MEJORAMIENTO GENÉTICO AVÍCOLA. Ing. Agr. Roberto Olivero

Tamaño: px
Comenzar la demostración a partir de la página:

Download "MEJORAMIENTO GENÉTICO AVÍCOLA. Ing. Agr. Roberto Olivero"

Transcripción

1 MEJORAMIENTO GENÉTICO AVÍCOLA Ing. Agr. Roberto Olivero

2 MEJORAMIENTO GENÉTICO AVÍCOLA 1) INTRODUCCIÓN 2) EVOLUCIÓN DEL MEJORAMIENTO GENÉTICO AVÍCOLA 3) CRUZAMIENTOS PARA OBTENCIÓN DE LÍNEAS HÍBRIDAS 4) CARACTERES GENÉTICOS DE IMPORTANCIA ECONÓMICA 5) SITUACIÓN DE LA GENÉTICA AVÍCOLA EN EL URUGUAY 6) TENDENCIAS EN EL MEJORAMIENTO GENÉTICO AVÍCOLA

3 1) INTRODUCCIÓN La genética constituye junto con la nutrición, el manejo, el ambiente y la sanidad los pilares de la producción avícola.

4 2)EVOLUCIÓN DEL MEJORAMIENTO GENÉTICO AVÍCOLA a) A nivel mundial

5 2)EVOLUCIÓN DEL MEJORAMIENTO GENÉTICO AVÍCOLA La gallina fue la primer especie animal donde se demostraron las leyes de Mendel a principios del Siglo XX, De la avicultura ornamental a la genética cuantitativa, uso del nido trampa, desarrollo de la incubación artificial, década del veinte Selección por pedigrí y progenie, concursos de postura, década del treinta

6 2)EVOLUCIÓN DEL MEJORAMIENTO GENÉTICO AVÍCOLA Especialización productiva con razas para huevos o carne, índices de selección, años cuarenta Aparición de líneas híbridas, pruebas de muestras al azar, años cincuenta En 1950 un pollo pesaba 1 kg a los tres meses!

7 2)EVOLUCIÓN DEL MEJORAMIENTO GENÉTICO AVÍCOLA Imposición definitiva de las líneas híbridas, años sesenta en adelante La gallina fue el primer animal doméstico cuyo genoma fue secuenciado a comienzos del Siglo XXI, 2004.

8 2)EVOLUCIÓN DEL MEJORAMIENTO GENÉTICO AVÍCOLA b) En el Uruguay

9 3) CRUZAMIENTOS PARA LA OBTENCIÓN DE LÍNEAS HÍBRIDAS *Ponedoras Huevo blanco: Macho Leghorn x Hembra Leghorn Estirpe 1 Estirpe 2 V Macho Leghorn x Hembra cruza Estirpe 3 V Ponedora híbrida blanca comercial

10 3) CRUZAMIENTOS PARA LA OBTENCIÓN DE LÍNEAS HÍBRIDAS *Ponedoras de huevo marrón: Macho Plymouth Rock Barrado x Hembra Plymouth Rock Barrado V Macho Rhode IR x Hembra cruza o Macho New Hampshire V Ponedora híbrida marrón comercial

11 3) CRUZAMIENTOS PARA LA OBTENCIÓN DE LÍNEAS HÍBRIDAS *Pollos parrilleros Macho PR Blanco x Hembra PR Blanco V Macho Cornish x Hembra cruza V Pollo parrillero híbrido comercial

12 4) CARACTERES GENÉTICOS DE IMPORTANCIA ECONÓMICA a) Para reproducción -Fertilidad -Incubabilidad -Viabilidad -Resistencia a enfermedades

13 4) CARACTERES GENÉTICOS DE IMPORTANCIA ECONÓMICA b) Para producción de huevos que afectan a la cantidad de huevos: -Número de huevos, porcentaje de postura -Persistencia en postura -Edad a la madurez sexual

14 4) CARACTERES GENÉTICOS DE IMPORTANCIA ECONÓMICA b) Para producción de huevos que afectan a la cantidad de huevos: -Intensidad de postura -Cloquez

15 4) CARACTERES GENÉTICOS DE IMPORTANCIA ECONÓMICA b) Para producción de huevos que afectan a la relación consumo alimenticio/postura: -conversión alimenticia

16 4) CARACTERES GENÉTICOS DE IMPORTANCIA ECONÓMICA b) Para producción de huevos *que afectan a la calidad de huevos 1.Calidad externa -Peso de huevo -Forma y superficie -Espesor de cáscara -Porosidad -Fortaleza de cáscara -Color de cáscara

17 4) CARACTERES GENÉTICOS DE IMPORTANCIA ECONÓMICA b) Para producción de huevos *que afectan a la calidad de huevos 2. Calidad interna -Calidad de clara -Ausencia de manchas de carne y sangre -Color de yema -Contenido del colesterol de yema

18 4) CARACTERES GENÉTICOS DE IMPORTANCIA ECONÓMICA c) Para producción de carne -Color de piel -Color de carne -Color de pluma -Velocidad de emplume -Peso vivo -Velocidad de crecimiento -Relación carne-hueso -Conformación de pechuga -Obesidad -Rendimiento de faena -Problemas de patas

19 5) SITUACIÓN DE LA GENÉTICA AVÍCOLA EN EL URUGUAY -Cadena genética avícola: *Cabañas avícolas, empresas seleccionadoras y mejoradoras primarias (producen las líneas abuelas y padres) *Granjas de reproducción o multiplicadoras (cruzan las líneas padres y envían huevos a las incubadurías) *Incubadurías (producen el pollito BB de un día para carne o huevo) *Criaderos comerciales de aves para huevo o carne (crían el pollito BB para carne o huevo)

20 5) SITUACIÓN DE LA GENÉTICA AVÍCOLA EN EL URUGUAY -En Uruguay no se producen bisabuelos ni abuelos sino que se importan los reproductores. -Se pueden traer huevos fértiles o pollitos bebé. -Si se traen pollitos vienen sexados: machos de la línea padre y hembras de la línea madre. -Si se traen huevos fértiles para incubar, un sexador de la empresa genética mata las hembras de la línea madre y los machos de la línea padre. -En el caso de postura se utiliza la hembra comercial y se descarta el macho.

21 5) SITUACIÓN DE LA GENÉTICA AVÍCOLA EN EL URUGUAY -Líneas híbridas: a) Para producción de huevos Babcock, Hy-Line, H & N, Lohmann, Dekalb b) Para producción de carne Ross, Cobb, Hubbard

22 5) SITUACIÓN DE LA GENÉTICA AVÍCOLA EN EL URUGUAY -Causas del no desarrollo de la genética avícola nacional: 1) Costo. Empresa, universidad o estación experimental 2) Mercado 3) Dificultad tecnológica 4) Riesgo 5) Intereses

23 5) SITUACIÓN DE LA GENÉTICA AVÍCOLA EN EL URUGUAY -La genética no es un cuello de botella que limite el desarrollo de la producción nacional, más allá de la dependencia tecnológica.

