GUÍA DOCENTE Planificación y Evaluación de Espacios Turísticos

Transcripción

1 Pág.: 1 de Identificación de la asignatura Código Asignatura Créditos Idioma P NP Total Planif. y evaluación de espacios turísticos castellano Titulación Carácter Curso Semestre Estudios Grado en Turismo Optativa 4º 1º Grado Profesor D. Alfonso Meaurio Flamen Correo-e Despacho Teléfono alfonsomeaurio@gmail.com P: Presenciales NP: No Presenciales 2.- Contextualización La asignatura de Planificación y Evaluación de espacios turísticos pertenece a la materia de Recursos y productos turísticos que, a su vez se encuadra en el módulo de Planificación turística del Grado en Turismo. Se trata de una asignatura optativa de 6 créditos y perteneciente al itinerario de Planificación Turística, pensado para aquéllos que quieran desempeñar su actividad profesional en las administraciones públicas u otras instituciones nacionales o supranacionales en puestos de trabajo relacionados con el turismo (ayuntamientos, consejerías, ministerios, OMT, etc.) o que presten sus servicios a estos organismos (consultoras). El interés de la asignatura radica, en un entorno turístico dinámico, en la tarea de planear (planificación) consistente en realizar una mirada al pasado (evaluación) para adquirir conocimientos y analizar tendencias con el fin de anticiparse a los hechos nuevos. En definitiva se trata de trazar los posibles caminos a seguir (planes) con el fin de llegar a una situación deseada (objetivo) en un plazo determinado (horizonte). El escenario turístico, o marco, es el contexto donde se desarrolla la actividad turística, y cuenta con un conjunto de variables o sub-escenarios como el económico, político, legal, social, cultural, tecnológico, natural, etc. Esta asignatura trata de conocer el papel del planeamiento en relación a estas variables. 3.- Requisitos 3.1 Requisitos esenciales Los conocimientos propios de las asignaturas cursadas hasta el momento en el Grado en Turismo y todos aquellos conocimientos adquiridos mediante la experiencia profesional, lectura, y otras modalidades de aprendizaje no formal o acreditado. 3.2 Requisitos recomendables La voluntad de desarrollo profesional, capacidad de observación, inquietud por la información, capacidad analítica, sentido común y deseo de pensamiento crítico.

2 Pág.: 2 de Competencias 4.1. Competencias genéricas: CG-2: Saber aplicar los conocimientos técnicos y metodológicos a su trabajo de una forma profesional integrando los distintos campos de estudio que ha visto, relacionados con el turismo, y poseer las competencias que deben demostrarse por medio de la elaboración y defensa de argumentos y la resolución de problemas dentro de su temática de estudio. CG-3: Tener la capacidad de reunir e interpretar datos cuantitativos, cualitativos y espaciales relevantes, como para emitir juicios que incluyan una reflexión crítica sobre temas relevantes de índole territorial, social, económica, jurídica, científica o ética, relacionados con el turismo. CG-4: Poder transmitir información, ideas, problemas y soluciones de cualquiera de los campos temáticos relacionados con el turismo a un público tanto especializado como no especializado Competencias específicas: CE-3. Reconocer las formas en que la organización social y territorial de las sociedades influyen en las modalidades turísticas, las formas de desarrollo de las estaciones turísticas y en los impactos que la actividad turística provoca sobre el medio natural y humano de los territorios en que se desarrolla. CE-5. Demostrar un conocimiento global de la construcción de lugares y entornos turísticos fuera de su propia e inmediata experiencia cotidiana y comprender la forma en que un determinado lugar se ha constituido y es permanentemente renovado por procesos físicos, ambientales, bióticos, sociales, históricos, económicos y culturales. CE-9 Aplicar las principales tecnologías dedicadas al estudio de las relaciones recíprocas que se establecen entre el medio físico y el humano en las distintas actividades turísticas, particularmente las destinadas a evaluar el impacto ambiental de dichas actividades, sus consecuencias sobre el paisaje y la transmisión de contenidos científicos de forma que faciliten su aplicación en los entornos académicos y profesionales. CE-10. Aplicar conceptos, técnicas y conocimientos de las distintas áreas científicas para solucionar problemas (con los conocimientos legislativos adecuados), propiciar el desarrollo, crear riqueza y mejorar la calidad de vida de las personas (tanto turistas como residentes) a través de la planificación sectorial pública y privada, la ordenación del territorio, la prevención de riesgos, la conservación y las políticas de sostenibilidad e igualdad, siempre buscando la calidad de vida y de la experiencia turística.

