TORMOASOCIADOS Consultores en Franquicia

Transcripción

1 Situación actual de la franquicia en España lafranquiciacreaempleo.com

2 00 Introducción Con periodicidad anual, Tormo Asociados presenta el Informe de Situación de la Franquicia. Este Informe, que indica la situación y el estado del sector en base a sus principales indicadores, se ha convertido en la principal referencia del sector y en el observatorio de la franquicia. El Informe de Situación de la Franquicia que realiza Tormo Asociados, constituye una fuente de información única en el sector y una apuesta por ofrecer al conjunto de la sociedad información veraz, fiable y permanente del comportamiento del sistema de franquicias, dada la repercusión económica que este tiene en el conjunto de la economía. Para su elaboración, Tormo Asociados cuenta con un equipo de trabajo formado por expertos consultores de franquicia, que a su vez tiene como soporte todo el material documental e informativo del grupo.

3 01 Número de Enseñas enseñas franquiciadoras en el año Continúan incorporándose nuevas empresas en el sistema de franquicia

4 02 Enseñas nuevas y discontinuadas redes de nueva creación 119 discontinúan 119 Este año el protagonismo en creación de enseñas se reparte entre el sector retail y servicios, si bien es también en servicios donde más empresas discontinúan SERVICIOS RETAIL HOSTELERÍA Enseñas nuevas Enseñas discontinuadas

5 03 Número de Establecimientos establecimientos Se han producido aperturas

6 04 Tipología de establecimientos % Se mantiene estable la participación de propios y franquiciados % Propios Franquiciados SERVICIOS RETAIL HOSTELERÍA % 83% % 58% % % Propios Franquiciados

7 05 Facturación global millones de Euros de facturación La facturación registra un decrecimiento de un 0,92% Cifras en Millones de Euros SERVICIOS TOTAL= RETAIL TOTAL= HOSTELERÍA TOTAL= Cifras en Millones de Euros

8 06 Inversión global Cifras en Millones de Euros millones de Euros de inversión global La inversión registra un decrecimiento de un 0,34% SERVICIOS TOTAL= RETAIL TOTAL= HOSTELERÍA TOTAL= Cifras en Millones de Euros

9 07 Generación de empleo empleos totales

10 08 Datos globales Redes Establecimientos Facturación Inversión Millones de Euros Millones de Euros

11 09 Procedencia de enseñas Enseñas Establecimientos % % % Nacional 15% Extranjeras 0 0 Nacional Extranjeras Procedencia Enseñas Francia 36 Italia 36 Estados Unidos 34 Reino Unido 11 Portugal 10 Resto 40

12 10 Volumen de inversión 90 8% % 5% 42% % El 42% de las enseñas franquiciadoras requieren una inversión por debajo de los Euros % % Menos de ! De ! a ! De ! a ! De ! a ! De ! a ! Más de !

13 11 Localización de Redes y Establecimientos Redes Establecimientos 48 4,4% 18 1,7% 31 2,9% 3 0,3% 26 2,4% 5 0,5% 10 0,9% 25 2,3% ,5% ,1% ,0% ,4% 510 0,8% ,1% 398 0,6% 969 1,5% ,7% ,7% ,6% ,6% 13 1,2% 12 1,1% ,2% 13 1,2% ,7% ,8% ,5% ,9% 105 9,7% 12 1,4% EXTRANJERO: ,5% ,1% 15 1,4% ,9% 104 0,2% TOTAL REDES: TOTAL ESTABLECIMIENTOS:

14 12 Tasa de penetración interterritorial Madrid 3,4% Navarra 3,1% Cataluña 2,9% Comunidad Valenciana 2,7% Aragón 2,6% MEDIA NACIONAL 2,5% La Rioja 2,4% Asturias 2,3% Castilla y León 2,3% Galicia 2,2% Andalucía 2,2% Extremadura 2,2% País Vasco 2,1% Murcia 2,0% Castilla - La Mancha 1,9% Baleares 1,8% Canarias 1,7% Cantabria 1,7% Se evidencia una importante asimetría en la penetración de la franquicia entre las diferentes Comunidades Autónomas

15 13 Enseñas por número de establecimientos % 23% 19% 28% 25% SERVICIOS RETAIL HOSTELERÍA % 24% 20% 29% 22% % 24% 20% 28% 24% % 16% 24% 36% 5%

16 14 Valoración de las empresas Establecidas % Esta valoración indica el grado evolutivo de las enseñas que se clasifican como se muestra en el gráfico adjunto % En Fase de Inicio % Ascendentes % Emergentes Franquicias Establecidas: estructuras directivas plenamente consolidadas, elevado número de unidades de negocio y crecimiento constante y sostenido en el tiempo desde sus inicios. Representan el máximo exponente. Franquicias Ascendentes: Crecimiento continuado desde su creación, encontrándose en plena expansión en el territorio nacional y fuertemente asentadas. Franquicias Emergentes: Crecimiento moderado disponiendo todavía, de un número de establecimientos no significativos y con un elevado potencial por desarrollar. Franquicias en Fase de Inicio: Cadenas de reciente creación, por lo general en el último año.

