TRABAJO PRÁCTICO Nº 5 AÑO-SECCIÓN: EQUIPO: FECHA:

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Manuel Toro Villalobos
hace 6 años
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República Bolivariana de Venezuela Ministerio del Poder Popular para la Educación U.E. Colegio Santo Tomás de Villanueva Departamento de Ciencias Cátedra: Ciencias Biológicas Año: 3 A, B y C Prof.

- TÍTULO: El transporte celular. 2.- OBJETIVOS: Los alumnos deberán: 2.1.

1 República Bolivariana de Venezuela Ministerio del Poder Popular para la Educación U.E. Colegio Santo Tomás de Villanueva Departamento de Ciencias Cátedra: Ciencias Biológicas Año: 3 A, B y C Prof. Luis Aguilar TRABAJO PRÁCTICO Nº 5 NOMBRE DEL ALUMNO: Nº DE LISTA: AÑO-SECCIÓN: EQUIPO: FECHA: 1.- TÍTULO: El transporte celular. 2.- OBJETIVOS: Los alumnos deberán: 2.1. Determinar las propiedades de la membrana celular que permiten a las células mantener diferentes concentraciones de sustancias entre ellas y el medio externo Identificar los principales mecanismos de transporte celular ubicados en la membrana plasmática. 3.- PRE-LABORATORIO: La membrana celular separa dos medios acuosos: por un lado el espacio intracelular, donde se encuentran los organelos celulares nadando en el citoplasma y por otro lado, el espacio extracelular, bañado por el liquito intersticial. Disueltas o suspendidas en ambos medios, se encuentran una gran cantidad de sustancias muchas de las cuales requieren pasar de un lado al otro de la membrana celular, según las necesidades de la propia célula. Explica brevemente los siguientes conceptos: (2 Pts. 0,5 c/u) a) Transporte pasivo: b) Transporte activo: c) Plasmólisis: d) Turgencia: 1

2 4.- PROBLEMA: Cuáles serán los mecanismos de transporte utilizados por las células? 5.- LABORATORIO: MATERIALES: Frasco de boca ancha Solución de yodo Modelo de célula Permanganato de potasio 2 hojas de lechuga 1 tomate Solución de cloruro de sodio al 5% 1 remolacha Metanol Fenolftaleína Hidróxido de sodio Colonia Éter Algodón Pabilo o cinta plástica EJERCICIO 1: Demostración de cómo la membrana plasmática permite el paso de ciertos materiales Procedimiento 1- Llena de agua tibia un frasco de boca ancha hasta 1/3 de su capacidad 2- Agrégale al agua solución de yodo suficiente para colorearla marrón intenso y un poco de colonia 3- Coloca el Modelo de célula pedido dentro del frasco 4- Espera 5 minutos. Observa la mezcla de la bolsa Anota tus Observaciones: En una hora, huele el agua del frasco de boca ancha. tiene olor? Ahora responde: (2 Pts. 0,5 c/u) Qué materiales se difundieron a través de la bolsa? Qué materiales no pasan a través de la bolsa? Qué semejanzas existen entre la membrana plasmática y la bolsa plasmática? 2

3 Cómo se llama la capacidad que tiene la membrana de permitir que algunas sustancias entren y salgan por ella? EJERCICIO 2: Transporte pasivo: Difusión 1- Llena de agua un vaso precipitado hasta la mitad de su capacidad 2- Agrégale un cristal de permanganato de potasio y observa lo que sucede Anota tus observaciones: EJERCICIO 3: Efectos de las diferentes concentraciones externas en la plasmólisis de células vegetales 3.1 Procedimiento: 1- Rotula los dos vasos con los números 1 y 2 2- Llena de agua destilada cada vaso hasta la mitad de su capacidad 3- En el vaso N 1, coloca una hoja de lechuga 4- En el vaso N 2, agrega dos cucharadas de sal y coloca una hoja de lechuga 5- Observa los vasos al comenzar. Luego, observa los vasos cada 20 minutos por 3 veces y anótalo en el cuadro 3

4 Tiempo Vaso 1 Vaso 2 Al comenzar A los 20 minutos A los 40 minutos A los 60 minutos Qué le sucede a las hojas de lechuga? (1,5 Pts. 0,5 c/u) Por qué crees que sucede esto? Qué fenómeno de transporte celular se evidencia con este experimento? 3.2 Procedimiento 1- Limpia y seca muy bien un portaobjetos y un cubreobjetos 2- Retira cuidadosamente la epidermis del tomate, colócala extendida sobre el portaobjetos y agrega unas gotas de solución de cloruro de sodio al 5% 3- Coloca el cubreobjetos sobre la preparación 4- Observa la preparación en el microscopio con un objetivo de menor aumento. Dibuja en el círculo A lo observado. 4

