PROYECTO AGT (Alimentación, Gastronomía y Turismo)

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1 PROYECTO AGT (Alimentación, Gastronomía y Turismo) PUBLICACIÓN MICROGUÍA BARCELONA El Proyecto AGT (Alimentación-Gastronomía-Turismo) surge como una posibilidad de unir y aprovechar las sinergias que existen entre estos tres sectores a la hora de promocionar los productos españoles tanto en el exterior como en España. En este sentido y teniendo en cuenta el volumen de turistas que llegan a España cada año, más de 55 millones en los últimos años, se considera un nicho de mercado interesante para poder llegar a un número importante de potenciales consumidores y prescriptores de nuestros productos, aprovechando el momento en que ellos se encuentran en España así como su sensibilidad a recibir información sobre nuestra cultura y costumbres. Dentro de esta estrategia de FIAB, se ha realizado recientemente en colaboración con el Foro de Marcas Renombradas una Encuesta a turistas de 5 de las principales áreas emisoras de turistas a nuestro país (Francia, Reino Unido, Alemania, Rusia y Países Nórdicos, se adjunta) para conocer mejor sus hábitos, comportamientos y opiniones sobre los productos alimentarios españoles y las barreras con las que se encuentran a la hora de incluir estos productos en su vida diaria. Algunas de las principales conclusiones del estudio son: La gastronomía-alimentación es el 2º motivo por el que eligen España como destino turístico. Interés por parte de los turistas en recibir información sobre productos alimenticios españoles. Después de Internet, los medios impresos son los preferidos para recibir esa información. Por esta razón, y como continuación de la encuesta realizada se ha decidido realizar una MicroGuía de varias ciudades y áreas de España donde el turista pueda encontrar información valiosa y de forma accesible sobre distintos establecimientos, marcas y productos relacionados con la alimentación, la gastronomía y el turismo de cada punto geográfico. La primera guía que se va a realizar, como experiencia piloto, será sobre Barcelona aprovechando la celebración de ALIMENTARIA Barcelona 2014 que se celebrará del 31 de marzo al 3 de abril. Este evento es un punto de encuentro del sector agroalimentario (más de 400 compradores internacionales presentes en la feria ALIMENTARIA) el cual cuenta con una gran afluencia de profesionales extranjeros lo que nos permitirá testar el interés de los mismos así como recoger opiniones al respecto y de esta forma mejorar las posteriores ediciones del resto de guías a desarrollar a lo largo del 2014.

2 Se ha tomado la decisión de realizar como primera actividad esta guía ya que es una iniciativa que las empresas del sector de alimentación han solicitado en diversas ocasiones y que permite una fácil difusión. Esta iniciativa estará liderada por FIAB junto con el Foro de Marcas Renombradas Españolas, contando también como socios con la Federación Española de Hostelería (FEHR) así como con la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT). Todos ellos colaborarán en la gestión y en el desarrollo del proyecto. 1. OBJETIVO DE LAS MICROGUÍAS Con la publicación de estas MicroGuías (la primera de ellas de Barcelona) FIAB junto con FMRE, FEHR y CEHAT, pretenden potenciar la promoción de los productos de alimentación y bebidas e impulsar su internacionalización. La MicroGuía de Barcelona quiere ser una publicación para turistas internacionales de nivel adquisitivo medio alto (negocio, ocio, cultural, etc.), los cuales a menudo solicitan información acerca de lugares donde disfrutar de una forma auténtica la alimentación y la gastronomía española, información sobre productos típicos de la alimentación española y costumbres de los españoles en su Dieta Mediterránea. A su vez, esta publicación tiene la pretensión de ser una herramienta divulgativa y de consulta que será utilizada de forma complementaria a las actividades de promoción que tanto FIAB como FMRE desarrollan en los mercados internacionales. El objetivo final de esta MicroGuía es: FIDELIZAR AL TURISTA EXTRANJERO para despertar su interés en buscar e incorporar los productos de alimentación y bebidas así como nuestra gastronomía en su cesta de la compra, convirtiéndose así en prescriptor de nuestros productos. Las otras zonas que se están barajando para las publicaciones posteriores son: Madrid Eje Andalucía: Sevilla, Granada, Córdoba. Eje País Vasco: San Sebastián, Bilbao Otros: Galicia, Canarias, Valencia, etc. Estas publicaciones están vinculadas a la Estrategia Alimentación- Gastronomía- Turismo (AGT) que FIAB viene desarrollando en coordinación con otros agentes tanto privados como públicos de nuestro sector. Con esta estrategia se pretende aprovechar el efecto multiplicador no solo sumatorio derivado de las sinergias positivas entre estos tres sectores que son clave para la economía española.