24 6) TENDENCIAS EN EL MEJORAMIENTO GENÉTICO AVÍCOLA a) En lo biológico y productivo: Gallinas ponedoras de huevo marrón de menos consumo y menos pesadas. El mejoramiento genético ha permitido mejorar el índice de conversión. Mejoramiento del esqueleto y capacidad de corazón y pulmones de pollos parrilleros

25 6) TENDENCIAS EN EL MEJORAMIENTO GENÉTICO AVÍCOLA Reducción de la agresividad que conlleva a mayor bienestar animal y mayor productividad Selección para resistencia a enfermedades Productos más variados (aves de plumaje de color o de cuello desnudo) La biotecnología se aplica al mejoramiento avícola

26 6) TENDENCIAS EN EL MEJORAMIENTO GENÉTICO AVÍCOLA b) En lo comercial: Globalización con fusión de empresas a nivel mundial, determinando esto que existan pocas empresas seleccionadoras que abastecen a los distintos países.

27 Bibliografía Cousinet, L Criterios para la selección genética en ponedoras. En: 1as. Jornadas de Actualización en Ciencias Aviares. UdelaR. pp Hillier, L.W., Miller, W., Birney, E., Warren, W., Hardison, R.C., Ponting, C.P., Bork, P., Burt, D.W., Groenen, M.A., Delany, M.E., et al Sequence and comparative analysis of the chicken genome provide unique perspectives on vertebrate evolution. Nature 432: Industria Avícola Biotecnología: su uso en el estudio de la coccidiosis aviar. Extraído de Conferencia New Hampshire sobre enfermedades de las aves, Ind. Av. Mayo 1987.pp Manfredi, A. y Berti, A Genética avícola. Facultad de Agronomía. 36p. McKay, J La genética en la avicultura comercial moderna. Selecciones Avícolas. Junio pp Orozco, F Mejora genética avícola. Ed. Mundi Prensa.230p.

MEJORAMIENTO GENÉTICO AVÍCOLA. Ing. Agr. Roberto Olivero

MEJORAMIENTO GENÉTICO AVÍCOLA. Ing. Agr. Roberto Olivero MEJORAMIENTO GENÉTICO AVÍCOLA Ing. Agr. Roberto Olivero MEJORAMIENTO GENÉTICO AVÍCOLA 1) INTRODUCCIÓN 2) EVOLUCIÓN DEL MEJORAMIENTO GENÉTICO AVÍCOLA 3) CRUZAMIENTOS PARA OBTENCIÓN DE LÍNEAS HÍBRIDAS 4)

Más detalles

RAZAS. Ing.Agr. Roberto Olivero

RAZAS. Ing.Agr. Roberto Olivero RAZAS Ing.Agr. Roberto Olivero 1) Origen de la gallina RAZAS 2) Definiciones de raza, variedad y estándar racial 3) Clasificación de las razas 4) Utilidad de las razas 1) ORIGEN DE LA GALLINA a) Origen

Más detalles

Los programas de cría actuales utilizan las siguientes razas como base para el desarrollo de nuevas.

Los programas de cría actuales utilizan las siguientes razas como base para el desarrollo de nuevas. 1. RAZAS Y LÍNEAS Se han desarrollado muchas variedades y razas de pollos en los dos últimos siglos, de ellas pocas han sobrevivido comercialmente. Algunas de las primeras razas de pollos se perdieron

Más detalles

Complejo Agroindustrial Avícola

Complejo Agroindustrial Avícola Complejo Agroindustrial Avícola Fase Productiva II Ing. Agr. Roberto Olivero 2. Ciclo productivo a. Pollos parrilleros c. Reproductores 2. Ciclo productivo b. 1. Definición: Ave especializada en alta producción

Más detalles

Aves. Edwin Mellisho Salas, MSc.

Aves. Edwin Mellisho Salas, MSc. Aves Edwin Mellisho Salas, MSc. Las gallinas domésticas (Gallus gallus) se cree que proceden de Gallus bankiva una de las diversas gallinas silvestres del Sureste Asiático, que vive en los árboles de la

Más detalles

FACULTAD DE AGRONOMÍA UNIDAD DE ENSEÑANZA UNIDAD DE POSGRADOS Y EDUCACIÓN PERMANENTE

FACULTAD DE AGRONOMÍA UNIDAD DE ENSEÑANZA UNIDAD DE POSGRADOS Y EDUCACIÓN PERMANENTE FACULTAD DE AGRONOMÍA UNIDAD DE ENSEÑANZA UNIDAD DE POSGRADOS Y EDUCACIÓN PERMANENTE 1 FORMULARIO DE PROPUESTA DE ASIGNATURAS (curso, seminario, taller, otros) Revisado: Noviembre 2013_ ResCjo1748/13 1.Datos

Más detalles

VACUNAS Y PRINCIPALES ENFERMEDADES AVIARES. Ing. Agr. Roberto Olivero

VACUNAS Y PRINCIPALES ENFERMEDADES AVIARES. Ing. Agr. Roberto Olivero VACUNAS Y PRINCIPALES ENFERMEDADES AVIARES Ing. Agr. Roberto Olivero Vacunas 1.Definición: Vacunar es estimular el sistema inmunitario del ave para que cuando ingrese el patógeno ésta pueda impedir la

Más detalles

FACULTAD CIENCIAS TIERRA Y MAR ESCUELA DE CIENCIAS AGRARIAS

FACULTAD CIENCIAS TIERRA Y MAR ESCUELA DE CIENCIAS AGRARIAS FACULTAD CIENCIAS TIERRA Y MAR ESCUELA DE CIENCIAS AGRARIAS FACULTAD CENTRO O SEDE: Escuela de Ciencias Agrarias, Campus Omar Dengo, Heredia NOMBRE DEL CURSO: Sistemas de Producción Avícola NOMBRE DEL

Más detalles

La Gallina Ponedora: presente y tendencias de futuro

La Gallina Ponedora: presente y tendencias de futuro La Gallina Ponedora: presente y tendencias de futuro Dr. David Cavero Pintado Lohmann Tierzucht GmbH, Cuxhaven Pilares básicos para el éxito de una empresa avícola Genética Nutrición Éxito Manejo Salud

Más detalles

UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia

UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia Clave 0676 Modalidad del curso: Carácter Semestre 10 Avicultura productiva

Más detalles

CURSO SUPERIOR DE MEJORA GENÉTICA ANIMAL. Programas de mejora en aves. José Luis Campo Chavarri

CURSO SUPERIOR DE MEJORA GENÉTICA ANIMAL. Programas de mejora en aves. José Luis Campo Chavarri CURSO SUPERIOR DE MEJORA GENÉTICA ANIMAL Programas de mejora en aves José Luis Campo Chavarri REVISTAS DE GENÉTICA AVÍCOLA Poultry Science British Poultry Science European Poultry Science Poultry Science

