11 knúmero de publicación: kint. Cl. 6 : A47J 36/14

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1 k 19 OFICINA ESPAÑOLA DE PATENTES Y MARCAS ESPAÑA 11 knúmero de publicación: kint. Cl. 6 : A47J 36/14 A47J 27/00 12 k TRADUCCION DE PATENTE EUROPEA T3 86 knúmero de solicitud europea: k Fecha de presentación : k Número de publicación de la solicitud: k Fecha de publicación de la solicitud: k 4 Título: Olla o cacerola que presenta un borde de vertido. k 30 Prioridad: IT MI90309 k 73 Titular/es: BALLARINI PAOLO & FIGLI S.p.A. Via Risorgimento, Rivarolo Mantovano, MN, IT k 4 Fecha de la publicación de la mención BOPI: k 72 Inventor/es: Ferron, Francesco k 4 Fecha de la publicación del folleto de patente: k 74 Agente: Curell Suñol, Marcelino ES T3 Aviso: En el plazo de nueve meses a contar desde la fecha de publicación en el Boletín europeo de patentes, de la mención de concesión de la patente europea, cualquier persona podrá oponerse ante la Oficina Europea de Patentes a la patente concedida. La oposición deberá formularse por escrito y estar motivada; sólo se considerará como formulada una vez que se haya realizado el pago de la tasa de oposición (art 99.1 del Convenio sobre concesión de Patentes Europeas). Venta de fascículos: Oficina Española de Patentes y Marcas. C/Panamá, Madrid

2 1 ES T3 2 DESCRIPCION Olla o cacerola que presenta un borde de vertido. La presente invención se refiere a una olla o cacerola que presenta un borde de rebose. Ya se han dado a conocer recipientes de cocina que presentan un borde circunferencial a modo de labio a fin de permitir, por medio de dicho borde, queelflujodelíquido esté separado de la pared del recipiente durante el vertido. Los recipientes de cocina conocidos adolecen del inconveniente de que, durante el vertido de un líquido, éste sale del interior del recipiente en forma de flujo turbulento de líquido, lo cual presenta el inconveniente de que dicho flujo no se puede controlar y se producen pérdidas de líquido, salpicaduras o similares no deseados, y de que además, en comparación con el diámetro interior del recipiente cilíndrico de cocina de un volumen comparable, la disposición del borde de rebose requiere un diámetro relativamente grande y, por lo tanto, un espacio relativamente grande, y una mayor cantidad de material. (D1) La patente suiza n da a conocer un recipiente de cocina realizado en una lámina delgada de acero que presenta, en su superficie superior, un borde circunferencial de vertido que está curvado hacia la parte exterior del recipiente de cocina. Por debajo del borde de vertido está prevista una ranura que sobresale hacia el interior del recipiente, se extiende en el sentido circunferencial del recipiente y delimita un panel circunferencial. En el interior del recipiente de cocina, esta deformación forma un reborde sobresaliente circunferencial. El borde de vertido del recipiente de cocina conocido está dispuesto en una circunferencia del recipiente que presenta un diámetro mayor que el diámetro del surco deformado hacia el interior del recipiente de cocina. Por esta razón, el surco circunferencial conocido de la técnica anterior no resulta adecuado para recoger líquido que cae en gotas del borde de vertido del recipiente. El líquido que gotea puede caer libremente y sin obstáculos sobre el plano de la fuente de calor. El objetivo de la presente invención es proporcionar un recipiente de cocina que presente un borde de rebose, pero que no adolezca de los inconvenientes mencionados anteriormente y que pueda producirse de forma sencilla y limpiarse de forma fácil. Este objetivo se consigue según la invención por medio de una olla o cacerola que presenta las características de la reivindicación 1 de patente. El recipiente de cocina diseñado de esta manera presenta la ventaja de que, en el momento que se inclina el recipiente para verter un líquido, una parte de la superficie circunferencial inclinada forma una zona de salida situada en la misma disposición que el flujo de líquido, es decir, paralelo o casi paralelo a dicha superficie formada por el nivel del líquido en el recipiente de cocina inclinado. Por lo tanto, la superficie circunferencial in terior inclinada del recipiente de cocina permite vaciar de manera controlada un líquido del recipiente de cocina en forma de flujo laminar. El surco circunferencial exterior es adecuado para recoger la película de líquido que, en algunas circunstancias, corre por la parte exterior de la pared del recipiente, y para impedir que el líquido corra hacia abajo. En una forma de realización preferida, la superficie diseñada de forma inclinada, está dispuesta de modo que forma un ángulo de entre 20 y40 en relación con la superficie superior del recipiente de cocina. De manera ventajosa, el borde de vertido presenta en su superficie superior un bisel que se extiende en el sentido circunferencial y está dispuesto de modo que sigue directamente la superficie inclinada. De manera preferida, el borde de vertido presenta un bisel exterior o una transición redondeada. De manera ventajosa, las dos paredes opuestas del surco circunferencial están dispuestas de modo que divergen hacia el exterior. De manera ventajosa, el recipiente de cocina está realizado en aluminio. La invención se describe de forma más precisa con referencia a una pluralidad de formas de realización ejemplares y se ilustra en los dibujos, en los cuales: La Figura 1 muestra el recipiente de cocina en sección y en la posición de uso; La Figura 2 muestra el recipiente de cocina en sección durante el vertido de un líquido; La Figura 3 muestra un detalle del recipiente de cocina con una cuchara de cocina que se asienta contra la pared interior del recipiente; La Figura 4 muestra un detalle del recipiente de cocina provisto de una tapa; y La Figura muestra un detalla (V) según la Figura 1. La Figura 1 muestra un recipiente de cocina que es designado generalmente con la referencia numérica 1 y presenta un fondo 2 y una pared comparativamente gruesa 3, que presenta en el ejemplo proporcionado, un perfil cilíndrico. De acuerdo con la invención, el recipiente de cocina 1, cuyo mango 4 se representa en líneas de puntos, presenta un borde de vertido 6 formado por una superficie circunferencial dispuesta de forma inclinada hacia el interior del recipiente de cocina 1. Dicha superficie circunferencial inclinada está truncada en su borde libre. El diámetro más reducido de la superficie dispuesta de forma inclinada queda en correspondencia con la superficie interior 7 de la pared 3. De acuerdo con la invención, el recipiente de cocina 1 está provisto de un surco circunferencial en la superficie exterior de su pared. El surco puede presentar una sección transversal rectangular, es decir, disponer de dos paredes opuestas situadas en paralelo. En la forma de realización ejemplar representada, las dos paredes del surco están dispuestas de modo que divergen hacia la parte exterior (véase también la Figura ). 2

