Programa Sesión Ordinaria No.7 GEIT en Morelos

Transcripción

1 Universidad Autónoma Chapingo Centro de Extensión e Innovación Rural Programa Sesión Ordinaria No.7 GEIT en Morelos Fecha y Lugar: De acuerdo al calendario de sesiones GEIT abajo indicado. Participantes: Extensionistas y actores de las cadenas de valor que participan en el componente de Extensionismo en Morelos. Propósito del curso - taller: Al finalizar el taller los participantes serán capaces de diseñar las innovaciones para la mejora competitiva de la cadena que atienden, con base a las necesidades del mercado meta. Horario Actividad / Tema Responsable 08:30 08:45 Registro de asistentes Formadores CEIR UACh Morelos 08:45-08:55 Bienvenida y objetivos del evento Ing. Abigail Castro González Enlace de Extensionismo SAGARPA 08:55-09:00 Presentación de Dinámica de Trabajo Ing. José Alberto Pérez Rivera Formador CEIR UACh Morelos Identificación de Problemas e intervención tecnológica 09:00 12:00 MC. Alejandro Ayala Sánchez para el Extensionismo rural Investigador del INIFAP 12:00-12:10 Receso 12:10-12:30 Presentación de Resultados 1 12:50-13:10 Comentarios y discusión 13:30-13:50 Presentación de Resultados 2 14:10-14:30 Comentarios y discusión 14:50-15:10 Presentación de Resultados 3 Todos Extensionista 1 Todos Extensionista 2 Todos Extensionista 3 15:30-15:50 Comentarios y discusión Todos 16:00-16:30 Conclusiones, tarea y acuerdos Todos 16:30-17:30 Comida Todos

2 Universidad Autónoma Chapingo Centro de Extensión e Innovación Rural Calendario de sesiones GEIT por cadena productiva. 13 de Diciembre de de Diciembre de de Diciembre de de Diciembre de 2016 Maíz Sorgo Pecuarios* Mixtos** Sala de capacitación INIFAP Sala de capacitación INIFAP Sala de capacitación INIFAP Sala de capacitación INIFAP *Bovinos, ovinos, cerdos, aves, abejas, etc. **Todas las cadenas agrícolas diferentes a Maíz y Sorgo. Formadores Laptop Proyector Extensión Cafetería Apuntador Extensionistas Laptop Memoria USB Extensión Hojas para tomar nota (Libreta) Materiales a requerir PORTAFOLIO DE EVIDENCIAS: Las evidencias son como se les dijo en la sesión 2 del GEIT que al final de las sesiones deberán entregar el portafolio de evidencias, prácticamente este portafolio solo será el guion expuesto por el CEIR el guion es el documento donde pedimos varios puntos del EC0489. Ahora bien, en la última sesión se acordó que para los EXTENSIONISTAS que entraron al proceso de CERTIFICACION del Estándar entregaran sus evidencias que le han presentado a sus respectivos Evaluadores y para aquellos extensionistas que no entraron al proceso de certificación deberán entregar el GUION antes mencionado.

3 PROGRAMA DE APOYO A PEQUEÑOS PRODUCTORES COMPONENTE EXTENSIONISMO 2016 GRUPO MAICEROS DEL PONIENTE DE MORELOS RESULTADOS DEL SERVICIO PRESIDENTE: OCTAVIANO CHARRES GUADARRAMA TECNICO: ING. ALMA ROSA VALLADARES REYNOSO PERIODO: AGOSTO DICIEMBRE

4 CADENA: MAÍZ MUNICIPIOS: COATLÁN DEL RIO, TETECALA, MAZATEPEC Y MIACATLAN. NUMERO DE PRODUCTORES: 49 EDAD: 54.5 SUPERFICIE PROMEDIO: HAS PRINCIPALES PROBLEMAS: MANEJO, PLAGAS Y MALEZAS, COMERCIALIZACIÓN.

