ESCUELA DE DESARROLLO EMPRESARIAL

Transcripción

1 ESCUELA DE DESARROLLO EMPRESARIAL ESCUELA DE DESARROLLO EMPRESARIAL Programa de Analista en Logística En las últimas dos décadas, Uruguay ha experimentado un desarrollo exponencial de la denominada Industria Logística. Esta disciplina se ha reconocido como un pilar clave en el desarrollo de empresas que necesitan optimizar y profesionalizar su propio negocio, así como también ha potenciado un sector de empresas e infraestructuras dedicadas a ofrecer servicios en esta área.

2 LOGÍSTICA Metodología de trabajo Durante las sesiones de capacitación se buscará permanentemente la integración e intervención activa de los participantes. Se intercalarán ejemplos prácticos, problemas y casos de estudio, los que serán resueltos por los propios participantes en interacción con el cuerpo docente. Se fomentará que los asistentes presenten temas propios de su rutina diaria de trabajo, que tengan que ver con el tema que se está tratando, y se buscará la forma de discutirlo entre todos en el marco de los conceptos teóricos que se hayan impartido. Se busca de esta manera una integración y discusión en conjunto de los temas presentados. Certificación Possum entregará a los participantes de acuerdo a los objetivos alcanzados los siguientes certificados: Certificado de asistencia de módulo Certificado de asistencia al programa Certificado de aprobación final Plaza Independencia 1380 BIS Teléfono formacion@possum.com.uy Objetivos generales Desde nuestra Área de Formación y basados en nuestro contacto permanente con los actores del mercado, Possum ha venido acompañando esta evolución. Nuestro programa de Formación Integral en Logística responde a la necesidad de formar vocación y carreras adecuadas al tipo de Industria que se ha desarrollado. Consideramos que el Pilar Capital Humano es estratégico, pero también uno de los mas vulnerables..

3 CONTENIDO 1 - Introducción a la gestión logística A. Definición, fundamentos y objetivos de Logística. B. Impacto Logístico en el costo Empresarial. C. Seguridad y calidad total. D. La cadena de suministros Supply Chain Management (SCM). E. Subsistemas logísticos: abastecimientos producción - distribución - tipos de proveedores logísticos (servicios de almacenaje, información, producción y distribución). F. Logística y servicio al cliente como herramienta. G. Concepto de la logística inversa (push vs pull). H. Cadena de valor agregado a cada proceso: producción, logística interna y externa, marketing, ventas. I. Sistemas informáticos al servicio logístico. Logística de aprovisionamiento - 2 A. La gestión de compras como gestión estratégica de la Empresa. B. Qué comprar?: introducción al concepto de estimados de ventas (Forecasting) C. Cómo comprar?:gestión y procedimiento de compras. La órden de compra. D: Especificaciones técnicas/ inspección por atributos. La norma ISO :1999 E. Análisis y gestión de Proveedores. Certificación de proveedor. F. Las decisiones de compras y sus influencias en el inventario. G. Análisis de costos y de tiempos de abastecimiento. 3 - Gestión de inventarios A. El stock; definición, funciones y característica B. Función de los inventarios. Clasificación y tipos C. Criterios ABC. Diagrama de pareto Diagrama de variabilidad D. Cuánto comprar? Tamaño del lote de reposición E. El modelo del lote económico: El costo de comprar y el costo de almacenar F. Cuánto comprar? El punto de re órden y stock de seguridad G. Recuentos físicos. Inventarios cíclicos H. Procedimientos para la realización de recuentos físicos I. Conciliación al final de Recuento Físico. J. El control de los inventarios en los Sistemas informáticos Logística de distribución - 4 A. Gestión de distribución. Canales de distribución. Costos del mismo. B. Requerimientos de distribución El concepto de DRP. C. Localización de los centros de distribución. D. El método del centro de gravedad ponderado. E. Localización según método de operación. F. Localización según el método de transporte. G. La gestión de los pedidos: emisión de listados, picking, control y facturación. H. Sistema y métodos de embalaje y empaque. I. Indicadores de gestión. Servicio al cliente. J. Introducción al estudio de operadores logísticos de distribución.