3 3 ES T3 4 De manera ventajosa, el surco está dispuesto en la proximidad del borde 6. La Figura 2 muestra el recipiente de cocina 1 junto con el líquido 8 en una posición de vaciado. Se puede observar que el vaciado del líquido 8 del recipiente de cocina 1 se simplifica en virtud de la disposición de la superficie inclinada del borde 6. El ángulo α de la superficie inclinada corresponde a un valor de entre 20 y40, y de una manera ventajosa dicho ángulo corresponde a un valor de 30 con respecto al plano imaginario dispuesto de manera transversal y definido por el reborde circunferencial del recipiente de cocina 1 (véase también la Figura ). Además, se puede observar claramente como el líquido es separado del reborde superior del recipiente de cocina a medida que se vierte. La Figura 3 muestra el recipiente de cocina 1 junto con una cuchara de cocina 9 que se asienta contra la superficie del borde 6. Se puede observar que el mango de la cuchara de cocina 9 está en contacto con la superficie inclinada de la zona del borde 6. La Figura 4 muestra el recipiente de cocina 1 según la invención provisto de una tapa 11. Dicha tapa 11 presenta un borde circunferencial interior 12 dirigido hacia abajo. La superficie exterior del borde circunferencial 12 de la tapa corresponde a la superficie interior 7 de la pared 3. Cuando el borde circunferencial interior 12 de la tapa 11 se introduce de forma completa en el interior del recipiente de cocina 1, una superficie de cierre 13 de la tapa 11 entra en contacto funcional con la parte superior, es decir, con la parte exterior del borde 6 del recipiente de cocina 1. El diámetro exterior de la superficie 13 corresponde al diámetro exterior de la tapa 11. La Figura muestra una forma de realización preferida ejemplar del recipiente de cocina 1 según la presente invención. Se puede observar que el borde 6 presenta un bisel 1 que se extiende en el sentido circunferencial y está dispuesto al lado de la superficie inclinada 14. Además,elborde6 presenta un bisel exterior 16 que también puede presentar un diseño redondeado. El surco presenta ventajosamente dos paredes que divergen hacia el exterior, tal como se puede apreciar en el dibujo. Cuando el recipiente de cocina se inclina para verter un líquido 8, tal como se aprecia en la Figura 2, parte de la superficie inclinada 14 del borde 6 forma una zona de vaciado dirigido en paralelo al flujo de líquido, es decir, paralelo o casi paralelo al nivel de líquido formado por el líquido 8 en el recipiente 1 inclinado. Por lo tanto, la superficie inclinada 14 facilita un vaciado controlado del líquido 8 del recipiente 1 en forma de flujo laminar. Al mismo tiempo, el flujo de líquido se separa de la pared 3 debido a la existencia del reborde definido por el borde 6. En el caso de que una parte del líquido que se está vaciando8intente correr en forma de película a lo largo de la superficie exterior de la pared 3 hacia el fondo 2, el flujo de líquido es desviado hacia el surco en el reborde superior, que interrumpe de forma segura dicho flujo El surco que se ha propuesto según la invención evita, por ejemplo, que una llama de gas quede afectada por el flujo de líquido que corre por la superficie exterior del recipiente de cocina 1 y por ello sea apagada por el mismo. Cuando se utiliza una cuchara de cocina 9, existe la ventaja de que el mango de la cuchara de cocina se asienta contra la superficie inclinada 14 del borde 6 o contra el reborde del borde 6. Este hecho es significativo cuando las superficies interiores 7 y 10 están recubiertas, por ejemplo, de una capa antiadherente. La disposición de la superficie inclinada 14 del borde 6 evita que el uso de la cuchara de cocina 9, o un utensilio general de cocina, dañe la capa antiadherente en la proximidad del borde 6, que sería el caso por ejemplo de un recipiente de cocina provisto de un borde a modo de labio arrollado hacia dentro y recubierto, que por lo tanto podría dañarse. Además de evitar un borde diseñado a modo de labio, la forma de realización del recipiente de cocina según la invención resulta en las siguientes ventajas adicionales: Se precisa una menor cantidad de material para producir el recipiente de cocina con el mismo volumen para cocinar, es decir, con la misma altura y el mismo diámetro del recipiente de cocina. Se consigue un cierre mejorado entre la tapa y el borde circunferencial del recipiente de cocina. Las dimensiones del recipiente de cocina pueden reducirse, permitiendo por lo tanto una reducción de los costes de embalaje y transporte. A mayor abundamiento, según la invención se simplifica el apilado y almacenado de los recipientes de cocina en la cocina. Cuando se utiliza una capa antiadherente, se protege el borde superior contra daños. Existe la posibilidad de un nuevo diseño y de efectos estéticos adicionalesdebidoalaspecto uniforme del recipiente de cocina. Son posibles varias formas de realización del cuerpo del recipiente cuando se mecaniza dicho recipiente de forma mecánica. Las ventajas así obtenidas simplifican substancialmente la fabricación del recipiente de cocina, puesto que no es necesario un proceso adicional de mecanización para producir el borde en forma de proyección arrollada a modo de labio. El recipiente de cocina, realizado de manera ventajosa en aluminio, puede producirse de manera sencilla por medio de la embutición profunda, siendo posible además producirse el borde y el surco que se extiende en el sentido circunferencial por medio de una mecanización sencilla en un torno. Esto ofrece la posibilidad, independientemente del grosor de la pared del recipiente de cocina, de disponer de un borde de rebose que no presenta una porción sobresaliente regruesada, a modo de labio. La pared del recipiente de cocina puede presentar varias formas geométricas, por ejemplo, un perfil redondeado, o una forma que es de un diseño cónico en el sentido axial o una forma oval. El diseño de las paredes opuestas del surco de modo que divergen hacia el exterior, simplifica el proceso de limpieza del surco, por ejemplo en el caso de un lavado en un lavaplatos. 3

