La implementación de metodologías JIT/LEAN en Alpargatas S.A.-División Calzado Universidad Nacional de General Sarmiento IdeI Instituto de Industria

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1 La implementación de metodologías JIT/LEAN en Alpargatas S.A.-División Calzado Nacional de General IdeI Instituto

2 Presentación-temas 1. Características del mercado y Alpargatas S.A. 2. Preparándose para el cambio 3. Principales cambios a. Programas 5 S y grupos kaizen b. De lìneas de producción en lotes a la producción celular c. Sistema kanban de push a pull d. Cambios en la gestión de la demanda y en la planificación de la producción 4. Resultados Naciona Gral.

3 Estructura del Negocio ALPARGATAS S.A. Fundada en 1885 TEXTIL CALZADO OTROS 98,0 M $ 245,1 M $ NEGOCIOS Denim Calzado deportivo Pesca Ropa de trabajo Hogar Limpieza Casual Construción Outlets 10 plantas industriales Información 1993 Textile plants Footwear plants 12 Millones de pares al año 7200 empleados

4 Principales características de la industria Estacionalidad Alto volumen de datos estilo color tamaño packaging Mano de obra intensiva Ciclo de vida corto

5 Nuevo contexto económico Convertivilidad y apertura Mercado mas abierto Mayor competencia Cambios en el consumidor Dificultades en hacer frente a los cambios

6 Causas del nuevo contexto económico PERDIDA DE MERCADO de 35% a 32% Estragegia comercial CAMINOS Estrategia industrial Outsourcing

7 Management tradicional SISTEMA DE PRODUCCION Y MANAGEMENT TRADICIONAL NO SATISFACE LA NUEVA DEMANDA demoras de las entregas insatisfactorio cumplimiento de òrdenes problemas de calidad pocos diseños mucho tiempo para lanzamientos

8 Comenzando la transformación alta gerencia compañía orientada al mercado visión común consultores transformar la compañía de acuerdo a estos valores definir el valor en términos del cliente asignar los recursos apropiados para lograr este objetivo

9 Cadena de abastecimiento sistema de producción poco flexible información no compartida Asignación manual de órdenes Ventas Producción Distribución Clientes Consumidores pronósticos y planificación poco exactos sistemas no integrados problemas de abastecimientos demanda

10 plantas Plan estratégico 1er. AÑO 2do. AÑO 3 er. AÑO 4 TO. AÑO A L T A TUCUMÁN SANTA ROSA F. VARELA G E R E N C I A CATAMARCA 1 CATAMARCA 2 COTESA MARKETING & LOGISTICS + Estructurando la compañía para el cambio Equipo de la alta gerencia Equipos funcionales Desarrollando un sistema de manufactura flexible 5 S & Kaizen Producción celular Sistema Kanban Software a medida Cambios en la gestión de la demanda y en la planif. de la producción Marketing & Logistica Apparel & Footware Solutions -SAP Pronósticos Planif. de la producción

11 Estructurando la compañía para el cambio Equipo alta gerencia Responsable por Liderazgo y compromiso Equipos funcionales Responsable por Cambio cultural y proyectos de mejora de la productividad

12 Presentación-temas 1. Características del mercado y Alpargatas S.A. 2. Preparándose para el cambio 3. Principales cambios a. programas 5 S y grupos kaizen b. De lìneas de producción en lotes a la producción celular c. Sistema kanban de push a pull d. Cambios en la gestión de la demanda y en la planif. de la producción 4. Resultados Naciona Gral.

13 Comenzando el proceso de transformación Planta de Tucumán Desarrollando un sistema de manufactura flexible 5 S & Kaizen Producción celular Sistema kanban Software a medida Cambios en la gestión de la demanda y en la planif. de la producción Marketing & Logistics Apparel & Footware Solutions por SAP Pronósticos Planif. de la producción 2000 empleados

14 Comenzando el proceso de transformación Programas 5 S Proceso de cambio cultural Grupos Kaizen Proyectos de mejora Algunos resultados 80% reducción en diferencias de standard de material 50% reducción en pérdidas de horas hombre 50% reducción en productos de segunda calidad

15 Presentación-temas 3. Principales cambios a. Programas 5 S y grupos kaizen b. De líneas de producción en lotes a la producción celular IdeI

16 Transformando líneas de producción en células a n t e s pocas familias de productos alto volumen d e s p u é s muchas familias de productos menor volumen en cada una

17 Transformando líneas de producción en células a n t e s línea de ensamble tres familias de productos pocas familias pocos estilos d e s p u é s familia 1 familia 3 familia 2 producción celular muchas familias muchos estilos S i t

18 Aumento en la incertidumbre de la demanda demanda??? + color tamaño Aumento en la Incertidumbre de la demanda

19 Principales características de la industria familia tennis prs running prs urban prs estilo T1 T2 70% 30% 21,000 prs 9,000 prs R1 R2 60% 40% 12,000 prs 8,000 prs U1 U2 80% 20% 8,000 prs 2,000 prs color tamaño 50% 30% 20% 4,000 prs 3,000 prs 2,000 prs 40% 30% 30% 3,200 prs 2,400 prs 2,400 prs La demanda de cada día pide todos familias estilos colores tamaños