3 Pág.: 3 de 11 CE-11. Conocer y aplicar los conceptos, métodos e instrumentos que permiten la gestión responsable de los recursos naturales, la protección del medio ambiente y el uso sostenible del territorio de forma compatible con la satisfacción responsable de las necesidades crecientes de recursos de la población autóctona y de los turistas. 5.- Contenidos 1. Planificación y Evaluación de los espacios turísticos Planificación territorial y planificación turística. Definición y conceptos generales La política turística española. La planificación sectorial del turismo Ordenación territorial y ordenación turística Ordenación territorial y urbanística. Marco conceptual y legislativo Ordenación de la actividad turística El proceso de planificación. Contenidos y fases de planificación Estudio del caso de planificación turística. 2. Evolución y cambios en la actividad turística Cambio social y turismo Del turista elitista al turismo de masas El turista del siglo XXI La evolución de los destinos turísticos El desarrollo de los destinos turísticos La diversificación de los espacios turísticos Los flujos turísticos. 3. El Espacio turístico 3.1. Conceptualización y funciones del espacio turístico Agentes y componentes de un espacio turístico Estructuración y configuración del espacio turístico Tipologias de destinos turísticos Modalidades turísticas y de ocio Evolución de los modelos turísticos Reconversión de espacios turísticos El nuevo modelo turístico Adaptación de la oferta a las nuevas tendencias de la demanda Estudio del caso de reconversión de espacio turístico. 4. Los nuevos territorios turísticos 4.1. Las nuevas formas, espacios y tendencias turísticas Nuevos turismos y nuevos comportamientos turísticos Las nuevas funciones del mar Las nuevas manifestaciones espaciales El futuro del turismo.

4 Pág.: 4 de Planeamiento turístico y medioambiente 5.1. Turismo sostenible Congestión, saturación y capacidad de carga de espacios turísticos 5.3. Sistemas de indicadores para el desarrollo sostenible de espacios turísticos Estudio de un caso de turismo sostenible 6.- Metodología docente En este apartado se exponen las diferentes modalidades de aprendizaje previstas para esta asignatura que se desarrollará utilizando las clases teóricas y clases prácticas en el aula. Estas últimas consistirán tanto en sesiones en el aula como salidas de campo de reconocimiento territorial. Se tendrá en cuenta, de manera muy significativa, la actitud del Alumno en cada una de estas modalidades. Actividades de trabajo presencial Modalidad Nombre Tipo de Agrup. Descripción Clases Método Grupo grande (G) teóricas expositivo Clases prácticas Evaluación Salidas de campo y trabajo en aula Prueba escrita Grupo mediano (M) Grupo grande (G) Las clases teóricas tienen como finalidad la explicación por parte del profesor de los contenidos del programa. Al ser la evaluación continua, se tendrá en cuenta la asistencia y la participación, así como la actitud del Alumno hacia la asignatura. Entre otros, se tendrá en cuenta su asistencia continua, el grado de participación en los debates sobre diferentes temas, la atención en las clases teóricas, la disposición al estudio y el cumplimiento de las tareas encomendadas. La finalidad de las clases prácticas consiste en el aprendizaje por parte del Alumno de la realización de un trabajo sobre un destino turístico. La metodología consistirá por parte del profesor a exponer estrategias de investigación e información así como evaluar la calidad de las fuentes de información y aprender a realizar un trabajo de investigación. El Alumno deberá realizar un trabajo, individual o en grupo (máximo dos personas). Este trabajo se deberá exponer obligatoriamente en el aula ante los Alumnos, utilizando para la explicación un editor de presentaciones, en una exposición con una duración comprendida entre los 10 y 20 minutos. En la evaluación se tendrá en cuenta la claridad de la exposición, la correcta utilización de la terminología, los contenidos de la investigación y la calidad del documento entregado. Las salidas de campo se realizarán en viernes o sábado y se entregará posteriormente una memoria de la salida. Este tipo de modalidad está reservada exclusivamente a los Alumnos que no hayan superado alguna de las actividades de evaluación calificadas como recuperables. Estas son las pruebas objetivas aplicadas después de cada bloque. No son recuperables ni el trabajo práctico, ni la salida de campo.

