CEIP MADRE FELICIDAD BERNABEU IBI (ALICANTE) PROYECTO COMEDOR CURSO

Transcripción

1 CEIP MADRE FELICIDAD BERNABEU IBI (ALICANTE) PROYECTO DE COMEDOR CURSO

2 A) OBJETIVOS 1. En educación alimentaria: 1.1. Practicar actitudes de respeto, tolerancia y comprensión en el trato con todas las personas Usar los cubiertos correctamente Beber y comer pausadamente Habituarse a comer de todo lo que se sirve, aceptando la ración Observar una postura correcta en la mesa Habituarse a hablar con un tono de voz adecuado y pedir las cosas por favor Ayudar a otros y cooperar en las tareas colectivas Acostumbrarse al orden, limpieza e higiene personal Colaborar en la conservación de los servicios y dependencias que se utilizan. 2. En la educación en el tiempo libre: 2.1. Iniciarse en el conocimiento y la práctica de algunos deportes Respetar las normas elementales en los juegos y deportes que se practiquen Fomentar la imaginación, creatividad y expresión corporal mediante toda clase de juegos Habituarse a convivir y desarrollar actitudes de cooperación, ayuda y solidaridad Estimular la espontaneidad creativa del niño Experimentar y utilizar técnicas diversas para el desarrollo de la expresión plástica. B) ACTIVIDADES 1. En educación alimentaria: 1.1. Asearse de manera adecuada todos los días antes de entrar al Comedor Ensayar las entradas y salidas hasta que se hagan ordenadas Comer y beber pausadamente, utilizando debidamente los cubiertos. 2. En educación en el tiempo libre, y dependiendo de la climatología: Las actividades de tiempo libre en horario de comedor fundamentalmente se desarrollarán a través del juego, que supone un momento de distensión para el alumnado, fomenta la

3 creatividad, facilita una vivencia de los aprendizajes y crea momentos de alegría y participación Descanso, a ser posible, para los niños de 3 años Cuentos y dramatizaciones Estudio, realización de tareas y lectura de 2º a 6º de primaria Juegos y deportes de mesa (Ajedrez, damas, tenis de mesa, etc) 2.5. Diversos Juegos y actividades tradicionales o de actualidad (canicas, escondite, etc...) 2.6. Taller de manualidades: dibujo, pintura, papiroflexia, etc Taller de actividades y juegos psicomotrices Audiciones musicales, bailes, canciones, danzas tradicionales Visionado de películas, dibujos animados o reportajes adecuados a su edad Actividades deportivas diversas Actividades y talleres relacionados con la naturaleza y el huerto escolar C) Horario: El comedor escolar funcionará durante los días lectivos de los meses de septiembre a junio, ambos inclusive. En los meses de junio y septiembre el horario del comedor será de 13:00 a 14:30 horas. El resto de meses el horario del comedor será de 14:00 a 17:00 horas. Los alumnos/as accederán al comedor de manera escalonada a partir de las 14:00 horas, siempre y cuando no sea necesario establecer dos turnos de comidas según el número de comensales. La asignación de los alumnos/as a los turnos dependerá del número de comensales usuarios del servicio. D) Equipo pedagógico: 1. Director del Centro : José García Doménech 2. Encargado de Comedor : Ismael Giner Mira 3. Educadoras comedor: o Francisca Azorín Martínez. o Mª José Díaz Martínez.