17 15 Conclusiones 1 y tendencias 2011 se cierra con un cómputo global de cadenas de franquicia. Se han incorporado 145 nuevas empresas y se han producido nuevas aperturas. Lo más destacable del ejercicio ha sido, pese a las dificultades generalizadas, el incremento continuo en el número de nuevas redes que se incorporan al sistema de franquicia y la constante creación de nuevas unidades, pese a las dificultades de financiación. Concretamente, se han incorporado 145 empresas en el sistema de franquicia, discontinuando su actividad franquiciadora otras 119 empresas (si bien, la discontinuidad en su actividad franquiciadora de estas últimas no significa necesariamente el cierre de los puntos de venta que venían operando). Se produce también un número significativo de aperturas (más de nuevas unidades), aunque a ello hay que añadir un número algo mayor de discontinuidades (4.203). 2 Si Marcas palanca y dinamismo de sectores bien hay determinados sectores de actividad que registran crecimientos notables (heladerías, hostelería tapas, publicidad/comunicación, enseñanza, consultoría y asesoramiento, servicio asistencial, panaderías/pastelerías, tiendas de deporte, entre otros), el crecimiento en los mismos se debe más a las aperturas conseguidas por determinadas empresas, que al comportamiento generalizado de dichos sectores, y esto ha venido ocurriendo en múltiples ocasiones recientes. Debemos hablar, por tanto, más que de sectores palanca dentro de la franquicia, de marcas palanca que son realmente las protagonistas en múltiples sectores. Como ejemplos, en el segmento de heladerías hay dos marcas palanca que han experimentado un crecimiento neto en número de unidades de 107, en el caso de Hostelería Italiana existe una marca que aporta 26 unidades adicionales este año, en Hostelería Cervecería Tapas dos marcas aportan 50 nuevas unidades, en Temáticos (american diners) se identifican dos marcas que añaden 34 unidades más este año, en Viajes se encuentra una marca que aporta 120 nuevas agencias, en Cosmética una marca aporta 23 unidades este año o en Publicidad/Comunicación se detecta otra marca que aporta alrededor de 100 locales, en Consultoría y Asesoramiento, una marca incorpora 58 nuevas unidades, y en Servicios de Automóviles, dos empresas añaden 158 nuevas unidades.

18 15 Conclusiones y tendencias 3 Hostelería: Sectores El sector de hostelería se sigue comportando como un sector sólido en la franquicia; mantiene su posición en cuanto al número de establecimientos (+0,5%) y aumenta sensiblemente en número de empresas franquiciadoras (+5,6%). 26 nuevas empresas hosteleras se suman a crecer en franquicia. La tendencia es que seguirán incorporándose nuevas empresas de hostelería en el ámbito de la franquicia, poniendo especial énfasis tanto en ubicaciones como en la gestión de los locales y focalizándose principalmente en fast food, temáticos, y en otros modelos de ticket medio bajo. Retail: En retail se contabiliza el mayor número de incorporaciones (63), lo que teniendo en cuenta las empresas que discontinúan (47), arroja un saldo favorable de 16 cadenas más de franquicia en este sector de fuerte arraigo. Lo más destacable es, no obstante, el crecimiento registrado por el segmento de alimentación-supermercados, debido a la intensidad expansiva de las enseñas de distribución a través de supermercados. Se trata de un sector consolidado, pese a la situación que actualmente está experimentando, y donde se dan cita un elevado número de marcas que aportan valor al mercado y continuarán evolucionando favorablemente. Además, seguirán incorporándose nuevas empresas que para llegar mejor a sus clientes utilizarán la fórmula de la franquicia. Servicios: Pese a constituir el sector de actividad más dinámico, registra saldos netos negativos, debido principalmente al estancamiento del sector de estética y al reajuste de segmentos como el inmobiliario, limpieza, viajes o videoclubs. En cambio, crecen otros como enseñanza, publicidad y comunicación, consultoría y asesoramiento o servicios a automóviles. Se trata de un sector que registra un gran movimiento, con continuos altibajos; presenta continuamente cifras altas de incorporaciones, pero a su vez también es el que más discontinuidades ha experimentado. No obstante, sigue siendo un sector con alto potencial a desarrollar.

