INFORME SEMANAL. Semana Nº de noviembre de 2016 DESTACADOS DE LA SEMANA

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1 INFORME SEMANAL Semana Nº de noviembre de 2016 DESTACADOS DE LA SEMANA Aunque los futuros de trigo y maíz en la Bolsa de Chicago se han mantenido bastante planos en los últimos tres meses, si se mira la trayectoria respecto de noviembre del año pasado, el trigo ha caído un 14% y el maíz, un 5%. Por otra parte, el dólar registra una baja cercana a un 6% en el mismo lapso de tiempo, todo lo cual ha castigado severamente la competitividad de estos cultivos. En efecto, la paridad de importación de trigo ha caído un 21% y la del maíz un 15% en los últimos doce meses, lo que castigará los precios internos al momento de la cosecha. Estas señales fueron oportunamente internalizadas por los productores locales, lo que se expresa en una caída de las siembras de esta Temporada 2016/2017. Según estimaciones de ODEPA al mes de octubre, la superficie sembrada de trigo registra una caída de 10% y la del maíz, de un 8%. Elaborado por el Departamento de Estudios 1

2 CONTENIDOS INDICADORES ECONÓMICOS Monedas 3 Datos económicos 4 Datos sector laboral 5 CEREALES Maíz 6 Trigo 7 MERCADO PECUARIO Mercado Lácteo 8 Mercado Bovino 9 Mercado Avícola 10 Mercado Porcino 11 PRECIOS INSUMOS RELEVANTES Fertilizantes 12 Petróleo 12 Energía Eléctrica 12 PRECIOS COMMODITIES RELEVANTES 12 PRECIOS VINOS 13 INFORME METEOROLOGICO 13 COMERCIO EXTERIOR SILVOAGROPECUARIO Balanza Comercial de Productos Silvoagropecuarios 14 Detalle exportaciones 15 Detalle importaciones 18 FUENTES 21 2

3 nov dic ene feb mar abr may jun jul ago sep oct nov * Pesos/ Dólar Pesos/ Euro Monedas Indicadores Económicos US$ Observado Mensual noviembre 2016 * octubre 2016 noviembre 2015 Cierre $ 677,56 $ 651,65 $ 712,63 Promedio $ 664,39 $ 663,92 $ 704,00 Variación mensual 0,1% Variación 12 meses -5,6% US$ Observado última semana Euro noviembre $ 678,28 21 noviembre $ 718,44 22 noviembre $ 675,39 22 noviembre $ 716,44 23 noviembre $ 674,37 $ 709,04 23 noviembre $ 716,50 $ 755,42 24 noviembre $ 679,24 $ 715,66 24 noviembre $ 717,63 $ 759,56 25 noviembre $ 677,56 $ 711,42 25 noviembre $ 715,33 $ 757,96 Promedio noviembre $ 664,39 * $ 704,00 Promedio noviembre $ 718,75 $ 756,33 Evolución Dólar Observado Promedio Enero $ 620,91 $ 721,95 Evolución Promedio Dólar Observado y Euro Febrero $ 623,62 $ 704,08 Marzo $ 628,50 $ 682,07 Abril $ 614,73 $ 669,93 Mayo $ 607,60 $ 681,87 Junio $ 629,99 $ 681,07 Julio $ 650,14 $ 657,57 Agosto $ 688,12 $ 658,89 Septiembre $ 691,73 $ 668,63 Octubre $ 685,31 $ 663,92 Noviembre $ 704,00 $ 664,39 * Diciembre $ 704, Dólar Euro * a la fecha

4 nov dic ene feb mar abr may jun jul ago sep oct nov * Datos económicos UF 1 diciembre noviembre diciembre 2015 $ ,28 $ ,20 $ ,82 Variación mensual 0,2% Variación 12 meses 2,8% IPC * octubre ,2% Año Var. a dic. septiembre ,2% ,4% octubre ,4% ,5% Acumulado ,9% ,0% Variación 12 meses 2,8% ,6% */ Base Promedio 2013= ,4% IMACEC /1 septiembre 2016 * 1,4% agosto 2016 * 2,5% septiembre 2015 * 2,9% Acumulado en un año** 1,7% 1/ Nuevo indicador con base en Compilación de Referencia 2008 * Variación del índice en los últimos 12 meses **Variación del promedio acumulado en 12 meses respecto del promedio acumulado en igual período anterior Relación UF/US$ Relación UF/US$ * promedio a la fecha noviembre 2016 * octubre 2016 noviembre ,57 39,52 36,29 Variación mensual 0,1% Variación 12 meses 9,0% ,3 39, Nota: Este índice se calcula utilizando el promedio mensual de la UF dividido por el promedio mensual del Dólar Observado. El valor más reciente se calcula con los valores de ambas variables en la fecha indicada. 4

