SELECCIÓN DE CERVEZAS ARTESANAS ESPAÑOLAS. para Profesionales HORECA 2017/18
|
|
|
- Juan Flores Iglesias
- hace 6 años
- Vistas:
Transcripción
1 SELECCIÓN DE CERVEZAS ARTESANAS ESPAÑOLAS para Profesionales HORECA 2017/18
2 p LA CERVEZA ARTESANA EN PLENO AUGE Los clientes demandan cada vez más la cerveza artesana en los establecimientos TIENES CERVEZA ARTESANA? Esta es una pregunta cada vez más común en hostelería. El público, cada vez más cautivado por la cerveza de calidad, demanda una opción a la tradicional oferta de cerveza industrial. El crecimiento de la cerveza artesana en el sector superó el 400% anualmente. Es sin duda una tendencia de mercado claro en línea con los nuevos hábitos naturales saludables de los clientes. LA SELECCIÓN ES NECESARIA De entre más de 400 marcas Españolas actuales es necesario la selección de las mejores. Por esta razón desde 2014 hemos visitado fábricas, ferias y conocido a fondo el sector y las mejores cervezas de España, de esta manera hemos confeccionado nuestro Catálogo de cervezas. Seleccionamos pensando en tu negocio Además de la calidad, la estabilidad, la afinación de la receta y aspectos más técnicos de producción, buscamos las cervezas que más gustan y mejor rotan en tu establecimiento. DISPLAY PARA MESAS EXPOSITOR DE BOTELLAS PARA BARRA Herramientas que te ayudan a vender Proporcionamos a cada establecimiento las herramientas de comunicación más efectivas para facilitar la venta y la difusión en los establecimientos, como posavasos, expositores, displays, cartas, estuches regalo, etc... Además de diseño de eventos, asesoramiento en maridaje, promociones y formación al personal de hostelería.
3 CATÁLOGO de CERVEZAS selección natural 2017/2018 LOTE PREMIUM 1 LA REAL BLONDE SANFRUTOS TRIGO MR. PINK IPA DOLINA BELGIAN DUBBEL LOTE PREMIUM 2 ALEGRÍA PALE ALE VULTURIS AMBER SKY SANFRUTOS & BORIS BREW IPA LA REAL SPECIAL BITTER Nuestra selección de cervezas, dividida en dos lotes o configuraciones, cubren la variedad de estilos para completar una oferta variada de cervezas. Desde la primera cerveza rubia suave hasta la cerveza más compleja.
4 CATÁLOGO CERVEZAS LOTE PREMIUM 1 Rubia y refrescante LA REAL BLONDE ESTILO: Blond Ale GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 5% Vol. AMARGOR: 30 IBUS TEMPERATURA DE SERVICIO: 5 O -7 O grados para potenciar su sabor ORIGEN: Valladolid De color dorado, muy clara, casi cristalina. Con espuma densa y cremosa, persistente. Aroma fresco de lúpulo especiado, herbáceo y terroso, En boca empieza un poco dulce pero rápidamente notamos el amargor del lúpulo que equilibra su final. MARIDAJE: Es ideal para el aperitivo. En mesa combina perfectamente con verduras a la plancha, aves y cerdo, quesos semicurados y pescados. PARA UN APERITIVO SABROSO Y LLENO DE MATICES Suave trigo SANFRUTOS TRIGO ESTILO: Cerveza blanca de trigo alemana GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 5,4% Vol. AMARGOR: 14 IBUS TEMPERATURA DE SERVICIO: 6 O - 8 O grados para potenciar su sabor. ORIGEN: Segovia De color amarillo pajizo intenso, de espuma abundante y nacarada. Su aroma evoca frutas cítricas y especiadas de vainilla. En boca la sensación de dulzor es breve y deja paso a una acidez refrescante, para acabar con un amargor suave y persistente MARIDAJE: Para combinar con arroces y mariscos, verduras a la plancha, ensaladas, quesos suaves, rebozados, pescados y sushi PREMIOS: Medalla de plata en los premios World Beer Challenge TRIGO CON LIGEROS TOQUES CÍTRICOS
5 LOTE PREMIUM 1 Lupulada y exótica MR. PINK IPA ESTILO: India Pale Ale (IPA) GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 5,9% Vol. AMARGOR: 45 IBUS TEMPERATURA DE SERVICIO: 5 O -7 O grados para potenciar su sabor ORIGEN: Toledo Color ámbar cobrizo, intensos aromas a lúpulos americanos y exóticos, mandarina y pomelo. Espuma densa y persistente. Su amargor inicial se balancea con su carácter maltoso pidiéndonos el siguiente trago. MARIDAJE: Una cerveza para disfrutar con comida especiada, picante, curry, ceviche y queso azul. PARA UN APERITIVO SABROSO Y LLENO DE MATICES Dulces sabores tostados DOLINA BELGIAN DUBBEL ESTILO: Belgian Dubbel GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 6,2% Vol. AMARGOR: 25 IBUS TEMPERATURA DE SERVICIO: 6 O - 8 O grados para potenciar su sabor. ORIGEN: Burgos Cerveza doble malta inspirada en los yacimientos arqueológicos de Atapuerca, perteneciente al grupo de las Ale fuertes y complejas cuyo origen procede de las abadías belgas. Color ámbar cobrizo, con un marcado perfil belga gracias al tipo de levadura utilizada. Posee un generoso cuerpo ofreciendo aromas y sabores complejos dulces y tostados provenientes de las maltas especiales y frutales debido a los ésteres de la fermentación, notándose el alcohol y no apareciendo el lúpulo como aroma principal. Como nota característica señalar las etiquetas tanto delantera como trasera cuyo rasca esconde un mensaje oculto, que invita al consumidor a indagar más en esta excepcional cerveza. MARIDAJE: Carnes rojas, estofados, quesos fuertes y postres a base de chocolate, pasas y frutos secos. PREMIOS: Por su innovador diseño en el año 2014 un Silver Pencil en la 41 edición de los galardones One Show (concurso de diseño y GALLETA Y NOTAS A CARAMELO creatividad industrial), a los que se presentaron más de participaciones de 63 países.