20 Programando la línea 3,000 prs/turno = 30 lotes/turno Tamaño de lote: 100 prs de un SKU programa R1 R2 T1 T2 U1 U2 Total de la línea Semana 1 9,000 6,000 15,000 running Semana 2 10,000 5,000 15,000 tennis Semana 3 11,000 4,000 15,000 tennis Semana 4 3,000 2,000 8,000 2,000 15,000 running urban Total 12,000 8,000 21,000 9,000 8,000 2,000 60,000

21 Programando la célula célula 1 célula 2 célula prs/célula/turno Tamaño de lote: 100 prs de un SKU running tennis tennis urban R1 R2 T1 T2 U1 U2 Total Semana 1 Semana 2 3,000 2,000 3,500 1,500 4,000 1,000 3,000 2,000 3,500 1,500 4,000 1,000 15,000 15,000 Semana 3 3,000 2,000 3,500 1,500 T1 T ,000 Semana 4 3,000 2,000 3,500 1,500 3,500 1,500 15,000 Total 20,000 R 20,000 T 10,000 U + 10,000 T IdeI Instituto

22 Otros beneficios de la producción celular Capacitación Trabajo en equipo Entrenamiento Programas de rotación Control autónomo Lay-out Reducción de necesidades espacio-30%- de espacio 30% Comunicación entre trabajadores Reducción en tiempos de traslado Reducción en tiempos de manipuleo Mejora de métodos de trabajo Menor cantidad de operaciones Carga de trabajo mejor balanceada Mejora de calidad en 50% Mejora de productividad en 20% Reducción del tiempo de ciclo 35% Estrategia de remuneración

23 Comparación del tiempo de ciclo: línea vs. célula o p er a c i o n es o p er a c i o n es ,000 0,050 0,100 0,150 0,200 0,250 0, ,00 0,05 0,10 0,15 0,20 0,25 0,30 operación manipuleo línea de ensamble Minutos operación manipuleo Minutos antes después célula

24 Células de producción: incremento de productividad sistema de vulcanizado pares/ operario años

25 Presentación-temas 3. Principales cambios a. Programas 5 S y grupos kaizen b. De lìneas de producción en lotes a la producción celular c. Sistema kanban de push a pull Naciona Gral.

26 Problemas con los pedidos a nivel de tamaño programado distribution de tamaños Producción real programa real prs 2200 prs

27 Viejo sistema de información: problemas en el ensamble corte aparado almacén capelladas suelas ensamble almacén suelas prs Lote de capellada Lote de suela Problemas 6 14 tiempo

28 Viejo sistema de información: problemas de programación programas corte aparado almacén capelladas suelas ensamble almacén programa suelas prs Lote de capellada Lote de suelas Problemas 6 14 tiempo

29 Viejo sistema de información: altos inventarios corte aparado almacén capelladas suelas ensamble almacén suelas prs Lote de capellada Lote de suelas Problemas 6 14 tiempo

30 Nuevo sistema de información: sistema kanban programa assembly ensamble almacén corte aparado almacén kanban sole suelas room picking list programas kanban

31 Nuevo sistema de información: problemas resueltos secuencias de kanban corte aparado almacén capelladas suelas ensamble almacén suelas prs Lote de capellada Lote de suelas Problemas 6 14 tiempo

32 Nuevo sistema de información: resultados Cumplimiento de los planes a nivel de tamaño: de 75% a 93% Disminución de inventarios de M.P. y semielaborados: 50% Disminución del trabajo en proceso: de 8 a 2 días Información disponible para tomar decisiones: de 1 día a 1/2 hora

33 Presentción-temas 3. Principales cambios a. Programas 5 S y grupos kaizen b. De lìneas de producción en lotes a la producción celular c. Sistema kanban de push a pull d. Cambios en la gestión de la demanda y en la planificación de la producción Naciona Gral.

34 Plan estratégico Estructurando la compañía para el cambio Equipo de la alta gerencia Equipos funcionales Desarrollando un sistema de manufactura flexible 5 S & Kaizen Producción celular Sistema Kanban Software a medida Cambios en la gestión de la demanda y en la planif. de la producción Marketing & Logistica Apparel & Footware Solutions -SAP Pronósticos Planif. de la producción

35 Múltiples canales de distribución Venta telefónica minoristas Sistema de distribución EDI mayoristas 14 marcas mas de 700 clientes 7000 SKU

36 Gestión de la demanda Gestión de la demanda ingreso de órdenes hasta despacho Pronósticos, órdenes de clientes y requeimientos Comercial Producción Distribución Minoristas/Clientes MARKETING & LOGISTICA ALTA DEL CLIENTE ESTADISTICAS DE VENTAS CHEQUEO DE STOCK PREPARACION DE ORDEN APROBACIÓN DE CREDITO FACTURACION TRANSPORTE GESTION DEL STOCK VIEJO SISTEMA I CHEQUEO CREDITO CONTABILIDAD PRODUCCION COMPRAS VIEJO SISTEMA II S i t