4 ES T3 6 El alcance de la protección de la presente invención no se limita solamente a ollas y cacerolas, sino también a otros recipientes de cocina que presentan un borde de vertido y/o un surco circunferencial para recoger el líquido de rebose

5 7 ES T3 8 REIVINDICACIONES 1. Olla o cacerola (1) que presenta un borde de vertido (6) definido por una superficie circunferencial (14) dispuesta de forma inclinada hacia el interior del recipiente de cocina (1) y presenta una superficie truncada, estando provista la pared (3) del recipiente de cocina (1) por debajo de la superficie circunferencial inclinada (14) de un surco () que se extiende en el sentido circunferencial del recipiente de cocina (1), caracterizada porque la superficie interior (7) de la pared del recipiente (3) está diseñada como una pared lisa, porque el diámetro exterior, medido en el borde superior (6) del recipiente de cocina (1), se calcula de modo que sea igual al diámetro exterior del recipiente de cocina (1) en el fondo (2) del mismo, porque el borde de vertido inclinado (6, 14) se extiende sobre el grosor de la pared (3) del recipiente de cocina (1), y porque la profundidad del surco circunferencial () en la pared exterior es dimensionada de modo que resulta más reducida que el grosor de la pared del recipiente (3). 2. Recipiente de cocina según la reivindicación 1, caracterizado porque la superficie incli nada (14) forma un ángulo (α) deentre20 y40 con respecto al plano del recipiente de cocina (1) que se extiende en el sentido transversal. 3. Recipiente de cocina según la reivindicación 1, caracterizado porque el borde de vertido (6) presenta un bisel (1) que se extiende en el sentido circunferencial y está dispuesto al lado de la superficie inclinada (14). 4. Recipiente de cocina según la reivindicación 1, caracterizado porque el borde de vertido (6) presenta un bisel exterior (16) o una pieza redondeada de conexión.. Recipiente de cocina según la reivindicación 1, caracterizado porque las paredes opuestas del surco circunferencial () están dispuestas paralelas una con respecto a la otra. 6. Recipiente de cocina según la reivindicación 1, caracterizado porque las paredes opuestas del surco circunferencial () están dispuestas de modo que divergen hacia la parte exterior del recipiente de cocina. 7. Recipiente de cocina según la reivindicación 1, caracterizado porque el recipiente de cocina (1) está realizado en aluminio NOTA INFORMATIVA: Conforme a la reserva del art del Convenio de Patentes Europeas (CPE) y a la Disposición Transitoria del RD 2424/1986, de 10 de octubre, relativo a la aplicación del Convenio de Patente Europea, las patentes europeas que designen a España y solicitadas antes del , no producirán ningún efecto en España en la medida en que confieran protección a productos químicos y farmacéuticos como tales. Esta información no prejuzga que la patente esté o no incluída en la mencionada reserva.

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