TEMA 3. EN LA DIGESTIÓN NO TERMINA LA NUTRICIÓN. FUNCIONES DE CIRCULACIÓN, RESPIRACIÓN Y EXCRECIÓN.

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1 TEMA 3. EN LA DIGESTIÓN NO TERMINA LA NUTRICIÓN. FUNCIONES DE CIRCULACIÓN, RESPIRACIÓN Y EXCRECIÓN. 3. A. APARATO CIRCULATORIO El aparato circulatorio es el encargado del transporte de sustancias dentro del cuerpo. Esta función, llamada circulación sanguínea, consiste esencialmente en llevar a todas las células del cuerpo los nutrientes (moléculas sencillas que proceden de la digestión, y el oxígeno que procede del aparato respiratorio), así como recoger de ellas las sustancias de desecho (líquidas y gaseosas) y llevarlas hasta los aparatos excretores para su expulsión al exterior. En el aparato circulatorio podemos considerar los siguientes elementos: la sangre, los vasos sanguíneos que la conducen y el corazón. LA SANGRE es el medio de transporte. Está constituida por el plasma y por células que flotan en ella. El plasma es un líquido formado principalmente por agua, que contiene sustancias disueltas como sales, nutrientes, sustancias de desecho, etc. Las células que componen la sangre son los glóbulos rojos, los glóbulos blancos y las plaquetas. Los glóbulos rojos son los que dan el color a la sangre al contener una sustancia denominada hemoglobina, la cual es necesaria para poder transportar el oxígeno desde los pulmones hasta las células. Los glóbulos blancos son las células encargadas de la defensa del organismo. Las plaquetas son las células encargadas de favorecer la coagulación de la sangre para evitar las hemorragias. LOS VASOS SANGUÍNEOS son tubos o conductos cerrados por donde circula la sangre. Existen tres tipos de vasos sanguíneos: arterias, venas y capilares. Las arterias son los conductos que salen del corazón y van a todas las partes del cuerpo; son tubos muy flexibles y elásticos. Las venas son los conductos que desde cada parte del cuerpo llevan la sangre hasta el corazón; son menos flexibles y presentan en su interior unas válvulas para impedir el retroceso de la sangre. Los capilares son conductos de paredes muy finas y delgadas que conectan las arterias con las venas y a través de los cuales se realiza el intercambio de sustancias con las células y de gases con los pulmones. El CORAZÓN es un órgano de gran importancia en la circulación sanguínea ya que actúa como una bomba impulsando la sangre. Básicamente se trata de un músculo hueco, del que entran y salen vasos sanguíneos. En este músculo hay cuatro cavidades: dos en posición superior (aurículas derecha e izquierda) que reciben la sangre de las venas y dos en posición inferior (ventrículos derecho e izquierdo) desde donde se lanza la sangre a las arterias para su recorrido por el cuerpo. Estas cavidades están comunicadas la superior e inferior de un mismo lado (AI con VI y AD con VD) por orificios provistos de válvulas (llamadas válvula mitral la del lado izquierdo y tricúspide la del lado derecho) que impiden el retroceso de la sangre; sin embargo, no existe comunicación entre la parte derecha e izquierda del corazón. La sangre siempre entra en el corazón a las aurículas, a través de las venas, cuando estas cavidades se encuentran dilatadas (diástole auricular). Cuando las aurículas se contraen, se abren las válvulas y pasa la sangre a los ventrículos, que se encuentran dilatados (sístole auricular + diástole ventricular). A continuación, éstos se contraen (sístole ventricular) y lanzan la sangre a las arterias que la llevan a las distintas partes del cuerpo. 1