37 Gestión de la demanda: proceso anterior Ingreso de órdenes y despacho 1 día 2 días 3 días 1 día Ingreso de órdenes Chequeo de crédito Asignación de órdenes Preparación de órdenes 1 día 1/2 día 1/2 día Planificación del transporte Chequeo manual Facturación y despacho viejo sistema II PC viejo sistema I viejo sistema I viejo sistema I viejo sistema I viejo sistema II marketing logistica 9 días

38 Gestión de la demanda: ingreso de pedidos y asignación Ingreso de órdenes Actividad manual intensiva con alto grado de error Lentitud para detectar errores en el ingreso de órdenes el pasado Imposibilidad de modificar las órdenes ya ingresadas Asignación de órdenes inventarios 4300 pocas reglas de priorización combinación de tareas manuales y automatizadas que llevan a cometer errores 4300 clientes el pasado asignación de las órdenes al stock no en línea con el chequeo de crédito

39 Gestión de la Demanda: viejo sistema de planificación familia estilo color tamaño estilo:r1 Octubre A 20,000 B 25,000 C 10,000 55,000 estilo:r1 Octubre A 40,000 B 45,000 C 15, ,000 estilo:r1 Octubre A 10,000 B 15,000 C 5,000 30,000 estilo:r1 Octubre A 15,000 B 20,000 C 15,000 50,000 órdenes de clientes plan de ventas Inventario inicial política de inventario estilo:r1 Octubre A 25,000 B 25,000 C 15,000 65,000 MPS por color Datos históricos de producción a nivel SKU Programa distribución por tamaño estilo:r Plan de producción por SKU

40 Gestión de la Demanda: viejo sistema de planificación Pronósticos, órdenes de clientes y planificación de la producción marketing Datos históricos por color Plan de ventas por color Ordenes de clientes 3 dias largo tiempo para la obtención de datos sólo datos agregados logistica MPS por color inventarios por color Centro de dist. 4 dias ingresos manual de inventarios datos de inventarios sòlo por color falta de comunicación entre marketing y producción producción Datos históricos de producciòn MPS por tamaño Ordenes de producción 3 días 10 días distribución de tamaños obtenida de datos históricos de producción ineficiente control de entregas

41 Gestión de la Demanda: nuevo sistema de planificación estilo: R1 Octubre A 40,000 estilo: R1 Octubre A 20,000 estilo: R1 Octubre A 10,000 estilo: R1 Octubre A 15,000 familia estilo color tamaño prs Plan de ventas - Octubre tamaño prs Órdenes de clientes Oct tamaño prs Stock at 30/ tamaño prs Política de stock tamaño Plan de ventas órdenes de clientes stock inicial Política de stock 16,000 Distribución por SKU % 14,000 12,000 10,000 8,000 6,000 4,000 2,000 0, size Historia de ingreso de pedidos por sku Nuevo sistema Órdenes de transferencia, Oct Prioridades: 1. Órdenes de los clientes 2. Pronóstico de ventas 3. Política de inventario prs tamaños Órdenes de transferencia de PT al CD

42 Gestión de la Demanda: nuevo sistema de planificación Pronósticos, órdenes de clientes y planificación de la producción marketing Datos históricos por color Datos históricos de ventas por tamaño producción Plan de ventas por color MPS por color MPS por tamaño Ordenes de transfererencia Generación de kanbans inventarios por color Ordenes de clientes Centro de dist. inventarios por tamaño Despácho de órdenes de transferencia 4 días 1 días 5 días información exacta planes mas exactos mejor servicio al cliente mejor interacción entre marketing y producción

43 Gestión de la Demanda: asignación de ordenes Ingreso de órdenes Sistema amigable de ingreso de ódenes y reportes. Reducción de la intervención del servicio al cliente. Nuevo sistema el presente Asignación de órdenes Nuevo sistema stock Nuevo sistema clientes el presente Posibilidad de simular diferentes situaciones. Uso de configuración para priorizar ordenes de clientes. Automatización de la asignación de stock, sin errores Flexibilidad en asignación de stock a las órdenes.

44 Manejo de la demanda : nuevo sistema Ingreso de órdenes y despacho 1 día 1 día 4 hs 4 hs 8 hs 2 hs 2 hs 4 hs 4 hs Ingreso de Chequeo Asignación Órden de órdenes de crédito de órdenes preparación - Planificación del transporte Papeleo Facturación y despacho Nuevo sistema marketing 2 días logística IdeI Instituto

45 Presentación-temas 1. Características del mercado y Alpargatas S.A. 2. Preparándos para el cambio 3. Cambios principales a. Programas 5 S y grupos kaizen b. De líneas de producción en lotes a producción celular c. Sistema kanban de push to pull d. Cambios en la gestión de la demanda y en la planificación de la producción 4. Resultados IdeI Instituto Naciona Gral.

46 Resultados Nuevo ambiente de trabajo Mejor satisfacción de clientes Ahorros operativos significativos

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