3 2. CONTENIDO DE LA MICROGUÍA DE BARCELONA La MicroGuía será creada por una Agencia especializada en este tipo de publicaciones de ocio, con experiencia en nuestro sector así como con una visión innovadora y creativa de cara al contenido. La MicroGuía incluirá: Información sobre lugares emblemáticos de la ciudad. Rutas Gastronómicas originales lejos de las habituales que reciben los turistas. Información diferente y auténtica sobre la ciudad y sus curiosidades. Productos de las empresas de alimentación y bebidas participantes en la iniciativa. Cada empresa podrá elegir qué productos o servicios (visita a instalaciones o establecimientos) considera más adecuados para aparecer en la publicación. Aparición de empresas complementarias miembros del FMRE (cadenas hoteleras, empresas de moda, tecnología, etc.) La MicroGuía NO SERÁ: Un catálogo de empresas españolas. Una lista de restaurantes para turistas. Un libro de recetas. Un mapa de la ciudad.

4 3. DIFUSIÓN Y PRESENTACIÓN DE LA MICROGUÍA Está previsto finalizar la Microguía antes de la celebración de ALIMENTARIA Barcelona 2014, utilizándose el evento como plataforma de difusión a través de: Inclusión de la MicroGuía en el pack de bienvenida para los visitantes extranjeros dentro del Programa de Hosted Buyer de ALIMENTARIA Barcelona. Entrega de la MicroGuía a los contactos de prensa presentes en la feria. Opción de encontrarla en los restaurantes incluidos en la MicroGuía así como en los hoteles de 4 y 5 estrellas de la ciudad. Las empresas participantes podrán disponer de 25 ejemplares para las promociones y compromisos con vuestros clientes. FIAB junto con el Foro de Marcas Renombradas utilizará esta MicroGuía como herramienta de promoción en actividades complementarias que vaya realizando a lo largo del 2014 siempre que esté relacionado con la temática. Las empresas participantes podrán disponer de la versión digital para poder promover la difusión de la Guía. 4. INSCRIPCIÓN Y COSTE DE PARTICIPACIÓN Para la inscripción se solicitan unos datos básicos de contacto. Una vez aceptada la solicitud de la empresa, se solicitará información más precisa en función del contenido a incluir en la publicación de la MicroGuía y acorde al hilo conductor de la infografía a desarrollar. Coste de participación: Coste de participación miembro de FIAB, FMRE,FEHR o CEHAT % IVA (para un punto de venta/una aparición) % IVA (para varios puntos de venta/apariciones) Aquellas empresas que sean miembro de más de una de las organizaciones tendrán un descuento adicional de 150. Asimismo y para las futuras Microguías en otras ciudades, habrá un descuento por determinar para las empresas participantes en las anteriores ediciones. En el siguiente enlace encontrarán el listado de Asociaciones Miembro de FIAB:

5 El coste de participación está calculado en base a una participación de 40 empresas. Los criterios de selección para la participación en las Microguías serán además de la pertenencia a alguna de las organizaciones participantes en el proyecto los siguientes: El nivel de presencia y/o reconocimiento de la empresa a nivel internacional. La variedad de la oferta que se presente a nivel de sectores / establecimientos. La vinculación de la empresa con la ciudad, área o región presentada. El orden de llegada de la inscripción y pago correspondiente. 4.1 CHECKLIST para la correcta inscripción ANTES DEL 17 DE FEBRERO DE 2014 Ficha de inscripción: para rellenarla pulse aquí Indicaciones para realizar el pago: Concepto: NOMBRE DE LA EMPRESA + MICROGUÍA BARCELONA Nº de cuenta: de LA CAIXA Justificante de transferencia: enviar por a 5. RESUMEN: QUÉ INCLUYE SU PARTICIPACIÓN? Inclusión de Contenidos sobre de su empresa con el producto o servicio que se elija en concordancia con el contenido de la publicación. 50 ejemplares de la MicroGuía. Gestión de promoción de la MicroGuía y difusión a compradores internacionales a través de las acciones de internacionalización que organiza FIAB, FMRE, FEHR y CEHAT. Gestión de la promoción de la MicroGuía y difusión en la ciudad de Barcelona a los turistas para aumentar el impacto y que no sólo sea una actividad para Turismo de Negocios sino también de ocio. El libro se regalará a los más 100 compradores internacionales que participan en los ALIMENTARIA FOOD & DRINK BUSINESS MEETINGS que FIAB organizará en el marco de ALIMENTARIA 2014 así como a todos los visitantes extranjeros dentro del Programa de Hosted Buyer de ALIMENTARIA. Para cualquier aclaración o información adicional, pueden contactar con: Esther Moral (Tel: ; Ext. 46) Sin otro particular y a la espera de sus noticias reciban un cordial saludo, Esther Moral/ Marcos Caviró Departamento de Internacionalización de FIAB

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