bailar y gozar Vieira-Cordero- que el mundo Oveja-Ternera- Buey-Caballo- se va acabar. Cabra Cerdo-Vaca-

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1 Sal-Pimienta-Seta-Pimiento-Perejil-Hongo-Col-Alubias- Garbanzos-Lentejas-Soja-Patata-Raíces-Lechuga-Acelga- Alcachofa-Berenjena-Berro-Brócoli-Calabacín-Calabaza- Cardo Cebolla-Cebolleta-ColesdeBruselas-Coliflor-Endivia- Tomate-Zanahoria-Escarola Espárrago-Espinaca-Guisante- Habas-Hinojo-Judías-Maíz-Palmito-Pepino-Pimiento-Puerro- Remolacha- Mango MENUS 2015 Mango-Melocotones- Nectarina-Ciruela-Frutadelbosque-Frutossecos-Membrillo- Peras-Manzanas-Uvas-Frutaseca-Frambuesa-Fresa-Granada- Higos-Kiwi-Limón-Mandarina-Melón-Naranja-Piña-Plátano- Pomelo-Sandía-Cereales-Harinas-Panes-Arroz-Pasta-Atún- Anchoa-Bacalao-Bonito-Boquerón-Caballa Chicharro-Corvina- Dorada-Lenguado-Lubina-Merluza-Mero-Palometa-Pejerrey- Rape-Rodaballo- Salmón-Sardina- Trucha-Camarón- A Comer, beber, Cigala-Gamba- Langostino- Percebe-Almeja bailar y gozar Calamar-Mejillón- Ostra-Pulpo-Sepia- Vieira-Cordero- que el mundo Oveja-Ternera- Buey-Caballo- se va acabar. Cabra Cerdo-Vaca- Avestruz-Paloma- Perdiz-Patos- Pavos-Ocas-Gallinas-Pollo-Capones-Huevos-Conejo-Liebre- Ciervo Jabalí-Faisanes-Ancasderana-Caracoles-Queso- Yogurt-Ajo-Canela-Leche-Vainilla-Hinojo-Anis-Cominos- Tomillo-Mejorana-DientedeLeon-Clavo-Aguacate Zanahoria- Habichuelas-Ejotes-Chícharos-Guisantes-Azafran-Cardamomo- Casia-Cúrcuma-Curry-Eneldo-Jengibre-Laurel-Nuez-Moscada- Oregano-Romero-Salvia-Cilantro-Albahaca-Cacao-Café- Calendula-Coco-Enebro-Aceite-Aceitunas-Azucar-Cerveza- Chorizo-Esparragos-Hamburguesa-Harina-Helado-Infusiones- JamónYork-JamónIberico-Kepchup-Mostaza-Mahonesa-Limones- Lomo-Magdalenas-Mantequilla-Menestra-Nueces-Avellanas- Almendras-Pizza-Salchichas-Salchichon-Vinagre-Vino-Zumo- Spaguettis-Macarrones-Bocadillo-Tapa-Calamares-Pan- Baicon-Albaricoque-Caqui-Ciruela-Freson-Higo-Bombones- Polvorones-Turron-Chocolate-Mandarina-Remolacha- PandeMolde...

2 Que aproveche! MENÚ 1 AL CENTRO MESA (4 PAX) Ensalada de Bacalao con Ajo, Aceite y Tomate Habitas Salteadas con Virutas de Ibérico Surtido de Ibéricos con Queso Manchego SEGUNDO A ELEGIR Parrillada de Ibéricos con Patatas Panadera Taquitos de Ternera con Salsa de Queso Azul Lomo de Merluza con Culis de Pimiento de Piquillo Papillot de Lenguado Relleno Postre casero Vino DO Mancha, agua, refrescos y café PRECIO 25,00.-

3 MENÚ 2 Ensalada de Jamón de Pato Confitado a las Finas Hierbas CAMBIO DE PALADAR Sorbete de Frambuesa con Nube de Frutos Secos. Merluza Costera con Almejas y Gambas a la Esencia del Ajo Arriero Medallón de Cordero al Estilo Manchego con el Aroma de Romero y Patatas. Vino DO Mancha, agua, refrescos y café PRECIO 30,00.-

4 MENÚ 3 AL CENTRO MESA (4 PAX) Surtido de Ibéricos con Queso Manchego Degustación de Croquetas: Espinacas, Boletus, Bacalao y Jamón Paté de Perdiz con Mermelada de Tomate Langostinos y Gambas Costilla de Salmón Fresco con Gambas y Gulas al Ajillo Cordero relleno al Horno con Ciruelas Pasas y Piñones Vino DO Mancha, agua, refrescos y café PRECIO 35,00.-

5 MENÚ 4 ENTRANTES AL CENTRO MESA (4 PAX) Carpaccio de Bacalao, Salmón, Palometa y Jamón Mariscada al vapor de Gambas y Langostinos CAMBIO DE PALADAR Sorbete de Frambuesa con Arándanos Solomillo de Ternera a la Pimienta Francesa Lenguado Marinado a la Plancha Vino DO Mancha, agua, Refrescos y café PRECIO 35,00.-

6 MENÚ 5 AL CENTRO MESA (4 PAX) Crujientes de Mar con Lágrimas de Grosellas Volcán de Hojaldre relleno de Langostinos y Salsa Taquitos de Bacalao confitado en Aceite de Menta con Carpaccio de Espaguetis de la Huerta Medallón de Solomillo de Ternera con Salsa de Frutas Escarchadas y Puré de Patatas Duquesa Bacalao al Estilo Calatrava Vino DO Mancha, agua, Refrescos y café PRECIO 38,00.-

7 MENÚ 6 ENTRANTE AL CENTRO MESA (4 PAX) Surtido de Ibéricos con Queso Manchego Mariscada Plancha; 1 Cigala y 2 Gambónes CAMBIO DE PALADAR Sorbete de Fresa con Arándanos Chuletón de Ternera de Ávila con Guarnición de Verduritas. Tronco de Bacalao en Salsa de Almejas y Gulas Vino DO Mancha, agua, Refrescos y café PRECIO 40,00.-

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