GASES INTESTINALES: CAUSAS Y CURAS

Transcripción

1 GASES INTESTINALES: CAUSAS Y CURAS

2 GASES INTESTINALES: CAUSAS Y CURAS Los gases intestinales se producen, en menor o mayor grado, debido a las bacterias que se encuentran normalmente en el intestino (la flora intestinal) y que actúan sobre los alimentos en su descomposición. Sin embargo, cuando la producción de gases es elevada, se sufre de flatulencias o meteorismo. Los gases intestinales provocan situaciones vergonzosas y molestas que mucha gente sufre con regularidad. Los gases y la hinchazón son, quizá, una de las preocupaciones que los occidentales más tienen. Funcional Los factores que elevan la producción de gases intestinales son muchos, entre ellos El estreñimiento. Las bebidas con gas. Comer demasiado rápido. Consumir algunas legumbres como porotos (fríjoles o alubias). Hablar mientras se está masticando. Enfermedades como diverticulitis, síndrome del intestino irritable e intolerancia a la lactosa. Intolerancia a la lactosa. El consumo de algunos alimentos como frijoles (alubias, habichuelas, habas, judías), cerveza (negra), salvado, brócoli, coles de Bruselas, repollo, refrescos carbonatados, coliflor, cebollas y leche entre otros los cuales tienen tendencia a engendrar gases. El comer en exceso ocasiona que la comida que no se ha acabado de digerir totalmente produzca gas.

3 La masticación incorrecta de los alimentos, ya que los trozos de comida difíciles de digerir toman más tiempo en su fermentación. El comer con la boca abierta permite que entre un exceso de aire al igual que la goma de mascar, el fumar y el beber refrescos carbonatados. El tomar bicarbonato de soda para la indigestión puede aumentar la cantidad de flato. La ansiedad y el estrés. Las alergias. Algunos medicamentos como laxantes, los reductores de colesterol y los tranquilizantes pueden promover o aumentar la flatulencia. Remedios para la flatulencia o gases intestinales 1. Agregar a la ensalada de lechuga unas hojas de diente de león el cual facilita la actividad digestiva y reduce la formación de gases. 2. Hervir 2 cucharadas de hinojo en una taza de agua durante 5 minutos. Beber una vez al día, después de la comida más abundante del día. 3. Consumir una manzana cruda fuera de las comidas, ya que disminuye considerablemente la formación de gas. 4. Agregar diariamente un poco de jengibre rallado a las ensaladas, verduras, hortalizas, etc. 5. Lavar una zanahoria grande y un pepino. Luego pelar y colocar en una batidora. Tomar el zumo todos los días para desayunar. 6. Poner una cáscara de limón seca e introducirla durante diez minutos en un litro de agua hirviendo. Apagar el fuego y dejar reposar por 10 minutos. Filtrar y tomar dos tazas diarias. 7. Agregar un puñado de comino y laurel a los platos de verduras o legumbres. 8. Aplicar compresas de agua fría sobre el vientre durante los primeros síntomas. Si el dolor continúa y es intenso, poner sobre el vientre una botella con agua caliente o

4 manta eléctrica. 9. Elaborar una infusión con una pizca de menta, tres estrellas de anís estrellado y una pizca de regaliz. Tomar una taza después de las comidas. 10. Quitar el gas a los frijoles mediante una cucharadita de jengibre en polvo que debe ser añadida al agua fría que cubre los frijoles secos. Se pone a hervir y luego se deja descansar durante una hora, se cuela, se enjuaga y luego se cocina los frijoles con agua fresca. 11. En cada comida, beber a sorbos jugo de limón diluido o una mezcla de dos cucharaditas de vinagre de sidra de manzana y dos de miel en un vaso de agua. 12. Tomar dos semillas de mostaza con un vaso de agua antes del desayuno y luego ir subiendo la cantidad de semillas hasta llegar a 12 por hora. Cuando ya los gases se encuentren bajo control, el número de semillas puede reducirse gradualmente hasta llegar a tomar una o dos al día. 13. Para aliviar un ataque de dolor causado por gas, se debe cubrir el abdomen con una bolsa de agua caliente. 14. Aplicar en el abdomen una toalla remojada en una mezcla de agua caliente y brandy con una pizca de sal. Este remedio también alivia el dolor de vientre ocasionado por los gases. 15. Tomar té de hierbas como cardamomo, manzanilla, canela o clavos de olor que estimulan la digestión, reducen la bacteria que causa putrefacción y mejora la movilidad intestinal. 16. Tomar, después de la comida, una taza de una infusión elaborada con un litro de agua hirviendo, ya endulzada, sobre 10 gramos de semillas de hinojo. 17. Colocar 1 cucharadita de orégano y hierbaluisa (toronjil) en una taza de agua que esté hirviendo. Tapar y dejar que repose unos 6 minutos. Tomar tras las comidas y no es preciso agregar azúcar, pues el sabor es muy agradable. 18. Hervir un manojo de apio en medio litro de agua durante 5 minutos. Tomar 1 taza de esta preparación antes de cada comida. 19. Hervir, durante 5 minutos, un manojo de tomillo en medio litro de agua. Beber 1 taza a diario. Si desea, puede añadir 1 cucharadita de miel. 20. Tomar media taza de jugo de aloe vera o sábila si, además de gases, se tiene dolor