19 15 Conclusiones 4 A y tendencias Comunidades Autónomas: reparto desigual destacar la asimetría existente en la localización territorial de las empresas franquiciadoras (Comunidades Autónomas), si lo referimos al número de empresas del ramo existentes en las mismas. En las Comunidades Autónomas de Madrid, Cataluña y Valencia, se ubican en conjunto el 68% de las centrales franquiciadoras, y poseen índices de localización de empresas franquiciadoras por encima de la media. Sin embargo, el resto de Comunidades, registran déficits al respecto, más significativos en las Comunidades de Cantabria, Castilla-La Mancha, Canarias, Murcia o Baleares. Por tanto, es destacable la distinta penetración existente de la franquicia en la cultura de crecimiento empresarial de la mayor parte de Comunidades Autónomas. Por otro lado, considerando el reparto geográfico de las unidades que integran las distintas redes, también es constatable la disparidad existente en sus respectivas tasas de penetración. Así, encontramos nuevamente, Comunidades con tasas de penetración de unidades franquiciadas muy bajas en relación con la media. 5 El 6 El 7 Vuelve La franquicia es una fórmula de creación de empleo sistema de franquicia crea empresas, crea empleo y crea riqueza año tras año. Desde su implantación en nuestro país, son más de nuevos empresarios cada año y más de nuevos empleos anuales los que aporta el sistema de franquicia. Composición de la franquicia (consolidación) 57% de las redes se encuentran en fase de inicio o emergente, de las cuales tan sólo 51 no superan las 2 unidades. Por otro lado, el 43% de las redes (459) poseen más de 25 establecimientos, lo cual muestra la consolidación del sector. Se recupera el incremento del dinamismo internacional de nuevo a aumentar el enfoque internacional de las empresas más consolidadas, en una búsqueda por compensar, en la mayoría de los casos, los discretos resultados económicos del mercado nacional.

20 Anexo Estadística Sectorial Situación actual de la franquicia en España lafranquiciacreaempleo.com

21 01 Evoluciones de las enseñas y establecimientos por sector Enseñas Establecimientos Servicios Retail Hostelería Retail y Servicios son los sectores que registran un mayor número de incorporaciones Hostelería mantiene una suave tendencia alcista Servicios disminuye el número de establecimientos Retail es el sector que más ha crecido

22 02 Datos por sector % Redes % Establecimientos % % % Servicios Retail Hostelería % Servicios Retail Hostelería % % Facturación % % Inversión Millones de Euros 59% Servicios Retail Hostelería Millones de Euros 57% Servicios Retail Hostelería

23 03 Sector hostelería Número de Enseñas Establecimientos Facturación Inversión Empleo Directo Host. Cafeterías Mill. de! 94 Mill. de! Host. Cervecerías y Tapas Mill. de! 177 Mill. de! Host. Fast Food Mill. de! 775 Mill. de! Host. Heladerías Mill. de! Mill. de! Host. Italiana Mill. de! 179 Mill. de! Host. Temáticos Mill. de! 232 Mill. de! Host. Varios Mill. de! 60 Mill. de! 2.703

24 04 Sector servicios Nº de Enseñas Establecimientos Facturación Inversión Empleo Directo Agencias Inmobiliarias Mill. de! Mill. de! Centros de Estética y Belleza Mill. de! Mill. de! Clínicas Odontológicas Mill. de! mill. de! Consultoria/Asesoramiento Mill. de! Mill. de! Cuidado Personal Mill. de! Mill. de! Energías Renovables Mill. de! Mill. de! Enseñanza Mill. de! Mill. de! Ocio Mill. de! Mill. de! Peluquerías Mill. de! Mill. de! Publicidad/Promos/Comun Mill. de! Mill. de! Reciclaje y Consumibles Mill. de! Mill. de! Servicio Asistencial Mill. de! Mill. de! Servicio Automóviles Mill. de! Mill. de! Servicio Especializado Mill. de! Mill. de! Servicio Financiero Mill. de! Mill. de! Servicio Limpieza Mill. de! 10 Mill. de! Servicio Transporte Mill. de! 190 Mill. de! Tintorería y Lavandería Mill. de! Mill. de! Vending Mill. de! Mill. de! Viajes Mill. de! Mill. de! Videoclubs y Videocajeros Mill. de! Mill. de!