2 La circulación sanguínea es una circulación doble. Esto quiere decir que la sangre realiza dos recorridos distintos sin que exista mezcla de la sangre rica en oxígeno con la sangre pobre en oxígeno. La sangre con oxígeno siempre entra y sale por la parte izquierda del corazón mientras que la sangre no oxigenada lo hace por la parte derecha del corazón. Los dos recorridos que realiza la sangre se conocen con el nombre de circulación mayor y circulación menor. La circulación mayor o sistémica consiste en un recorrido muy largo desde el ventrículo izquierdo del corazón por la arteria aorta hasta todas las células del cuerpo llevando los nutrientes y el oxígeno y recogiendo los productos de desecho, para regresar hasta la aurícula derecha del corazón por la vena cava. La circulación menor o pulmonar consiste en un recorrido muy corto que solo se dirige a los pulmones. Se realiza con el fin de coger el oxígeno de los pulmones y soltar el dióxido de carbono que tiene la sangre. Para ello la sangre cargada de dióxido de carbono sale del ventrículo derecho del corazón por las arterias pulmonares, dirigiéndose a los pulmones, donde suelta dióxido de carbono y coge el oxígeno, regresando cargada de este valioso gas hasta la aurícula izquierda del corazón por las venas pulmonares. 2

3 3.B. APARATO RESPIRATORIO El aparato respiratorio es el conjunto de estructuras cuya función es la de abastecer de oxígeno al organismo mediante la incorporación de aire rico en oxígeno y la expulsión de aire rico en dióxido de carbono. El aparato respiratorio consta de dos partes: las vías respiratorias y los pulmones. 1. LAS VÍAS RESPIRATORIAS: Su misión es hacer llegar el aire del exterior a los pulmones y viceversa y comprende: Fosas nasales: calientan, humedecen y filtran el aire. Son las dos cavidades de la nariz. En ellas el aire es filtrado, calentado y humedecido a la temperatura del cuerpo para que ese aire no llegue a los pulmones ni muy frio ni muy caliente. Estas fosas forman un conjunto con la faringe, laringe, tráquea y bronquios, constituyendo las vías respiratorias superiores. Faringe o garganta: comunica el aparato respiratorio y el digestivo. Está situada por detrás y por debajo de las fosas nasales. Permite el paso del aire inspirado, de las fosas nasales a la laringe, así como el paso del alimento en el aparato digestivo. Laringe: en ella se encuentran las cuerdas vocales. Es el órgano que se encuentra situado en el cuello por debajo de la faringe y por encima de la tráquea. Tiene una pared reforzada por piezas de un tejido llamado cartílago. El cartílago más superior es la epiglotis, que cierra la parte superior de la laringe impidiendo la entrada de alimento durante la deglución. En el interior de la laringe hay unos pliegues llamados cuerdas vocales, cuya vibración, al paso del aire, produce la voz. A partir de aquí comienzan las vías respiratorias inferiores (tracto respiratorio inferior). Tráquea: Es un largo tubo compuesto por anillos musculares y cartilaginosos que lo mantienen siempre abierto. Se halla situada delante del esófago. Su función es brindar una vía abierta al aire inhalado y exhalado desde los pulmones. Penetra en el tórax y se bifurca formando los bronquios. Bronquios: Son dos tubos que resultan de la bifurcación de la tráquea. Al igual que ésta, su pared contiene anillos cartilaginosos de refuerzo. Los bronquios penetran en el interior de los pulmones, donde se ramifican repetidamente. Su pared interior posee cilios (finos pelos que vibran) y moco para filtrar el aire y atrapar las partículas en suspensión. 2. LOS PULMONES. Son dos órganos esponjosos de color rojizo situados en el tórax y protegidos por los huesos de la caja torácica (costillas, esternón ). A través de ellos se realiza la respiración. El aire llega a los pulmones a través de los bronquios derecho e izquierdo. Dentro los pulmones, cada bronquio principal se divide, como las ramas de un árbol, en conductos cada vez más finos: bronquios secundarios, bronquiolos y conductos alveolares, hasta llegar a unos pequeños sacos llamados alvéolos pulmonares. Protegiendo al pulmón se encuentran las pleuras, que son unas membranas que evitan el roce de éste con la caja torácica. Hay más de 400 millones de alvéolos en los dos pulmones. Su capacidad es tan grande para absorber oxígeno, que si nuestros pulmones fueran planos necesitaríamos que fuesen más grandes que un campo de fútbol. Las paredes de los alvéolos contienen multitud de pequeños vasos sanguíneos donde se produce el intercambio de gases durante la respiración. En la inspiración se absorbe el oxígeno (O2) del aire que entra en los pulmones, y en la espiración se expulsa el dióxido de carbono (CO2) al exterior. El oxígeno es distribuido por la sangre y llega a los diferentes órganos y tejidos del cuerpo, donde se produce un segundo intercambio de 3