4 o Mª José Franco González. o Yolanda Pérez García. o Eugenia Moreno Cárdenas. Las ausencias de las educadoras están reguladas por la empresa adjudicataria del servicio de monitores/as. Para cubrir las posibles sustituciones, disponemos de educadoras de reserva que serán elegidas entre las solicitudes disponibles y atendiendo a la formación y experiencia laboral relacionada con el puesto. El horario de trabajo de las educadoras será de 14:00 a 17:00 horas. El Director del centro supervisará el servicio y asumirá la responsabilidad de su organización y desarrollo. El encargado del comedor gestionará el aspecto económico (generación de recibos, entradas y salidas de dinero), la relación diaria con el personal de servicio, con las educadoras y con la empresa suministradora, y cualquier otro aspecto del desarrollo cotidiano del servicio; además de atender las posibles incidencias que durante el transcurso del servicio se puedan producir. Será competencia de las educadoras: - El control de los comensales de su grupo durante todo el período del servicio de comedor. - El desarrollo de las medidas higiénicas, antes y después del uso del comedor. - La atención y mantenimiento del material higiénico, en las condiciones que se consideren adecuadas. - La atención de los niños y niñas en el comedor. - El fomento de los buenos hábitos en la mesa. - La programación y ejecución de las actividades de aprovechamiento del tiempo de ocio del horario del comedor. - Organizar el tiempo de descanso de los más pequeños. Para el alumnado de menor edad siempre se dispondrá en el colegio, de un recambio completo de ropa. Todos los usuarios del servicio dispondrán de una bolsa de aseo con todo lo necesario: cepillo y pasta de dientes, jabón...

5 Cada monitor/a tendrá asignado un grupo para todo el curso. No obstante, se podrá cambiar el grupo asignado durante el curso si las necesidades o las circunstancias así lo precisan. D) AGRUPAMIENTO DE LOS ALUMNOS EN EL TIEMPO LIBRE Y ORGANIZACIÓN DEL COMEDOR: La ratio de alumnos/as por monitor/a estará en función de lo regulado en las Instrucciones de 1 de septiembre de 2016 de la Dirección General de Centros Docentes por la que se regula el funcionamiento de los comedores escolares. Para este curso es la siguiente: - Educación Infantil de 3 años: 1 monitor/a por cada 10 alumnos/as o fracción superior a 5. - Educación Infantil de 4 y 5 años: 1 monitor/a por cada 20 alumnos/as o fracción superior a 7. - Educación Primaria: 1 monitor/a por cada 30 alumnos/as o fracción superior a 10. Los alumnos, antes y después de comer ocuparán los siguientes espacios del centro: - Aulas de infantil. - Biblioteca. - Gimnasio/sala de psicomotricidad. - Aula de inglés. - Patio de recreo de primaria y patio de infantil. - Alguna otra aula de primaria en caso necesario. Los alumnos/as deberán permanecer en los lugares citados, y no estará permitida su presencia incontrolada por otros espacios del centro. Siempre contarán con la supervisión de los monitores/as. E) INSTALACIONES DEL CENTRO Y RECURSOS NECESARIOS PARA EL DESARROLLO DE LAS ACTIVIDADES. Las instalaciones con las que cuenta el centro y el equipamiento necesario para poder desarrollar este servicio son: 1. Cocina: Equipada con Cocina central, freidora, friegaplatos, campana y extractor de humos, pela-patatas, arcón congelador, cámara de conservación, etc. 2. Comedor: cuenta con 18 mesas para 6 comensales cada una de ellas. Se dispone, por tanto, de 108 plazas que en la

6 actualidad no son suficientes para cubrir la asistencia diaria. Debido a esto se plantea la necesidad de organizar dos turnos de comidas. Entre el equipamiento del comedor, destacamos dos pilas para lavarse las manos, tres seca-manos eléctricos y una jabonera. F) MEDIDAS DE SEGURIDAD: Destacaremos las siguientes: 1. Supervisar en todo momento a los niños; no dejándolos solos en ninguna actividad. 2. No estará permitida la salida del Centro en horario de Comedor a los comensales; deben ser los padres, tutores o familiares los que vengan a buscarlos. Si no es así no se les autorizará la salida. 3. No estará permitida la entrada y consumo de alimentos que no hayan sido elaborados por la empresa adjudicataria del servicio. 4. El centro dispondrá de un listado telefónico actualizado para ponerse en contacto con las familias de manera urgente en caso de necesidad. G) PRESUPUESTO ECONÓMICO 1. El precio del cubierto será de 4,25 tanto para alumnos/as eventuales como fijos. 2. Para el profesorado el precio del menú será de 4, El Director y encargado de comedor, percibirán una retribución de 22 euros por día, tal como marcan las instrucciones de inicio de curso al respecto. H) RELACIÓN DE 20 MENÚS (VER ANEXO 1) I) REGLAMENTO DE RÉGIMEN INTERNO: 1. COMENSALES se estará a lo dispuesto por el Reglamento de Régimen Interno del Centro. 2. FORMA DE PAGO: - Mediante recibo bancario a cargar mensualmente del 10 a 15 de cada mes a los alumnos y profesores fijos. (excepcionalmente se podrá permitir el pago en metálico)