5 INNOVACIONES DEL PLAN DE TRABAJO PARCELA DEMOSTRATIVA: MANEJO AGROECOLOGICO DEL GUSANO COGOLLERO FERTILIZACIÓN GRUPO (INCLUIDA LA PARCELA DEMOSTRATIVA): MANEJO AGROECOLOGICO DEL GUSANO COGOLLERO ELABORACION DE BIOFERTILIZANTE VENTAS GRUPALES OTRAS: CAPACITACIÓN A PRODUCTORES

6 RESULTADOS MANEJO AGROECOLÓGICO DEL GUSANO COGOLLERO: AHORRO APROX DE $ PESOS/HA/CICLO. DAÑO POR GUSANO 15%. APLICACIONES DE INSECTICIDAS 25% 75% MANEJO CONVENCION AL O QUÍMICO MANEJO AGROECOLOGI CO

7 RESULTADOS FERTILIZACION (F. CAÑERA VS YARAMILA ACTIVA 21 Y YARABELA NITRO MAG: SIN DIFERENCIAS VISIBLES SIGNIFICATIVAS COSTOS: 4800 VS 5400 ESTIMACIÓN RENDIMIENTO: 6.9 TON

8 RESULTADOS ELABORACIÓN DEL BIOFERTILIZANTE (SUPER MAGRO): INGREDIENTES BÁSICOS: ESTIERCOL VACA, LECHE, AGUA, MELAZA, CENIZA Y SALES MINERALES. COSTO ELABORACION 200 L: $ PESOS LTROS ELABORADOS: 400 L. REDUCCIÓN DE COSTOS: APROX : DE $200 A $400 PESOS POR CICLO/HA

9 RESULTADOS VENTAS GRUPALES: CONTRATO A PRECIO LIBRE CON LA COMERCIALIZADORA SERVIGOSO S.A DE C.V. PRECIO MAÍZ: 3500 PUESTO EN CAMPO, PAGO EN 15 DÍAS. INTENCION DE A X C PARA PROXIMO CICLO.

10 RESULTADOS CAPACITACION Y ASISTENCIA TECNICA: TEMAS PRINCIPALES: MANEJO DEL CULTIVO, PLAGAS, MALEZAS Y ENFERMEDADES, AGRICULTURA DE CONSERVACION Y ROTACION DE CULTIVOS, POS COSECHA. PRODUCTORES CAPACITADOS: 103 VISITAS DE ASISTENCIA TECICA: 240

11 MODULO POS COSECHA: COATLAN DEL RIO 180 KG DE MAIZ BLANCO 1 CILO METALICO Y BOLSAS RESULTADOS

12 RESULTADOS ESTIMACIÓN DE RENDIMIENTOS Y COSTOS DE PRODUCCIÓN:

13 GRACIAS

14 Incremento de la producción de maíz en el ejido la Nopalera, ejido de Yautepec, Yautepec, Mor. Unión de Productores de Maíz de Ejido La Nopalera Ing. Marco Gerardo Heras Cuevas Diciembre 2016

15 Estado de Morelos Maíz blanco de temporal Comportamiento de la superficie sembrada a nivel estatal 24,479 hectáreas 23, Estado de Morelos Maíz blanco de temporal Comportamiento de Precio Medio Rural a nivel estatal PMR 3, , , Estado de Morelos Maíz blanco de temporal Comportamiento del rendimiento medio a nivel estatal ton/ha

16 3, , , , , Estado de Morelos Maíz Amarillo de temporal Comportamiento de la superficie sembrada a nivel estatal hectáreas 3, , , , , , , , , Estado de Morelos Maíz Amarillo de temporal Comportamiento de precio medio rural a nivel estatal 3, PMR Estado de Morelos Maíz Amarillo de temporal Comportamiento del rendimiento medio a nivel estatal ton/ha

17 La Nopalera, Yautepec, Mor. 600 has. de tierra de cultivo de temporal Tradicionalmente productores de sorgo Unión de Productores de Maíz del ejido la Nopalera 30 asociados, 7 mujeres, 23 hombres 50% mayores de 60 años 60% con educación básica o incompleta Superficie media por productor 3.0 ha

18 Maíz Blanco para producción de tortillas abasto producción acopio transformación Vendedor final Consumidor final Eslabones de participación de los productores de la organización Definición del Problema: Buscando mejorar la utilidad los productores acopian y almacenan el producto, de igual forma para entregarlo a los tortilleros de la región o maquilarlo y venderlo en la comunidad Estas actividades poscosecha les llevan un costo «oculto», les aumenta las labores de manejo y finalmente les retorna la inversión en un plazo largo

19 Se identifica un MERCADO META, que tiene una demanda insatisfecha de Maíz amarillo, entregado a granel, con pago oportuno del grano. El traslado a la reciba es de menos de una hora de viaje Tiene compromiso para realizar Agricultura por Contrato, en caso de que el productor lo requiera. Comparativamente el precio del maíz blanco y amarillo no tiene diferencia significativa. El productor evita gastos de manejo postcosecha del grano.