4 gases: el oxígeno entra en las células y estas expulsan el dióxido de carbono hacia la sangre. Se llama ventilación pulmonar a la entrada y salida de aire de los pulmones. Consta de dos movimientos: inspiración y espiración. 1. Inspiración: La inspiración se produce mediante la contracción de los músculos respiratorios que aumentan el volumen de la caja torácica. Los pulmones se dilatan, disminuye la presión de los alvéolos y el aire entra por las vías respiratorias. 2. Espiración: La espiración se produce cuando los músculos respiratorios se relajan. El volumen de la caja torácica disminuye, los pulmones vuelven a su posición original y el aire es expulsado al exterior debido al aumento de la presión. Los músculos respiratorios están situados principalmente entre las costillas (músculos intercostales) y en el suelo de la caja torácica, limitando con la cavidad abdominal (diafragma). 3.C. APARATO EXCRETOR El aparato excretor se encarga de la excreción: proceso de la nutrición que consiste en eliminar los desechos (productos tóxicos y/o innecesarios) que las células vierten a la sangre. En los humanos la excreción es fundamentalmente realizada por el aparato urinario, aunque también se excretan algunas sustancias a través de la bilis que llega al intestino y el sudor de las glándulas sudoríparas de la piel. La expulsión de dióxido de carbono por los pulmones también se puede considerar parte de la excreción En este apartado únicamente profundizaremos en el aparato urinario, el cual al filtrar la sangre produce la orina. ANATOMÍA DEL APARATO URINARIO: Está formado por los riñones y las vías urinarias (dos uréteres, la vejiga y la uretra). 4

5 - Riñones: son 2 órganos con forma de habichuela, de unos 12 cm de longitud y situados en la parte inferior-posterior del abdomen. En un corte longitudinal (a lo largo) presentan 3 partes de fuera a dentro: corteza, médula y pelvis renal. En la parte más cóncava del riñón penetra una arteria renal y sale una vena renal. La estructura microscópica de un riñón presenta más de un millón de unidades llamadas nefronas, que a su vez son las unidades funcionales del riñón, son grupos de células que actúan como filtros en los que se produce la orina. Una nefrona consta de una parte ensanchada (cápsula) rodeada de capilares sanguíneos y un tubo delgado, el túbulo renal (formado por el túbulo contorneado proximal, el asa de Henle y el túbulo contorneado distal) que desemboca en otro llamado tubo colector, donde también desembocan otras nefronas.. Nefrona El conjunto de tubos colectores termina en la pelvis renal que por ello tiene un aspecto de embudo muy perforado. 5