Más detalles

Complejo Industrial Avícola

Complejo Industrial Avícola Complejo Industrial Avícola Fase Industrial I Ing. Agr. Roberto Olivero Incubadurías Fase Industrial I Fábricas de raciones Frigoríficos Plantas de procesado de huevos Incubadurías 1. Definición 2. Duración

Más detalles

Razas de gallinas que intervienen en los híbridos comerciales

Razas de gallinas que intervienen en los híbridos comerciales Razas de gallinas que intervienen en los híbridos comerciales J.L. Cam po (*) La variación experiméntada en los últimos treinta años por las aves comerciales ha sido espectacu lar, tanto en las ponedoras

Más detalles

CURSO AVÍCOLA II UNIVERSIDAD TÉCNICA NACIONAL SEDE ATENAS HISTORIA

CURSO AVÍCOLA II UNIVERSIDAD TÉCNICA NACIONAL SEDE ATENAS HISTORIA CURSO AVÍCOLA II UNIVERSIDAD TÉCNICA NACIONAL SEDE ATENAS HISTORIA 2014 Reproductoras Ponedoras Avicultura Comercial La avicultura es una gran industria. Sus empresas se caracterizan por ser empresas grandes,

Más detalles

Características del Complejo Agroindustrial Avícola. Ing.Agr. Roberto Olivero

Características del Complejo Agroindustrial Avícola. Ing.Agr. Roberto Olivero Características del Complejo Agroindustrial Avícola Ing.Agr. Roberto Olivero Características del Complejo Agroindustrial Avícola 1) Definiciones 2) Historia de la avicultura en el Uruguay 3) Características

Más detalles

CRIA DE GALLINAS PONEDORAS

CRIA DE GALLINAS PONEDORAS CRIA DE GALLINAS PONEDORAS Las aves de corral son aquellas que se pueden criar para producir alimentos como huevo y carne. Dentro de las aves de corral, las más conocidas son el pollo, la gallina y el

Más detalles

Parámetros productivos para el análisis de registros

Parámetros productivos para el análisis de registros Parámetros productivos para el análisis de registros Por: Mónica Maria Estrada Pareja, Zoot, Esp, MSc, Docente UdeA IMPORTANCIA: Los registros contienen la información del desempeño productivo de un lote

Más detalles

LA GENÉTICA EN LA PRODUCCIÓN ANIMAL

LA GENÉTICA EN LA PRODUCCIÓN ANIMAL LA GENÉTICA EN LA PRODUCCIÓN ANIMAL Cátedra Fundamentos de Producción Animal I Prof. Rafael Galíndez Definir genética OBJETIVOS Definir los métodos para lograr el mejoramiento genético Ilustrar cuantitativamente

Más detalles

Comprar un semental, con una fiabilidad del 99%, a una compañía de prestigio.

Comprar un semental, con una fiabilidad del 99%, a una compañía de prestigio. 1 1. Un director de agricultura de una comunidad autónoma que dispone de 20.000 vacas de leche cuya producción no está controlada quiere mejorar la calidad genética de los animales de su región, qué debe

Más detalles

PROGRAMA DE LA MATERIA:

PROGRAMA DE LA MATERIA: PROGRAMA DE LA MATERIA: (409) Producción de Porcinos I Resol. (CD) Nº 879/07 1.- Denominación de la actividad curricular. 409 Producción de Porcinos I Carga Horaria: 30 hs. 2- Objetivos - Aplicar el conocimientos

Más detalles

CRUZAMIENTOS. Formación de nuevas razas

CRUZAMIENTOS. Formación de nuevas razas CRUZAMIENTOS Formación de nuevas razas Híbridos interraciales (terminales o comerciales) Entre dos razas 1)A x A 2) B x B 3) A x B = (AB) comercialización ----------------------------------------------------------

Más detalles

MEDICINA VETERINARIA PRODUCCIÓN AVÍCOLA

MEDICINA VETERINARIA PRODUCCIÓN AVÍCOLA Carrera Asignatura Código 337 MEDICINA VETERINARIA PRODUCCIÓN AVÍCOLA CONTRIBUCIÓN AL PERFIL PROFESIONAL Producción Avícola es una asignatura integral de la Carrera de Medicina Veterinaria. Pertenece a

Más detalles

Rendimiento reproductivo en cruzamientos entre razas tradicionales de aves productoras de huevo y carne

Rendimiento reproductivo en cruzamientos entre razas tradicionales de aves productoras de huevo y carne Rendimiento reproductivo en cruzamientos entre razas tradicionales de aves productoras de huevo y carne REVIDATTI, F. 1 ; RAFART, J. F. 2 ; TERRAES, J. C. 1 ; FERNANDEZ, R. J. 1 ; SANDOVAL, G. L. 1 ; ASIAIN,

Más detalles

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA ESCUELA DE CIENCIAS AGRICOLAS, PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE 303099 SISTEMA DE PRODUCCIÓN AVÍCOLA

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA ESCUELA DE CIENCIAS AGRICOLAS, PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE 303099 SISTEMA DE PRODUCCIÓN AVÍCOLA UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA ESCUELA DE CIENCIAS AGRICOLAS, PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE 303099 SISTEMA DE PRODUCCIÓN AVÍCOLA LEONOR BARRETO DE ESCOVAR (Director Nacional de curso) Bogota,

Más detalles

Por qué el pollo de hoy es tan grande y puede seguir creciendo.

Por qué el pollo de hoy es tan grande y puede seguir creciendo. Por qué el pollo de hoy es tan grande y puede seguir creciendo. La historia de la evolución de los animales domésticos se encuentra ligada con la del hombre. Por ejemplo la domesticación del lobo evolucionó

Más detalles

UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia

UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia Clave 0686 Modalidad del curso: Carácter Semestre 10 Medicina y zootecnia

Más detalles

zootecnia Horacio Cantaro Técnico INTA La cría de galli

zootecnia Horacio Cantaro Técnico INTA La cría de galli Horacio Cantaro Técnico INTA La cría de galli 20 nas ponedoras Hace algunos años, el productor avícola de esta región pensaba a la actividad de producción de huevos dentro de dos posibles alternativas:

Más detalles

ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DEL CHIMBORAZO FACULTAD DE CIENCIAS PECUARIAS ESCUELA DE INGENIERÍA ZOOTÉCNICA

ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DEL CHIMBORAZO FACULTAD DE CIENCIAS PECUARIAS ESCUELA DE INGENIERÍA ZOOTÉCNICA 1 ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DEL CHIMBORAZO FACULTAD DE CIENCIAS PECUARIAS ESCUELA DE INGENIERÍA ZOOTÉCNICA DETERMINACIÓN Y COMPARACIÓN DE PARÁMETROS PRODUCTIVOS EN POLLOS BROILER DE LAS LÍNEAS COBB