6 CATÁLOGO CERVEZAS LOTE PREMIUM 2 Afrutada y fresca ALEGRÍA PALE ALE ESTILO: Pale Ale GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 5% Vol. AMARGOR: 33 IBUS TEMPERATURA DE SERVICIO: 4 O -6 O grados para potenciar su sabor. ORIGEN: Valencia Apariencia muy limpia con un color rubio anaranjado. Espuma blanca y ligera. Aromas cítricos a mandarina y herbáceos. Cuerpo suave y fresco. De trago fácil y agradecido, hacia su final revela ligeros toques maltosos. MARIDAJE: Perfecta para el aperitivo, pollo a la brasa, salmón a la plancha, pesca- dos a la parrilla y quesos suaves y semicurados. PREMIOS: Medalla de plata en Barcelona Beer Challenge 2016 IDEAL PARA EL APERITIVO Tostada y refrescante AMBER SKY ESTILO: Amber Ale GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 5,5% Vol. AMARGOR: 30 IBUS TEMPERATURA DE SERVICIO: 6 O - 8 O grados para potenciar su sabor. ORIGEN: Guadalajara Color miel con reflejos dorados y una espuma blanca nacarada de burbuja fina y persistente. Aromas cítricos y herbáceos con fondo dulzón a caramelo. En boca es sedosa y refrescante. Equilibrada con un final de trago ligero y fresco levemente amargo. MARIDAJE: Combina con carnes a la brasa, asados, embutidos ibéricos, patés y quesos semicurados y curados. ESTIMULANTE DULCE AMARGOR
7 LOTE PREMIUM 2 Intensa y aromática SANFRUTOS IPA ESTILO: India Pale Ale GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 6% Vol. AMARGOR: 45 IBUS TEMPERATURA DE SERVICIO: 5 O - 7 O grados para potenciar su sabor ORIGEN: Segovia Esta India Pale Ale una cerveza elaborada en colaboración con Boris de Mesones, Maestro Cervecero español afincado en Corea, con una gran fama y éxito en la elaboración de cervezas de este estilo. Es una India Pale Ale suave, con un amargor muy agradable, fresco y equilibrado. Fruto de los diferentes lúpulos que lleva en su elaboración muestra una amplia variedad de aromas, que pasan por cítricos, fruta tropical, especias, pino, hierba, etc. MARIDAJE: Perfecta para comidas especiadas, intensas y picantes. También con carnes a la brasa y pescados marinados. PREMIOS: Mejor Cerveza de la Feria en el Oktoberfest Artesano de Colmenar 2015 Medalla de Oro en la categoría de India Pale Ale en el Concurso Internacional de Cerveza Artesana (CICA) Madrid 2015 SORPRENDENTE AMARGOR FLORAL Dulce y licorosa LA REAL SPECIAL BITTER ESTILO: Special Bitter GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 6,2% Vol. AMARGOR: 30 IBUS TEMPERATURA DE SERVICIO: 8 O - 10 O grados para potenciar su sabor. ORIGEN: Valladolid Denominación popular inglesa, el estilo se desarrolló a principios del siglo XX, añadiendo Crystal Malt para evitar tanto los periodos largos de maduración, como los sabores verdes. En vaso presenta un color cobrizo oscuro, buena claridad y brillante, una corona de espuma blanca cremosa y duradera. El aroma es dulce, con marcadas notas de caramelo, miel, frutas maduras y flores. En boca entra amarga, se aprecian notas torrefactas de la malta, pino y resina, dando paso a un sabor más dulce con notas de caramelo y flores. MARIDAJE: Combina perfectamente con quesos curados, asados, carne de cerdo, jamón y embutidos ibéricos. También es perfecta en la sobremesa. DE GRAN CUERPO Y MEJOR SABOR
8 COMUNICACIÓN PLV, Publicidad y Eventos EXPOSITOR DE CERVEZAS Barra CARTAS DE CERVEZA y DISPLAY SOBREMESA Mesas y terraza CARTAS DE CERVEZAS DISPLAY PARA MESAS
9 ESTUCHE REGALO 4 CERVEZAS Modelo adaptable a los dos lotes Premium
10 GLORIFICADOR ILUMINADO Soporte de botellas con iluminación LED para estantería
11 PREMIUM DISTRIBUCIÓN DE CERVEZAS S.L. Avenida de Brasil Madrid Tel.:
GOLDEN ALE. Av. Héroes de Malvinas 4160 - Ushuaia - Tierra del Fuego - Argentina - www.fuegian.com/capehorn
GOLDEN ALE Cerveza Ale clásica rubia tipo inglés de alta gama y fermentación alta. NOTAS DE CATA: Cerveza de color dorado con aroma a malta y fruta proveniente de la levadura tipo Ale. De cuerpo medio
VINOS ESPUMOSOS Y CAVAS RECOGEN LA ESENCIA DE LA UVA Y SU FINA BURBUJA, ES HIJA DE SU PROPIA FERMENTACIÓN.