5 Jul-Sep Ago-Oct Sep-Nov Oct-Dic Nov-Ene Dic-Feb Ene-Mar Feb-Abr Mar-May Abr-Jun May-Jul Jun-Ago Jul-Sep sep oct nov dic ene feb mar abr may jun jul ago sep Datos sector laboral Índice Nominal Costo Mano de Obra Trabajadores No Calificados (Promedio 2009=100) septiembre 2016 agosto 2016 septiembre 2015 nominal 170,96 169,34 158,73 en dólares 143,09 143,82 128,41 Costo nominal mano de obra Trabajadores no calificados (índice base promedio 2009 = 100) en $ en US$ ,0 Variación mensual Variación 12 meses nominal 1,0% 7,7% en dólares -0,5% 11,4% ,7 143,1 Personas Ocupadas a Nivel Nacional * (miles de personas) ,4 jul-sep 2016 jul-sep 2015 Total País 8.104, ,2 Silvoagropecuario 648,3 652, Como % de Total País 8,0% 8,1% Personas Ocupadas en Agricultura, ganadería, caza y silvicultura, por regiones (miles de personas) jul-sep 2016 Creación empleos últ. 12 meses Como % del empleo regional Arica 9,6 1,0 12,9% Tarapacá 2,6-3,6 1,5% Antofagasta 2,6 1,5 1,0% Atacama 6,9 1,0 5,5% Coquimbo 42,0 6,3 12,0% Valparaiso 56,2-3,6 6,9% Metropolitana 79,5-7,4 2,4% O Higgins 89,5 8,1 21,3% Maule 103,3-1,8 22,4% Bío Bío 83,8-2,7 9,4% Araucania 88,5-0,0 19,7% Los Ríos 24,5-1,5 13,8% Los Lagos 49,4-1,5 12,1% Aysén 4,4 0,5 7,4% Magallanes 5,3-0,2 6,4% Total País 648,3-3,9 8,0% ,2 Personas Ocupadas en Agricultura, ganadería, caza y silvicultura (miles de personas) ,3 */ Estas cifras corresponden a la nueva Encuesta de Empleo, que se publica a partir del año El nuevo diseño refiere el sector a las actividades "Agricultura, ganadería, caza y silvicultura". 5

6 oct nov dic ene feb mar abr may jun jul ago sep oct nov * US$/ton Maíz Cereales Costo de Importación Estimado, Puesto Melipilla ($/ton) */ Promedio a la fecha noviembre 2016 * octubre 2016 noviembre Precios Maíz a productor ($/ton) (Promedio regiones VI y VII, s/iva) */ Promedio a la fecha noviembre 2016 * octubre 2016 noviembre Variación mensual 0,0% Variación 12 meses 1,5% Precios Internacionales (US$/ton) */ Promedio a la fecha Maíz Yellow N 3, FOB Golfo EE.UU. 260 Evolución Precio Maíz (promedio mensual) Precio Internacional Costo Internación Precio Chile noviembre 2016 * octubre 2016 noviembre ,57 166,74 170, Maíz Amarillo, FOB Puerto, Argentina Variación mensual -2,5% Variación 12 meses -4,7% noviembre 2016 * octubre 2016 noviembre ,19 174,65 167, Variación mensual 0,3% Variación 12 meses 4,6% Precio Chile: Precio Maíz a productor, promedio en regiones VI y VII Precio Maíz en Grano Argentina (US$/ton) 1 (Precio FOB oficial que tendrá vigencia a partir del día hábil siguiente) noviembre 176,0 22 noviembre 176,0 23 noviembre 176,0 168,0 24 noviembre 176,0 172,0 25 noviembre 176,0 172,0 Promedio noviembre * 175,2 167,5 Precio Internacional: Precio Maíz Yellow Nº3, FOB Golfo * Promedio a la fecha 1/ La determinación de estos precios se basa en una encuesta de precios realizada por la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos de Argentina, que define el precio oficial del día siguiente. 6

