CONSELLERIA DE AGRICULTURA, MEDIO AMBIENTE, CAMBIO CLIMÁTICO Y DESARROLLO RURAL
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- Raúl Espejo Gutiérrez
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1 CONSELLERIA DE AGRICULTURA, MEDIO AMBIENTE, CAMBIO CLIMÁTICO Y DESARROLLO RURAL Esta información se facilita a través de: Internet: Nº de Teléfono 012 para llamadas dentro de la Comunitat na: Horario: de lunes a viernes de 8:00 a 19:00 horas : para llamadas fuera de la Comunitat na. Se actualizan los miércoles. Precios de la semana 27 de 2016 Semana del 5 al 11 de julio de 2016 PRODUCTO TIPO COMERCIAL MERCADO PRECIO 01 Cítricos 02 Frutales 07- Limón Verna Limón Verna redrojo Alicante 0,70/0,90 /Kg Albaricoque Otros albaricoques Alicante 0,75 /Kg Cereza Cereza Starking Alicante 2,09/2,24 /kg Ciruela Ciruela tipo Black 0,42 /Kg Melocotón Melocoton carne amarilla Alicante 0,75 /Kg Melocotón Paraguayo Alicante 0,75/0,80 /Kg 03 Hortalizas Apio Apio verde Alicante 0,10/0,12 /Kg Berenjena Berenjena negra 0,50/0,55 /Kg 0,30 /Kg Berenjena rayada Alicante 0,26/0,60 /Kg 0,30/0,54 /Kg Calabacín Calabacín Alicante 0,26/0,52 /Kg 0,30/0,35 /Kg Calabaza Calabaza tipo cacahuete Alicante 0,26/0,28 /Kg Cebolla Cebolla babosa Alicante 0,28/0,34 /Kg Col Repollo Col repollo hoja rizada 0,30/0,35 /Kg Coliflor Blanca Coliflor blanca 0,53 /Kg Judía Roja Judía roja (roget) 1,35/1,50 /Kg Judía verde Judías verdes Herradura 2,00/2,20 /Kg Judías verdes Perona 1,50/1,70 /Kg Lechuga Lechuga Romana 0,12/0,30 /Kg Melón Melón amarillo Alicante 0,27/0,30 /Kg Melón Cantaloup Alicante 0,40/0,48 /Kg
2 Melón Galia Alicante 0,35/0,40 /Kg Melón piel de sapo Alicante 0,34/0,60 /Kg Patata Patata blanca Alicante 0,52 /Kg 0,27/0,30 /Kg Patata roja 0,24/0,27 /Kg Pepino Pepino blanco Alicante 0,46/0,69 /Kg 0,50 /Kg Pepino negret 0,50 /Kg Pimiento Pimiento California amarillo Alicante 0,40/0,80 /Kg Pimiento California rojo Alicante 0,50/0,90 /Kg Pimiento California verde Alicante 0,25/0,65 /Kg Pimiento dulce Italia Alicante 0,43/0,60 /Kg 0,90/1,10 /Kg 0,45/0,60 /Kg Pimiento industria Alicante 0,10/0,45 /Kg Pimiento Lamuyo rojo Alicante 0,50/1,20 /Kg 1,50/1,60 /Kg Pimiento Lamuyo verde Alicante 0,30/0,80 /Kg 0,60/0,70 /Kg Sandía Sandía con pepitas Alicante 0,10/0,12 /Kg 0,20/0,40 /Kg Sandia mini sin semillas Alicante 0,08/0,12 /Kg Sandía sin pepitas Alicante 0,15/0,30 /Kg 0,30/0,35 /Kg 0,30/0,45 /Kg Tomate Tomate acostillado Alicante 0,86/1,23 /Kg Tomate Daniela Alicante 0,41/0,60 /Kg 0,35/0,40 /Kg Tomate liso Alicante 0,34/0,60 /Kg 0,45/0,70 /Kg 0,45/0,60 /Kg
3 Tomate Muchamiel Alicante 0,86/1,29 /Kg Tomate pera Alicante 0,60/0,69 /Kg 0,60/0,70 /Kg 0,35/0,40 /Kg Tomate valenciano 1,30/1,40 /Kg 0,70/1,20 /Kg 04 Frutos secos Almendra Almendra Comuna Lonja de Reus 5,40 /Kg Almendra Largueta Lonja de Reus 6,50 /Kg Almendra Marcona Lonja de Reus 7,80 /Kg Almendra Mollar Lonja de Reus 5,30 /Kg Avellana Avellana corriente Lonja de Reus 5,65 /Kg Avellana negreta Lonja de Reus 5,75 /Kg 05 Flor cortada Clavel Clavel Alicante 0,10 /unidad Crisantemo Crisantemo Alicante 1,35 /pomo Esparraguera Esparraguera Alicante 1,65 /pomo Gerbera Gerbera Alicante 