SPIRULINA MATER FULL NUTRITION. Distribución de Spirulina Mater en Chile garantía & excelencia ES FULL NUTRICIÓN
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- Mariano Hernández Alarcón
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1 SPIRULINA MATER Distribución de Spirulina Mater en Chile garantía & excelencia FULL NUTRITION Teléfono y Wpp : contacto@fullnutrition.cl ES FULL NUTRICIÓN S P I R U L I N A M A T E R, E S S P I R U L I N A D E C E P A M A X I M A, É S T A E S L A C E P A C O N M A Y O R C A N T I D A D D E N U T R I E N T E S Y E S L A Ú N I C A Q U E S E P R O D U C E E N L A T I N O A M É R I C A D E M A N E R A O R G A N I C A Y S E P R O D U C E E N C H I L E.
2 SPIRULINA QUÉ ES Y DÓNDE SE ORIGINA La Spirulina es un micro-organismo unicelular clasificado indistintamente como: Micro alga verde-azul: se alimenta de luz (fotosíntesis), Ciano-bacteria: no tiene pared cel, procarionte, sintetiza B12 Tiene forma de filamento en espiral, de ahí proviene su nombre. En el ámbito científico también se conoce como Arthrospira. S U O R I G E N S E R E M O N T A A M Á S D E M I L L O N E S D E A Ñ O S. A P A R E C I Ó N A T U R A L M E N T E E N A L G U N O S E C O S I S T E M A S M U Y A L C A L I N O S C O M O E L L A G O T E X C O C O D E M É X I C O, L A G O C H A D, Y E N A G U A S D E L G R A N V A L L E D E R I F T, E N L A R E G I Ó N C E N T R A L D E Á F R I C A. Alimento esencial para la Humanidad Hasta antes de la Conquista de América, la spirulina era un alimento muy importante para los aztecas, quienes la llamaban Tecuitlatl. También constituyó la milenaria fuente nutricional de varios pueblos de la región de Kanembú en África. Su redescubrimiento y explotación industrial comenzó en México en 1966.
3 Spirulina porqué es importante? Es el alimento natural más completo que existe, comparable a la leche materna Spirulina contiene cerca del 95% de los nutrientes indispensables para el ser humano, por lo tanto, es un alimento muy completo. EXISTE UNA SIGNIFICATIVA SIMILITUD, EN CANTIDAD Y CALIDAD NUTRICIONAL, CON LA LECHE MATERNA (UNAM, TESIS DOCTORAL, MÉXICO DF, JULIO 2009). Países como Cuba y Venezuela han convertido a Spirulina en el primer alimento natural que se recomienda dar a los bebés después de la lactancia materna. En Cuba es el alimento oficial de los atletas olímpicos. Es reconocida como medicamento natural por el Ministerio de Salud de Francia. Para Naciones Unidas representa un gran logro para la humanidad La Asamblea General de la ONU, tras establecer una Institución Intergubernamental para la Spirulina y reunir muchos antecedentes de investigación durante años, emitió en 2005, una resolución que subraya los beneficios de la microalga para mejorar la malnutrición y estados carenciales crónicos, exhortando a los Estados Miembros y al sector privado a favorecer su consumo y apoyar su producción. Resolución A/C.2/60/L.14 Octubre Naciones Unidas
4 Spirulina qué nutrientes contiene? Composición Bioquímica Spirulina maxima Comparación con otros alimentos Proteinas % Carbohidratos 15% Met 2,2 Fen 4,0 Treo 4,2 Tript 1,4 Val 6,0 Lis 4,1 Lipidos 6,5 % Leu 5,6 Iso 4,2 Humedad 5,5 % Otros 3,5 % Ac Nucleicos 4,5% 31,7% aa esenciales 65% Proteína altamente digestible. Después de 18 hrs más del 85% se ha asimilado. Su balanceada composición comprende todoslos aminoácidos esenciales. - Libre de Colesterol 19 Kcal en 5 gr Spirulina. 15 % Carbohidratos (9 % ramnosa). 6,5% Lípidos (2 % Ac. Grasos Poli insaturados e incluye alta concentración de Ac gama - Linolénico (GLA) - Vitaminas:B1, B2, B5, B6, B8, B12, Niacina, Ac Fólico; Retinol; Vitam E; Inositol - Pigmentos Biodisponibles: Ficocianina, Clorofila, Beta-Caroteno (pro Vit A) - Minerales Calcio; Hierro; Fósforo; Magnesio; Zinc; Potasio; Selenio. 4,5% Ac. Nucleicos (3,5 % ARN)
