Diplomado en Nutrición clínica perinatal y pediátrica

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1 Curso en Nutrición clínica perinatal y pediátrica Abril 2016 Nombre del curso: Datos curriculares Diplomado en Nutrición clínica perinatal y pediátrica Profesor titular y coordinador Mtra. Cinthya Muñoz Manrique / Mtra. Vanessa Rosiles Profesores asociados Perinatal: Pediátrica: Dra. Claudia Rodríguez.. Mtra. Jennifer Legorreta. Mtro. Rodrigo García. MC Otilia Perichart, NC. Dra.Cs. Lucía Méndez Sánchez. MNC Ameyalli Rodríguez. LNCP Montserrat Bello Quiroz. MNC Mónica Ancira. LNCP Lizbeth López Mejía. Mtra. Mariana Colmenares. Duración Total: 181 horas (29 sesiones de 9:00 a 14:00 hrs y 9 sesiones de 9:00 a 13:00 Fecha de realización: Modalidad: hrs). Del 16 de abril del 2016 al 25 de febrero de 2016, entrega de constancias 04 de marzo. Presencial No. de participantes: Máximo 25 participantes Diplomado en Nutrición clínica perinatal y pediátrica Abril 2016 COA Nutrición 1

2 Perfil del participante: Objetivo general: Objetivos específicos: Metodología de enseñanzaaprendizaje Metodología de evaluación Licenciados en nutrición o estudiantes del último año, profesionales de la salud, médicos de atención primaria y carreras afines a la salud. Al finalizar el diplomado los y las participantes habrá actualizado los conocimientos sobre la intervención nutricional durante el embarazo y la niñez y su repercusión sobre la práctica clínica diaria, con el fin de detectar la necesidad y actuar oportunamente. - Revisar las recomendaciones básicas específicas sobre la nutrición en el paciente pediátrico y durante el embarazo. - Identificar los métodos de valoración e intervención nutricional más utilizados en pediatría y en perinatal. - Detectar situaciones específicas en el niño como pudiera ser desnutrición, obesidad, diabetes o cualquier otra patología, de forma oportuna. - Mejorar la práctica clínica a través de la aplicación del conocimiento, siendo una herramienta más en el manejo clínico médico pediátrico y en etapa de embarazo. Exposiciones teóricas, análisis de lecturas, resolución de casos clínicos en el aula y resolución de ejercicios como trabajo en casa. Calificación promedio mínima de 8 distribuida de la siguiente forma: PERINATAL o Examen teórico: 50% (que sean 2, al final del módulo I y del módulo II) o Caso clínico final o proyecto final: 50% (entrega al final del módulo III). PEDIATRÍA o Exámenes: 50% o Participación en clase: 10% o Tareas en plataforma: 20% o Casos clínicos: 20% Asistencia del 90% Contenido temático Nutrición clínica perinatal y pediátrica Tema Fechas Módulo I. Adaptación materna al embarazo 1.1 La placenta Transporte de aminoácidos Transporte de ácidos grasos Transporte de glucosa. 1.2 Cambios fisiológicos y metabólicos durante el embarazo Cambios fisiológicos: gastrointestinales y hemodinámicos Cambios metabólicos: glucosa y lípidos Ganancia de peso. 1.3 Requerimientos energéticos y nutrimentales durante el embarazo sin complicaciones Estimación del gasto energético Requerimientos energéticos y nutrimentales. Dra Claudia Rodríguez 16/abril 23/abril 30/abril Diplomado en Nutrición clínica perinatal y pediátrica Abril 2016 COA Nutrición 2