0,12 /unidad Gladiolo Gladiolo Alicante 0,36 /unidad Rosa Rosa roja Alicante 0,40 /unidad Statice Statice Alicante 1,00 /pomo 07 Cereales Cebada Cebada pienso<62kg/hl Lonja de Albacete 0,13 /Kg Cebada pienso>62kg/hl Lonja de Albacete 0,14 /Kg Maíz Maíz secadero Lonja de Albacete 0,17 /Kg 08 Industriales 10 Ganaderos Aceite oliva Aceite oliva lampante>2º 2,80/2,85 /Kg Gallina Gallina pesada Lonja del Ebro 0,12 /Kg Gallina semipesada Lonja del Ebro 0,04/0,09 /Kg Gallo Gallo pesado Lonja del Ebro 0,18 /Kg
4 Ovino Ovino kg Lonja de Albacete 2,82/2,88 /Kg Ovino kg Lonja de Albacete 2,73/2,79 /Kg Ovino kg Lonja de Albacete 2,64/2,70 /Kg Ovino kg Lonja de Albacete 2,46/2,52 /Kg Pollo Pollo broiler Lonja del Ebro 1,07 /Kg Porcino Porcino cerda Mercolleida 0,68 /Kg Porcino graso Mercolleida 1,30 /Kg Porcino lechón 20kg Mercolleida 33,00 /Unidad Porcino normal Mercolleida 1,32 /Kg Porcino selecto Mercolleida 1,33 /Kg 11 Huevos Huevos blancos 1. Huevos blancos clase XL Lonja de Reus 1,23 /Docena 2. Huevos blancos clase L Lonja de Reus 1,14 /Docena 3. Huevos blancos clase M Lonja de Reus 1,10 /Docena 4. Huevos blancos clase S Lonja de Reus 0,94 /Docena Huevos Rubios 1. Huevos rubios clase XL Lonja de Reus 1,23 /Docena 2. Huevos rubios clase L Lonja de Reus 1,14 /Docena 3. Huevos rubios clase M Lonja de Reus 1,10 /Docena 4. Huevos rubios clase S Lonja de Reus 0,94 /Docena 12 Vacuno Ternera kgs 1. Excelente (E) Lonja de Binéfar 4,14 /Kg 2. Muy buena (U) Lonja de Binéfar 3,97 /Kg 3. Buena (R) Lonja de Binéfar 3,81 /Kg 4. Menos buena (O) Lonja de Binéfar 3,55 /Kg
5 Ternera kgs 1. Excelente (E) Lonja de Binéfar 4,07 /Kg 2. Muy buena (U) Lonja de Binéfar 3,96 /Kg 3. Buena (R) Lonja de Binéfar 3,80 /Kg 4. Menos buena (O) Lonja de Binéfar 3,43 /Kg Ternera kgs 1. Excelente (E) Lonja de Binéfar 4,05 /Kg 2. Muy buena (U) Lonja de Binéfar 3,96 /Kg 3. Buena (R) Lonja de Binéfar 3,80 /Kg 4. Menos buena (O) Lonja de Binéfar 3,34 /Kg Ternero, menos 280 kg 1. Excelente (E) Lonja de Binéfar 4,02 /Kg 2. Muy buena (U) Lonja de Binéfar 3,88 /Kg 3. Buena (R) Lonja de Binéfar 3,73 /Kg 4. Menos buena (O) Lonja de Binéfar 3,30 /Kg Posición comercial de los distintos grupos de productos: - Cítricos: Árbol. Cotización más frecuente. - Frutales: Entrada almacén salvo caqui que es sobre árbol y uva que es sobre cepa. Cotización más frecuente. - Hortalizas: Entrada almacén. Cotización más frecuente. - Frutos secos: Entrada descascaradora. Euros/Kg grano s/rendimiento. Cotización más frecuente. - Flor Cortada: Vivero. Cotización más frecuente. - Ornamentales: Vivero. Cotización más frecuente. - Cereales: Almacén. Cotización. - Industriales: Entrada almacén. Cotización más frecuente. - Vinos: Bodega. Cotización más frecuente. - Ganaderos: Vivo granja. Cotización. - Huevos: Granja. Cotización. - Vacuno: Entrada a matadero. Cotización. Los precios de las lonjas referenciadas tienen vigencia en los periodos que se indican: - Binefar, Mercolleida y Albacete: del jueves de la semana referenciada en este documento al miércoles de la siguiente. - Ebro y Reus: Del lunes al viernes de la semana siguiente a la referenciada en el presente documento.