5 Spirulina qué beneficios tiene para la salud? Una reciente publicación de FAO resume gran parte de la evidencia científica mundial sobre el beneficio de incorporar Spirulina como complemento para tratar diversas enfermedades.(fao, Roma. 2008). El texto recalca su alta eficacia para disminuir niveles de colesterol, triglicéridos y lipoproteínas de baja densidad (LDL) en la sangre; mejora nivel de glóbulos blancos después de tratamientos con radio y quimioterapia. Asimismo indica que incrementa la función inmunológica del organismo. En China se ha incorporado Spirulina como medicina complementaria en hospitales especialmente para controlar lípidos en la sangre, combatir la fatiga, aumentar niveles de Inmunoglobulina A (IgA) e Inmunoglobulina M (IgM); y por inhibir el crecimiento de células de leucemia humana. Como Spirulina contiene alta cantidad de Hierro, varios estudios han comparado su eficacia contra sulfato ferroso. Las conclusiones indican que el Hierro de Spirulina es altamente asimilable; de hecho, se absorbe un 60% más que el suplemento ferroso, por lo tanto es efectiva para corregir anemias. En Japón se probó que mujeres con anemia crónica incrementaban su hemoglobina en 21%, luego de 30 días. Otra investigación concluye que Spirulina incrementa el nivel de hematocrito en mujeres atletas luego de suministrar 10 gr por 4 semanas y que no tiene efecto sobre la presión arterial. Spirulina posee una cualidad única para detoxificar o neutralizar minerales tóxicos. Puede limpiar aguas, alimentos o el ambiente de arsénico u otros metales pesados. Sus moléculas bioactivas muestran actividad antitumoral, por lo que están siendo ampliamente estudiadas con el fin de utilizarlas como antitumorales y anti-envejecimiento. Spirulina es la mayor fuente natural de B-Caroteno que existe, el cual se transforma en Vitamina A. Según el Instituto Nacional del Cáncer, de EE.UU., se requieren 6,0 mg de B-Caroteno diarios para minimizar el riesgo de cáncer. Esta dosis se cubre totalmente con tan solo 4 gr de spirulina, además de incluir Hierro, Calcio y otros nutrimentos esenciales.
6 Spirulina qué beneficios tiene para la salud? Estudios tanto en hombres como mujeres entre 40 y 60 años han demostrado que Spirulina reduce significativamente los niveles de glucosa en sangre. Spirulina contiene alta concentración de Ácidos Grasos Polinsaturados (PUFAs): 2%. En particular es rica en Gama-Linolénico (GLA) cuyas fuentes naturales, además de leche materna, son escasas. El GLA ayuda a mejorar artritis, enfermedades cardiovasculares, arteriosclerosis, obesidad y deficiencias de Zinc. Spirulina es un alimento altamente alcalino que neutraliza el ambiente ácido dentro del organismo, protegiendo las mucosas y fortaleciendo los epitelios. Con ello favorece la absorción en el intestino delgado y previene diversas enfermedades que proliferan con la acidez. La alta concentración de Ficocianina (pigmento azul) inhibe la respuesta inflamatoria de la histamina. Aspectos relacionados con Bio-Seguridad Alimentaria Existen algas verde-azules que producen toxinas (Microcistina) y es muy importante clarificar que la especie para consumo humano está libre de contaminación con otras algas o cianobacterias, y no se han adicionado como sustitutos al producto. Esto tiene especial relevancia en países de regulación deficiente, o bien donde no existe regulación para estos productos. Así mismo, recalcar que las certificaciones de calidad y procedencia de la Spirulina son aspectos importantes al escoger una marca. La calidad y pureza de las aguas así como del ambiente donde se produce son relevantes para lograr un producto sano y seguro. - Spirulina fija metales pesados.
7 SPIRULINA MATER EN CHILE En el desierto de Atacama, uno de los ecositemas más limpios Actualmente se cultiva industrialmente Spirulina en varios países del mundo: China, EE.UU., Tailandia, Australia, etc. bajo diversas condiciones ambientales. En Chile, en el desierto de Atacama se encuentra Solarium Biotechnology, una planta que desde hace mas de 20 años cultiva Spirulina maxima en piscinas de agua dulce. Este proceso, es el único en Chile, y es uno de las más limpios y seguros del mundo. Sólo utiliza aguas puras de pozos profundos. Tanto el agua como el medio-ambiente donde crece la spirulina son constantemente analizados. La planta cuenta con diversas certificaciones que amparan la bio-seguridad alimentaria del producto que consumimos. La producción de ésta Micro alga no genera impacto ambiental como otros sistemas de producción intensivos.
8 ORGÁNICO CERTIFICADO POR: CERES ALEMANIA NUESTRAS CERTIFICACIONES KOSHER LIBRE DE INFORMACIÓN ANIMAL
9 PRESENTACIONES Y PRODUCTOS S P I R U L I N A E N P O L V O G R A M O S BOLSAS POLVO EN 300 Y 150 GRAMOS
10 SPIRULINA EN CAPSULAS SPIRULINA + LECITINA
11 SPIRULINA + OMEGA 3
12 DISTRIBUCIÓN DIRECTA EN CHILE & ARGENTINA FULL NUTRITION ESCRÍBENOS:
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