Más detalles

MANUAL DE AVICULTURA

MANUAL DE AVICULTURA MANUAL DE AVICULTURA Breve manual de aproximación a la empresa avícola para estudiantes de veterinaria Departament de Ciència Animal i dels Aliments Unitat de Ciència Animal Facultat de Veterinària ÍNDICE

Más detalles

CRÍA DE AVES SEMIRUSTICAS

CRÍA DE AVES SEMIRUSTICAS CRÍA DE AVES SEMIRUSTICAS Grupo Nacional de Agricultura Urbana y Suburbana Dra. Esmeralda Acosta Morffi. E-mail: eacosta@inifat.co.cu Telef: 57-6832632 6834039 6839010 Aves Especializadas Elevada producción

Más detalles

ELABORACIÓN DE ALIMENTO PARA AVES DE TRASPATIO

ELABORACIÓN DE ALIMENTO PARA AVES DE TRASPATIO ELABORACIÓN DE ALIMENTO PARA AVES DE TRASPATIO La Colonia Agrícola, Huehuetlán el Grande. Elaboro: Ing. Eustacio Rojas Iturbide 18 de Febrero de 2014 1. INTRODUCCIÓN En el mes de diciembre mediante el

Más detalles

El sector avícola reafirma su importancia en España

El sector avícola reafirma su importancia en España El sector avícola reafirma su importancia en España FUENTE: INTEREMPRESAS www.interempresas.net FECHA: 13/09/2011 La cría de aves para producción de carne es, en la actualidad, una de los sectores ganaderos

Más detalles

PRODUCCIÓN DE HUEVOS

PRODUCCIÓN DE HUEVOS Tema 10 PRODUCCIÓN DE HUEVOS Antonio Callejo Ramos Dpto. de Producción Animal EUIT Agrícola U.P.M. 1. EVOLUCIÓN HISTÓRICA Hasta principios del siglo XX Complemento de la explotación agrícola Años 30 Cierto

Más detalles

Dietas empleadas en los experimentos con gallinas ponedoras.

Dietas empleadas en los experimentos con gallinas ponedoras. EMPLEO DE TEZONTLE (Espuma volcánica) COMO MATERIAL DE CAMA PARA AVES BEATRIZ MURILLO S., Q.F.B. 1 MANUEL CUCA G., Ing. Agr., Ph.D. 1 AUGUSTO AGUILERA A., Ing. Agr., Ph.D. J.2 Resumen Se empleó tezontle

Más detalles

ARTÍCULO TÉCNICO. Aplicación de luces. monocromáticas. en avicultura

ARTÍCULO TÉCNICO. Aplicación de luces. monocromáticas. en avicultura ARTÍCULO TÉCNICO 2013 Aplicación de luces monocromáticas en avicultura La luz es un elemento ambiental que afecta al desarrollo de los organismos. En concreto, en el caso de la avicultura esta afecta el

Más detalles

CÓDIGO AVICULTURA Nivel Número Actividad Frec. Époc.

CÓDIGO AVICULTURA Nivel Número Actividad Frec. Époc. 1-OBJETIVOS: Objetivos generales: AVICULTURA Nivel Número Actividad Frec Époc Adquirir los conocimientos necesarios para el futuro desempeño profesional en el campo de la producción avícola Objetivos particulares:

Más detalles

DEPs La herramienta disponible

DEPs La herramienta disponible DEPs La herramienta disponible Ing. Agr. Daniel Musi Sociedad Rural Argentina Universidad Católica Argentina OBJETIVOS Comprender los valores expresados por los DEPs Valorar los DEPs como recursos objetivos

Más detalles

CIRCULAR No. MAYO DE 1946. INSTITUTOEXPERIMENTALDE AGRICULTURAY ZOOTECNIA EL VALLE, D. F. TEMAS AVICOLAS. CONOCIMIENTOSUTlLES DE AVICULTURA.

CIRCULAR No. MAYO DE 1946. INSTITUTOEXPERIMENTALDE AGRICULTURAY ZOOTECNIA EL VALLE, D. F. TEMAS AVICOLAS. CONOCIMIENTOSUTlLES DE AVICULTURA. CIRCULAR No. MAYO DE 1946. INSTITUTOEXPERIMENTALDE AGRICULTURAY ZOOTECNIA EL VALLE, D. F..- - TEMAS AVICOLAS CONOCIMIENTOSUTlLES DE AVICULTURA Por EFRAIN DE ARMAS RON (Contribución de la Sección de Avicultura)

Más detalles

ROJO NORUEGO: OTRA ALTERNATIVA EN LA BÚSQUEDA DEL DOBLE PROPÓSITO

ROJO NORUEGO: OTRA ALTERNATIVA EN LA BÚSQUEDA DEL DOBLE PROPÓSITO ROJO NORUEGO: OTRA ALTERNATIVA EN LA BÚSQUEDA DEL DOBLE PROPÓSITO 10556 Motroen La ganadería doble propósito en Colombia se concibe como un sistema de manejo en donde se debe producir simultáneamente y

Más detalles

CÓMO SE VE AFECTADA LA PRODUCCIÓN DE HUEVO EN GALLINAS PONEDORAS AL AUMENTAR O DISMINUIR EL ALIMENTO JOSE DELFIN LOPEZ MONGUA RESUMEN

CÓMO SE VE AFECTADA LA PRODUCCIÓN DE HUEVO EN GALLINAS PONEDORAS AL AUMENTAR O DISMINUIR EL ALIMENTO JOSE DELFIN LOPEZ MONGUA RESUMEN CÓMO SE VE AFECTADA LA PRODUCCIÓN DE HUEVO EN GALLINAS PONEDORAS AL AUMENTAR O DISMINUIR EL ALIMENTO JOSE DELFIN LOPEZ MONGUA RESUMEN En este artículo se presenta cual es la mejor opción para la empresa

Más detalles

PRODUCCIÓN DE CARNE DE POLLO

PRODUCCIÓN DE CARNE DE POLLO PRODUCCIÓN DE CARNE DE POLLO O COMO SATISFACER AL CLIENTE QUE COMPRA POLLO? («Procurando» una rentabilidad) 1 Avicultura de Carne en el mundo. 2 Avicultura de Carne en el mundo. 3 Avicultura de Carne en

Más detalles

CRIANZA Y MANEJO DE CODORNICES Ing. MBA,M.Sc. MARCIAL CUMPA GAVIDIA - Profesor Principal UNALM

CRIANZA Y MANEJO DE CODORNICES Ing. MBA,M.Sc. MARCIAL CUMPA GAVIDIA - Profesor Principal UNALM CRIANZA Y MANEJO DE CODORNICES Ing. MBA,M.Sc. MARCIAL CUMPA GAVIDIA - Profesor Principal UNALM ORIGEN Y GENERALIDADES La codorniz domestica es originaria de Asia y es muy parecida a las codornices salvajes

Más detalles

Boletín Estadístico Mensual de la Producción y Comercialización Avícola

Boletín Estadístico Mensual de la Producción y Comercialización Avícola Año: N o 2 Mes: ABRIL 2016 1 2 La Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas (DGESEP), del Ministerio de Agricultura y Riego (MINAGRI), en el marco del Sistema Integrado de Estadística

Más detalles

Amadeu Francesch Vidal IRTA

Amadeu Francesch Vidal IRTA Amadeu Francesch Vidal IRTA UN POCO DE HISTORIA Avicultura antigua Avicultura moderna Avicultura contemporánea: - industrial - alternativa AVICULTURA ANTIGUA Desde Imperio Romano hasta finales del S XIX

Más detalles

PRODUCTOS VETERINARIOS NACIONALES SA DE CV MODERNA

PRODUCTOS VETERINARIOS NACIONALES SA DE CV MODERNA PRODUCTOS VETERINARIOS NACIONALES SA DE CV ARBOCEL concentrado de fibra MODERNA EN LA AVICULTURA ARBOCEL : Es una Lignocelulosa Con los más altos estándares de pureza Con los más altos estándares de calidad.