7 oct nov dic ene feb mar abr may jun jul ago sep oct nov * US$/ton Trigo Costo de Importación Estimado, Puesto Santiago ($/ton) *Promedio a la fecha noviembre 2016 * octubre 2016 noviembre Precios Trigo a Productor ($/ton) (Promedio regiones VIII y IX, s/ IVA) *Promedio a la fecha Trigo Blanco calidad regular noviembre 2016 * octubre 2016 noviembre Variación mensual -0,4% Variación 12 meses -13,8% Evolución Precio Trigo (promedio mensual) Precios Internacionales (US$/ton) * Promedio a la fecha 310 Precio Internacional Costo Internación Precio Chile Trigo Soft Red Winter N 2, FOB Golfo, EE.UU. noviembre 2016 * octubre 2016 noviembre ,70 184,77 211, Variación mensual -1,7% Variación 12 meses -14,0% Trigo Pan, FOB Puerto, Argentina noviembre 2016 * octubre 2016 noviembre ,44 183,30 209, Variación mensual -2,7% Precio Chile: Precio Trigo calidad regular a productor, promedio en regiones VIII y IX. Variación 12 meses -14,6% Precio Internacional: Precio Trigo Soft Red Winter Nº2, FOB Golfo Precio Trigo Pan Argentina (US$/ton) 1 (Precio FOB oficial que tendrá vigencia a partir del día hábil siguiente) noviembre 180,0 22 noviembre 183,0 23 noviembre 183,0 200,0 24 noviembre 183,0 200,0 25 noviembre 183,0 200,0 Promedio noviembre * 178,4 209,1 Costo Internación Relevante a 30 nov: Pacifico */ Promedio a la fecha 1/ La determinación de estos precios se basa en una encuesta de precios realizada por la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos de Argentina, que define el precio oficial del día siguiente. 7

8 Mercado Lácteo Mercado Pecuario Producción (miles litros) Recepción de Leche Fluida en Plantas Lecheras septiembre 2016 agosto 2016 septiembre ene-sep 2016 ene-sep Variación mensual 25,3% Variación 12 meses 3,0% Variación en el año -1,4% Precios Productor ($/litro) (Promedio, sin IVA, Nominal) septiembre 2016 agosto 2016 septiembre ,48 211,15 199,00 Variación mensual -4,1% Variación 12 meses 1,7% Principales Importaciones y Exportaciones de Productos Lácteos Leche en polvo (Códigos: ; ) Leche Condensada (Código: ) Queso Gauda (Código: ) Mantequilla (Código: ) Importaciones Exportaciones octubre 2016 septiembre 2016 octubre 2015 octubre 2016 septiembre 2016 octubre 2015 Valor (miles US$ CIF) Valor (miles US$ CIF) Volumen (miles lts. equiv.) Volumen (miles lts. equiv.) ene-oct 2016 ene-oct 2015 ene-oct 2016 ene-oct 2015 Valor (miles US$ CIF) Valor (miles US$ CIF) Volumen (miles lts. equiv.) Volumen (miles lts. equiv.) Valor Volumen Valor Volumen Variación mensual -1,1% -4,1% Variación mensual -17,5% -34,8% Variación 12 meses 38,0% 27,3% Variación 12 meses -46,2% -53,4% Variación en el año -6,0% 22,8% Variación en el año -20,4% 5,5% 8

9 Mercado Bovino Producción (Toneladas Vara) septiembre 2016 agosto 2016 septiembre ene-sep 2016 ene-sep Variación mensual -9,7% Variación 12 meses -3,0% Variación en el año -5,9% Precios Productor Ferias de Ganado ($/kg) Semana del: Promedio Promedio 21 noviembre 14 noviembre octubre 2016 noviembre 2015 Novillo engorda Feria Tattersall Los Angeles Feria Araucanía S.A. Temuco Feria Fegosa Osorno Promedio Ferias Novillo gordo Feria Tattersall Los Angeles Feria Araucanía S.A. Temuco Feria Fegosa Osorno Promedio Ferias Principales Importaciones y Exportaciones de Carne Bovina Carne bovina deshuesada fresca o refrigerada (Código: ) Carne bovina deshuesada congelada (Código: ) Las demás preparaciones de bovinos, incluida las mezclas (Código: ) Novillo engorda Novillo gordo Variación mensual * -3,4% -6,3% Variación 12 meses 11,4% 0,6% */ a la fecha Importaciones Exportaciones octubre 2016 septiembre 2016 octubre 2015 octubre 2016 septiembre 2016 octubre 2015 Valor (miles US$ CIF) Valor (miles US$ FOB) Volumen (tons.) Volumen (tons.) ene-oct 2016 ene-oct 2015 ene-oct 2016 ene-oct 2015 Valor (miles US$ CIF) Valor (miles US$ FOB) Volumen (tons.) Volumen (tons.) Valor Volumen Valor Volumen Variación mensual -32,7% -33,2% Variación mensual -37,0% -36,5% Variación 12 meses -3,6% -6,8% Variación 12 meses -56,9% -49,9% Variación en el año 4,2% 16,9% Variación en el año -17,8% -13,9% 9