VINOS ESPUMOSOS Y CAVAS RECOGEN LA ESENCIA DE LA UVA Y SU FINA BURBUJA, ES HIJA DE SU PROPIA FERMENTACIÓN. JAQUE DE REYES BRUT Sus burbujas elegantes, frescas y delicadas crean una delicada corona que
D.O.CA. LA RIOJA. Sensaciones Crianza. Sensaciones. Reserva. Sensaciones. Ecológico. 2
D.O.CA. LA RIOJA. Sensaciones Crianza Sensaciones Reserva Sensaciones Ecológico 2 SENSACIONES CRIANZA La fermentación se realiza con mucha calma, ya que se extiende a lo largo de 20 días, quedando los
MARIDAJE Ensaladas con Rúcula, Escarola o Canónigos. Sopas frías (Vichyssoise). Mariscos (Gambas, Langostinos). Quesos cremosos, muy grasos.
INGREDIENTES Alc. 5.2% vol INGREDIENTES: Agua, malta de cebada y de trigo, lúpulo, levadura. MALTAS: 50% Pilsen, 25% Trigo, 25% Carabelge. LÚPULOS: Hallertau Tradition, Northern Brewer, Saaz, Strissel
VILLACHICA JOVEN. DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Toro (Zamora) VARIEDAD: 100% Tinta de Toro ºC. 1 a 2 años
VILLACHICA JOVEN VARIEDAD: 100% Tinta de Toro DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Toro (Zamora) 14-16 1 a 2 VIÑEDOS: Edad media de 15, a una altitud de 690-720 metros y procedentes de diferentes pagos de Zamora. Sistema
1.80 13.5º 750 ml. Haga Click para agrandar. Tipo de Vino: Rosado Región: Navarra Origen: D.O. NAVARRA.
1.80 13.5º 750 ml Tempranillo, garnacha Tipo de Vino: Rosado De un intenso color rosa frambuesa con matizado violáceo intensos aromas a frutos rojos sabor fresco limpio y persistente Carnes, guisos y arroces
º 750 ml. Tipo de Vino: Blanco Macabeo, Verdejo, Alarije. Región: Extremadura. Vino joven GUADIANA.
2.50 12.5º 750 ml Tipo de Vino: Blanco Macabeo, Verdejo, Alarije Origen: D.O. RIBERA DEL Vino joven Color amarillo pajizo con intensos tonos verdes Fresco y afrutado, con notas cítricas y vegetales. Viva
RAMBLA DE ULEA 2010 VINO TINTO JOVEN VCPRD D. O. BULLAS. COMPOSICIÓN VARIETAL 74% Monastrell 16% Tempranillo 10 % Cabernet Sauvignon
RAMBLA DE ULEA 2010 VINO TINTO JOVEN 74% Monastrell 16% Tempranillo 10 % Cabernet Sauvignon GRADO ALCOHÓLICO 14,5 % Vol Color rojo granate con tonalidades violetas. Nariz frutal con aromas a ciruela y
MALTA (Alc.5 1% vol., Grado Plato 12, 24 IBU s)
MALTA (Alc.5 1% vol., Grado Plato 12, 24 IBU s) Estilo cervecero: PALE ALE. Cerveza de alta fermentación al estilo tradicional inglés. Nota de cata: Con mucho cuerpo y de color tostado, para disfrutar
Vinagres de Jerez Páez Morilla
Vinagres de Jerez Páez Morilla Vinagres de Jerez Páez Morilla Vinagre de Jerez Gran Gusto Procedente de crianza en botas de roble americano a partir de vinos de Jerez de la variedad Palomino Fino. Presenta
FICHA TÉCNICA GRADO ALCOHÓLICO VARIEDADES ELABORACIÓN NOTA DE CATA
el pollo, el cerdo, la vaca, el queso, el jamón o la paella. En el caso de la paella, un plato de esencia mediterránea, que necesita de un vino todoterreno, para servir frío, y muy muy fresco. Merlot y
www.cervzanomade.cl Mejor Cervecería Chilena 2012 Copa Cerveza de América
www.cervzanomade.cl Mejor Cervecería Chilena 2012 Copa Cerveza de América Copa Cervezas de América, CCA 2012, es el certamen cervecero más importante de Latinoamérica que busca destacar y consolidar la
SANTA ELENA TINTO (D.O. LA MANCHA)
El cultivo de la viña y la elaboración del vino es por tradición una actividad que forma parte de las gentes de esta tierra. De hecho, en la Cultura del Vino están basadas muchas de las costumbres, fiestas
Algunos Datos. Fundada en 2010 Objetivo del 2011/2012:
Algunos Datos Fundada en 2010 Objetivo del 2011/2012: Fabricar la mejor cerveza artesanal de España, convencer a la gente de que se la beba y divertirnos haciéndola. Localización geográfica. Alcorcón Diseño
Vionta. Albariño. Vino Blanco
Vionta Vino Blanco Información D.O. : Actualmente la consta de alrededor de 4.000 ha de viñedos. Este año la cosecha ha sido de 41.787.783 kg. De las diferentes variedades permitidas en la D.O., cerca
Dehesa de Navamarín. Cabernet Sauvignon Merlot Syrah Tempranillo. Botella troncocónica de 750 ml.
Dehesa de Navamarín TIPO DE VINO Tinto barrica UVA PRESENTACIÓN GRADUACIÓN ELABORACIÓN GASTRONOMÍA Cabernet Sauvignon Merlot Syrah Tempranillo Botella troncocónica de ml. % Vol. Elaborado a partir de nuestra
Ale Fuerte Belga (ale dorada belga)
Ale Fuerte Belga (ale dorada belga) Dentro de la categoría 18 del BJCP americano (Strong Belgian Ale) se engloban una serie de cervezas caracterizadas por eso mismo: son cervezas de fermentación ale, con
Somos de La Ribera del Duero, y aquí además de viticultores y bodegueros cultivamos cereales.