Más detalles

UNIDAD DIDÁCTICA 7: LOS MAMÍFEROS Y LAS AVES

UNIDAD DIDÁCTICA 7: LOS MAMÍFEROS Y LAS AVES UNIDAD DIDÁCTICA 7: LOS MAMÍFEROS Y LAS AVES LOS PERROS SAN BERNARDO Los perros San Bernardo recorrían las montañas en grupos de cuatro, buscando a las personas que se perdían en la nieve. Cuando percibían

Más detalles

ISA FOCUS. La Historia detrás de la Selección para 500 huevos. ISA y Belorechenskoye - 16 Años Unidos

ISA FOCUS. La Historia detrás de la Selección para 500 huevos. ISA y Belorechenskoye - 16 Años Unidos ISA FOCUS The ISA Newsletter - Número 11, Enero 2014 En este número: La Historia detrás de la Selección para 500 huevos ISA y Belorechenskoye - 16 Años Unidos Progreso más Rápido gracias a la Selección

Más detalles

ESCUELA AGRO-ECOLOGICA "PLANTA FERTIL" CARABAYLLO MATERIAL DE CAPACITACION. PARA MflQRAR IUESIROS SUElOS C.UliiVOS. CRIAIIA Y. ílt..

ESCUELA AGRO-ECOLOGICA PLANTA FERTIL CARABAYLLO MATERIAL DE CAPACITACION. PARA MflQRAR IUESIROS SUElOS C.UliiVOS. CRIAIIA Y. ílt.. ESCUELA AGRO-ECOLOGICA "PLANTA FERTIL" CARABAYLLO MATERIAL DE CAPACITACION PARA MflQRAR IUESIROS SUElOS C.UliiVOS. CRIAIIA Y NUESTRA EC:OIOMIA ílt.. - -~r~d!s!~!!i~!a!~!r DEPARTAMENTO DE DESARROLLO URBANO

Más detalles

MEJORA GENÉTICA EN EL GANADO PORCINO

MEJORA GENÉTICA EN EL GANADO PORCINO MEJORA GENÉTICA EN EL GANADO PORCINO PORCINO Elevada eficacia productiva Ciclo productivo y reproductivo intenso + - elevado nº de crías/parto - intervalo generacional corto -elevada h 2 de caracteres

Más detalles

Mejora Genética Ovina

Mejora Genética Ovina Mejora Genética Ovina CARACTERES ÁSICOS EN LA PRODUCCIÓN DE CARNE PRODUCTIVIDAD NUMÉRICA (nº corderos vendible hembra y año) Según la línea madre Factores reproductivos: nº partos/años y prolificidad Factores

Más detalles

CRECIMIENTO DE POLLITOS

CRECIMIENTO DE POLLITOS PROYECTO DE INVESTIGACIÓN CRECIMIENTO DE POLLITOS Director del proyecto: Samir Slebi Coordinador Zooclub Grupo de Investigación: C.U.A.L. Andrea Linero Medina Mauricio Linero Medina Gabriela Sofía Linero

Más detalles

Revista Cubana de Ciencia Agrícola ISSN: Instituto de Ciencia Animal Cuba

Revista Cubana de Ciencia Agrícola ISSN: Instituto de Ciencia Animal Cuba Revista Cubana de Ciencia Agrícola ISSN: 0034-7485 rcca@ica.co.cu Instituto de Ciencia Animal Cuba Jerez, Martha P.; Suárez, María E.; Herrera, J.; Lozano, S.; Segura, J. Rendimiento y costo de producción

Más detalles

ESTRUCTURACIÓN N de la AVICULTURA INDUSTRIAL ACTUAL

ESTRUCTURACIÓN N de la AVICULTURA INDUSTRIAL ACTUAL ESTRUCTURACIÓN N de la AVICULTURA INDUSTRIAL ACTUAL José A. Castelló Director de la Real Escuela de Avicultura jacastello@avicultura.com Nos concretaremos a la avicultura industrial (excluyendo a las llamadas

Más detalles

La solución rápida, segura y efectiva para mejorar su desempeño y rentabilidad en el sector avícola

La solución rápida, segura y efectiva para mejorar su desempeño y rentabilidad en el sector avícola La solución rápida, segura y efectiva para mejorar su desempeño y rentabilidad en el sector avícola Calificada por SAP Algunos beneficios de SofOS Smart Agroindustria CONTROL detallado de procesos, costos

Más detalles

UNEG RECRÍA recibe pasantes de Ingeniería en Producción Animal

UNEG RECRÍA recibe pasantes de Ingeniería en Producción Animal CONTENIDO Recría Recibe Pasantes de IPA. Fundación de Zoocriadero de Morrocoy Sabanero Establecimiento de un pie de Cría para la producción Avícola con razas pesadas Inicio de la Producción de Pollitos

Más detalles

Producción avícola a pequeña escala

Producción avícola a pequeña escala SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, DESARROLLO RURAL PESCA Y ALIMENTACION Subsecretaría de Desarrollo Rural Dirección General de Apoyos para el Desarrollo Rural 12 Producción avícola a pequeña escala

Más detalles

buena inversión en tiempos de crisis

buena inversión en tiempos de crisis La es una buena inversión en tiempos de crisis Víctor Pérez y María Martín. Ebronatura en una explotación industrial las hembras reproductoras son los motores para la producción de kilos de carne. se puede

Más detalles

RAZAS DE GALLINAS PONEDORAS 2009

RAZAS DE GALLINAS PONEDORAS 2009 1 Todo el contenido de el Razas De Gallinas Ponedoras es propiedad de Información y Publicaciones Online, s.c.p. Información y Publicaciones Online, s.c.p es la única empresa autorizada para publicar y

Más detalles

Genética y Desarrollo del Pollo de Engorde del Futuro

Genética y Desarrollo del Pollo de Engorde del Futuro 4 to Seminario Latinoamericano de Incubación Jamesway Genética y Desarrollo del Pollo de Engorde del Futuro Robin L. Jarquin Genética Avícola Retos y Desafíos Oportunidades Datos Mundiales y de Panamá