7 - Cobro diario al empezar la jornada a los alumnos/as y maestros/as eventuales. 3. NORMAS DE COMPORTAMIENTO: - Cada comensal fijo tendrá un sitio asignado en el comedor, y a los eventuales se les asignará uno en función de la demanda del servicio de ese día. - Los alumnos deberán ingerir una cantidad de comida lo suficiente, mostrando una actitud adecuada durante este tiempo. - Todos los comensales deberán lavarse las manos antes de comer. - Los comensales respetarán los útiles de comer, así como todo el material del Colegio. - Durante el horario de Comedor (14:00 a 17:00 horas) ningún alumno podrá abandonar el Centro si no es recogido por sus padres, o persona autorizada por ellos. - Las familias podrán recoger a sus hijos/as a las 15:30 horas siempre y cuando lo comuniquen por escrito al centro. - Para la salida del alumnado, nos acogeremos a lo establecido en el RRI, de manera que los alumnos/as de infantil y primer ciclo serán recogidos por algún familiar y el resto de alumnado podrá abandonar el centro ellos solos. - Todos los comensales respetarán y guardarán las indicaciones que reciban de los monitores/as, ya que son sus directos responsables. - En las horas de comedor los niños permanecerán en las zonas previstas no saliendo de dichas zonas bajo ningún concepto. Si necesitan entrar en cualquier otra dependencia del Colegio, pedirán permiso a los monitores/as. - Por razones de higiene está prohibido entrar en la cocina. - Cualquier comensal, padres o tutores de los mismos, podrán presentar quejas, sugerencias u opiniones del Comedor Escolar al Encargado o a la Dirección del Centro. J) CAUSAS DE BAJA EN EL COMEDOR ESCOLAR: - Falta de respeto al personal del comedor: educadoras, profesores, encargado, etc. - No cumplir las normas de higiene, convivencia y educación. - Abandonar el centro sin el permiso necesario. - Mostrar un comportamiento inadecuado y que ponga en peligro la integridad de cualquier miembro de la comunidad educativa.

8 - No abonar la cuota mensual dentro de las normas establecidas. - Se propone al Consejo Escolar que, los comensales a cuyos padres o tutores, les devuelvan los recibos, por impagados, a partir del segundo mes consecutivo, o tres alternos, causen baja en el comedor escolar. Así como aquellos que pagando en mano no abonen dos mensualidades seguidas. K) SEGUIMIENTO Y CONTROL DE LOS OBJETIVOS Y ACTIVIDADES DEL PLAN DE COMEDOR. Este proyecto podrá ser revisado periódicamente, de tal manera que se creará una comisión destinada a tal fin: Director del Centro José García Doménech Representante de padres de alumnos comensales A DETERMINAR AL COM. CURSO Encargado Ismael Giner Mira Alumno comensal: A DETERMINAR AL COM. CURSO Representante de las educadoras A DETERMINAR AL COM. CURSO Representante del personal no docente: A DETERMINAR AL COM. CURSO Representante de la empresa adjudicataria del servicio de comida: IRENE BERBEGAL PASTOR Representante de la empresa del servicio de monitores/as: IRENE BERBEGAL PASTOR