QUIENES SOMOS!! Somos de La Ribera del Duero, y aquí además de viticultores y bodegueros cultivamos cereales. La Mica es un mineral característico de la sierra, en nuestro pueblo, Fuentenebro (Burgos).
SELECCIÓN DE CERVEZAS NAVIDAD 2011. www.cervebel.es Cervebel S.L.; Barrio Bajo, 15. 31177 Azcona (Navarra) Tel: 948542265 Síguenos en facebook
SELECCIÓN DE CERVEZAS NAVIDAD 2011 Gulden Draak Vintage Cerveza Ale belga fuerte, de 7,5% de alcohol, de alta fermentación y con segunda fermentación en botella. Elaborada por Brouwerij Van Steenberge.
5. Los vinos, la colección
FILLABOA Añada: 2010 Zona de Origen: Rías Baixas Comentarios: vino procedente de las 70 hectáreas de viñedo propio de Fillaboa. Esta añada se caracteriza por su equilibrio en boca. Vista: amarillo pajizo,
Evolucionando en nuestra búsqueda para ofrecer alternativas diferentes, contrastantes y hacer honor a miembros de la familia, Casa
VINOS TINTOS Vinificación y Añejamiento: Fermentación de cada variedad por separado a temperatura controlada de 28 a 30 C por 15 a 20 días para terminar en una crianza de 5 meses en barricas deroble americano
3.50. 12.5º 750 ml. Tipo de Vino: Blanco Región: Euskadi Origen: D.O. RIOJA. Viura 90%, Tempranillo Blanco 10% Vino joven
3.50 12.5º 750 ml Viura 90%, Blanco 10% Tipo de Vino: Blanco Vino joven Color verdoso con irisaciones amarillas Aromas frutales de manzana, plátano y de flores blancas como Acacia Destaca su equilibrada
Cabernet Sauvignon/ Merlot Reserva Roble Cabernet Sauvignon/ Merlot 2010. Reserva Mendoza, Argentina.
Cabernet Sauvignon/ Merlot Roble Cabernet Sauvignon/ Merlot 2010. Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 35% Crianza: 6 meses en barricas de roble 50% francés y 50% americano. Producción anual: 20.000 botellas.
www.bodegaspaezmorilla.com
TIERRA BLANCA TIERRA BLANCA SEMIDULCE VIÑA LUCÍA DOÑA PEPA AL PEDRO XIMENEZ DOÑA PEPA DE FRUTOS DEL BOSQUE DOÑA PEPA AL VIGRE DE JEREZ DOÑA PEPA AL VINO TINTO. DOÑA PEPA AL VINAGRE DE MÓDENA. GRAN GUSTO.
CERVEZAS DE ABADÍA AUGUSTIJN. A. Etayo
CERVEZAS DE ABADÍA AUGUSTIJN A. Etayo HISTORIA Hace 700 años, en 1295, la abadía Augustijner fue fundada gracias al apoyo de la familia Borluut. Esta es, precisamente, la razón por la que el año 1295 se
7 EBC, dorado pálido, de brillo fino cremosa, de poros finos, voluminosa aroma de lúpulo
Malta de Pilsen y lúpulo aromático seleccionado de zonas de cultivo de Alemania del Sur son la condición previa para esta cerveza clara reciente. Un fuerte sabor amargo con una nota aromática hace que
Monte Xanic Cabernet Sauvignon 2011
Monte Xanic Cabernet Sauvignon 2011 Variedad: 100% Cabernet Sauvignon 16 meses de crianza en barricas de roble francés Color rojo rubí brillante y límpido de intensidad media, con ribetes violáceos. En
VINOS, MARIDAJE Y MIXOLOGÍA
APARTADO 8: Nuevas tendencias en maridaje DIAPOSITIVA Nº: 1 Contenido teórico PDF Nº 1: Maridajes de la cerveza Maridajes de la cerveza No existen reglas, ni explicaciones científicas, ni razonamientos
Esquius CAVA RESERVA
Hoja de Pedido (clic) (Ref.1) Esquius CAVA RESERVA SELECTA - Presentamos este cava exclusivo, se trata de un Reserva con una crianza de 25 meses en la cava. Por su permanencia en la cava su elaboración
Cervezas Hort del Barret
Cervezas Hort del Barret Fundada por Fermí Cueva Doñate. GRANOLLERS TEL: 667 091 817 - http://barret.cat - barret@barret.cat Calotte (Barret Belgian Ale) Rubia de color, suave y redonda al gusto y afrutada
FILOSOFÍA 'CLASSICA', CORTE MODERNO
FILOSOFÍA 'CLASSICA', CORTE MODERNO Partiendo de los gustos actuales, Bodega Classica trata de recrear nuevos classicos, recuperando así, desde la sencillez y la elegancia, la filosofía de los grandes
QUIRUS SELECCIÓN DE FAMILIA.
