ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 24: ESTRUCTURAR EL SISTEMA DE PRODUCCIÓN, CONTROL Y MEJORA DE LOS PROCESOS LOGÍSTICOS CONTEXTUALIZACIÓN

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1 ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 24: ESTRUCTURAR EL SISTEMA DE PRODUCCIÓN, CONTROL Y MEJORA DE LOS PROCESOS LOGÍSTICOS CONTEXTUALIZACIÓN Estimados aprendices: En esta arquitectura del conocimiento ustedes estructurarán las relaciones de los procesos financieros y tecnológicos relacionados con la valoración de los procesos logísticos en la red. Exploremos nuestra ruta de aprendizaje con los siguientes temas: Formulación de indicadores de gestión para el análisis del comportamiento económico de los subsistemas de la cadena logística, apoyados en los sistemas tecnológicos Elaboración y verificación de acuerdos comerciales según indicadores de gestión definidos por la organización Evaluación y monitoreo de los procesos comerciales realizados en la cadena logística de acuerdo con las alianzas, políticas, objetivos y estrategias del plan de mercadeo Valoración periódica del desarrollo de los procesos logísticos utilizando las técnicas de seguimiento y control

2 Implementación de técnicas de psicomotricidad fina y gruesa, así como el desarrollo del pensamiento para el desempeño laboral en los procesos de la cadena logística Disfruten cada uno de los actos creativos que vivenciarán durante la construcción de esta experiencia, propia de la arquitectura del conocimiento. Su horizonte está señalado para estructurar, controlar y evaluar los procesos que se desarrollan en la organización. Para el logro de nuestros objetivos, consultaremos, analizaremos y socializaremos los materiales propuestos con nuestros compañeros, equipo de trabajo y tutores. Revisen constantemente los avances de su proyecto y enriquézcanlo con los conocimientos pertinentes, según orientación de su instructor. Participen en los siguientes foros programados: Interacción de los actores de la cadena de abastecimiento e Importancia de los soportes tecnológicos en los procesos logísticos Para organizar la arquitectura del conocimiento, consultarán los documentos propuestos, los cuales les ayudarán a realizar una estructuración del sistema de medición, control y mejora de los procesos logísticos. RECOMENDACIONES Formulación de indicadores de gestión para el análisis del comportamiento económico de los subsistemas El desempeño de las actividades logísticas impactan los resultados económicos y comerciales de una empresa y a los actores relacionados

3 con ellos. Lo anterior, conlleva a establecer mecanismos de control en la gestión que valoren los procesos llevados a cabo. La aplicación de métodos y técnicas de evaluación a los procesos con soporte tecnológico permiten medir su cumplimiento y ofrecer mejoras a las acciones realizadas, optimizando así sus resultados, según los requerimientos de la organización. Para reconocer estos procesos, consultemos el siguiente material. Asimismo, se requiere que: 1. Establezcan indicadores de gestión para valorar los procesos de los subsistemas, de acuerdo con la integración, las fortalezas, las debilidades, los beneficios, las estrategias de gestión y, finalmente, las políticas empresariales. 2. Determinen el soporte tecnológico para el análisis y valoración de los procesos de los subsistemas, según la funcionalidad, utilidad y oportunidad. 3. Establezcan indicadores de gestión para valorar el costo- beneficio de los procesos de la organización según sus resultados. Elaboración y verificación de acuerdos comerciales según indicadores de gestión, definidos por la organización El desarrollo de los procesos logísticos, que son establecidos entre la organización y las partes, está regulado a través de los acuerdos comerciales, según normas legales, comerciales y de acuerdo con las políticas pactadas entre los actores de la cadena. El seguimiento a la gestión de los acuerdos permite evaluar y verificar las actividades realizadas, de cara a los indicadores de gestión y según los resultados obtenidos, así como del comportamiento del mercado. Dicho

4 seguimiento proporciona mejoras en el desempeño de los procesos logísticos, así pues realicen lo siguiente: 4. Apliquen técnicas de seguimiento y control para verificar el cumplimiento de los acuerdos comerciales según negociación, contrato y normas legales. 5. Verifiquen el cumplimiento de los acuerdos comerciales según actividades, tiempos y relación costo-beneficio. 6. Sistematicen la información según el comportamiento de flujos financieros, costos, y en relación con los acuerdos comerciales entre las partes. Evaluar la calidad de los procesos comerciales Tanto la economía cambiante como el incremento de nuevas organizaciones afectan a los actores de la cadena logística, conduciéndolos a establecer acuerdos y alianzas que favorezcan a cada uno de los miembros. La evaluación y monitoreo de los procesos comerciales establecidos entre las partes permiten valorar la gestión y calidad en el cumplimiento de las actividades, de acuerdo con las políticas de la compañía y a las estrategias del plan de mercadeo. Para ello, realicen lo siguiente: 7. Analicen los sistemas de gestión y acuerdos comerciales en la organización. 8. Establezcan indicadores de gestión de acuerdo con la calidad y el valor agregado en el subsistema.