5 A 5- Observa la preparación en el microscopio con un objetivo de mediano aumento. Dibuja en el círculo B lo observado. B Ahora describe lo que observas: Qué le ha sucedido al contenido celular? (1 Pts. 0,5 c/u) Cómo se denomina este fenómeno? 6- Sumerge la preparación en agua destilada. Observa nuevamente en el microscopio con el objetivo de menor aumento. Dibuja en el círculo C lo observado C 5

6 7- Ahora observa la preparación con el de mayor aumento. Dibuja en el círculo D lo observado. 8- Qué conclusiones puedes establecer sobre la base de tus observaciones? (0,5 Pts.) D EJERCICIO 4: Observaciones sobre el efecto de tratamientos físicos y químicos sobre la permeabilidad de la membrana celular - El material seleccionado para esta práctica es la remolacha (Beta vulgaris) cuyas células contienen grandes cantidades de pigmento rojo llamado betacianina, el cual se encuentra disuelto en las vacuolas. La membrana plasmática es impermeable (no permite el paso) a la betacianina; sin embargo, si se aplica un tratamiento adecuado, la permeabilidad aumenta y el pigmento puede salir a través de las membranas celulares. Tratamiento físico uso de calor 1- Corte tres trozos de remolacha y lávelos muy bien con agua de chorro y luego transfiéralo a un vaso con agua destilada. 2- Caliente unos 300 ml de agua destilada hasta 80 C. Usando una pinza sumerja uno de los trozos de remolacha en el agua caliente durante un minuto. Luego transfiéralo a un tubo de ensayo que contenga 10 ml de agua destilada. Rotúlelo con el numero 1 y déjelo en reposo. 3- Enfrié el agua que calentó agitándola y agregándole pequeñas porciones de agua destilada a temperatura ambiente hasta llevar el agua a una temperatura de 50C. Cuando alcance esta temperatura repita el procedimiento anterior y rotúlelo con el numero Además de esto rotule un tercer tubo de ensayo con agua destilada a temperatura ambiente y con el tercer trozo de remolacha en su interior 5- Deje reposar los tres tubos de ensayo durante 45 minutos y compare la cantidad de pigmento que ha difundido de cada pedazo de tejido. Qué observa en los 3 tubos de ensayo? (1,5 Pts. 0,5 c/u) Qué efecto ejerce el calor sobre la membrana celular? 6

7 Cuál de los tres tubos de ensayo es la muestra control y qué importancia tiene Tratamiento químico, uso de metanol y éter 1- Coloque tres trozos de remolacha en tres tubos de ensayos que contengan cada uno 10 ml de metanol, éter y agua destilada respectivamente. 2- Deje reposar durante 45 minutos. Tienen los tres solventes el mismo efecto sobre la permeabilidad celular? Explique por qué. (0,5 Pts) De acuerdo a la respuesta anterior. cree usted que la composición química de la membrana celular fue alterada en este experimento? Justifique su respuesta (1 Pts.) EJERCICIO 5: Demostración de la presión Osmótica Procedimiento 1- Tome un tubo de vidrio del grosor de un tubo de ensayo con un marcador dibuje en él una escala similar a la de una regla. 2- En uno de los extremos amarre con un pabilo un pedazo de algodón. 3- Añada dentro del tubo una solución de agua con hidróxido de sodio al 20% 4- Sujete el tubo con la solución alcalina al soporte universal. 5- Añada en un vaso de precipitado 300 ml de agua destilada con 5 gotas de fenolftaleína y proceda a sumergir el tubo hasta que una cuarta parte de este esté bajo el agua. Qué ocurrió dentro del tubo? (2 Pts. 0,5 c/u) Cómo se llama este fenómeno? 7

8 Por qué el nivel de agua dentro del tubo no continúa subiendo? Qué significa ir a favor de un gradiente de concentración? 6.- POST-LABORATORIO: (8 Pts. 2 c/u) a) Qué importancia tiene para la célula la membrana plasmática? b) Cómo se encuentra estructuralmente organizada la membrana celular? c) Qué diferencia hay entre transporte pasivo y transporte activo? d) Además del transporte activo y pasivo que otras formas de transporte celular existen? Item % (Puntos) Uso de la bata de laboratorio 5% (1 Pto.) Materiales de trabajo pedidos para 5% cada práctica (1 Pto.) Trabajo en el equipo de laboratorio 5% (1 Pto.) Carpeta de laboratorio 5% (1 Pto.) Guía 80% (16 Pts.) Total 100% (20 Pts.) Sí No Calificación 8

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