3 Crecimiento fetal Fases de crecimiento fetal Tipos de alteraciones en el crecimiento fetal Clasificación de la restricción en el crecimiento intrauterino Análisis de curvas de crecimiento Identificación de fetos con repercusión. NO HAY SESIÓN: 14 de mayo Módulo II. Proceso de atención nutricia en embarazo de alto riesgo 2.1 Adolescencia Evaluación nutricia Diagnóstico nutricio Terapia médico-nutricio Monitoreo. 2.2 Obesidad Evaluación nutricia Diagnóstico nutricio Terapia médico-nutricio Monitoreo. 2.3 Preeclampsia Evaluación nutricia Diagnóstico nutricio Tratamiento médico-nutricio Monitoreo. 2.4 Embarazo múltiple Evaluación nutricia Diagnóstico nutricio Terapia médico-nutricio Monitoreo. 2.5 Diabetes previa y diabetes gestacional Evaluación nutricia Diagnóstico nutricio Terapia médico-nutricio Monitoreo. 2.6 Promoción y apoyo a la lactancia materna Promoción de la lactancia materna exitosa Requerimientos energéticos y nutrimentales Patrones de alimentación recomendados 2.7 Insuficiencia renal aguda y crónica Evaluación nutricia Diagnóstico nutricio Terapia médico-nutricio Monitoreo. 07/mayo LN Jennifer Legorreta 21/mayo MC Otilia Perichart, NC 28/mayo 04/jun MNC Ameyalli Rodríguez 04/junio Mariana Colmenares 18/junio MC Otilia Perichart, NC 25/junio Módulo III. Promoción de estilo de vida saludable durante el embarazo y post-parto 3.1 Actividad física durante el embarazo Indicaciones en diferentes tipos de pacientes Recomendación de tipo de ejercicio, frecuencia e intensidad Promoción de estrategias para realizar actividad física. 3.2 VIH/SIDA Evaluación nutricia Diagnóstico nutricio Terapia médico-nutricio Monitoreo. 02/julio MNC Mónica Ancira 09/julio Diplomado en Nutrición clínica perinatal y pediátrica Abril 2016 COA Nutrición 3

4 Estrategias conductuales para la promoción de la salud en poblaciones de riesgo Modelos teóricos relacionados al cambio de conducta Estrategias clínicas aplicadas al cambio de conducta. NO HAY SESIÓN: 23 de julio 3.4 Uso de suplementación Ácido fólico Hierro Calcio/Vitamina D Multivitamínico. LN Jennifer Legorreta 16/julio MNC Ameyalli Rodríguez 30/julio Entrega de caso clínico final (el 06 de agosto). Módulo I. Introducción a la nutrición pediátrica 1.5 Panorama general de la pediatría en México Estado nutricio de la pediatría en México Evaluación del estado nutricio Casos clínicos. 1.6 Nutrición Clínica Basada en Evidencia Conceptos clave de la investigación clínica Aplicaciones de la medicina basada en evidencia a la investigación clínica Revisiones sistemáticas y meta-análisis en nutrición clínica Rapid reviews : Una herramienta para resolver preguntas de investigación Bases de nutrición pediátrica Orientación alimentaria en los primeros años de vida Requerimientos nutricionales y recomendaciones Nutrición y deporte en el niño Casos clínico. 1.8 Fórmulas Sucedáneos de la leche humana Fórmulas infantiles Casos clínicos. 1.9 Alimentación en las etapas en la niñez Alimentación complementaria Preescolar Escolar Adolescente Casos clínicos. 2.8 Alimentación enteral Evaluación nutricia Diagnóstico nutricio Tratamiento médico-nutricio Monitoreo Casos clínicos. Módulo II. Nutrición por patologías pediátricas I NO HAY SESIÓN: 17 de septiembre 2.9 Nutrición parenteral Indicaciones de nutrición parenteral Cálculo de nutrición parenteral Monitoreo Casos clínicos. LNCP Montserrat Bello Quiroz 06/agosto Dra.Cs. Lucía Méndez Sánchez 13/agosto 20/agosto MC Vanessa R 27/agosto MC Vanessa R 03/septiembre 10/septiembre 24/septiembre Diplomado en Nutrición clínica perinatal y pediátrica Abril 2016 COA Nutrición 4

