curso SUPPLY CHAIN MANAGEMENT

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1 curso SUPPLY CHAIN MANAGEMENT Gestionando en forma efectiva la Cadena de Valor del Negocio Noviembre 2013 GESTIÓN DE PROCESOS ALINEAMIENTO INNOVACIÓN ADAPTABILIDAD

2 SUPPLY CHAIN MANAGEMENT [ 2 ]

3 Cómo gestionar eficientemente la cadena de abastecimiento desde los productores hasta los consumidores Hoy en día debemos considerar la administración de las operaciones como la gestión de coordinación e integración de las actividades de la cadena de valor del negocio, tanto a nivel interno como externo en la compañía. De esta manera, el concepto se vuelve más amplio y práctico, involucrando desde actividades operativas a actividades de gerenciamiento a lo largo de todo el proceso. Sólo así se logran adecuados niveles de competitividad en forma sostenida. El gran desafío es reconocer la importancia de este concepto en términos de competitividad y diferenciación para la empresa, con una visión orientada al cumplimiento y fiabilidad en la calidad de gerenciamiento como propuesta de valor del negocio. Julio Sánchez L. Director Académico [ 3 ]

4 SUPPLY CHAIN MANAGEMENT UNIVERSIDAD ADOLFO IBÁÑEZ OBJETIVOS :: Este curso busca desarrollar y reflexionar sobre la importancia competitiva de una visión integradora y sistémica en la gestión de las operaciones a lo largo de toda la cadena de valor del negocio, a través de: Analizar modelos y mejores prácticas de planificación y gestión a lo largo de la cadena interna y externa a la empresa. Evaluar sobre las mejores prácticas en calidad e innovación de gestión que se aplican con éxito en el mundo de los negocios de hoy. Desarrollar las distintas dimensiones competitivas claves, así como sus desafíos más importantes. Desarrollar las capacidades directivas que permitan priorizar y aplicar dichos desafíos estratégicos y de gestión, atendiendo a la realidad de su empresa y mercado. [ 4 ]

5 DIRIGIDO A :: Profesionales vinculados en el proceso de la cadena de abastecimiento y en condiciones de tomar decisiones, desde el punto de origen hasta el consumidor final. Ejecutivos que trabajen en las áreas de Producción, Distribución, Logística y Supply Chain Management. METODOLOGÍA :: Durante el curso se aplicarán distintas metodologías, combinando: Discusiones de casos reales. Actividades de simulación. Talleres de trabajo en equipos con aplicación a la problemática actual. Conferencias-coloquio interactivas. GESTIÓN DE INVENTARIOS GESTIÓN DE PRECIOS [ 5 ]

6 SUPPLY CHAIN MANAGEMENT UNIVERSIDAD ADOLFO IBÁÑEZ CONTENIDOS :: SESIÓN SESIÓN SESIÓN Gestión de procesos en empresas de servicios. - Caso: Benihana of Tokio. Análisis de procesos. - Caso: Kristen Cookies y Surgikos, Inc. Análisis de variabilidad. Conferencia-Coloquio y Taller de Simulación de gestión de procesos: Littlefield Technologies Simulator. Gestión por procesos. -Taller Gestión de Procesos. Repensado de procesos: reconversión empresarial. - Caso: MACALSA, reestructuración o liquidación (INALDE). Procesos de reconversión. Conferencia-Coloquio. [ 6 ]

7 SESIÓN SESIÓN SESIÓN Modelos de respuesta rápida como propuesta de servicio en la cadena de valor. Introducción Supply Chain Management. Conferencia-Coloquio. Estrategias Globales de Supply Chain. - Taller Global Supply Chain Management Simulation. Creación de valor a través de la gestión de suministro: estrategia de fábrica mundial. Alineación y relaciones de cooperación en la cadena de suministro: relaciones de inter-proveedor. Procesos de innovación: diseño e implementación. Compitiendo por innovación y servicios desde las operaciones. Conferencia de cierre. PLANIFICACIÓN INNOVACIÓN INNOVACIÓN SERVICIO [ 7 ]

8 SUPPLY CHAIN MANAGEMENT UNIVERSIDAD ADOLFO IBÁÑEZ PROFESORES :: Marcos Goycoolea Guzmán PhD, Industrial Engineering, Georgia Institute of Technology, USA. Ingeniero Civil Matemático, Universidad de Chile. Julio Sánchez Loppacher PhD, Politécnico de Milano, Italia. MBA, IAE (Escuela de Dirección y Negocios) Universidad Austral, Argentina. Ingeniero Industrial, Universidad de la República Oriental, Uruguay. Bernardo Pagnoncelli Doctor en Matemática Aplicada, PUC de Río de Janeiro, Brasil. Master en Matemática Aplicada, PUC de Río de Janeiro, Brasil. Bachillerato en Matemática Pura, PUC de Río de Janeiro, Brasil. Profesor de Operaciones de la Escuela de Negocios, Universidad Adolfo Ibáñez. [ 8 ]

9 [9]

10 curso SUPPLY CHAIN MANAGEMENT INFORMACIÓN GENERAL Lugar de realización Universidad Adolfo Ibáñez. Av. Pdte. Errázuriz 3485, Las Condes, Santiago. Fechas y horarios Jueves 14 de noviembre: 18:15 a 21:30 hrs. Viernes 15 de noviembre: 9:00 a 18:30 hrs. Sábado 16 de noviembre: 9:00 a 13:30 hrs. Jueves 21 de noviembre: 16:30 a 21:30 hrs. Viernes 22 de noviembre: 9:00 a 18:30 hrs. Sábado 23 de noviembre: 9:00 a 13:30 hrs. Precio $ Curso con Código Sence. Descuentos 15% para ex alumnos de pregrado y de postgrados de la UAI. 15% para dos o más ejecutivos de una misma empresa. Nota: Los descuentos no son acumulables Información e inscripción Florencia García (56-2) Notas * Las normas que regulan el presente curso podrán experimentar variaciones menores. * La dictación del presente plan exige un número mínimo de alumnos matriculados. [ 10 ]

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