6 - Vías urinarias: son las estructuras que conducirán la orina hacia el exterior. De cada riñón sale un uréter a nivel de la pelvis, este conducto desemboca en la vejiga urinaria (órgano musculoso que es como una bolsa para almacenar la orina). En la parte central inferior de la vejiga se abre un conducto llamado uretra que llega al exterior. FISIOLOGÍA (FUNCIONAMIENTO) DEL APARATO URINARIO: El riñón tiene por función formar la orina, es decir, filtrar la sangre expulsando los productos de desecho hacia las vías urinarias, mantener el equilibrio químico y el volumen total de la sangre. - La formación de la orina se realiza a nivel de las nefronas, en ellas la sangre que entra a presión por la arteria renal es filtrada (FILTRACIÓN) a nivel de la cápsula, de forma que pasan al interior de ella agua y sustancias disueltas. - Seguidamente, a lo largo del tubo la mayor parte del líquido y algunas sustancias útiles vuelven a los capilares sanguíneos (REABSORCIÓN). La sangre filtrada saldrá por la vena renal. - Al final, queda un líquido concentrado llamado orina que es rico en sales y urea, además de agua. La urea es una sustancia muy tóxica que procede de la utilización de las proteínas en el cuerpo Recuerda que defecación y excreción son dos procesos distintos. El primero consiste en expulsar las heces que proceden de las sustancias que el intestino no ha absorbido. El segundo, como acabamos de ver, se basa en eliminar los desechos que las células vierten a la sangre. ============================================================= EJERCICIOS DE REPASO. TEMA 3. Ejercicio 3.1. En el siguiente dibujo del corazón, indica el nombre de las partes señaladas (cavidades y vasos sanguíneos). Indica por qué vasos sanguíneos entra la sangre en el corazón y por cuáles sale. 6

7 Ejercicio 3.2. Contesta brevemente: a) Cómo se llaman los vasos sanguíneos de paredes gruesas y elásticas que lleva la sangre desde el corazón a los distintos órganos y tejidos del cuerpo? b) Cómo se llama el movimiento de contracción del corazón? c) Todas las venas del cuerpo llevan dióxido de carbono de las células al corazón? Razona tu respuesta. d) En qué zona del cuerpo humano contactan el aparato circulatorio y el digestivo? e) Cómo se llama la sustancia que transporta el oxígeno en la sangre dentro de los glóbulos rojos? Ejercicio 3.3. Ordena, en el orden que sigue el oxígeno desde que entra en el cuerpo, el camino que ha de recorrer hasta llegar a la sangre. BRONQUIOS, LARINGE, CAPILARES SANGUÍNEOS DEL PULMÓN, ALVEOLOS PULMONARES, FOSAS NASALES, BRONQUIOLOS, TRÁQUEA, FARINGE. Ejercicio 3.4. Completa con el nombre de un gas (oxígeno o dióxido de carbono). a) En los pulmones, el pasa de los alveolos pulmonares a la sangre y el pasa de la sangre a los alveolos pulmonares. b) En los capilares sanguíneos que circulan por los órganos y tejidos de nuestro cuerpo, donde las células intercambian gases y nutrientes con la sangre, el pasa de la sangre a las células y el pasa de las células a la sangre Ejercicio 3.5. a) La circulación sanguínea en los seres humanos y en general en los mamíferos es doble. En el siguiente esquema se representa uno de los dos recorridos que hace la sangre por el cuerpo. Pero está incompleto. Complétalo. VENTRÍCULO IZQUIERDO ARTERIA ARTERIAS Y ARTERIOLAS CAPILARES DE TODOS LOS ÓRGANOS DEL CUERPO VÉNULAS Y VENAS VENA CAVA b) Cómo se llama este recorrido? Y el otro recorrido, que comienza en el ventrículo derecho del corazón, qué nombre recibe? c) Haz un esquema de este segundo recorrido, similar al del apartado a de este ejercicio. Ejercicio 3.6. Indica la función de este órgano y el nombre de las partes señaladas con números. 7

8 Ejercicio 3.7. Indica en la siguiente tabla qué elemento del aparato excretor de entre los que te proponemos a continuación, se corresponde con las funciones especificadas en ella. (RIÑONES- URÉTERES - NEFRONAS - URETRA - VEJIGA URINARIA) FUNCIÓN Recibe la orina, la almacena y la expulsa a través de la uretra Recogen la sangre del organismo, la limpian y forman la orina Limpian la sangre, eliminan el exceso de líquidos y filtran los productos de desecho Son vías urinarias que transportan la orina desde el riñón hasta la vejiga urinaria Es el conducto por el que pasa la orina desde la vejiga urinaria hasta el exterior del cuerpo ELEMENTO DEL APARATO EXCRETOR 8