5 abdominal. 21. Beber té de jengibre y comer raíz de jengibre fresco son dos de los mejores remedios para los gases. Agregue, a su gusto, pequeñas cantidades de jengibre (tanto seco y fresco) a su comida. Usted también puede tomar una cucharadita de jengibre fresco rallado antes de cada comida para aliviar los gases. 22. Trate de agregar más de esta especia a sus comidas, particularmente si son alimentos que sabe que le provocan gases. Las semillas de alcaravea ayudan a aliviar los gases, la indigestión y los cólicos, mientras que estimulan una digestión adecuada. 23. El ajo fresco es un estupendo remedio casero para los gases. 24. Una hierba común, el diente de león, tiene numerosos beneficios para la salud, uno de los cuales es aliviar gases. Bébala como un té o agréguela seca a sus comidas como una especia sazonadora. 25. Agregar más perejil fresco a su dieta es otro remedio formidable para los gases. Ya sea el perejil picado y fresco o como una especia seca, agréguelo a los alimentos que puedan formar gases intestinales. 26. Un suplemento de carbón antes de comer, servirá para aliviar los gases y la hinchazón. 27. Tomar un suplemento probiótico o comer alimentos que contengan probióticos, es una estupenda manera de remediar los síntomas más comunes de los gases. 28. Evite alimentos que se sabe que causan gases e indigestión. Esto incluye alimentos fritos, comida procesada y otras formas elaboradas de azúcar. Usted también querrá probar su sensibilidad a los alimentos comunes que provocan gases, incluyendo los productos de trigo, la leche y la comida que contiene mucha grasa. Otros alimentos que pueden provocar gases son casi todos los frijoles, las repollitas de Bruselas, el repollo, la coliflor, el brócoli, las cebollas, las manzanas, la mazorca de maíz, la avena, las papas, la mayoría de los lácteos, las peras, las ciruelas, los duraznos y los helados. Recomendaciones generales para evitar la producción de gases

6 Distribuir la comida del día en cuatro para que la fermentación sea más ligera y con menor producción de gas. Comer lentamente y de forma sosegada ensalivando bien los alimentos. Evitar el consumo de bebidas con gas o carbonatadas y en su lugar preferir tomar agua. Disminuir el consumo de alimentos muy pesados, ricos en fibra (verduras y hortalizas crudas, o la col, coliflor, alcachofas, coles de Bruselas y las judías blancas) especialmente la lechuga y la cebolla. No realizar comidas demasiado copiosas y evitar platos demasiado grasos. Comer en horarios más o menos establecidos. Evitar los lácteos, si se tiene intolerancia hacia este tipo de alimentos. Evitar el estreñimiento. Reducir los chicles y los dulces de colores, ya que contienen sorbitol que produce hinchazón. Tratar de mantener el estrés a raya especialmente cuando se ingiere los alimentos. No acostarse recién se ha comido. Detectar si algún alimento está causando la flatulencia. Algunos alimentos son conocidos flatulogénicos o productores de flato. Por ello, se recomienda si sospecha de alguno dejar de consumirlo por un tiempo para determinar si era el responsable de esta situación. Remojar los fríjoles. Un truco para que los frijoles no produzcan tanto flato consiste en remojar los frijoles con agua del grifo durante 12 horas y después se cuelan, se enjuagan y se cocinan con agua fresca. Algunas personas pueden necesitar que el remojo sea más largo: entre 1 y 3 días. Remojar los fríjoles 2. Existe una segunda receta para evitar los gases de los fríjoles: cocine los fríjoles secos por 3 minutos en agua hirviendo. Déjelos reposar por 2 horas, cámbieles el agua y déjelos en remojo por 2 horas; vuelva a cambiar el agua y déjelos en remojo otras 12 horas; enjuáguelos 2 veces con agua fresca y cocínelos normalmente. Mantener la calma. La tensión emocional puede desempeñar un papel importante al

7 empeorar un problema de flatulencia. Si se come bajo tensión emocional, los músculos del abdomen se tensan y el resultado es que se produzca más gas causando espasmos dolorosos. Hacer alguna actividad física. Caminar o realizar alguna actividad aeróbica estimula la movilidad intestinal y ayuda a descomponer las burbujas grandes de gas. Si se tiene dolor abdominal y se desea expeler el flato atrapado en el colon, se recomienda sentarse sobre el piso con las rodillas recogidas hacia el pecho y balancearse hacia adelante y hacia atrás. Quieres conocer más? Lee también: Alimentos que generan gases intestinales. Plantas para la digestión. Prebióticos. Probióticos.