10 Mercado Avícola Producción (Toneladas Vara) septiembre 2016 agosto 2016 septiembre ene-sep 2016 ene-sep Variación mensual -4,2% Variación 12 meses 4,9% Variación en el año 6,5% Precios de Aves ($/kg) * Promedio a la fecha noviembre 2016 * octubre 2016 noviembre 2015 Pollos Vivos Pollos Faenados Pollos Vivos Pollos Faenados Variación mensual 0,0% 0,0% Variación 12 meses -10,0% -8,1% Principales Importaciones y Exportaciones de Carne de Ave Carne de gallo o gallina sin trocear congelada (Código: ) Trozos y despojos comestibles de gallo o gallina, congelado (Código: ) Trozos y despojos de pavo (gallipavo), congelado (Código: ) Importaciones Exportaciones octubre 2016 septiembre 2016 octubre 2015 octubre 2016 septiembre 2016 octubre 2015 Valor (miles US$ CIF) Valor (miles US$ FOB) Volumen (tons.) Volumen (tons.) ene-oct 2016 ene-oct 2015 ene-oct 2016 ene-oct 2015 Valor (miles US$ CIF) Valor (miles US$ FOB) Volumen (tons.) Volumen (tons.) Valor Volumen Valor Volumen Variación mensual -6,2% -8,9% Variación mensual 9,7% 4,6% Variación 12 meses 1,5% 3,1% Variación 12 meses -8,0% 14,1% Variación en el año 14,1% 33,6% Variación en el año -0,8% 8,9% 10

11 Mercado Porcino Producción (Toneladas Vara) septiembre 2016 agosto 2016 septiembre ene-sep 2016 ene-sep Variación mensual -11,7% Variación 12 meses -4,6% Variación en el año -0,9% Precios Feria Tattersall Cerdos ($/kg) promedio promedio 25 noviembre 18 noviembre octubre 2016 noviembre 2015 Cerdos Fábrica s.i. s.i. s.i. s.i. Variación mensual * Variación 12 meses */ a la fecha s.i. s.i. Principales Importaciones y Exportaciones de Carne Porcina Carne porcina en canales o medias canales, congeladas (Código ) Carne porcina piernas, paletas y sus trozos sin deshuesar, congeladas (Código: ) Las demás carnes porcinas congeladas (Código: ) Importaciones Exportaciones octubre 2016 septiembre 2016 octubre 2015 octubre 2016 septiembre 2016 octubre 2015 Valor (miles US$ CIF) Valor (miles US$ FOB) Volumen (tons.) Volumen (tons.) ene-oct 2016 ene-oct 2015 ene-oct 2016 ene-oct 2015 Valor (miles US$ CIF) Valor (miles US$ FOB) Volumen (tons.) Volumen (tons.) Valor Volumen Valor Volumen Variación mensual 4,6% 5,4% Variación mensual -6,5% -8,4% Variación 12 meses 71,5% 44,2% Variación 12 meses -11,6% -12,6% Variación en el año 41,8% 46,5% Variación en el año -4,7% -0,1% 11

12 Precio de Venta a Consumidor* (Precio Promedio sin IVA e impuestos especificos, Nominal) noviembre 2016 octubre 2016 noviembre 2015 Urea ($/ton) Superfosfato triple ($/ton) Sulfato de potasio ($/ton) Petróleo diesel ($/litro) Urea Superfosfato triple Sulfato de potasio Petróleo diesel Variación mensual 0,0% 0,0% 0,0% -1,8% Variación 12 meses -25,3% -11,5% -5,3% -6,6% * Precios de lista máximos, al contado por unidad, no consideran descuentos por volumen. Precios Insumos Relevantes Tarifa eléctrica de distribución Promedio, con IVA, Tarifa BT 4.1, 4.2, 4.3 octubre 2016 septiembre 2016 octubre 2015 Cargo Energía $/kwh Norte 66,0 66,0 59,3 Cargo Energía $/kwh Centro- Sur 83,7 83,7 81,3 Norte Centro-Sur Variación mensual 0,0% 0,0% Variación 12 meses 11,4% 2,9% Precio Internacional Azúcar Refinada (US$/ton) (Futuro más cercano, Bolsa de Londres) Promedio noviembre 2016 * 555,49 Promedio Semana anterior 527,42 Precios Commodities Relevantes Promedio octubre ,99 Promedio septiembre ,55 Promedio octubre ,89 Variación mensual 4,5% Variación 12 meses 53,4% Precio Celulosa NBSK (US$/ton) (Blanqueada Fibra Larga) Promedio noviembre 2016 * 808,90 Promedio Semana anterior 808,51 * a la fecha Promedio octubre ,03 Promedio septiembre ,93 Promedio octubre ,71 Variación mensual -0,1% Variación 12 meses -2,5% 12