5 Pág.: 5 de 11 Actividades de trabajo no presencial Modalidad Nombre Descripción Estudio y Estudio y actividades trabajo individuales recomendadas autónomo individual Estudio y trabajo autónomo individual Estudio y trabajo autónomo en grupo Lecturas y comentarios de textos propuestos Estudio y actividades individuales El mejor método consiste en que el Alumno programe unas horas de estudio diarias y/o semanales de la materia de las clases teóricas impartidas por el profesor para poder superar las pruebas objetivas con facilidad. Es importante crear una carpeta con los apuntes de cada clase y las anotaciones de la bibliografía que se vaya citando. También hay que aprovechar la bibliografía recomendada y realizar las lecturas s. La finalidad de esta actividad es que el Alumno aprenda a desarrollar la capacidad comprensiva y analítica mediante el estudio de diversos textos. Estos textos serán debatidos en el aula. Se evaluará la concreción, la claridad y la profundidad de la reflexión. Se recomienda también el estudio en grupos para facilitar los intercambios y completar los contenidos de la asignatura así como posibilitar el debate y la reflexión 7.- Estimación del volumen de trabajo Modalidad Nombre Horas ECTS % Actividades de trabajo presencial 45 1,8 30 Clases teóricas Método expositivo 31 1,2 20,7 Clases prácticas Salidas de campo y trabajo aula 10 0,4 6,7 Evaluación Prueba escrita 4 0,2 2,6 Actividades de trabajo no presencial 105 4,2 70 Estudio y trabajo Estudio y actividades individuales 25 1,0 16,7 autónomo individual recomendadas Estudio y trabajo Lecturas y comentarios de textos 60 2,4 40,0 autónomo individual Estudio y trabajo autónomo en grupo propuestos Estudio y actividades individuales 20 0,8 13,3 Total Plan de trabajo o cronograma PRIMER SEMESTRE SEMANA 1 ACTIVIDADES PRESENCIALES: 4 horas -Clases teóricas: Método expositivo: Tema 1.1 y 1.2 (4 hrs.) ACTIVIDADES NO PRESENCIALES: 6 horas

6 Pág.: 6 de 11 Tema 1.1 y 1.2. (1 hrs.) Tema 1.1 y 1.2 (5 hrs.) SEMANA 2 -Clases teóricas: Método expositivo: Tema 1.3 (3 hrs.) Tema 1.3 (2 hrs.) Tema 1.3 (5 hrs.) SEMANA 3 -Clases teóricas: Método expositivo: Tema 1.4 y 1.5 (2 hrs.) -Clases prácticas: Clases prácticas: Tema 1. (1 hr.) Tema 1.4 y 1.5 (2 hrs.) Tema 1.4 y 1.5 (5 hrs.) SEMANA 4 -Clases teóricas: Método expositivo: Tema 2.1 (2 hrs.) -Clases prácticas: Clases prácticas: Tema 1 (1 hr.) Tema 2.1 (2 hrs.) Tema 2.1 (5 hrs.) SEMANA 5 -Clases teóricas: Método expositivo: Tema 2.2 (2 hrs.) -Clases prácticas: Clases prácticas: Tema 1 (1 hr.) Tema 2.2 (2 hrs.) Tema 2.2 (5 hrs.) SEMANA 6 -Clases teóricas: Método expositivo: Tema 2.3 (2 hrs.) -Clases prácticas: Clases prácticas: Tema 1 (1 hr.) Tema 2.3 (2 hrs.)