QUIRUS SELECCIÓN DE FAMILIA. Variedad de uva: Tempranillo Uvas: Las mejores uvas seleccionadas de nuestros viñedos más viejos. Grado alcohólico: 13,5%. Método de elaboración: Fermentación de la uva despalillada
Elaborado a Cosecha 2011 Embalaje
Crianza ARMENDARIZ Elaborado a partir de las variedades de uva tintas Tempranillo 80% y Merlot 20%, con uvas despalilladas y estrujadas (método tradicional), con una fermentación a temperatura controlada
www.vinoecologicosinarcas.com Vino Ecológico Bodega Enológica Oleana (Sinarcas, Valencia. D.O. Utiel Requena) Pag 1
www.vinoecologicosinarcas.com Vino Ecológico Bodega Enológica Oleana (Sinarcas, Valencia. D.O. Utiel Requena) Pag 1 Presentación: Enológica Oleana es una bodega familiar, dedicada al cultivo de la vid
1808. Temperamento Natural Denominación de Origen Calificada RIOJA. Laguardia (Álava) Catas de Crianza, Reserva, Selección de Autor y Viura Blanco
1808. Temperamento Natural Denominación de Origen Calificada RIOJA. Laguardia (Álava) Catas de Crianza, Reserva, Selección de Autor y Viura Blanco 1808. CRIANZA Fermentación alcohólica controlada a 29º
ÍNDICE. 1. Historia pag-2 2. Productos. pag-3 a. Colegiata Gold b. Colegiata Reserva 3. Degustaciones.. pag-4 4. Contacto.. pag-6
Cervezas Colegiata 2014 Cervezas Colegiata nace en el año 2011 tras la idea de elaborar una cerveza artesana con los más puros matices a las mejores maltas. En 2013, después de un largo camino recorrido,
MÚ 2013. Ficha del Vino. Maridaje
MÚ 2013 Varietales: 50% Tempranillo, 50% Macabeo Tipo: Tinto Joven Afrutado Añada: 2013 % Vol.: 13,5% Violeta intenso Aromas a frutos rojos y blancos. Intenso, expresivo, sensación de frescor Fruta fresca,
VINOS ROSADOS NUESTROS VINOS ROSADOS SON UN ABANICO DE SABORES Y AROMAS DIFERENCIADOS, ESENCIALES PARA LUGARES DISTINGUIDOS Y DIFERENTES.
VINOS ROSADOS NUESTROS VINOS ROSADOS SON UN ABANICO DE SABORES Y AROMAS DIFERENCIADOS, ESENCIALES PARA LUGARES DISTINGUIDOS Y DIFERENTES. ROCAMAR ROSADO Características: Vino rosado joven Variedades: 50%
The Beer Experience QUE. cerveza
The Beer Experience QUE Mucho más cerveza Qué es The Beer Experience? The Beer Experience es una plataforma que tiene el objetivo de dar a conocer y difundir la cultura cervecera en todas sus vertientes.
BLANCO GENERICO. Graduación alcohólica:. ll% Vol. Variedades: Airén
Notas de Cata Vinos Blancos BLANCO GENERICO Graduación alcohólica:. ll% Vol. Variedades: Airén Nota de Cata: Vino de color pajizo con reflejos verdosos. En nariz es intenso, destacando aromas frutales
Coronita. Quilmes. Alhambra
Coronita Esta cerveza mexicana, la más vendida del país y la más exportada, es conocida como Coronita o como Corona Extra. Es una cerveza tipo pale lager con una gradación de 4,6º, de sabor suave y color
BINITORD BLANCO % Chardonnay, 24% Cabernet S., 36% Merlot, 4% Macabeo.
Catalogo vinos 2015 BINITORD BLANCO 2015 52% Chardonnay, 24% Cabernet S., 36% Merlot, 4% Macabeo. Color amarillo pálido. Limpio y brillante. Aroma intenso caracterizado por la fruta de carne blanca, el
LA HISTORIA DE LA MARCA
1 BARBIÈRE 2 LA HISTORIA DE LA MARCA L a historia de Barbière arranca en Bélgica, donde Rubén, nuestro maestro cervecero, pasó dos años dejándose barba e investigando como biólogo. Pero no encontró la
FICHAS DE CATA ENVITE JOVEN Envite Joven Composición: 70% tempranillo 25% garnacha y 5% graciano Volumen de alcohol 13% Acidez: 5.6 g/l Volátil: 0.55 g/l Azúcar: 0.6 g/l Viñedos: 30 Ha Sistema de regado:
MONJE tradicional ELABORACIÓN:
MONJE tradicional MONJE tradicional Añada: 2013 Tipo: Tinto Joven Tradicional Uva: Listán Negro 85%, Listán Blanco 10%, Negramoll 5% D.O. P. Islas Canarias Botella: 0.75 Cl, 37.5 Cl, 1,5l. (magnum) Presentación:
Elaboración de cerveza casera
Guillermo Lázaro Resumen Este es un manual para elaborar cerveza casera de una manera sencilla y divertida. Tabla de contenidos Introducción... 1 Qué es la cerveza?... 1 Ingredientes
Heredad Bienzobal Bodegas Escudero
Heredad Bienzobal Tipo de vino: Tinto Joven D. O. Calificada Rioja 70% Tempranillo, 20% Garnacha, 10% Mazuelo 4 meses en barricas roble americano. Nota de cata: Color rojo frambuesa. Limpio y brillante.
