Cinco regiones de Chile. Productores Agropecuarios (Pág. 10) Creciente interés por tecnificar el riego

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1 Publicación de la Asociación de Agricultores de la Provincia de Llanquihue AGROLLANQUIHUE A.G. Año XVIII Nº67 Abril 2013 Productores Agropecuarios (Pág. 10) Creciente interés por tecnificar el riego Cinco regiones de Chile (Pág. 12) Libre de Plagas cuarentenarias de la Papa

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6 Tabla 2. Resultado económico engorda vacas de descarte temporada 1 (2011). ITEM Verano Otoño Invierno Primavera 1 Primavera 2 TOTAL Año 1 Costos ($/ha) Ingresos ($/ha) Margen Bruto ($/ha) Margen Bruto Total ($) Kilos vendidos (kg/ha) Costo ($/kg) Precio Venta ($/kg PV) Punto Equilibrio Kilos (kg/ha) Valores reales en pesos de enero 2013 Tabla 3 Resultado económico engorda vacas de descarte temporada 2 (2012). ITEM Verano Otoño Invierno Primavera 1 Primavera 2 TOTAL Año 2 Tabla 1. Resumen de suplementación y manejo de pastoreo recomendado de acuerdo con la época del año Manejo de Pastoreo Carga mes Suplementación Recomendación de Rotación Sistema de Pastoreo Criterio de entrada Criterio de salida Animal recomendad a (vacas /ha) Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Sept. Oct. Nov. Dic. 0,5-1,0 kg MS de avena 1,0-1,8 kg MS de avena 1,0-1,8 kg MS de avena 0,8-1,0 kg MS de avenamaíz 1,6-1,8 kg MS Ensilaje de pradera 0,8-1,0 kg MS de avenamaíz 2,4-2,6 kg MS Ensilaje de pradera 0,5 kg MS de Heno 2,6-3,0 kg MS de avenamaíz 4,5-5,0 kg MS Ensilaje de pradera 3,4-3,6 kg MS de avenamaíz 5,5-7,0 kg MS Ensilaje de pradera 3,6 kg MS de avena-maíz 1.6-1,8 kg MS Ensilaje de pradera 0,2-2,1 kg MS de avenamaíz 1,0-3,2 kg MS Ensilaje de pradera 0,2-0,5 kg Ms Heno 0,5-1,0 kg Ms Heno 0,5 kg MS Heno Húmedo:20 días / seco 35 días o más días Húmedo: Franja variable /seco franja fija Franja Fija/ franja variable Franja Fija días Franja Fija días Franja Fija/ franja variable Franja variable kg MS/ha (10-15 cms o 2,5 hojas) kg MS/ha (12-15 cms o 2,5 hojas) kg MS/ha (8-12 cms o 2,5 hojas) kg MS/ha (12-20 cms o 2,5 hojas) kg MS/ha (4-6 cms) kg MS/ha (4-6 cms) kg MS/ha (4-5 cms) kg MS/ha (4-7 cms) 2,25 2,25 2,25 2,25-5,0 5,0 Costos ($/ha) Ingresos ($/ha) Margen Bruto ($/ha) Margen Bruto Total ($) Kilos vendidos (kg/ha) Costo ($/kg) Precio Venta ($/kg PV) Punto Equilibrio Kilos (kg/ha) Valores reales en pesos de enero 2013

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9 CUIDE SU CULTIVO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES, PARA QUE CHILE SIGA CRECIENDO PROGRAMA SANIDAD DE LA PAPA SAG