7 Pág.: 7 de 11 Tema 2.3(5 hrs.) SEMANA 7 ACTIVIDADES PRESENCIALES: 2 horas -Clases teóricas: Método expositivo: Tema 3.1,3.2 y 3.3 (2 hrs.) ACTIVIDADES NO PRESENCIALES: 11 horas Tema 3.1,3.2 y 3.3 (1 hrs.) -Estudio y trabajo autónomo en grupo: Estudio y actividades individuales. Temas 1,2 y 3 (10 hrs.) SEMANA 8 -Clases teóricas: Método expositivo: Tema 3.4,3.5 y 3.6 (2 hrs.) -Clases prácticas: Clases prácticas: Tema 3 (1 hr.) Tema 3.4,3.5 y 3.6 (2 hrs.) Tema 3.4,3.5 y 3.6 (5 hrs.) SEMANA 9 -Clases teóricas: Método expositivo: Tema 3.7 y 3.8 (2 hrs.) -Clases prácticas: Clases prácticas: Tema 3 (1 hr.) Tema 3.7 y 3.8 (2 hrs.) Tema 3.7 y 3.8 (5 hrs.) SEMANA 10 -Clases teóricas: Método expositivo: Tema 4.1 y 4.2 (2 hrs.) -Clases prácticas: Clases prácticas: Tema 4 (1 hr.) Tema 4.1 y 4.2 (2 hrs.) Tema 4.1 y 4.2 (5 hrs.) SEMANA 11 -Clases teóricas: Método expositivo: Tema 4.3,4.4 y 4.5 (2 hrs.) -Clases prácticas: Clases prácticas: Tema 4 (1 hr.) Tema 4.3,4.4 y 4.5 (2 hrs.) Tema 4.3,4.4 y 4.5 (5 hrs.) SEMANA 12

8 Pág.: 8 de 11 -Clases teóricas: Método expositivo: Tema 5.1 y 5.2 (2 hrs.) -Clases prácticas: Clases prácticas: Tema 5 (1 hr.) Tema 5.1 y 5.2 (2 hrs.) Tema 5.1 y 5.2 (5 hrs.) SEMANA 13 -Clases teóricas: Método expositivo: Tema 5.3 y 5.4 (2 hrs.) -Clases prácticas: Clases prácticas: Tema 5 (1 hr.) Tema 5.3 y 5.4 (2 hrs.) Tema 5.3 y 5.4 (5 hrs.) SEMANA 14 ACTIVIDADES PRESENCIALES: 2 horas -Clases teóricas: Método expositivo: Repaso Temas 1,2,3,4 y 5 (2 hrs.) ACTIVIDADES NO PRESENCIALES: 11 horas Temas 1,2,3,4 y 5 (1 hrs.) -Estudio y trabajo autónomo en grupo: Estudio y actividades individuales. Temas 4 y 5 (10 hrs.) SEMANA 15 ACTIVIDADES PRESENCIALES: 4 horas -Evaluación: Prueba escrita: Temas 1,2,3,4 y 5 (4 hrs.) 9.- Evaluación del aprendizaje Procedimiento de Evaluación Tipo Criterios de Evaluación Informes, Exposiciones Pruebas objetivas parciales NR R -Equilibio en la participación de todos lo miembros del grupo. -Eficacia del formato de presentación para mejorar la compresión de la materia. -Claridad en la exposición para la compresión de la materia. -Grado de preparación de la materia para realizar la exposición. -Respecto al alumno que expone, conocimiento teórico y habilidad para aplicar a nivel práctico los conocimientos adquiridos. -Adecuación de los procedimientos aplicados para resolver los ejercicios propuestos. Ponderación Itinerarios A B 25% 0% 25% 40%