20 Actividades desarrolladas por el Extensionista Organización del Grupo de Trabajo Elaboración del Diagnóstico de la Comunidad Propuesta de INNOVACIONES Definición del Programa de Trabajo Establecimiento de Parcela (Eca) Asistencia Técnica Directa Capacitación Estimación de Rendimientos

21 Maíz Amarillo Localidad La Nopalera, YAUTEPEC Año 2016 Superficie (ha) Rendimiento promedio (t/ha) Estatal Local Atendida Estatal Local Esperado Total * Fuente SIAP, 2016 * Entrevista directa, 2016 Indicadores Incremento en producción Unidad de medida Línea base Meta Ton/ha Reducción de costos $ Rend (t/ha) Productores (7 Mujeres y 23 Hombres) Innovaciones 1. Cambio de maíz blanco a maíz amarillo 2. Pago oportuno Produccion Costo Resultado obtenido % logro de resultados

22 Grupo de productores de maíz de Totolapan Ing. Ma. Luisa Miranda Galindo 14 de diciembre 2016

23 PRODUCCION NACIONAL DE MAIZ POZOLERO Municipio Sup. Sembrada Aguascalientes 55 Guerrero 94.1 Morelos 3, México 4, Municipio Sup. Sembrada Producción de maíz pozolero en el municipio de Totolapan 7, Rendimiento promedio (Ha) Totolapan 1, Yecapixtla Atlatlahuca n Ocuituco Tlayacapan Total Tipo de propiedad 3, Sup 2.28 (Ha) Propiedad Ejidal Propiedad Comunal Propiedad Privada 908 Sup uso agrícola Maíz Pozolero Precio promedio Precio de venta de venta ($) en la central de abasto Cuautla ($) 3, , Superficie atendida 98 has 8% de la superficie sembrada Rendimiento promedio de los productores del grupo 1.2 ton/ha Productores atendidos 32 Rango de edad del productor 29% 3% RANGO DE AÑOS DE ESTUDIO 68% 18 A A 59 No. DE PRODUCTOR ES 60 EN ADELANTE Menos de 6 años Primaria terminada Secundaria Preparatoria Licenciatura %

24 Objetivos *Conformar un grupo de Trabajo con productores de maíz del municipio de Totolapan. *Realizar 32 encuestas para conocer la problemática de los miembros del grupo y la forma de producción de estos. *Contar con un diagnóstico del grupo de productores con quienes se va a realizar el servicio de extensionismo. *Incrementar el rendimiento maíz de 1.2 toneladas a 1.7 *Optimizar los costos de producción en el cultivo. *Realizar 7 talleres de capacitación en el manejo agronómico del cultivo de maíz. *Brindar asistencia técnica directa a 32 productores.

25 Actividades realizadas. Talleres de capacitación Uso de mejoradores de suelo Principios de agricultura de conservación Uso oportuno de fertilizantes Manejo integrado de plagas Selección de semilla para siembra Utilización de tecnologías herméticas en manejo poscosecha Uso y buen manejo de plaguicidas Importancia de los análisis de suelos para la toma de decisiones y métodos de muestreo. Actividades Difusión y promoción del programa de atención a pequeños productores componente extensionismo Formación de grupo de productores Reunión de promoción de Seguro Agrícola Aplicación de encuestas Asistencia técnica directa en campo Diagnóstico del grupo de trabajo Capacitación a otros grupos de productores. Visitas a centros de investigación Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias

26 Innovaciones implementadas Encalado de suelos Fertilización fraccionada

27 Logros de las metas planteadas Indicadores Unidad de Medida Línea base Meta Resultados estimados Incremento en la producción Ton/ha Optimización de costos $ 15,000 16,000 Logros Grupo de Trabajo conformado 1 Encuestas realizadas 34 Diagnóstico 1 Productores capacitados 71 Módulo establecido 1 Visitas de seguimiento y asistencia técnica 120 Productores que fueron asegurados 14 Productores que utilizaron fertilizante CAN 27 (El Nitrato de Amonio Cálcico,) 16 Talleres de Capacitación 10

28 Maíz Pozolero Año 2016 Superficie (ha) Rendimiento promedio (t/ha) Estatal* Local* Atendida Estatal* Local* Esperado Total *Fuente SIAP, 2015 Indicadores Incremento en producción Unidad de medida Línea base Meta Ton/ha 1.2 Reducción de costos $ Rend (t/ha) Productores (30 Hombres) Produccion Innovaciones 1. Fertilización Fraccionada 2. Encalado de Suelos Costo Resultado obtenido % logro de resultados