Nuestros vinos 2016 *
Nuestros vinos 2016 * Son Puig Son Puig prensal 2014 Vino blanco joven y autóctono. Tiene un color dorado pálido con reflejos grises. Aroma anisado con un toque mineral. Fresco, ligero y permanente en
historia denominaciones viticultura vinificación crianza diversidad disfrute La diversidad del Jerez
La diversidad del Jerez La diversidad de los vinos de Jerez sec o 1. Vinos Generosos secos 2. Vinos Dulces Naturales dulces pálido oscuro 3. Vinos Generosos de Licor cabeceos dulce Tipos de vino recogidos
Importado por: CATÁLOGO DE PRODUCTOS 2015 EL EXCESO DE ALCOHOL ES PERJUDICIAL PARA LA SALUD Prohíbase el expendio de bebidas embriagantes a menores de edad. VALDIVIESO BRUT - Es el espumante No. 1 de
Desde 1884 Yzaguirre ha elaborado sus productos siguiendo los métodos tradicionales pero sin dejar de lado su actualización, con la finalidad de
Desde 1884 Yzaguirre ha elaborado sus productos siguiendo los métodos tradicionales pero sin dejar de lado su actualización, con la finalidad de mantener los niveles de calidad que solicitan los mercados
Presentación MARIARIGOLORDI.COM +34 686 472 424 SANT SADURNÍ D'ANOIA
Presentación Maria Rigol Ordi es una cava nacida el 1987 retomando la tradición familiar iniciada el 1897. Nuestros cavas expresan el deseo de preservar una herencia familiar y la voluntad de elaborar
Laudelino, hijo de agricultores del municipio de
Laudelino, hijo de agricultores del municipio de Tegueste, da nombre a la bodega. Él se ha encargado de transmitir a sus hijos sus conocimientos sobre el cultivo tradicional de la viña, la elaboración
INDIA PALE ALE (IPA) 60 IBU, 7,5 º- Disponible en Barril 30l
WIT 20 IBU 4,5% Esta Ale belga es lo que podríamos llamar un ingenio con actitud. Somos generosos con todos nuestros ingredientes - incluyendo tanto la piel de naranja y cilantro. Esto no impide que esta
CREMA DE ORUJO (SAN SATURIO)
CREMA DE ORUJO (SAN SATURIO) REF.4563 1 CRISTAL 1 L 14,00 Es un licor más denso que otro, elaborado de forma artesanal hecho con orujos y componentes lácteos una combinación cremosa y muy suave que aporta
Las Stout son cervezas muy oscuras, prácticamente de color negro, y poseen un perfil de sabor profundamente tostado como café y chocolate.
De color dorado oscuro a rojonaranja profundo. Claridad brillante, con espuma sólida. En Alemania las versiones domésticas tienden a ser doradas, semejando una Helles más fuerte y las de exportación son
Desde los albores de la historia, la sal es uno de los minerales indispensables para la vida, mediante unas condiciones climáticas favorables,
Desde los albores de la historia, la sal es uno de los minerales indispensables para la vida, mediante unas condiciones climáticas favorables, obtenemos las primeras cristalizaciones, llegando a su máxima
VINOS VINOS DENOMINACIÓN DE ORIGEN PENEDÈS. (Ref.19) VINO BLANC PENEDÈS Robert J. Mur- : Sabroso y afrutado. Caja de 12 botellas 30
VINOS VINOS DENOMINACIÓN DE ORIGEN PENEDÈS (Ref.19) VINO BLANC PENEDÈS Robert J. Mur- : Sabroso y afrutado. Caja de 12 botellas 30 (Ref.20) ROSADO Robert J. Mur: Elaborado con uvas seleccionadas de las
ORGANIKOS PRODUCTORES Y COMERCILIZADORES ECOLOGICOS SL Sector Foresta 1, Planta 2, Ed. Akal Tres Cantos, Madrid. Skype: organikos.
Quien Somos ORGANIKOS SL, es una empresa dedicada a la Importación y distribución de productos gourmet y ecológicos al por mayor de asociaciones de agricultores, cooperativas y empresas agrícolas de España
Fichas de cata Vinos nacional
Fichas de cata Vinos nacional Lealtanza Blanco 2011 El mosto totalmente limpio, sin materias sólidas, se fermenta a una temperatura de 16Cº. Proceso muy lento; de esta manera se mantienen las mejores cualidades
Ruiz de Viñaspre: Blanco Joven
CATÁLOGO DE VINOS 2015 Bodegas Ruiz de Viñaspre, ubicada en Laguardia (Rioja Alavesa), cuenta con un edificio vanguardista a los pies de la Sierra de Cantabria. El edificio, con unas inmejorables vistas
CONCURSO PRESENTACIÓN VINOS DE CUENCA 2007 VINOS BLANCOS. VEGABRISA Sauvignon Blanc 2006
VINOS BLANCOS REALCE Viura 2006 VEGABRISA Sauvignon Blanc 2006 VIÑA RECREO Macabeo Milenium 2006 Vista: amarillo pálido con tonalidades verdosas, limpio y brillante Nariz: afrutado con intensidad media
Lager Cervezas Lager EN EL MUNDO LA MAYORÍA DE LAS CERVEZAS SON LAGER (BAJA FERMENTACIÓN). SUBTIPOS: PILSEN*, MUNICH, DORTMUND, VIENNA Y BOCKS.
Lager Cervezas Lager EN EL MUNDO LA MAYORÍA DE LAS CERVEZAS SON LAGER (BAJA FERMENTACIÓN). SUBTIPOS: PILSEN*, MUNICH, DORTMUND, VIENNA Y BOCKS. * EL ESTILO CHECO PILSEN INSPIRA LOS ESTILOS LAGER ALEMANES.
Albahaca: pertenece a la familia de la menta, tiene un sabor dulce y un perfume similar al limón. Se puede utilizar fresca o seca en pastas, salsas, c
HIERBAS AROMÁTICAS Albahaca: pertenece a la familia de la menta, tiene un sabor dulce y un perfume similar al limón. Se puede utilizar fresca o seca en pastas, salsas, con tomates, pescados y mariscos.