Más detalles

IMPORTANCIA DE LOS CRUZAMIENTOS EN LA PRODUCCIÓN PORCINA

IMPORTANCIA DE LOS CRUZAMIENTOS EN LA PRODUCCIÓN PORCINA Unidad de Producción de Cerdos IMPORTANCIA DE LOS CRUZAMIENTOS EN LA PRODUCCIÓN PORCINA Ing. Agr. Nelson Barlocco Prof. Antonio Vadell Bach. Cecilia Carballo Bach. Washington Bell Universidad de la República,

Más detalles

CATÁLOGO DE PRODUCTOS ALPERA - POLLO

CATÁLOGO DE PRODUCTOS ALPERA - POLLO PRODUCT OF MEXICO CATÁLOGO DE PRODUCTOS ALPERA - POLLO Indice Filosofía del Grupo Alpera...1 Historia...2 Productora Pecuaria Alpera...3 Una caractéristica peculiar de nuestro producto...4 Indice Sistema

Más detalles

Cambios genéticos en reproductoras de puesta: Tendencias históricas y perspectivas de futuro

Cambios genéticos en reproductoras de puesta: Tendencias históricas y perspectivas de futuro Cambios genéticos en reproductoras de puesta: Tendencias históricas y perspectivas de futuro Prof. Rudolf Preisinger Lohmann Tierzucht, Cuxhaven, Germany Hoy las reproductoras de puesta están orientadas

Más detalles

04/10/2015 UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA ING. AGROINDUSTRIAL

04/10/2015 UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA ING. AGROINDUSTRIAL UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA ING. AGROINDUSTRIAL TEMA 3: CARNES: PRODUCCIÓN AVÍCOLA, GANADO VACUNO, RAZAS ESPECIES PRODUCCIÓN. CALIDAD A. PRODUCCIÓN AVÍCOLA En la Avicultura Industrial, cuando se habla

Más detalles

AMBIENTE CONTROLADO EN GALPON PARA POLLOS DE ENGORDE. Por: Diego Coronel U. Aditmaq Cía. Ltda. División Pecuaria

AMBIENTE CONTROLADO EN GALPON PARA POLLOS DE ENGORDE. Por: Diego Coronel U. Aditmaq Cía. Ltda. División Pecuaria AMBIENTE CONTROLADO EN GALPON PARA POLLOS DE ENGORDE Por: Diego Coronel U. Aditmaq Cía. Ltda. División Pecuaria Existe en el Ecuador la creencia generalizada de que en nuestro país no es necesario el control

Más detalles

TABLA DE CONTENIDO. Pág. INTRODUCCION

TABLA DE CONTENIDO. Pág. INTRODUCCION TABLA DE CONTENIDO INTRODUCCION Pág. UNIDAD 1 COMPONENTE TÉCNICO CAPITULO I LA AVICULTURA 1.1. RAZAS Y LÍNEAS 1.1.1. ESTIRPES PRODUCTORAS DE CARNE 1.1.2. ESTIRPES PRODUCTORAS DE HUEVO CAPITULO II INSTALACIONES

Más detalles

Universidad Central de Venezuela Facultad de Agronomía Departamento de Producción Animal Programa Director Inicial. Ramón Álvarez Z.

Universidad Central de Venezuela Facultad de Agronomía Departamento de Producción Animal Programa Director Inicial. Ramón Álvarez Z. Universidad Central de Venezuela Facultad de Agronomía Departamento de Producción Animal Programa Director Inicial SISTEMAS DE PRODUCCIÓN AVES EN VENEZUELA Ramón Álvarez Z. Vasco De Basilio Noviembre 2009

Más detalles

Efecto de la alimentación con un aumento en grasa de 1.5% y presentación pelet del día 14 al 21 sobre los parámetros productivos en pollo de engorde

Efecto de la alimentación con un aumento en grasa de 1.5% y presentación pelet del día 14 al 21 sobre los parámetros productivos en pollo de engorde Efecto de la alimentación con un aumento en grasa de 1.5% y presentación pelet del día 14 al 21 sobre los parámetros productivos en pollo de engorde Alvaro René Díaz Estrada Leydi Yomara Díaz Ramirez Zamorano,

Más detalles

Marcadores moleculares asociados a la calidad de la canal y la carne. Lic. Eileen Armstrong, MSc. PhD. Área Genética Facultad de Veterinaria

Marcadores moleculares asociados a la calidad de la canal y la carne. Lic. Eileen Armstrong, MSc. PhD. Área Genética Facultad de Veterinaria Marcadores moleculares asociados a la calidad de la canal y la carne Lic. Eileen Armstrong, MSc. PhD. Área Genética Facultad de Veterinaria ADN molécula que contiene la información genética En TODAS las

Más detalles

PROGRAMA DOCENTE DE LA ASIGNATURA PRODUCCIONES DE AVES Y CONEJOS CURSO

PROGRAMA DOCENTE DE LA ASIGNATURA PRODUCCIONES DE AVES Y CONEJOS CURSO PROGRAMA DOCENTE DE LA ASIGNATURA PRODUCCIONES DE AVES Y CONEJOS CURSO 2006-2007 1.- PROFESORES - Víctor M. Fernández Cabanás. - Pedro González Redondo (Coordinador). 2.- RESEÑA METODOLÓGICA Se trata de

Más detalles

NECESIDADES Y RECOMENDACIONES VITAMÍNICAS PARA PAVOS (y II)

NECESIDADES Y RECOMENDACIONES VITAMÍNICAS PARA PAVOS (y II) ALIMENTACIÓN NECESIDADES Y RECOMENDACIONES VITAMÍNICAS PARA PAVOS (II) NECESIDADES Y RECOMENDACIONES VITAMÍNICAS PARA PAVOS (y II) GILBERT M. WEBER DSM Nutrition Center, DSM Nutritional Products Ltd.,

Más detalles

INVERTIR O GASTAR EN GENÉTICA: GUÍA PARA LA COMPRA DE CARNEROS EVALUADOS GENÉTICAMENTE

INVERTIR O GASTAR EN GENÉTICA: GUÍA PARA LA COMPRA DE CARNEROS EVALUADOS GENÉTICAMENTE INVERTIR O GASTAR EN GENÉTICA: GUÍA PARA LA COMPRA DE CARNEROS EVALUADOS GENÉTICAMENTE Ing. Agr. (PhD) Gabriel Ciappesoni Programa Nacional de Producción de Carne y Lana INTRODUCCIÓN Seguramente a ningún