9 Pág.: 9 de 11 -Exactitud de los resultados obtenidos. -Resolución de 5/7ejercicios prácticos. Prueba escrita final R -Adecuación de los procedimientos aplicados para resolver los ejercicios propestos. -Exactitud de los resultados obtenidos. -Resolución de 4/7 ejercicios prácticos. 50% 60% Total: R: Recuperable NR: No Recuperable 10.- Recursos, bibliografía y documentación. Descripción ANTÓN, S. (Coord.) (2005). Planificación territorial del turismo. Barcelona: Ed. UOC. BOUAZZA, O. (2006). Ordenación del territorio y turismo. (Un modelo de desarrollo sostenible del turismo desde la ordenación del territorio). Barcelona: Atelier. BOUAZZA, O (2007). Planificación turística autonómica. Barcelona: Ed. Reus. LÓPEZ OLIVARES, D. (1998). La ordenación y planificación integrada de los recursos territoriales turísticos. (Col.leció Manuals, nº 11). Castellón: Universitat Jaume I. IVARS, J.A. (2003). Planificación turística de los espacios regionales en España. Madrid: Síntesis. Asociación de Geógrafos Españoles. (1999). Boletín de la Asociación de Geógrafos españoles, 28. Cambio turístico y nuevos procesos territoriales. Madrid: Asociación de Geógrafos Españoles. BLANQUER CRIADO, D. (2002) Ordenación y gestión del territorio turístico. Valencia: Ed. Tirant Lo Blanc. BLASCO, A. (2004). Planificación y gestión del territorio turístico. Valencia: Ed. Tirant lo Blanch. (pp ). BLASCO, A. (2001): Turismo y transporte. Madrid: Ed. Síntesis. DAVIDSON, R. (2001). El viaje y turismo en Europa. Madrid: Síntesis. FULLANA, P. & AYUSO, S. (2002). Turismo Sostenible. Cuadernos de Medio Ambiente. Barcelona: Ed. Rubes. La revalorización de la Platja de Palma: Plan de Acción Integral, Consorci Platja de Palma (2010). OBSERVATORIO EUROPEO LEADER. AEIDL (1997). Evaluar el potencial turístico de un territorio. Bruselas, AEIDL. ORGANIZACIÓN MUNDIAL DEL TURISMO (2005). Indicadores Tipo básica básica básica básica básica

10 Pág.: 10 de 11 de desarrollo sostenible para los destinos turísticos. OMT, Madrid. PICORNELL, C. & SEGUÍ, J.M. (Eds.) (1995). La formació, la rehabilitació. Palma: UIB-CODEFOC-FSE-AGE. PICORNELL, M., ARROM, J. & RAMIS, C.I. (2010). Reconversió Integral dels Espais Turístics. Palma: INESE. RUBIO GIL, A. (coord.) (2003). Sociología del Turismo. Barcelona: ARIEL Turismo. RUBIO LÓPEZ, D. (2003). Gestión integral de playas. Madrid: Síntesis. VERA, J.F., LÓPEZ PALOMEQUE, F.; MARCHENA, M.; ANTON, S. (1997). Análisis territorial del turismo. Barcelona: Ariel. Hosteltur Pla Territorial de Mallorca Pla d Ordenació de l Oferta Turística Conselleria de Turisme. Govern Balear Consorci Platja de Palma Foment del Turisme de Mallorca. Informació sanitària Platges Ministerio de Industria, Comercio y Turismo. Plan Turismo Horizonte Organización Mundial del Turismo

11 CONTRATO DOCENTE EUTFM v.1.1 Junio 2009 DATOS DEL ALUMNO Contrato docente APELLIDOS Nombre DNI Curso Fecha de nacimiento Población Domicilio Teléfono Correo-e: DATOS DE LA ASIGNATURA Asignatura Código Profesor/a responsable Itinerarios de evaluación propuestos: Actividades (*) Recuperación (marcad) Recuperable (R) No recuperable (NR) Porcentaje de puntuación Itinerario A Itinerario B Informes, Exposiciones R / NR 25% 0% Pruebas objetivas parciales R / NR 25% 40% Prueba escrita final R / NR 50% 60% Total: El itinerario por defecto será el A. Aquellos alumnos que por motivos justificados deseen acogerse a uno de los otros itinerarios propuestos, deberán firmar este contrato pedagógico. Itinerario seleccionado por el estudiante (marcad): Itinerario A - Itinerario B (*) La descripción de las actividades de evaluación se encuentra en el guía docente de la asignatura. CONTRATO ENTRE PROFESOR Y ALUMNO Los abajo firmantes acuerdan que para obtener la calificación de la asignatura, el alumno será evaluado de las actividades integradas en el itinerario seleccionado. La firma de este contrato implica el compromiso de realizar todas las actividades incluidas en el itinerario seleccionado. (Firma del alumno) (Firma del profesor/a) Palma, de de 2