Vinos en distribución febrero Catálogo de vinos en distribución Fernando Sedeño Tel
Catálogo de vinos en distribución 2015 Fernando Sedeño Tel. 693 774 615 fernando@sazonando.com PRINCIPE DE VIANA 2014. Chardonnay fermentado en barrica. D. O. Navarra. 4 20 + IVA. En cajas de 12 botellas.
MÉTODO DE CATADO DE CERVEZA
MÉTODO DE CATADO DE CERVEZA PRÓLOGO La experiencia del Maestro Cervecero de Heineken, Carlos Inaraja González y la del Profesor Gastronómico de la Escuela de Hostelería Gambrinus de Sevilla Francisco Javier
Oro Líquido. Listado de productos. algo único
Oro íquido istado de productos Aceites únicos Grupo Empresarial Magoase, S Crta. Consolación, S/N- 60 Castellar (Jaén) Telf.: 004 9 76 58 Fax 0049 98 69 Mail: julio.gonzalez @aceitesunicos.com 0 09 06
BLANC PESCADOR SEGUNDA GENERACIÓN 2007 Vino Tranquilo Blanco Seco
BLANC PESCADOR SEGUNDA GENERACIÓN 2007 Vino Tranquilo Blanco Seco Denominación de Origen: Catalunya, una D.O. que abarca gran parte de esta comunidad autónoma. Por lo general, las áreas costeras poseen
PRODUCTOS CERVEZA IMPORTADA
La clemencia de buen gusto con los lúpulos nobles. Elaborada con la mejor calidad premium, con luz malta caramelo y sólo los mejores lúpulos aromáticos. Un estilo Pilsener elegante muy brillante de la
Regalos corporativos de comercio justo Área de Alimentos. 2011/2012
Regalos corporativos de comercio justo Área de Alimentos. 2011/2012 ALIMENTOS Debido a la creciente demanda de productos agroindustriales y aprovechando el potencial de Chile en la producción y elaboración
PRODUCTOS. Vinos de Jumilla Aceite de Oliva Virgen Extra Almendras fritas de cosecha propia. Bodegas Viña Elena
PRODUCTOS Vinos de Jumilla Aceite de Oliva Virgen Extra Almendras fritas de cosecha propia. Bodegas Viña Elena Paco Pacheco Monastrell Cosecha 2009. Monastrell 100%. J m Intensidad de color de capa alta,
FÁ B R I C A D E S A N G R Í A S
FÁ B R I C A D E S A N G R Í A S DESDE SIEMPRE FICHA CARACTERÍSTICAS Y LOGÍSTICA La Sangria. La sangría, es una bebida tradicional y popular de muchos pueblos de España. Forma parte de la historia y el
ENÓLOGO + DADÁ + MALBEC = DADA ART MALBEC
ENÓLOGO + DADÁ + MALBEC = DADA ART MALBEC COMPOSICIÓN: 100% Malbec COSECHA: 2014 PROCESO DE ELABORACIÓN: - Cosecha manual. - Descobajado. - Maceración en frío de granos enteros por 72 hs. - Remontajes
LOS MEJORes VINOs DE LA MANCHA
LOS MEJORes VINOs DE LA MANCHA BODEGAS AYUSO Un estilo que ha hecho historia ESTOLA Mucho estilo, todo Estola Finca Los Azares Orgullo de nuestra finca ARMIÑO Marinero en tierra ABADÍA DEL ROBLE El buen
CATALOGO Compartir es sonreír 2009-2010
CATALOGO Compartir es sonreír 2009-2010 Compartir es sonreír En un tiempo donde parecen reinar la velocidad y el vértigo constante y, cuando las tecnologías ayudan aún lo inimaginable, es curioso que un
Este restaurante pasa a denominarse : Marea Alta Hotel Silken Río
Hemos comido... en un comedor con mesas bien presentadas con todos los elementos necesarios para disfrutar de una comida en compañía de nuestros amigos. Este restaurante pasa a denominarse : Marea Alta
ESENCIAL EDICIÓN LIMITADA
ESENCIAL EDICIÓN LIMITADA ED. LIMITADA Las aceitunas han sido recolectadas en las primeras horas del mes noviembre. Proceden de olivos previamente seleccionados, han sido especialmente molturadas a temperatura
CATÁLOGO PRODUCTO. Comercializadora Santo Tomas S.A. de C.V., Calle 26 #2508 Col. Zona Industrial Guadalajara, Jal. México C.P.
CHILES CHILE DE ÁRBOL GRANULADO Originario de Centroamérica. El chile de árbol es largo, terso y esbelto. Es un chile muy picante. Color: naranja - rojizo. Humedad: < 9% CHILES CHILE DE ÁRBOL EN POLVO
92 puntos Guía Peñín 2011. Premio Mejor Vino Español Guía Todovino 2010. 94 puntos Guía Peñín 2011. 93 puntos Wine Spectator septiembre 2009
LAN Reconocimientos LAN CRIANZA 2006 2005 TOP 100 del mundo Wine Spectator 2010 Mejor Valor Wine Spectator Junio 2010 Mejor Vino del Mundo "The Wine Trials 2010" USA 100 Best Buys revista Wine&Spirits
BAROLO ROGGERI D.O.C.G.
Vinos Italianos Rossos Ciabot Berton BAROLO ROGGERI D.O.C.G. Uva: 100% Nebbiolo. Color: Intenso rojo granate, con reflejos rubí. Sabor: De gran cuerpo, con fuerte estructura tánica pero sedoso. Combinaciones
Vinos y Cavas. Finca Mas Lluet s/n. T.(+34)
Agricultura Ecológica Vinos y Cavas S.A.T. MAS LLUET Finca Mas Lluet s/n 08732 Castellví de la Marca Barcelona España T.(+34)93 891 81 53 www.cavasbolet.com xbolet@cavasbolet.com - Bolet Vinos y Cavas
GASTRONOMÍA: IDEAL PARA ACOMPAÑAR PESCADOS, AVES DE CORRAL, PAELLA Y QUESOS.