5 Obesidad Evaluación nutricia Diagnóstico nutricio Tratamiento médico-nutricio Monitoreo Casos clínicos Trastornos de la alimentación Evaluación nutricia Diagnóstico nutricio Tratamiento médico-nutricio Monitoreo Casos clínicos Enfermedad por reflujo gastroesofágico Evaluación nutricia Diagnóstico nutricio Tratamiento médico-nutricio Monitoreo Paciente crítico Evaluación nutricia Diagnóstico nutricio Tratamiento médico-nutricio Monitoreo Casos clínicos Diabetes mellitus tipo 1 y Evaluación nutricia Diagnóstico nutricio Tratamiento médico-nutricio Monitoreo Casos clínicos Síndrome metabólico Casos clínicos Desnutrición Evaluación nutricia Diagnóstico nutricio Tratamiento médico-nutricio Monitoreo Casos clínicos Anemias Evaluación nutricia Diagnóstico nutricio Tratamiento médico-nutricio Monitoreo Casos clínicos 3.5 Prematuro Evaluación nutricia Diagnóstico nutricio Tratamiento médico-nutricio Monitoreo Casos clínicos. 3.6 Bajo peso Evaluación nutricia Diagnóstico nutricio Tratamiento médico-nutricio Monitoreo Casos clínicos. Módulo III. Nutrición por patologías II MC Vanessa R 01/Octubre 08/Octubre LNCP Lizbeth López Mejía 15/Octubre LN Ana Gómez Pinal 22/Octubre 29/Octubre 05/noviembre Diplomado en Nutrición clínica perinatal y pediátrica Abril 2016 COA Nutrición 5

6 EPOC Evaluación nutricia Diagnóstico nutricio Tratamiento médico-nutricio Monitoreo Casos clínicos. 3.8 Diarrea Evaluación nutricia Diagnóstico nutricio Tratamiento médico-nutricio Monitoreo Casos clínicos. 3.9 Mal absorción Evaluación nutricia Diagnóstico nutricio Tratamiento médico-nutricio Monitoreo Casos clínicos 12/noviembre Examen 1 (horario 13:00 14:00 hrs.) NO HAY SESIÓN: 19 de noviembre 3.11 Fibrosis quística Evaluación nutricia Diagnóstico nutricio Tratamiento médico-nutricio Monitoreo Casos clínicos 3.13 Dislipidemias Evaluación nutricia Diagnóstico nutricio Tratamiento médico-nutricio Monitoreo Casos clínicos VIH-SIDA Evaluación nutricia Diagnóstico nutricio Tratamiento médico-nutricio Monitoreo Casos clínicos Alteraciones neurológicas (PCI, Epilepsia) Evaluación nutricia Diagnóstico nutricio Tratamiento médico-nutricio Monitoreo Casos clínicos. NO HAY SESIÓN: 17 de diciembre de 2016 al 07 de enero de Hepatopatías Evaluación nutricia Diagnóstico nutricio Tratamiento médico-nutricio Monitoreo Casos clínicos Pancreatitis Evaluación nutricia Diagnóstico nutricio Tratamiento médico-nutricio Monitoreo Casos clínicos. Mtra. Vanessa Rosiles 26/noviembre LNCP Lizbeth López Mejía 03/diciembre 10/diciembre 14/enero Diplomado en Nutrición clínica perinatal y pediátrica Abril 2016 COA Nutrición 6

7 Enfermedad celiaca Evaluación nutricia Diagnóstico nutricio Tratamiento médico-nutricio Monitoreo Casos clínicos Enfermedad inflamatoria intestinal Evaluación nutricia Diagnóstico nutricio Tratamiento médico-nutricio Monitoreo Casos clínicos. Módulo IV. Nutrición por patologías III 4.1 Cáncer en paciente pediátrico Evaluación nutricia Diagnóstico nutricio Tratamiento médico-nutricio Monitoreo Casos clínicos. 4.2 Alergias Evaluación nutricia Diagnóstico nutricio Tratamiento médico-nutricio Monitoreo Casos clínico. 4.3 Cardiopatías Evaluación nutricia Diagnóstico nutricio Tratamiento médico-nutricio Monitoreo Casos clínicos. 4.4 Paciente pediátrico con enfermedad renal Evaluación nutricia Diagnóstico nutricio Tratamiento médico-nutricio Monitoreo Casos clínicos. 4.5 Paciente quemado Evaluación nutricia Diagnóstico nutricio Tratamiento médico-nutricio Monitoreo Casos clínicos. Examen 2 (horario 13:00 14:00 hrs.) COA/ULSA 04 de marzo de /enero MC Vanessa R 28/enero LNCP Lizbeth López Mejía 04/febrero 11/febrero 18/febrero LNCP Montserrar Bello Quiroz 25/febrero Diplomado en Nutrición clínica perinatal y pediátrica Abril 2016 COA Nutrición 7