CURSO DE LEAN SUPPLY CHAIN. LOGÍSTICA Y CADENA DE VALOR

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1 CURSO DE LEAN SUPPLY CHAIN. LOGÍSTICA Y CADENA DE VALOR Objetivo General La Supply Chain tiene como objetivo integrar los distintos eslabones de la cadena de valor, de forma que se maximice el valor ofrecido al cliente, a la vez que se minimiza el coste del producto. Este curso presenta los conocimientos necesarios para poder aplicar los conceptos de Supply Chain en la empresa. CONTENIDOS FORMATIVOS MÓDULO 1. DIRECCIÓN ESTRATÉGICA Tema 1. El Concepto de Estrategia Introducción Concepto de Estrategia Estrategia planeada ó intentada y Estrategia emergente El Plan estratégico Líneas generales a seguir por el estratega empresarial Resumen Tema 2. El Análisis del Entorno Externo Introducción. Concepto Entorno externo Análisis del Entorno general y específico Limitaciones del modelo de Las cinco fuerzas de Porter Resumen Tema 3. El Análisis del Entorno Interno. DAFO. Cuadrado estratégico Introducción. Las fuerzas y debilidades Recursos capacidades y ventaja competitiva Análisis de recursos y capacidades Página 1

2 Fuentes de ventaja competitiva Duración de la ventaja competitiva Factores críticos de éxito Presentación conjunta de los resultados del análisis del entorno externo e interno Resumen Tema 4. Posicionamiento Estratégico Introducción. Concepto de posicionamiento Unidad estratégica de negocio Posicionamiento mediante matrices Ventajas e inconvenientes de los modelos de cartera Concepto de grupo estratégico Resumen Tema 5. Tipos de Estrategia Introducción. Niveles de Organización y estrategia Tipos de Estrategia. Estrategia y Estructura Críticas a las estrategias competitivas de Porter Otras estrategias competitivas Resumen. Tema 6. Estrategia en la Economía Global Introducción. Ventajas de la Internacionalización Estrategias de Internacionalización Estrategias de Nelson Valverde Determinantes básicos de la ventaja competitiva de un país El modo de entrar en los mercados extranjeros Alianzas estratégicas globales Estrategia global y estructura organizativa Resumen Tema 7. El Plan Estratégico Introducción. El Plan estratégico Etapas iniciales para la redacción de un plan estratégico La formulación de estrategias La selección y evaluación de estrategias Resumen Página 2

3 MÓDULO 2. LEAN MANAGEMENT Tema 1: Evolución histórica hacia el Lean Management 1.1. Introducción 1.2. Aspectos generales 1.3. Evolución histórica hasta la irrupción del Lean Manufacturing 1.4 Contexto de aparición del Lean Manufacturing 1.5. Evolución hacia el Lean Management 1.6. Relación con la estrategia de la empresa 1.7. Resumen Tema 2: Metodología y principios del Lean Management 2.0. Introducción 2.1. Distintos modelos de gestión empresarial Principios básicos del Lean Management 2.3. Las pérdidas según el Lean Management Desperdicios por exceso de producción: Desperdicios por procesamiento inadecuado Desperdicios por existencias Desperdicios por transportes y manipulaciones innecesarias Desperdicios por movimientos innecesarios de las personas Desperdicio debido a los tiempos de espera Desperdicio debido al insuficiente nivel de calidad 2.4. Resumen Tema 3: Modelo de gestión Lean 3.0. Introducción 3.1. Los pilares de la gestión lean de procesos: JiT, Jidoka J.i.T Jidoka Control autónomo de defectos Los Cimientos del Lean Management 3.2. Organización 5S 3.3. Implantación en procesos de producción 3.4. Resumen Tema 4: Implantación del Lean Management 4.1. Aspectos clave para la implantación del Lean Management Etapas de implantación 4.3. Resumen Página 3

4 Tema 5: Actividades de apoyo al Lean Management 5.0. Introducción 5.1. Estandarización 5.2. TPM (Total Productive Maintenance) 5.3. Kaizen 5.4. Kanban 5.5. Resumen Tema 6: Herramientas y técnicas de mejora 4.1. Control de calidad y Kaizen 4.2. Control de procesos 4.3. Herramientas de análisis y control Las 7 herramientas clásicas Las 7 nuevas herramientas Uso conjunto de las herramientas 4.4. Resumen MÓDULO 3: LEAN SUPPLY CHAIN Tema 1: Cadena de abastecimiento 1.1. Introducción 1.2. Los objetivos de la adquisición 1.3. Estrategia de aprovisionamiento 1.4. Resumen Tema 2: Sistema de producción 2.1 Introducción 2.3. Los objetivos de la producción 2.4. Programación producción 2.5. Localización plantas industriales Tema 3: Introducción, conceptos fundamentales Gestión de la Calidad Total 3.0. Introducción 3.1. El control de calidad Evolución histórica del concepto de calidad Definición de control de calidad 3.2. Sistema de Calidad Definición y componentes del sistema de gestión de la calidad 3.3. La calidad en los procesos y en los servicios 3.4. Resumen Página 4

5 Tema 4: Costes de Calidad 4.1. El concepto de coste de oportunidad Formas de medir el coste de calidad causado a un cliente Costes de calidad y gestión de la empresa 4.2. Los costes de calidad y su clasificación Factores que afectan a la calidad Definición de coste de calidad Tipos de costes de calidad 4.3. Resumen Tema 5: Concepto y gestión de la Supply Chain 5.1 Introducción 5.2 Concepto de Supply Chain. La cadena de valor 5.3 Relaciones con la estrategia de la empresa 5.4 Coste y calidad de servicio 5.5 Resumen Tema 6: Lean Supply Chain Management 6.1 Introducción 6.2 Organización de la Supply Chain 6.3 Control de la Supply Chain 6.4 Lean Supply Chain Manager 6.5 Resumen Página 5

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