Más detalles

www.avicultura.com JORNADAS PROFESIONALES AVICULTURA 2010 3-7 DE MAYO PAMPLONA ORGANIZAN: Real Escuela de Avicultura CON LA COLABORACIÓN DE:

www.avicultura.com JORNADAS PROFESIONALES AVICULTURA 2010 3-7 DE MAYO PAMPLONA ORGANIZAN: Real Escuela de Avicultura CON LA COLABORACIÓN DE: www.avicultura.com JORNADAS PROFESIONALES DE AVICULTURA 2010 3-7 DE MAYO PAMPLONA ORGANIZAN: Real Escuela de Avicultura CON LA COLABORACIÓN DE: Un año más, la Real Escuela de Avicultura convoca a la avicultura

Más detalles

SISTEMAS DE REPRODUCCIÓN PRODUCCIÓN DE AVES HUEVO Y CARNE

SISTEMAS DE REPRODUCCIÓN PRODUCCIÓN DE AVES HUEVO Y CARNE 6 SISTEMAS DE REPRODUCCIÓN Y PRODUCCIÓN DE AVES DE HUEVO Y CARNE I. INTRODUCCIÓN II. III. IV. REPRODUCCIÓN MANEJO DE AVES ADULTAS MENEJO DE PRODUCCIÓN V. AVES PRODUCTORAS DE HUEVO VI. VII. AVES PRODUCTORAS

Más detalles

INDICADORES PRODUCTIVOS DE GALLINAS CRIOLLAS EN UN SISTEMA DE PRODUCCIÓN AVICOLA ALTERNATIVO EN OAXACA, MEXICO

INDICADORES PRODUCTIVOS DE GALLINAS CRIOLLAS EN UN SISTEMA DE PRODUCCIÓN AVICOLA ALTERNATIVO EN OAXACA, MEXICO INDICADORES PRODUCTIVOS DE GALLINAS CRIOLLAS EN UN SISTEMA DE PRODUCCIÓN AVICOLA ALTERNATIVO EN OAXACA, MEXICO MP Jerez Salas, *M Reyes Sánchez, JC Carrillo Rodríguez, Y Villegas Aparicio, **J. Segura

Más detalles

Huevos para casa, qué gallina compro?

Huevos para casa, qué gallina compro? Huevos para casa, qué gallina compro? FUENTE: AGROINFORMACION www.agroinformacion.com FECHA: 14/10/2013 FUENTE: AnaCS El huevo es un ingrediente esencial y uno de los principales estandartes de la dieta

Más detalles

Anexo 1 TABLA PARA DEFINIR EMPRENDIMIENTOS COMERCIALES Y FAMILIARES O AUTOCONSUMO CON SISTEMAS INTENSIVOS Y CONCENTRADOS DE PRODUCCIÓN ANIMAL (SICPA) CATEGORÍAS TIPO DE ANIMALES Vacas lecheras (secas,

Más detalles

TEMAS PARA EL AXAMEN COMPLEXIVO

TEMAS PARA EL AXAMEN COMPLEXIVO ESCUELA SUPERIOR POLITECNICA DE CHIMBORAZO FACULTAD DE CIENCIAS PECUARIAS ESCUELA INGENIERIA ZOOTECNICA Casilla 06-014703 Telefax 965068 961969 961977 Riobamba - Ecuador ----------------------------------------------------------------------------------

Más detalles

EVENTOS/28 Madrid, 4 de mayo de 2015

EVENTOS/28 Madrid, 4 de mayo de 2015 CURSO NUTRICIÓN AVIAR JÓVENES PROFESIONALES Y TÉCNICOS CAMPO USSEC ha organizado y patrocinado con el copatrocinio de CESFAC, Fundación CESFAC y FEDNA un Curso de Nutrición Aviar para Jóvenes Profesionales

Más detalles

Dr. Daniel Valerio.

Dr. Daniel Valerio. GANADO BOVINO Dr. Daniel Valerio Investigador en Producción Animal del IDIAF dvalerio@idiaf.gov.do CONTENIDO Importancia económica de la producción bovina en R.D. Razas de ganado bovino Sistemas de producción

Más detalles

EVALUACION DE DIETAS BAJAS EN PROTEINA PARA POLLOS DE ENGORDA

EVALUACION DE DIETAS BAJAS EN PROTEINA PARA POLLOS DE ENGORDA Fuente: Memorias del XXXII Convención Nacional de la Asociación Nacional de Especialistas en Ciencias Avícolas, 25 al 28 de abril de 2007, Acapulco Guerrero. EVALUACION DE DIETAS BAJAS EN PROTEINA PARA

Más detalles

NUTRICIÓN Y EDUCACIÓN ALIMENTARIA FICHA N 28 Incluí POLLO en tu alimentación

NUTRICIÓN Y EDUCACIÓN ALIMENTARIA FICHA N 28 Incluí POLLO en tu alimentación La carne de pollo tiene cada vez más importancia en la mesa de los argentinos. Su consumo aparente está aumentando a través de los años, alcanzando actualmente los 40 kilogramos por habitante al año. Se

Más detalles

Universidad Nacional del Nordeste Facultad de Ciencias Veterinarias

Universidad Nacional del Nordeste Facultad de Ciencias Veterinarias RESOLUCIÓN Nº 717/2012 CD CORRIENTES, 30 de noviembre de 2012 VISTO: Nota por la cual el señor Decano, Dr. Elvio Eduardo RIOS, eleva Acta de la Comisión Curricular, presentada por el Secretario Académico

Más detalles

MANEJO DE SISTEMAS DE PRODUCCIÓN ANIMAL

MANEJO DE SISTEMAS DE PRODUCCIÓN ANIMAL MANEJO DE SISTEMAS DE PRODUCCIÓN ANIMAL SUSTENTABLE LILIANA VALENCIA TRUJILLO Sistema Ecológico de Producción de Especies Menores Código 201522 Objetivos Conocer y aplicar el enfoque de sistemas para hacer

Más detalles

GABINETE PRODUCTIVO INFORME FASE I - CADENA AVÍCOLA ANÁLISIS DE LA CADENA Y PRONÓSTICO PRELIMINAR

GABINETE PRODUCTIVO INFORME FASE I - CADENA AVÍCOLA ANÁLISIS DE LA CADENA Y PRONÓSTICO PRELIMINAR GABINETE PRODUCTIVO INFORME FASE I - CADENA AVÍCOLA ANÁLISIS DE LA CADENA Y PRONÓSTICO PRELIMINAR 1) Estructura de la cadena El sector avícola uruguayo está comprendido por dos subsectores, uno dedicado

Más detalles

MATERIAL DE USO ESCOLAR

MATERIAL DE USO ESCOLAR CAPITULO I GENERALIDADES HISTORIA El origen de las gallinas se sitúa en el Sudeste asiático. El naturalista británico Charles Darwin las consideró descendientes de la única especie silvestre, el gallo

Más detalles

ENCUESTA DE ESTABLECIMIENTOS DE CRIADEROS DE AVES PRIMER SEMESTRE 2011

ENCUESTA DE ESTABLECIMIENTOS DE CRIADEROS DE AVES PRIMER SEMESTRE 2011 ENCUESTA DE ESTABLECIMIENTOS DE CRIADEROS DE AVES PRIMER SEMESTRE 2011 METODOLOGÍA INSTITUTO NACIONAL DE ESTADÍSTICAS Noviembre / 2011 Metodología Criaderos de Aves Primer Semestre 2011 Instituto Nacional

