SISTEMAS DE CONDUCCION Y TIPOS DE `PODA

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Juan Antonio Ruiz Olivares
hace 6 años
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1 SISTEMAS DE CONDUCCION Y TIPOS DE `PODA Ing. Baghin Leonardo 2016

2 Objetivos del TP: Comprender los procesos ecofisiológicos que rigen la respuesta a la poda en árboles frutales Conocer los diferentes tipos y objetivos de la poda

3 Contenidos: Generalidades del crecimiento Introducción a diferentes podas. Concepto y objetivos. Clasificación de la poda según época de ejecución Poda de plantación, formación y fructificación. Rebaje y Raleo. Respuestas del árbol a las intervenciones de poda Operaciones complementarias de la poda

4 Crecimiento Natural APUNTADA FUSIFORME

5 Crecimiento Natural LOBULADA

6 Crecimiento Natural GLOBOSA

7 EL TAMAÑO DEL ARBOL FRUTAL DEPENDE FACTORES GENETICOS - HABITOS DE CRECIMIENTO - SP CV. - PORTAINJERTOS FACTORES NUTRICIONALES - SUELO - AGUA - LUZ FACTORES HORMONALES - AUXINAS - CITOCININAS - GIBERELINAS - ETILENO PRACTICAS DE MANEJO DE HUERTO - FERTILIZACION - CARGA FRUTAL - PODAS - APLICACIÓN DE REGULADORES - COSECHA MECÁNICA

8 Influencia hormonal Auxinas producidas y transportadas junto con otras hormonas afectan el crecimiento por debajo del brote superior dominante de la siguiente forma: Inhibiendo el crecimiento de yemas laterales. Los ángulos se incrementan en ramas laterales a medida que se aleja del ápice. La longitud de las ramas laterales disminuye. La curvatura de las ramas se aumenta. (disminuye el geotropismo negativo)

10 PRINCIPIOS GENERALES EN EL DESARROLLO DE LA PLANTA El aire y la luz favorecen la nutrición y el crecimiento de los órganos de la copa del árbol. Las partes más elevadas de las ramas son mejor nutridas que las partes inferiores. El desarrollo de los órganos vegetativos y de reproducción compiten mutuamente. Las yemas ubicadas en las ramas donde el flujo de savia bruta es importante evolucionan hacia brotes vegetativos. La yemas con afluencia de savia bruta débil, aunque si bien aprovisionadas de savia elaborada, se transforman fácilmente en dardos o botones florales.

11 Qué es la poda? Operación que consiste en eliminar partes del árbol para influir de alguna manera en su comportamiento

12 Cómo se poda?

13 Forma de hacer el corte.

14 Herramientas de poda

15 OBJETIVOS DE LA PODA Formar la estructura de la planta. Controlar la altura de la planta. Facilitar la penetración de la luz para asegurar la fructificación. Regular la producción. Aumentar la eficiencia de los tratamientos fitosanitarios. Reducir los costos de cosecha Evitar escaldaduras de frutas y ramas. Rejuvenecer plantas avejentadas.

17 Sin poda Produce en la periferia de la copa. Produce excesivo número de frutos. Frutos pequeños. Plantas con gran desarrollo. Gran proliferación de ramas. Ramas cada año mas débiles. Vida útil o comercial más corta.

18 Con poda Copa de alta producción. Fomenta el crecimiento y el vigor de las ramas productivas. Debilitando o eliminando los que pudieran competir con las anteriores. Se favorece la penetración de la luz al interior del árbol. La iluminación amplía considerablemente el área de producción. Siendo mas eficiente pulverizaciones, raleos de frutos, colocación de ortopedias, etc.

19 Efecto deprimente sobre el árbol Reduce el número de hojas Producirá menor desarrollo del árbol Decrecen reservas nutricionales Disminuye el área de producción

20 Efecto vigorizante sobre el brote Pocos brotes son mas vigorosos Mayor número de nutrientes disponibles Menor número de crecimiento de frutos

21 CLASIFICACIÓN DE PODA de invierno o seca ÉPOCA de verano o verde * Desbrote * Pellizcado Educación. Plantación. OBJETIVOS Formación. Fructificación. Rejuvenecimiento.

22 Larga o de raleo FORMA DE REALIZAR EL CORTE Corta o de rebaje Manual Método Mecánica Química

23 Según época Poda de invierno Desde caída de las hojas hasta comienzo de brotación Temprana en climas templados suaves (apenas caen las hojas) Tardía en zonas muy frías. Vid se usa para escapar a heladas, retraso de brotación hasta 10 días.

24 Poda en verde o de verano Durante el período activo. Desbrotes (eliminando brotes de una yema de 5 10 cm) Pellizcado se practica sobre ramas en crecimiento y se elimina la extremidad. Provoca un debilitamiento del árbol. Mas debilitantes a mitad de verano Menos debilitantes al comienzo o fin de verano Durante el periodo de formación de ramas primarias. Acelera entrada en producción, al estimular yemas florales.

25 Según objetivo Plantación: Equilibrar la relación copa/raíz. Fijar altura de tronco - Bajo viento: menos de 80 cm - Medio viento: entre 80 y 120 cm - Alto viento: más de 120 cm

26 Poda de Formación Objetivo guiar y/o modificar el hábito natural de crecimiento de la planta para que produzca antes y mejor. Eliminar: - ramas con ángulos agudos. - competencia con el eje central o ramas madres - chupones mal ubicados.

29 Angulo de inserción

31 Poda de Formación Formas libres sin eje central - vaso Formas libres con eje central - Pirámide regular - Pirámide irregular - Huso - Spindlebush - Eje central Formas apoyadas - Palmetas regulares - Palmetas irregulares - Cordones.

32 Poda de formación en Vaso Tradicional Formación Vaso formado

34 Formación de un vaso

35 Sistemas de mediana y alta densidad multiejes.

36 Poda de formación en sistemas con eje Formación Forma Piramidal formada

37 Poda de Formación con eje: Fuseto

38 Fructificación Objetivo: influir directamente sobre la cosecha a obtener en la temporada Eliminar elementos improductivos Mantener el vigor óptimo de los centros de producción Fomentar la nueva madera frutal Facilita las prácticas culturales (raleo, pulverizaciones, cosecha, etc.)

39 Fructificación Antes de la poda Despues de la poda

40 Fructificación TENER EN CUENTA LAS ESTRUCTURAS DE FRUCTIFICACIÓN

41 SEGÚN FORMA REALIZAR EL CORTE Poda larga Aclareo de ramas. Estimulo generalizado en toda la planta Brotes menos vigorosos y mas repartidos Adelanto de la entrada en producción Menos efecto depresivo.

43 Poda corta o de rebaje Remueve el extremo apical de las ramas Estimulo localizado Brotes mas vigorosos en lugar del corte Retraso de la entrada en producción Reducción de la habilidad de una planta para producir brotes distribuidos regularmente y frutos.

45 Rejuvenecimiento Aplicada en plantas envejecidas. Deben poseer yemas adventicias Larga vida útil.

46 OPERACIONES COMPLEMENTARIAS * INCLINACIÓN * ARQUEADO * OTRAS - Desyemado. - Anillado. - Muescas. - Incisiones.

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