13 Superavit (+) Déficit (-) Acumulado a la fecha may jun jul ago sep oct Superavit (+) Déficit (-) Acumulado a la fecha may jun jul ago sep oct Superavit (+) Déficit (-) Acumulado a la fecha may jun jul ago sep oct Precios Vinos Precios Vinos en VII Región. Calidad Nacional ($/arroba) julio 2016 junio 2016 julio 2015 Tinto genérico Cabernet Sauvignon Blanc Chardonnay Tinto genérico Cabernet Sauvignon Blanc Chardonnay Variación mensual 0,0% -3,8% 0,0% 0,0% Variación 12 meses 46,2% 38,9% 0,0% 23,1% Informe Meteorológico Temperaturas entre el 17/11/16 y el 23/11/16 Precipitaciones año agrícola (mm acum) /** Estaciones Temp. Grados día base 10* Días con Total al Normal a Meteorológicas Media Acumulado ** heladas 23 noviembre 2016 igual fecha La Serena 16,7 737,1 0,0 37,4 115,8 Ovalle 19, ,9 0,0 48,5 154,6 Valparaíso 17,2 852,6 0,0 197,2 515,0 Pudahuel 19,2 734,4 0,0 101,4 366,5 Curicó 19,2 636,2 0,0 292,3 960,2 Chillán 18,5 473,2 0,0 354, ,1 Los Angeles 19,4 474,6 0,0 533, ,5 Concepción 15,5 478,2 0,0 468, ,5 Temuco 15,3 288,7 0,0 561, ,7 Valdivia 15,7 234,1 0,0 827, ,6 Osorno 14,9 206,5 0,0 568, ,7 Puerto Montt 13,6 170,6 0,0 574, ,2 * Grados día: (Tª media diaria - Tª base) ** Acumulados desde el 01 de Mayo del 2016 (inicio temporada agrícola) Acumulado de lluvias Zona Norte Año Agrícola 2016/17 Acumulado de lluvias Zona Centro Año Agrícola 2016/17 Acumulado de lluvias Zona Sur Año Agrícola 2016/17 40% 20% 0% 30% 0% -30% -53% 30% 0% -30% -40% -20% -38% -60% -60% -40% -90% -90% Zona Norte: III y IV Zona Centro: V a VII Zona Sur: VIII a X y XIV 13

14 Comercio exterior silvoagropecuario Balanza comercial de productos silvoagropecuarios (Millones de US$) % var. ene-oct Participación ene-oct ene-oct ene-dic 2016/15 ene-oct 2016 EXPORTACIONES TOTALES ,5% 100% Primario ,6% 40% Agrícola ,9% Pecuario ,3% Forestal ,9% Industrial ,3% 60% Agrícola ,9% Pecuario ,9% Forestal ,7% IMPORTACIONES TOTALES ,6% 100% Primario ,4% 20% Agrícola ,0% Pecuario ,9% Forestal ,9% Industrial ,9% 80% Agrícola ,6% Pecuario ,4% Forestal ,3% BALANZA COMERCIAL SILVOAGROPECUARIA ,9% 100% Primario ,4% 50% Agrícola ,9% Pecuario ,5% Forestal ,1% Industrial ,6% 50% Agrícola ,5% Pecuario ,2% Forestal ,0% % var. ene-oct TOTAL CHILE ene-oct ene-oct ene-dic 2016/15 Exportaciones % Importaciones % Balanza Comercial % 14