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CONSELLERIA DE PRESIDENCIA Y AGRICULTURA, PESCA, ALIMENTACIÓN Y AGUA
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PRECIOS EN ORIGEN. Región de Murcia RESUMEN MENSUAL. Consejería de Agricultura y Agua. Página 1 de 7
CÍTRICOS Limón Verna Afarrase s/árbol R. de Murcia euros/kg 0,15 0,24 0,20 0,05 Naranja Valencia Late s/árbol R. de Murcia euros/kg 0,18 0,24 0,21 0,02 Página 1 de 7 FLORES Clavel Monoflor s/merc origen
Precios Percibidos por los Agricultores
Cereales (E/100 kg.) Trigo blando o semiduro 2001 13,07 12,82 12,71 12,67 13,67 - - 14,10 14,42 14,51 14,48 14,48 13,80 2002 14,65 14,49 14,25 13,79 13,43 - - 11,83 11,83 11,84 11,90 11,90 12,70 2003 12,04
TRIGO BLANDO SORGO MAÍZ REMOLACHA AZUCARERA
TRIGO DURO Sup. cultivada en España (ha) 380.700 Producción española (Tn) 943.900 Precio medio en origen ( /100 kg) 23,01 TRIGO BLANDO Sup. cultivada en España (ha) 1.612.000 Producción española (Tn) 5.956.300
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ENSALADA ASIATICA ENSALADA DE ARANDANOS Vinagreta Citrica, Vinagreta de Jengibre, Aderezo de espinaca y manzana Carne roja, Cerdo Grasa Recomendada: Cacahuates, carne roja Vinagreta de pera y vainilla
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ENERO: Kiwi, limón, madarina, manzana, naranja, plátano y pomelo.
Elegir las frutas y verduras por temporada te ayudará a optimizar gastos de las materias primas, además que minimiza la merma, ya que se conservan por mayor tiempo. A continuación una lista con los alimentos
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Sobre todo para quienes tienen dietas especiales como, adelgazantes, diabéticos, etc.
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Anexo técnico de acreditación nº 32/C-PR066.
Anexo técnico de acreditación nº 32/C-PR066. Fecha 14/06/2016 Editado Revisado Aprobado Director de Calidad Gerente de Operaciones Director General Fecha: 04-julio-2016 Fecha: 04-julio-2016 Fecha: 04-julio-2016
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Producción agroalimentaria AGRICULTURA Y GANADERÍA El valor de la Producción Final Agraria de la Comunidad Valenciana ascendió en 2012 a 3.319 millones de euros, de los que la producción agrícola aportó
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MENÚ RICO EN FIBRA SEMANA 2 LUNES Desayuno Cereales de salvado de trigo Vaso de leche semidesnatada Plátano 1 Media mañana Tostada con queso bajo en grasa tostado Queso para untar 0% MG 25 g Espaguetis
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Menús paraa 28 días de dieta Quiero ofreceros para que lo tengáis todo bien ordenado, los meús completos para 28 días de dieta continuada. Si queréis seguir con la misma solo tenéis que inciar el ciclo
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ESTRATEGIA PARA EL DESARROLLO DE LA AGRICULTURA Y LA GANADERÍA ECOLÓGICA Evolución de la Agricultura Ecológica en Andalucía Año Productores Elaboradores Importadores Total Operadores Superficie Total Inscrita
Aguardiente 38º Alubias secas. 50 Anguila 300 Avellanas 670. 350 Cacahuetes 610 Apio. Arenque Crema de cacahuetes aumado
Tabla de calorías de alimentos mas usuales en cocina, con un máximo de 100, Kcal., por cada 100 g. de producto comestible. 1 Kcal. es = a 4,180 Kj. (Kilojulios). La unidad es 420 Kj. Menos de 100 Kilocalorías
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de 2017 La operativa comercial transcurrió en forma ágil, aunque según indican referente con menor nivel de actividad y algo menor demanda que a comienzos de semana. Aumentaron los valores de referencia
VITAMINA A (Incluya por lo menos dos veces por semana)
FRUTAS Y FUENTES DE VITAMINAS A Y C Fruit and Vegetable Sources of Vitamins A and C Las siguientes tablas contienen una lista de frutas y verduras que cumplen con los requisitos para servir una buena fuente
POTAJE DE LENTEJAS PAN BLANCO FRUTA
Semana 4 LUNES ENSALADA MEDITERRANEA Tomate 40 0,4 0 1,4 7,6 Lechuga 60 0,8 0,2 1 9,6 Zanahoria 40 0,4 0,2 2,8 13,6 Col lobarda 40 0,6 0,2 1,6 9,6 Queso 30 3,3 2,7 1,8 44,6 Aceite de oliva virgen extra
MEDIDA CASERA EN RACIONES CRUDO (R)
HIDRATOS DE CARBONO Peso aproximado de producto en porción comestible. La cantidad reflejada aporta aproximadamente 10g de Hidratos de Carbono, equivalente a una ración. FÉCULAS: Alubias 20 50 1 plato
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CATALOGO DE PRODUCTOS ALMACENABLES ALMACEN DE COCINA
70007 CARNE DE TERNERA DE 1ª 70008 CARNE DE TERNERA DE 2ª 70015 CONEJO 70025 HUESOS DE CODILLO 70029 LOMO DE CERDO 70037 SOLOMILLO DE CERDO 70041 FILETE PECHUGA DE POLLO 70042 GALLINA 70044 HIGADILLOS
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