25 05 Sector retail Alimentación y Supermercados Nº de Enseñas Establecimientos Facturación Inversión Empleo Directo Mill. de! Mill. de! Cosmética Mill. de! Mill. de! Dietet/Herbo/Parafarmacia Mill. de! Mill. de! Fotografía Mill. de! Mill. de! Informática Mill. de! Mill. de! Joyería y Bisutería Mill. de! Mill. de! Juguetería Mill. de! Mill. de! Mobiliario Mill. de! Mill. de! Moda Complementos Mill. de! Mill. de! Moda Femenina Mill. de! Mill. de! Moda Infantil y Juvenil Mill. de! Mill. de! Moda Íntima Mill. de! Mill. de! Moda Masculina Mill. de! Mill. de! Moda Varios Mill. de! Mill. de! Oficina y Papelería Mill. de! Mill. de! Óptica Mill. de! 94 Mill. de! Panadería y Pastelería Mill. de! 60 Mill. de! Textil y Decoración Hogar Mill. de! Mill. de! Tienda de Deportes Mill. de! Mill. de! Tienda de Regalos Mill. de! Mill. de! Tienda Especializada Mill. de! Mill. de!

26 Anexo Estadística Territorial Situación actual de la franquicia en España lafranquiciacreaempleo.com

27 01 Localización de Redes y Establecimientos Redes Establecimientos 48 4,4% 18 1,7% 31 2,9% 3 0,3% 26 2,4% 5 0,5% 10 0,9% 25 2,3% ,5% ,1% ,0% ,4% 510 0,8% ,1% 398 0,6% 969 1,5% ,7% ,7% ,6% ,6% 13 1,2% 12 1,1% ,2% 13 1,2% ,7% ,8% ,5% ,9% 105 9,7% 12 1,4% EXTRANJERO: ,5% ,1% 15 1,4% ,9% 104 0,2% TOTAL REDES: TOTAL ESTABLECIMIENTOS:

28 02 Tasa de penetración interterritorial Madrid 3,4% Navarra 3,1% Cataluña 2,9% Comunidad Valenciana 2,7% Aragón 2,6% MEDIA NACIONAL 2,5% La Rioja 2,4% Asturias 2,3% Castilla y León 2,3% Galicia 2,2% Andalucía 2,2% Extremadura 2,2% País Vasco 2,1% Murcia 2,0% Castilla - La Mancha 1,9% Baleares 1,8% Canarias 1,7% Cantabria 1,7% Se evidencia una importante asimetría en la penetración de la franquicia entre las diferentes Comunidades Autónomas

29 03 Comunidades autónomas Madrid Cataluña Redes 330 Establecimientos Facturación millones de! Inversión Millones de! Empleo Redes 264 Establecimientos Facturación millones de! Inversión Millones de! Empleo Andalucía Redes 105 Establecimientos Facturación millones de! Inversión 928 Millones de! Empleo C. Valenciana Redes 132 Establecimientos Facturación millones de! Inversión 790 Millones de! Empleo

30 04 Comunidades autónomas Galicia Redes 48 Establecimientos Facturación 977 millones de! Inversión 355 Millones de! Empleo Castilla y León Redes 31 Establecimientos Facturación 830 millones de! Inversión 301 Millones de! Empleo País Vasco Redes 26 Establecimientos Facturación 775 millones de! Inversión 282 Millones de! Empleo Canarias Redes 15 Establecimientos Facturación 555 millones de! Inversión 201 Millones de! Empleo 7.861

31 05 Comunidades autónomas Castilla - La Mancha Redes 12 Establecimientos Facturación 525 millones de! Inversión 191 Millones de! Empleo Aragón Redes 25 Establecimientos Facturación 517 millones de! Inversión 188 Millones de! Empleo Murcia Redes 12 Establecimientos Facturación 404 millones de! Inversión 147 Millones de! Empleo Asturias Redes 18 Establecimientos Facturación 376 millones de! Inversión 137 Millones de! Empleo 5.331

32 06 Comunidades autónomas Baleares Redes 13 Establecimientos Facturación 356 millones de! Inversión 129 Millones de! Empleo Extremadura Redes 13 Establecimientos Facturación 321 millones de! Inversión 117 Millones de! Empleo Navarra Redes 10 Establecimientos 969 Facturación 284 millones de! Inversión 103 Millones de! Empleo Cantabria Redes 3 Establecimientos 510 Facturación 149 millones de! Inversión 54 Millones de! Empleo 2.118

33 02 Comunidades autónomas La Rioja Redes 5 Establecimientos 398 Facturación 117 millones de! Inversión 42 Millones de! Empleo Ceuta y Melilla Redes - Establecimientos 104 Facturación 30 millones de! Inversión 11 Millones de! Empleo 431