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12 Quillayes 2.8% Surlat 6.5% Gráfico 3. Recepción de leche Enero - febrero 2013 Participación por plantas lecheras Otras plantas 10.4% Colún 23.2% +Preparaciones para la alimentación infantil 6.4% Gráfico 6. Importaciones de productos lácteos Enero - febrero 2013 Valor miles USD Otros productos 8.5% Leche entera 13.6% Leche descremada 20.9% FUENTE: Odepa. Watt's S.A. 11.7% Nestlé 22.4% Soprole 23.1% Quesos 44.6% Suero y lactosuero 6.1% FUENTE: Odepa. Plantas lecheras Años Enero - febrero Variación Participación % % Colún ,7 23,2 Soprole ,6 23,1 Nestlé ,8 22,4 Watt's S.A ,6 11,7 Surlat ,0 6,5 Quillayes ,7 2,8 Valle Verde ,2 2,5 Danone Chile S.A ,0 2,3 Lácteos del Sur ,9 1,8 Lácteos Valdivia ,5 1,8 Chilolac ,6 1,0 Lácteos Puerto Varas ,3 0,9 Bioleche ,1 Mulpulmo ,0 A. Cuinco Cuadro 3 Recepción de leche por plantas lecheras Litros Total ,8 100,0 FUENTE: elaborado por Odepa con antecedentes proporcionados por las plantas lecheras. Manjar 2.8% /Mantequilla y demás materias grasas de la leche 3.9% Suero y lactosuero 5.1% FUENTE: Odepa. Quesos 13.7% +Preparaciones para la alimentación infantil 17.5% Gráfico 14. Exportaciones de productos lácteos Enero - febrero 2013 Valor miles dólares Fob Otros 0.0% Leche fluida 0.3% Yogur 0.0% Leche crema y nata 0.1% Leche descremada 0.9% Leche entera 33.4% Leche condensada 22.2% Productos Importaciones de productos lácteos Enero - febrero 2013 Volumen Valor Precio medio toneladas Miles de dólares Cif USD / ton Leche entera Leche descremada Suero y lactosuero Quesos Preparaciones para la alimentación infantil Otros productos Total lácteos FUENTE : elaborado por Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas.

13 Países Importaciones de productos lácteos por país de origen Enero - febrero Valor (miles de dólares Cif) Variación Participación % % Argentina ,1 47,0 Estados Unidos ,6 19,1 Nueva Zelanda ,4 15,8 México ,6 4,5 Uruguay ,4 4,4 Brasil ,6 2,2 Perú ,9 2,1 Irlanda ,1 1,2 Francia ,7 1,0 Países Bajos ,4 0,8 España ,7 0,7 Italia ,1 0,4 Dinamarca ,5 0,3 Australia ,3 Colombia 0 3 0,0 Alemania ,7 0,0 China 0 0 0,0 Finlandia 0 0 Polonia 86 0 Portugal 1 0 Total ,6 100,0 FUENTE : elaborado por Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas. Exportaciones de productos lácteos Enero - febrero 2013 Productos Volumen Valor Precio medio toneladas Miles de dólares Fob USD / ton Leche fluida Leche descremada Leche entera Leche condensada Leche crema y nata Yogur Suero y lactosuero Mantequilla y demás materias grasas de la leche Quesos Manjar Preparaciones para la alimentación infantil Otros 3 1 Total lácteos FUENTE : elaborado por Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas. Exportaciones de productos lácteos por país de destino Enero - febrero 2013 Países Valor (miles de US$ FOB) Variación Participación % % Emiratos Árabes ,3 25,5 México ,6 21,0 Perú ,6 6,9 Nicaragua ,9 Estados Unidos ,3 5,2 Costa Rica ,4 4,6 El Salvador ,9 Brasil ,8 3,8 Honduras ,7 Arabia Saudita ,1 Corea del Sur ,6 2,8 Panamá ,4 2,5 Turquía ,7 Venezuela ,0 1,6 Colombia ,6 1,3 Egipto ,0 1,2 China ,8 1,0 Ecuador ,3 0,9 Argentina ,9 0,8 Bolivia ,1 0,7 Filipinas ,0 0,6 Cuba ,8 0,3 Guatemala ,4 0,3 República Dominicana ,9 0,3 Barbados ,1 Belice ,1 Uruguay ,8 0,0 Paraguay 0 2 0,0 Canadá 3 0 0,0 Argelia 77 0 Japón Reino Unido 5 0 Rusia Singapur Territorio Británico en América30 0 Túnez Total ,4 100,0 FUENTE : elaborado por Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas. Chile. Exportaciones de carne de bovino por destino Cantidad (toneladas) Valor (miles de USD FOB) País Enero - febrero Enero - febrero Var. % 13/ Var. % 13/12 % part.2013 Alemania , ,1 35,7 Cuba , ,1 14,9 Francia ,0 12,5 Reino Unido , ,6 8,5 Brasil ,5 Corea del Sur ,7 Rusia ,9 Japón , ,4 2,2 Suecia , ,8 2,0 España , ,3 1,8 Subtotal , ,4 96,7 Otros países , ,4 3,3 Total , ,3 100,0 Fuente: elaborado por Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas. Nota: cifras sujetas a actualizaciones. Chile. Importaciones de carne de bovino por origen Cantidad (toneladas) Valor (miles de USD CIF) País Enero - febrero Enero - febrero Var. % 13/ Var. % 13/12 % part.2013 Brasil , ,1 51,6 Argen6na , ,3 22,7 Uruguay , ,0 12,3 EE.UU , ,1 6,6 Paraguay ,9 Australia , ,3 2,9 Subtotal , ,7 100,0 Otros países ,0 Total , ,7 100,0 Fuente: elaborado por Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas. Nota: cifras sujetas a actualizaciones.