4 CONTENIDO Gestión de depósitos - 5 Carga horaria: 14 horas A. Infraestructura de depósitos. Conceptos de Lay out. Diferentes diseños B. Racks, estanterías, pallets, otros accesorios C. Maquinaria utilizada en depósitos D. Concepto y sistema de almacenamiento. Manejo de materiales E. Gestión de depósitos. Recepción, control y almacenaje. Costos de gestión F. Almacenaje en frío y cadena de frío 6 - Gestión de transporte A. Gestión de transporte. Transporte y distribución fisica B. Diferentes modos de transporte C. El transporte multimodal (fluvial, barcazas, carretero, ferrocarril) D. Operaciones de terminales de carga E. Ventajas y desventajas de los diferentes modos de transporte F. El caso particular del transporte carretero G. Ruteo de vehículos. Diseño de rutas H. Analisis de costos de transporte carretero. I. Costos fijos, costos variables -Punto de equilibrio Logística internacional y comercio exterior - 7 A. Logística internacional y comercio internacional B. Comercio Exterior C. Marco juridico. Despachos aduaneros D. Incoterms Documentos E. Distribución fisica internacional. Transporte internacional F. Zonas Francas. Puerto y Aeropuerto Libre 8 - Autoevaluación y manejo de indicadores (Post Formación) A. Relevamiento del puesto y las tareas a evaluar (caracteristicas generales, relación con otras areas de la organización, grado de responsabilidad, indicadores existentes, dificultades principales, etc) B. Definición de objetivos del sector C. Determinación de áreas a mejorar D. Análisis y determinación de indicadores (tangibles e intangibles) de medición E. Definición de escala y niveles de medición (autoelevación, supervisor yobservación)

5 FACILITADORES Américo Fernández Asesor en temas Logísticos a la Administración Pública. Manager de Logística y Contable en empresa informatica Hardware Supporting. Instructor de Logística Integral para la ONU. Instructor de Funciones Logísticas en Rep. del Congo. Especializado en Logística e Ingeniería Militar en el Ejercito. Oficial de Logística en Egipto. Se ha formado en Técnicas de Instrucción, Método Harvard de negociación, abastecimiento, purificación. Actualmente Gerente General de AFE. Ana Claudia Morán Licenciada en Relaciones Internacionales de la UDELAR. Diplomada en Comercio Exterior en Fundación Bank Boston. Evaluadora en Calidad en el Premio Nacional de Calidad Ha realizado coordinaciones logísticas de abastecimiento en misiones de paz de ONU en Congo y Haiti. Ha participado como conferencista en distintos encuentros y para diferentes organizaciones; entre ellas la Companía de Comercio y Exportaciones de Puerto Rico. Ha trabajado como asesora de comercio exterior para la Cámara de Comercio Uruguay-Libano, fue columnista de la Revista especializada Comercio Exterior y asesora externa de empresas importadoras y exportadoras, nacionales e internacionales. Marcelo Carvallo Amplia experiencia en procesos de Logística y Operaciones. 20 años de experiencia de Conducción y Evaluación de equipos de trabajo. Capacitador Técnico en Logística en Organización Forge Uruguay. Diplomado en Logística por la Universidad Católica del Uruguay. Actualmente es Jefe de Operaciones de una Empresa líder de su segmento.

6 FACILITADORES Álvaro Garofali Master en Gestión de Proyectos en Universidad de San Pablo (España), diplomado en Gestión de Abastecimiento y Logística Internacional. Diplomado en Transporte, Almacenamiento y Packaging. Analista en Comercio Exterior. Diplomado en Cadena de Abastecimiento y Gestión de Inventarios Logísticos, Logística de Almacenamiento y manejo de materiales en la Universidad ORT. Jefe de Movement Control Center de ONU en Costa de Marfil. Jefe de operaciones y logístico para el Programa Mundial de Alimentación en Afghanistan, Pakistan, Dubai y Tajikistan, desarrollando una destacada carrera como responsable de Operaciones de tipo multimodal. También ha ocupado cargos gerenciales en Empresas del sector privado. Marlond Antunez Director de CNW Associates Sudamerica y COO de CNW Associates Inc. Es graduado como Analista en Comercio Exterior por la UDE; MBA en Gerenciamiento de Sistemas Logísticos por la UFPR (Universidad Federal de Paraná, Brasil) e invitado a participar en Maestrías y Doctorados de investigaciones Logísticas en Universidades de España, Canadá y Brasil. Tiene 16 años de experiencia en Comercio Internacional y Logística, conocimiento en áreas de importación, exportación, dónde ha gerenciado el movimiento de materiales y productos. Se ha desempeñado en áreas de producción en industrias del plástico, muebles y madera. Trabaja en transportes y distribución desde 1996, donde acumuló una importante experiencia en distribución física.

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