- PRODUCCIÓN LIMITADA - COSECHA SELECCIONADA - CRIADO EN BARRICAS DE ROBLE AMERICANO Y FRANCÉS - CHARDONNAY 100% PARTICULARIDADES: ESTE VINO BLANCO HA SIDO ELABORADO A PARTIR DE LA SELECCIÓN DE NUESTRAS
Bodega Familia Schwedhelm
1. Weissburgunder ( Pinot Blanco ), QbA ( V.C.P. ), 2013, 12,5%, Blanco, Seco, Rico. Bodega Familia Schwedhelm, Pfalz ( Palatinado ), Alemania, www.schwedhelm-zellertal.de Weißburgunder (Pinot Blanco)
Resumen Ejecutivo Niña Federica Niña Federica
Resumen Ejecutivo Somos una empresa joven que surge como un proyecto de negocio que involucra a una familia conformada por profesionales con los conocimientos y la experiencia requerida para llevar adelante
Feria de la Cerveza Artesana en Cerceda I Feria de la Cerveza Artesana en Cerceda RUTA CERVECERA
Celebramos la Primera Edición de la Feria de la Cerveza Artesana en Cerceda. El 28 y 29 de mayo nuestra Plaza Mayor se convertirá en el mejor escaparate del mundo de la cerveza artesana. Este primer año
GLORIA DE ANTONIO ALCARAZ
A principios de este siglo, al abrigo de un ilusionante proyecto empresarial y con el ímpetu de dos familias tradicionalmente emprendedoras, nace en Laguardia, Bodegas Antonio Alcaraz. Seis generaciones
MiniCervecería. Te apoyamos con tu Cerveza Artesanal. 8. ENGLISH PALE ALE (Ale pálida inglesa)
8. ENGLISH PALE ALE (Ale pálida inglesa) 8A - Standard/ordinary bitter - (Amarga estandar/común) Aroma: los mejores ejemplos tienen algo de aroma a malta, a menudo (no siempre) con una cualidad a caramelo.
LA MEJOR OFERTA DEL AÑO
Empiece el 20 con LA MEJOR OFERTA DEL AÑO Directo de la Bodega a su Casa N.º FEBRERO 20 BODEGAS MASET WWW.MASET.COM 02 200 20 AP. FD. n.º 2 VILAFRANCA DEL PENEDÈS 08720 BARCELONA 0% DE REGALO 2+ Vinos
FINCA LAS MORAS CABERNET 2014
CABERNET 100% Cabernet Sauvignon. Valle de Tulum, 630msnm, San Juan Maceración prefermentativa en frío. Adición de levaduras seleccionadas. Fermentación a 24 C durante 15 días. Contacto sutil con madera
SOOK By Hotel Silken Atlántida
Antes de empezar a comer les presentamos una selección de cervezas que le servirán a modo de aperitivo PERONI NASTRO AZZURRO 2.25 De espuma blanca esponjosa, cuerpo ligero de color amarillo claro, una
Sauvignon Blanc Valle Central Benjamín Mei Álvaro Espinoza en Origen 13,5º
Sauvignon Blanc Variedad Denominación Consultor Alcohol Sauvignon Blanc Valle Central Álvaro Espinoza 13,5º Todos nuestros viñedos son cuidados y manejados con afecto y respeto por el entorno natural que
I N D U S T R I A L V I N Í C O L A E S P A Ñ O L A
I N D U S T R I A L V I N Í C O L A E S P A Ñ O L A D.O. MONTILL A MORILES JOVEN FINO AMONTILLADO OLOROSO PEDRO XIMÉNEZ Y VINOS DULCES 2 D. O. M O N T I L L A M O R I L E S J O V E N Vega María 12 %vol.
2008 Planta Colbún, Región del Maule. 2004 Inicios Planta Purranque
D fruta Nuс a H t ia Cerveza Volcanes del Sur, nace en Purranque, en el año 2004 cerca de la ciudad de Osorno. Su abundante naturaleza, sus bosques nativos, lagos y parques nacionales presentan una diversidad
Aceites de oliva vírgenes extra. Ecológico
Productos Aceites de oliva vírgenes extra Frutados Premium Frutados Intensos Monovarietales Blend Ecológicos 375ml 375ml Selección Original 500ml 250ml 500ml 250ml 500ml 250ml Denominación de origen Frutados
Maridaje sugerido: CRIOS - Uva torrontes - Argentina. Compleja explosión de sabores tropicales que realzan la frescura y los sabores del postre.
M E N Ú - 3 T I E M P O S R e f r e s c a n t e SOPA DE TE Con cítricos, crema de cardamomo, melocotón, limón y almendras tostadas. Maridaje sugerido: CRIOS - Uva torrontes - Argentina. Compleja explosión
Alimentos para el siglo XXI, S.L.
LA COMPAÑÍA Alimentos para el siglo XXI, S.L. ALIMENTOS PARA EL SIGLO XXI, S.L. es una empresa nacida con la vocación de desarrollar alimentos y bebidas con un componente saludable, contribuyendo a que
PORTFOLIO HIJOS DE RIVERA, S.A.U
PORTFOLIO HIJOS DE RIVERA, S.A.U Después de más de 100 años, Hijos de Rivera se ha mantenido como una cerveza española independiente, de capital 100% nacional, dentro de un mercado mayoritariamente multinacional.