14 600,000 Gráfico 1 Chile. Beneficio de ganado en número de cabezas Enero - enero 2012 y 2013 Gráfico 4 Chile. Producción mensual de carne bovina en toneladas en vara Enero enero 2013 número de cabezas 500, , , , ,000 0 Bovinos Ovinos Porcinos Equinos toneladas 20,000 19,000 18,000 17,000 16,000 15,000 14, Tendencia lineal Ene-ene Ene-ene (P) ,000 Fuente: elaborado por Odepa con información INE. Nota: (P) indica cifras provisorias. Fuente: elaborado por Odepa con información INE. 60,000 Gráfico 2 Chile. Beneficio de ganado en toneladas en vara Enero - enero 2012 y 2013 Gráfico 6 Chile. Beneficio de ganado bovino por categoría en toneladas en vara Enero - enero 2012 y ,000 12,000 40,000 10,000 toneladas 30,000 20,000 toneladas 8,000 6,000 4,000 10,000 2,000 0 Bovinos Ovinos Porcinos 2012 Ene-ene Ene-ene (P) Fuente: elaborado por Odepa con información INE. Nota: (P) indica cifras provisorias. 0 Novillos Vacas gordas Vacas Vacas carnaza Bueyes Toros y torunos Vaquillas Terneros y terneras 2012 Ene-ene Ene-ene (P) Fuente: elaborado por Odepa con información INE. Nota: (P) indica cifras provisorias. Gráfico 3 Chile. Producción mensual de carne bovina en toneladas en vara Enero enero ,000 19,000 18,000 Tendencia lineal toneladas 17,000 16, , ,000 Fuente: elaborado por Odepa con información INE.

15 pesos por kilo vivo 1,200 1,100 1, Gráfico 14 Chile. Precio promedio general del ganado bovino para faena en pesos por kilo vivo Febrero febrero 2013 Feb 12 Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb 13 Novillo gordo Vaca gorda Vaquilla gorda Vaca carnaza Fuente: elaborado por Odepa con información de Afech A.G Gráfico 18 Chile. Importaciones mensuales de carne de bovino en toneladas Enero febrero % % toneladas % 50% 40% 30% 20% variación % 0 Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Var % Fuente: elaborado por Odepa con datos del Servicio Nacional de Aduanas. Nota: cifras sujetas a actualizaciones. 0% 24

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