosques 30,6% ,0 Son de otros usos 3,4%

18 Tenencia de la tierra

19 Superficie dedicada a cultivos

20 Costa Rica: Extensión sembrada en hectáreas de los principales cultivos anuales 2014 Arroz Frijol Maíz Yuca Melón Papa Tiquisque Sandía Ñampí Ñame Cebolla Tomate Ayote Chile Lechuga 5 912, , , , , , , , , ,6 817, , , , , Hectáreas Fuente: INEC. VI Censo Nacional Agropecuario, 2014.

21 Costa Rica: Distribución de la extensión sembrada en hectáreas de arroz por cantón

22 Variación de los cultivos con mayor superficie

23 Costa Rica: Comparación de la extensión sembrada en hectáreas de los principales cultivos anuales para los censos de 1984 y Cultivo Arroz , ,4-32,3% Frijol , ,7-52,1% Maíz , ,9-73,1% Yuca 4 213, ,9!!257,1%! Melón 220, ,7 2!585,1%! Hectáreas Fuente: INEC. VI Censo Nacional Agropecuario, 2014.

24 Cultivos permanentes

25 Costa Rica: Extensión sembrada en hectáreas de los principales cultivos permanentes 2014 Café Palma aceitera Caña de azúcar Banano Piña Naranja Plátano Mango Palmito Cacao Papaya Mora Rambután Aguacate Coco , , , , , , , , , , , , , , , Fuente: INEC. VI Censo Nacional Agropecuario, Hectáreas

26 Costa Rica: Distribución de la extensión sembrada en hectáreas de café por cantón

27 Variación de los cultivos con mayor superficie

28 Costa Rica: Comparación de la extensión sembrada en hectáreas de los principales cultivos permanentes para los censos de 1984 y Cultivo Café , ,1!!!#6,4%! Palma aceitera , ,8 294,6% Caña de azúcar , ,0!!37,6%! Banano , ,1 60,2% Piña 2 474, , ,1% Fuente: INEC. VI Censo Nacional Agropecuario, Hectáreas

29 Actividades pecuarias

30 Ganado vacuno vacunos en fincas Costa Rica: Distribución de cantidad de Animales de ganado vacuno por cantón Producción de carne 42,1% Producción de leche 25,6% Doble propósito 32,0% Bueyes 0,3%

31 Ganado caprino Costa Rica: Distribución de cantidad de animales de ganado caprino por cantón caprinos en fincas 80,4% Hembras 19,6% Machos

32 Ganado ovino ovinos en fincas Costa Rica: Distribución de cantidad de animales de ganado ovino por cantón 75,3% Hembras 24,7% Machos

33 Ganado porcino Costa Rica: Distribución de cantidad de animales de ganado porcino por cantón porcinos en fincas 85,3% Producción de carne 14,7% Reproducción

34 Aves de corral Costa Rica: Distribución de cantidad de aves de corral por cantón aves de corral en fincas 95,5% Granja 4,5% Patio

35 Tecnologías agrícolas

36 Costa Rica: Porcentaje de fincas que utilizan riego por provincia 2014 Provincia Cartago 29,8 Heredia Alajuela Guanacaste 21,7 21,7 22,8 Limón San José Puntarenas 16,1 15,5 14, Porcentaje A nivel nacional 19,5% Fuente: INEC. VI Censo Nacional Agropecuario, 2014.

37 Costa Rica: Porcentaje de fincas que utilizan ambientes protegidos por provincia 2014 Provincia Cartago San José Heredia 6,7 6,9 7,2 Alajuela Puntarenas 4,7 5,0 Guanacaste Limón 2,3 2, A nivel nacional 5,2% Porcentaje Fuente: INEC. VI Censo Nacional Agropecuario, 2014.

38 Costa Rica: Porcentaje de fincas que utilizan fertilizantes por provincia 2014 Provincia San José Cartago Alajuela Heredia Puntarenas Guanacaste Limón 88,6 87,8 86,2 82,0 77,7 75,1 63, Porcentaje A nivel nacional 82,1% Fuente: INEC. VI Censo Nacional Agropecuario, 2014.

39 Costa Rica: Cantidad de espacios con producción agropecuaria que no son fincas por provincia 2014 Provincia Alajuela San José Puntarenas Limón Guanacaste Heredia Cartago Total espacios Cantidad Fuente: INEC. VI Censo Nacional Agropecuario, 2014.

40 Espacios con producción agropecuarios que no son fincas

41 Comentario final Ø El análisis presentado puede ser replicado para cada provincia, cantón o distrito. Ø También se puede analizar cada una de las actividades agropecuarias por ejemplo para la actividad lechera se podría considerar: Ubicación de las fincas Número de animales Tamaño de las fincas Existencia y tipos de pastos Infraestructura Prácticas productivas Tenencia. Otras.

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