15 Detalle exportaciones Principales exportaciones agropecuarias (Millones de US$) Código SACH Producto % var. ene-oct ene-oct ene-oct ene-dic 2016/15 Frutas (Cifras corregidas por Índice de Variación de Valor) Uvas frescas (total) 1.286, , ,4-1% Manzanas frescas (total) 646,2 532,6 556,0 21% Paltas frescas o refrigeradas (total) 225,5 117,4 195,2 92% Kiwis frescos 174,7 198,2 204,2-12% Arándanos, mirtilos y demás del género Vaccinium (total) 461,1 402,8 526,2 14% / Cerezas frescas 471,3 351,2 514,2 34% Ciruelas frescas 147,7 130,5 131,3 13% Las demás Frutas Frescas 843,2 915, ,1-8% Frutas Industrializadas 1.066, , ,8-4% Total Frutas 5.322, , ,4 5% Vinos Vino con denominación de origen (total) 1.175, , ,5-2% Los demás vinos (total) 247,2 245,6 292,5 1% Los demás Vinos y Mostos 95,2 98,3 121,6-3% Total Vinos y Mostos 1.518, , ,6-2% Carnes Bovinas Carne bovina deshuesada fresca o refrigerada 3,6 5,1 6,7-29% Carne bovina deshuesada congelada 19,4 17,0 20,5 14% Las demás preparaciones de bovinos 2,0 8,3 10,4-76% Despojos comestibles de bovinos 3,9 4,1 5,0-5% Las demás Carnes Bovinas 6,4 2,4 3,8 170% Total Carnes Bovinas 35,3 36,9 46,4-4% Carnes Blancas /100/200 Carnes porcinas congeladas 297,7 316,4 379,9-6% / 49 Despojos comestibles de porcinos 42,8 37,7 46,2 14% Trozos y despojos comestibles de gallo o gallina, congelado 201,7 207,2 246,1-3% Trozos y despojos de pavo (gallipavo), congelado 120,1 116,5 147,1 3% Trozos preparados de aves 4,9 5,2 5,9-6% Las demás Carnes Blancas 25,3 29,5 35,9-14% Total Carnes Blancas 692,5 712,5 861,0-3% Lácteos Leche en polvo, sin adición de azúcar ni edulcorante, m.g. > al 26% 13,6 18,6 19,2-27% Leche Condensada 34,2 38,5 47,8-11% Queso gouda y del tipo gouda 10,3 19,4 21,9-47% Preparaciones para alimentación infantil 46,8 37,3 46,9 26% Los demás Lácteos 32,3 30,8 37,0 5% Total Lácteos 137,3 144,6 172,8-5% Semillas / 90 Maiz ( híbridos) para siembra 83,2 92,1 92,9-10% Semillas hortalizas 146,6 126,6 135,3 16% Las demás Semillas 80,7 65,8 70,1 23% Total Semillas 310,6 284,5 298,2 9% Otros Agrícolas primarios e industriales 641,8 781,8 921,6-18% Total Exportaciones Agrícolas y Pecuarias 8.658, , ,9 1% 15

16 Principales exportaciones agropecuarias (Volumen) Código SACH Producto % var. ene-oct ene-oct ene-oct ene-dic 2016/15 Frutas (Miles tn) Uvas frescas (total) 672,5 736,0 751,0-9% Manzanas frescas (total) 740,1 601,1 628,2 23% Paltas frescas o refrigeradas (total) 98,5 51,5 90,0 91% Kiwis frescos 179,7 179,5 185,3 0% Arándanos (total) 77,5 70,4 87,1 10% / Cerezas frescas 60,9 60,9 83,5 0% Ciruelas frescas 113,0 96,0 96,6 18% Las demás Frutas Frescas 528,2 496,6 513,9 6% Frutas Industrializadas 524,8 486,5 584,6 8% Total Frutas 2.995, , ,2 8% Vinos (Mill. Lts.) Vino con denominación de origen (total) 372,3 362,8 437,8 3% Los demás vinos (total) 332,7 315,2 385,0 6% Los demás Vinos y Mostos 45,7 46,7 58,5-2% Total Vinos y Mostos 750,8 724,7 881,4 4% Carnes Bovinas (Miles tn) Carne bovina deshuesada fresca o refrigerada 0,3 0,4 0,5-34% Carne bovina deshuesada congelada 4,2 3,5 4,3 20% Las demás preparaciones de bovinos 0,6 2,0 2,4-70% Despojos comestibles de bovinos 1,1 1,2 1,5-11% Las demás Carnes Bovinas 1,9 0,5 0,9 271% Total Carnes Bovinas 8,1 7,7 9,6 6% Carnes Blancas (Miles tn) /100/200 Carnes porcinas congeladas 106,2 108,0 131,5-2% / 49 Despojos comestibles de porcinos 35,4 33,4 40,7 6% Trozos y despojos comestibles de gallo o gallina, congelado 75,2 69,7 83,7 8% Trozos y despojos de pavo (gallipavo), congelado 31,2 27,7 33,0 13% Trozos preparados de aves 1,4 1,1 1,3 24% Las demás Carnes Blancas 18,4 17,4 20,9 5% Total Carnes Blancas 267,7 257,4 311,0 4% Lácteos (Miles tn) Leche en polvo, sin adición de azúcar ni edulcorante, m.g. > al 26% 5,9 5,6 6,0 4% Leche Condensada 23,5 21,8 27,9 7% Queso gouda y del tipo gouda 3,2 4,6 5,3-31% Preparaciones para alimentación infantil 12,2 8,7 11,3 39% Los demás Lácteos 23,9 17,4 21,5 37% Total Lácteos 68,6 58,2 72,0 18% Semillas (Miles tn) / 90 Maiz ( híbridos) para siembra 23,2 21,0 21,2 11% Semillas hortalizas 1,4 1,3 1,4 1% Las demás Semillas 23,7 15,2 15,5 56% Total Semillas 48,3 37,6 38,1 29% 16