5 9. Evalúen los procesos según políticas de la organización, objetivos y estrategias del plan de mercadeo. Monitoreo mediante técnicas de seguimiento y control de los acuerdos comerciales, de acuerdo con la programación y con los términos establecidos dentro de los procesos logísticos La logística y la cadena de abastecimiento no solo satisfacen las necesidades de entrega de un producto o servicio, sino también deben de contribuir a las utilidades de la empresa. La logística no solo debe mirarse desde el punto de vista costo-beneficio, sino que, por el contrario, debe considerarse en términos financieros; es decir, debe contribuir a la liquidez de la empresa. Las técnicas de medición permiten determinar las actividades que generan valor a la empresa y al cliente. Para ello, realicen lo siguiente: 10. Estudien la generación de valor en la cadena de abastecimiento. 11. Analicen los resultados de los procesos logísticos, según acuerdos comerciales, tipos de control, indicadores, normas legales, comerciales y políticas de la empresa para el análisis de resultados y seguimiento de los acuerdos comerciales. Implementación de técnicas de psicomotricidad fina y gruesa, así como de desarrollo del pensamiento para el desempeño laboral en los procesos de la cadena logística El desempeño de actividades psicomotrices y de pensamiento en los procesos logísticos requieren del conocimiento y aplicación de técnicas y procedimientos del desarrollo psicomotriz que permitan el óptimo

6 desempeño laboral dentro de las áreas asignadas. Para ello, realicen lo siguiente: 12. Analicen el desarrollo de actividades psicomotrices y de pensamiento aplicadas en la ejecución de funciones logísticas en el contexto laboral. RESULTADOS DE APRENDIZAJE Evaluar los procesos que generan valor en la cadena de abastecimiento en el desarrollo de las actividades logísticas mediante la aplicación de métodos y técnicas y el soporte tecnológico según la interacción de la cadena de abastecimiento. Realizar el seguimiento al desarrollo de los acuerdos entre las partes según los tipos de control, normas legales y comerciales y políticas establecidas definidas entre las partes teniendo en cuenta especificaciones e indicadores de gestión y su cumplimiento. Evaluar la calidad de los procesos comerciales relacionados con los proveedores y clientes, canales de distribución y desarrollo del mercado según indicadores de gestión y valor agregado del proceso, para el desarrollo de alianzas entre proveedores y clientes. Valorar el desarrollo de los procesos logísticos periódicamente utilizando las técnicas de seguimiento y control que permitan verificar su cumplimiento frente a las actividades, tiempos y costos establecidos por la organización según el desempeño de la industria y la competencia nacional e internacional.

7 Desarrollar permanentemente las habilidades psicomotrices y de pensamiento en la ejecución de los procesos de aprendizaje. EVIDENCIAS DE APRENDIZAJE De producto Cálculo de los indicadores de gestión propuestos en la matriz establecida tomando como referencia los datos de una empresa real donde el aprendiz logre evidenciar las diferentes unidades de negocio y analizar esa información. De conocimiento Taller escrito sobre el caso POLLOS PIKO S.A. De desempeño Participación en el foro técnico: La interacción de los actores de la cadena de abastecimiento Participación en el foro técnico: Importancia de los soportes tecnológicos en los procesos logísticos Análisis y desarrollo del taller de psicomotricidad en la cadena logística De productos asociados al proyecto Estructuración de un sistema de medición (indicadores de gestión, control y mejora) de los procesos logísticos que responda a las

8 exigencias de su modelo empresarial en su proyecto formativo. Tenga en cuenta la identidad corporativa, el direccionamiento estratégico, el comportamiento del mercado, los procesos logísticos documentados, los indicadores de gestión pertinentes al área, el comportamiento económico y financiero de la misma y, si es el caso, los acuerdos comerciales. CRITERIOS DE EVALUACIÓN Define las relaciones entre los eslabones y socios de acuerdo con el nivel de integración de la cadena, sus fortalezas y debilidades a partir de los beneficios mutuos entre clientes según estrategias de gestión y políticas empresariales. Valora los procesos de acuerdo con su funcionalidad, utilidad y oportunidad con las demás áreas y actores según el soporte tecnológico establecidos por la organización. Evalúa los procesos según los costos e insumos requeridos, su funcionamiento y el valor que se genera en cada uno de ellos para determinar la relación costo-beneficio según los resultados de la gestión. Realiza el seguimiento al desarrollo de los procesos logísticos, a partir de los resultados observados en cada uno de ellos y el comportamiento del mercado para optimizarlos de acuerdo con los indicadores de gestión y la política empresarial. Evalúa de forma veraz los canales de distribución, el desarrollo del mercado de los proveedores y clientes mediante el monitoreo de la relación entre los actores de la cadena de abastecimiento de acuerdo con las alianzas acordadas, indicadores de gestión, la

9 calidad y valor agregado en cada proceso según políticas de las organizaciones, objetivos y estrategias del plan de mercadeo. Ejecuta actividades de consulta y revisión de datos para comprobar el cumplimiento del desarrollo de los acuerdos comerciales teniendo en cuenta los términos de negociación definidos en la contratación según el contrato y las normas legales establecidas. Verifica el cumplimiento de los acuerdos entre las partes frente a la planeación de cada proceso y las especificaciones e indicadores de gestión definidos por la organización según la programación aprobada y los términos establecidos para el desarrollo del proceso comercial. Participa en actividades que requieren coordinación, motriz fina y gruesa, de forma individual y grupal. Aplica técnicas y procedimientos orientados al perfeccionamiento de la psicomotricidad frente a los requerimientos de su desempeño laboral. METODOLOGÍA Conformación de equipos de trabajo Búsqueda de información Lectura y análisis de la documentación relacionada con las diferentes actividades propuestas Análisis de materiales de evaluación de procesos que generan valor en la cadena de abastecimiento, valoración del desarrollo de los procesos logísticos, verificación del cumplimiento de las actividades relacionadas con la calidad de los procesos comerciales y el comportamiento de los acuerdos, así como de la relación con los proveedores y clientes, los canales de distribución y el desarrollo del mercado; el control de las

10 variables asociadas a tiempos y costos apoyados en soportes tecnológicos, establecidos por la organización Solución a inquietudes presentadas en las diferentes didácticas activas Comentarios, síntesis y conclusiones Evaluación del proceso formativo y los resultados obtenidos