Más detalles

Introducción a la Producción Animal FCV UNNE

Introducción a la Producción Animal FCV UNNE Introducción a la Producción Animal FCV UNNE Unidad temática 3: SISTEMAS DE PRODUCCIÓN Unidad de aprendizaje: Propósito del estudio de un sistema. Modelos. Diagrama de flujo del recurso animal de un modelo

Más detalles

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA - UNAD ESCUELA DE CIENCIAS AGRARIAS, PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE. Heredabilidad

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA - UNAD ESCUELA DE CIENCIAS AGRARIAS, PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE. Heredabilidad Heredabilidad El principal parámetro genético en un programa de mejoramiento es la heredabilidad, ya que ella determina la cantidad de variación en una característica que se debe a los genes (variación

Más detalles

TEMA 3 HERENCIA Y TRANSMISIÓN DE CARACTERES COLEGIO LEONARDO DA VINCI BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA 4º ESO CURSO 2014/15

TEMA 3 HERENCIA Y TRANSMISIÓN DE CARACTERES COLEGIO LEONARDO DA VINCI BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA 4º ESO CURSO 2014/15 TEMA 3 HERENCIA Y TRANSMISIÓN DE CARACTERES COLEGIO LEONARDO DA VINCI BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA 4º ESO CURSO 2014/15 OBJETIVOS DEL TEMA * Tipos de reproducción. Ventajas. Inconvenientes. * Leyes de Mendel *

Más detalles

Departamento de servicios técnicos. Carlos Eduardo García B.

Departamento de servicios técnicos. Carlos Eduardo García B. Capacitación on line: El proceso de incubación y su relación con el desempeño de la de la primera semana de la pollita (o) Departamento de servicios técnicos. Carlos Eduardo García B. MEJORAMIENTO GENÉTICO

Más detalles

Impacto del Mejoramiento Genético sobre la Producción, Procesamiento y Calidad de Carne de Aves

Impacto del Mejoramiento Genético sobre la Producción, Procesamiento y Calidad de Carne de Aves Universidad de Puerto Rico Recinto Universitario de Mayagüez Colegio de Ciencias Agrícolas Impacto del Mejoramiento Genético sobre la Producción, Procesamiento y Calidad de Carne de Aves Héctor L. Santiago-Anadón

Más detalles

V Ǥ V INTRODUCCIÓN À

V Ǥ V INTRODUCCIÓN À En este artículo, vamos a presentar la situación actual de la producción de conejo egipcia, así como el desarrollo de los programas de investigación en los últimos años. Actualmente Egipto es el quinto

Más detalles

Agroservet. A diferencia de otras producciones, puede iniciarse con escaso capital de inversión, el cual se recupera fácilmente.

Agroservet. A diferencia de otras producciones, puede iniciarse con escaso capital de inversión, el cual se recupera fácilmente. Cría de codornices A diferencia de otras producciones, puede iniciarse con escaso capital de inversión, el cual se recupera fácilmente. Está buscando invertir en una producción alternativa apta para bolsillos

Más detalles

UNIVERSIDAD NACIONAL DE ROSARIO. FACULTAD DE CIENCIAS VETERINARIAS. PROGRAMA DE PRODUCCIÓN AVÍCOLA Y PILÍFEROS.

UNIVERSIDAD NACIONAL DE ROSARIO. FACULTAD DE CIENCIAS VETERINARIAS. PROGRAMA DE PRODUCCIÓN AVÍCOLA Y PILÍFEROS. UNIVERSIDAD NACIONAL DE ROSARIO. FACULTAD DE CIENCIAS VETERINARIAS. PROGRAMA DE PRODUCCIÓN AVÍCOLA Y PILÍFEROS. Nombre de la asignatura: PRODUCIÓN AVÍCOLA Y PILÍFEROS Modalidad del dictado: TEÓRICOS Y

Más detalles

TENEMOS PLAN!... SECUNDARIA PARA CONSERVAR NUESTRA ÁGUILA IMPERIAL. Proyecto escolar: TENEMOS PLAN!... PARA CONSERVAR NUESTRA ÁGUILA IMPERIAL

TENEMOS PLAN!... SECUNDARIA PARA CONSERVAR NUESTRA ÁGUILA IMPERIAL. Proyecto escolar: TENEMOS PLAN!... PARA CONSERVAR NUESTRA ÁGUILA IMPERIAL CAMPAÑA DE DIVULGACIÓN DEL PLAN DE RECUPERACIÓN DEL ÁGUILA IMPERIAL IBÉRICA EN CASTILLA Y LEÓN TENEMOS PLAN!... PARA CONSERVAR NUESTRA ÁGUILA IMPERIAL Diseño y producción: Fundación CBD-Habitat. 2007.

Más detalles

MORFOLOGÍA DE LAS AVES

MORFOLOGÍA DE LAS AVES III AVES Son vertebrados endotermos. Cuerpo fusiforme recubierto de plumas y con escamas epidérmicas en las patas. Las extremidades anteriores están transformadas en alas para volar. Tienen un pico córneo

Más detalles

- NOVIEMBRE 2007 GABRIEL ROVERE

- NOVIEMBRE 2007 GABRIEL ROVERE Mejora Genética en Bovinos de Leche Estrategias de Mejora Genética Selección entre razas Selección dentro de raza Gabriel Rovere Facultad de Agronomía Mejora Genética Animal Instituto Nacional para el

Más detalles

Programa CURSO TEÓRICO

Programa CURSO TEÓRICO UNIVERSIDAD DE LA REPÚBLICA FACULTAD DE AGRONOMÍA DEPARTAMENTO DE PRODUCCIÓN ANIMAL Y PASTURAS CENTRO REGIONAL SUR CURSO DE SUINOTECNIA AÑO 2009 Programa CURSO TEÓRICO 1.- ASPECTOS GENERALES DE LA PRODUCCIÓN

Más detalles

Caracterización comparativa a la faena de cinco híbridos experimentales de pollo campero con diferente genotipo materno

Caracterización comparativa a la faena de cinco híbridos experimentales de pollo campero con diferente genotipo materno Trabajos de Investigación Caracteres a la faena en pollos camperos Caracterización comparativa a la faena de cinco híbridos experimentales de pollo campero con diferente genotipo materno Comparative Characterization

Más detalles

COMPLEJO AVÍCOLA Julio 2015

COMPLEJO AVÍCOLA Julio 2015 COMPLEJO AVÍCOLA SERIE COMPLEJOS PRODUCTIVOS Secretaría de Política Económica y Planificación del Desarrollo Subsecretaría de Planificación Económica Dirección Nacional de Planificación Regional - Dirección

Más detalles