17 Año 2015: Principales exportaciones agropecuarias según destino (Millones de US$) Frutas US$ millones Resto 15% EE.UU. 31% Resto Canada 9% 5% Vinos US$ millones UE-28 34% Sudamérica 12% Asia excl. M. Oriente 21% UE-28 21% Sudamérica 10% EE.UU. 13% Asia excl. M. Oriente 29% China 17% Carnes blancas US$ 861 millones Rusia 8% México 13% Resto 8% Norteamérica sin México 15% Japón 13% Corea del Sur 14% Sudamérica 5% UE-28 7% Semillas US$ 299 millones Resto 13% Sudamérica 8% Francia 8% EE.UU. 48% UE-28 excl. Francia 23% EE.UU. 16% Lácteos US$ 173 millones Asia excl. M Oriente 4% Resto 3% Sudamérica 27% UE-28 14% Carne bovina US$ 46 millones Sudamérica 19% Centro America 25% México 16% Centroamérica 34% Japón 6% Cuba 9% Resto 21% Corea del Sur 6% 17

18 Detalle importaciones Principales importaciones agropecuarias (Millones de US$) Código SACH Producto % var. ene-oct ene-oct ene-oct ene-dic 2016/15 Cereales Los demás trigos y morcajo ( tranquillón) 54,1 79,2 95,9-32% Los demás maíces, excepto para siembra 231,5 239,7 296,8-3% Arroz semiblanqueado o blanqueado, incluso pulido (total) 39,7 52,4 62,0-24% Trigo duro 108,2 80,1 104,3 35% Los demás sorgos de grano, excepto para siembra 4,7 9,0 20,5-48% 1003/1107 Cebada para consumo y malta c.s./ tostar 29,2 51,6 59,8-43% Granos de maiz, mondados, perlados, troceados o quebrantados 3,5 21,7 25,1-84% Los demás Cereales 66,0 85,8 98,8-23% Total Cereales 536,9 619,5 763,2-13% Carnes Bovinas Carne bovina deshuesada fresca o refrigerada 637,5 625,6 745,4 2% Carne bovina deshuesada congelada 43,7 29,6 36,0 48% Las demás preparaciones de bovinos 6,7 4,9 5,8 35% Despojos comestibles de bovinos 1,7 0,9 1,3 83% Las demás Carnes Bovinas 2,9 3,2 4,0-9% Total Carnes Bovinas 692,5 664,2 792,5 4% Lácteos Leche en polvo, concentradas o con adic. edulcorante, cont. m.g. <= al 1,5% 21,9 22,0 24,9-1% Leche en polvo, sin adición de azúcar ni edulcorante, m.g. > al 26% 14,4 18,8 20,7-23% Lactosuero, incluso concentrado, azucarado 2,6 4,5 5,4-44% Queso gouda y del tipo gouda 34,8 39,8 42,7-12% Otros quesos 59,9 55,3 66,5 8% Los demás Lácteos 37,1 42,0 52,4-12% Total Lácteos 170,8 182,4 212,5-6% Otros productos importantes Mezclas aceites, animales o vegetales y animales con vegetales (total) 74,2 111,5 129,4-33% Tortas y residuos de soja (total) 228,0 153,6 184,3 48% Las demás preparaciones del tipo utilizado para alimentar animales 152,6 261,5 312,7-42% Habas de soja, incluso quebrantadas (total) 37,9 37,6 41,8 1% Azúcar refinada (total) 124,4 125,8 150,2-1% Bananas o plátanos, frescos o secos 55,0 51,5 63,7 7% Café sin tostar, sin descafeinar 23,7 28,9 34,0-18% Té negro (fermentado) y té parcialmente fermentado, en otros envases 28,8 34,8 41,2-17% Carne de gallo o gallina sin trocear congelados (total) 9,2 14,2 16,0-35% Trozos y despojos comestibles de gallo o gallina, congelados 103,8 95,8 113,4 8% Carnes Porcinas Congeladas 16,2 9,7 13,1 68% Otros Agrícolas primarios e industriales 1.740, , ,6 2% Total Importaciones Agrícolas y Pecuarias 3.994, , ,7-3% 18

