Distribución proyectada de la cosecha de 2015 en las zonas cafeteras de Colombia

Transcripción

1 Distribución proyectada de la cosecha de 2015 en las zonas cafeteras de Colombia

2 Distribución proyectada de la cosecha de 2015 a partir de las floraciones registradas en las Estaciones Experimentales de Cenicafé y su representatividad en las zonas cafeteras de Colombia Informe elaborado por: José Raúl Rendón Sáenz Disciplina de Fitotecnia Grupo de Trabajo Miryam Cañón- Hernán Darío Menza- Diego Fabián Montoya-Jorge Camilo TorresJhon Félix Trejos-Pedro María Sánchez- José Enrique Baute- Carlos Mario Ospina

3 Los patrones de cosecha de café descritos para las diferentes regiones del país donde se cultiva el grano, proporcionan información general de las zonas que registran una o dos cosechas al año, con variación en el volumen para cada semestre; por ejemplo: En la Zona Centro, el municipio de Chinchiná, Caldas, presenta su cosecha principal en el segundo semestre del año y su cosecha de mitaca en el primer semestre, en la Zona Sur (El Tambo Cauca) la cosecha principal ocurre en el primer semestre y en la Zona Norte (Pueblo Bello Cesar) sólo se registra una cosecha al año, en el segundo semestre. Factores como el clima, el suelo, la variedad, la edad y el manejo del cultivo, influyen sobre la producción del cultivo. La floración del café es condicionada por estos factores, conocer la magnitud de las floraciones y su distribución porcentual en el tiempo, es una herramienta que le permite al caficultor obtener una aproximación a la forma como se distribuirá cada cosecha de manera anticipada. En este informe se presenta la distribución proyectada de la cosecha de café del año 2015, con base en los registros de floración obtenidos en ocho localidades, durante el período mayo 2014 abril de El registro real de la distribución de la cosecha en cada sitio, dependerá de la frecuencia y la oportunidad en la recolección de los frutos maduros, además de la variabilidad en las condiciones de oferta ambiental y de manejo del cultivo. Por su representatividad en la caficultura colombiana y por las diferencias marcadas entre las condiciones agroecológicas de las localidades donde se realizó el registro de las floraciones, éstas se agrupan en cinco zonas principales: Sur, Centro-Sur, Centro, Centro- Norte y Norte.

4 Zona Sur La distribución de las floraciones en la zona de influencia de El Tambo (Cauca) dará lugar a una distribución de la cosecha de 2015, con una concentración en el mes de abril del 18,5% y en el mes de mayo con el 58%, el segundo semestre del año sólo acumulará un 8% de la cosecha total (Figura 1). Figura 1. Distribución de la cosecha para el año 2015 en la zona de influencia de la Estación Experimental de El Tambo-Cauca.

5 Zona Centro-Sur En la zona de influencia de la Estación Experimental Paraguaicito en Buenavista-Quindío, la distribución de las floraciones darán lugar a la cosecha de 2015 con la mayores magnitudes en los meses de septiembre con el 25% y octubre con el 20%, representando de esta manera una cosecha más abundante en el segundo semestre, con un acumulado del 65% (Figura 2). Figura 2. Distribución de la cosecha del año 2015 en la zona de influencia de la Estación Experimental Paraguaicito, en Buenavista-Quindío.

6 Esta zona se encuentra representada por tres localidades de los departamentos de Risaralda, Caldas y Tolima. Zona Centro Para la zona de influencia de la Estación Experimental La Catalina en Pereira-Risaralda, la cosecha será dispersa durante todo el año, en tanto que, para el segundo semestre se identifica el mes de septiembre como aquel de máxima concentración de la cosecha, con el 18% (Figura 3). Figura 3. Distribución de la cosecha para el año 2015 en la zona de influencia de la Estación Experimental de La Catalina en PereiraRisaralda

7 Zona Centro En la zona de influencia de la Estación Experimental Naranjal en Chinchiná-Caldas, la distribución de la cosecha para el 2015 presenta el mes de septiembre como aquel de máxima concentración con el 25%, y un 21% durante los siguientes tres meses (Figura 4). Figura 4. Distribución de la cosecha para el año 2015 en la zona de influencia de la Estación Experimental Naranjal, en ChinchináCaldas.

8 Zona Centro En la zona de influencia de la Estación Experimental Líbano en el Tolima, la cosecha del primer semestre de 2015 representará un 58% del total del año, con su mayor concentración en el mes de abril (28%); en el segundo semestre, en los meses de agosto y septiembre se concentrará el 12% del volumen, en cada uno (Figura 5). Figura 5. Distribución de la cosecha para el año 2015 en la zona de influencia de la Estación Experimental Líbano en el Tolima.

9 Zona Centro-Norte La distribución de la cosecha del año 2015 en la zona de influencia de la Estación Experimental El Rosario en Venecia-Antioquia, según las floraciones registradas, concentrará la mayor proporción en los meses de septiembre y octubre con el 33% y el 30%, respectivamente (Figura 6). Figura 6. Distribución de la cosecha para el año 2015 en la zona de influencia de la Estación Experimental El Rosario en VeneciaAntioquia.

10 Zona Norte La zona norte está representada por dos localidades de los departamentos de Santander y Cesar, en las cuales se monitorea la floración de los cafetales. En la zona de influencia de la Estación Experimental San Antonio en Floridablanca-Santander, la distribución de la cosecha estará marcando la máxima concentración en los meses de septiembre y octubre, con el 62% y el 32%, respectivamente (Figura 7). Figura 7. Distribución de la cosecha para el año 2015 en la zona de influencia de la Estación Experimental San Antonio en Floridablanca-Santander.

11 Zona Norte En la zona de influencia de la estación Pueblo Bello en Cesar (10 25 N m) el patrón de distribución equivale a una sola cosecha durante el segundo semestre, en esta zona el 65% del volumen de la cosecha se recogerá en el mes de octubre y el 31% en el mes de noviembre (Figura 8). Figura 8. Distribución de la cosecha para el año 2015 en la zona de influencia de la Estación Experimental Pueblo Bello, en Pueblo Bello-Cesar..

12 Tabla 1. Distribución mensual de la cosecha para el año 2015, en ocho localidades de la zona cafetera de Colombia Mes de cosecha Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre El Rosario 2,5 1,6 4,4 9,3 3,6 2,2 0,8 2,3 33,0 6,6 30,5 3,2 El Tambo 2,9 1,4 10,1 18,9 58,0 1,0 0,4 0,3 0,5 0,4 4,1 2,0 Distribución de la cosecha 2015 (%) La Catalina Líbano Naranjal Paraguaicito 7,7 1,3 1,8 0,6 13,5 1,5 1,4 1,5 9,0 2,0 4,6 1,4 13,8 27,6 13,6 13,8 7,4 13,2 11,1 13,5 5,4 12,0 9,8 4,3 1,1 2,1 4,2 1,4 5,0 11,7 7,6 6,3 17,6 12,0 24,9 25,0 2,9 1,0 5,7 20,3 6,5 5,8 12,4 10,3 1 9,8 2,8 1,7 San Antonio Pueblo Bello 0,2 1,3 0,1 0,2 0,1 0,2 0,3 0,5 4,0 62,1 31,7 65,0 2,8 31,0 0,6