19 Principales importaciones agropecuarias (Volumen) Código SACH Producto % var. ene-oct ene-oct ene-oct ene-dic 2016/15 Cereales (Miles tn) Los demás trigos y morcajo (tranquillón) 253,9 301,5 370,3-16% Los demás maíces, excepto para siembra 1.203, , ,8-2% Arroz semiblanqueado o blanqueado, incluso pulido (total) 84,4 99,6 118,5-15% Trigo duro 495,4 292,3 385,4 69% Los demás sorgos de grano, excepto para siembra 26,8 55,1 130,3-51% 1003/1107 Cebada para consumo y malta c.s./ tostar 83,9 132,4 146,4-37% Granos de maiz, mondados, perlados, troceados o quebrantados 17,0 112,4 130,9-85% Los demás Cereales 97,1 134,0 153,9-28% Total Cereales 2.261, , ,6-4% Carnes Bovinas (Miles tn) Carne bovina deshuesada fresca o refrigerada 131,7 117,5 141,8 12% Carne bovina deshuesada congelada 13,4 6,9 8,8 93% Las demás preparaciones de bovinos 1,4 0,8 0,9 74% Despojos comestibles de bovinos 1,7 0,9 1,1 89% Las demás Carnes Bovinas 0,4 0,4 0,5 4% Total Carnes Bovinas 148,5 126,6 153,2 17% Lácteos (Miles tn) Leche en polvo, concentradas o con adic. edulcorante, cont. m.g. <= al 1,5% 10,2 8,3 9,6 22% Leche en polvo, sin adición de azúcar ni edulcorante, m.g. > al 26% 5,7 6,1 6,8-7% Lactosuero, incluso concentrado, azucarado 2,5 3,1 3,8-19% Queso gouda y del tipo gouda 13,3 12,2 13,1 9% Otros quesos 14,4 12,5 15,0 15% Los demás Lácteos 112,2 13,1 18,3 759% Total Lácteos 158,2 55,3 66,8 186% Otros productos importantes (Miles tn) Mezclas aceites, animales o vegetales y animales con vegetales (total) 85,0 123,7 144,9-31% Tortas y residuos de soja (total) 587,0 384,5 464,8 53% Las demás preparaciones del tipo utilizado para alimentar animales 288,5 512,3 628,0-44% Habas de soja, incluso quebrantadas (total) 90,2 86,7 96,9 4% Azúcar refinada (total) 287,0 296,2 359,3-3% Bananas o plátanos, frescos o secos 166,6 159,8 199,1 4% Café sin tostar, sin descafeinar 11,0 11,2 13,6-1% Té negro (fermentado) y té parcialmente fermentado, en otros envases 16,1 17,1 20,0-6% Carne de gallo o gallina sin trocear congelados (total) 6,2 9,2 10,6-33% Trozos y despojos comestibles de gallo o gallina, congelados 99,3 72,3 90,3 37% Carnes Porcinas Congeladas 6,0 3,6 4,7 69% 19

20 Año 2015: Principales importaciones agropecuarias según origen (Millones de US$) Carne bovina US$ 793 millones Cereales US$ 766 millones Paraguay 31% Brasil 35% Argentina 29% Paraguay 36% Resto 2% EE.UU. 8% Uruguay 4% Argentina 20% Resto 11% EE.UU. 10% Canadá 14% Lácteos US$ 213 millones Alimentación animal US$ 446 millones EE.UU. 25% N. Zelanda 19% Argentina 19% Argentina 51% Bolivia 9% Brasil 5% Resto 14% Uruguay 9% UE28 14% Resto 1% UE-28 14% EE.UU. 7% Paraguay 13% 20

21 Fuentes Banco Central UF Dólar Observado Imacec INE IPC Índice Nominal Costo Mano de Obra Encuesta Nacional de Empleo COTRISA Precios a productor (trigo, maíz) Dirección Meteorológica de Chile Boletín meteorológico semanal Dirección General de Aguas Boletín Información pluviométrica estado de embalses ODEPA Arancel específico trigo Balanza Comercial de productos silvoagropecuarios Importaciones y Exportaciones Precios de Fertilizantes Precios a productor (lácteos) Precios de vinos Precios Internacionales (trigo, maíz) Producción (productos lácteos, bovinos, aves, porcinos) Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas Feria Tattersall Precios Productor (bovinos, porcinos) AFECH A.G. Precio Ferias de Ganado Lexis Nexis Importaciones y Exportaciones SAGPyA Precios FOB Trigo Pan y Maíz en Grano Argentina Revista del Campo Precios de Aves CNE Precio petróleo diesel Precio promedio semanal en Santiago CGE y EMELAT Precio de Energía Electrica Cargo por Energia mensual BT 4 promedio Reuters Cotización Maíz y Trigo, Bolsa de Chicago Precio Celulosa NBSK Precio Internacional Azúcar Refinada (Contrato Nº5) SNA, Depto. Estudios Costo de Importación Maíz y Trigo SNA con información de Reuters y de importadores 21