IBERVINI ESPAÑA. c/ Manuel Machado, Alcalá de Henares, Madrid, España. Skype: ibervini.ibervini

Transcripción

1 IBERVINI ESPAÑA c/ Manuel Machado, Alcalá de Henares, Madrid, España Skype: ibervini.ibervini Tel.: (+34) (+34)

2 91 Points Wine Challenger 2015; 85 Points Peñín º 750 ml Tempranillo Región: Burgos DUERO. Vino Joven Posee un intenso color rojo cereza picota, con matices morados. Se trata de un vino limpio y brillante. Perfecto para acompañar a platos de pasta, carnes a la plancha, guisos y arroces. En nariz es claro, sobresaliendo aromas de fruta En boca es equilibrado, estructurado, potente y correcta acidez. Retronasal larga y equilibrada, plena de los matices típicos de la variedad, afrutado recordando a bayas rojas. Muy limpio en todas las fases de la cata.

3 86 Puntos Peñín; º 750 ml Tempranillo Tipo de Vino: Rosado Región: Burgos DUERO Vino Joven Limpio y con un atractivo color rosa frambuesa con reflejos carmín Fresca, en la que se perciben aromas de frutos rojos, frambuesa, fresa y grosella En boca es estructurado, carnoso y ligeramente ácido, con un buen final de boca Ideal para acompañar a pescados, carnes blancas, ensaladas y quesos blandos. 8-10ºC

4 Distributor of Royal House of Spain º 750 ml Tempranillo Región: Burgos DUERO. 3 meses en barrica Bien vestidos, con abundancia (plus) de color, limpio, brillante (buena acidez) con detalles añiles, pronunciados, en menisco. Capa alta, buena coloración, quizás excesiva para joven, vino de guarda (se verá con el tiempo la perpetuidad del colorante). Asados, Estofados, Escabechados, Callos o morro cocinado. Arroces con carne, Ibéricos. Carácter vínico muy intenso pero sin despuntes. Balanza entre toques de fruta negra y roja, con algunos especiados. Recuerdos frescos del mundo Vegetal y Recuerdos de canela y vainilla lejanos (barrica nueva o semi nueva) quizás algo de caramelo Ataque frutal, vuelven los tonos a mora, y ciruela negra, quizás un tanino más suave que el 2013 y 14, sin olvidar la fruta, envolvente, intenso en media boca, sin despuntes (armonioso entre alcohol, acidez natural y tanino (algo secante por juventud y naturalidad propia de la uva tinta) Mantiene los recuerdos frutales largo tiempo

5 Distributor of Royal House of Spain º 750 ml Tempranillo Tipo de Vino: Rosado Región: Burgos DUERO. Vino Joven Rosa Fresa con tonos añiles, menos coloreado que años anteriores. Limpio, con gran brillo de juventud y tonalidades muy vivas, juguetonas Arroces, pastas, verduras, entremeses, pescados y mariscos, carnes a la plancha o parrilla. Fresco, Intenso, Aroma muy vivo y frutal. Despuntan la Fresa (sin terminar de madurar) y el melocotón y algo de Pomelo. Rasgos de Reineta y mentol. Fondos Balsámicos y de Fruta (cereza, mora) (uva tempranilla 100%) 8-10ºC Muy afrutado y fresco, súper juguetón al día de hoy, con sabores a fresa, piruleta (cosas de niños), algo menos vínico que años anteriores, atractivo por su suave toque málico y lácteo. Limpio, profundo, franco en boca, envolvente, con fondos y recuerdos de fruta negra. Un rosado con empaque. Largo, con recuerdos a fruta Negra (mora y cereza)

6 Distributor of Royal House of Spain Wine Challerger 2009 Wine Challerger º 750 ml Tinta Fina Región: Burgos DUERO. 3 meses en barrica Bien vestidos, con abundancia (plus) de color, limpio, brillante (buena acidez) con detalles añiles, pronunciados, en menisco. Capa alta, buena coloración, quizás excesiva para joven, vino de guarda (se verá con el tiempo la perpetuidad del colorante) Carnes rojas, jamón, quesos Carácter vínico muy intenso pero sin despuntes. Balanza entre toques de fruta negra y roja, con algunos especiados. Recuerdos frescos del mundo Vegetal y Recuerdos de canela y vainilla lejanos (barrica nueva o semi nueva) quizás algo de caramelo Ataque frutal, vuelven los tonos a mora, y ciruela negra, quizás un tanino más suave que el 2013 y 14, sin olvidar la fruta, envolvente, intenso en media boca, sin despuntes (armonioso entre alcohol, acidez natural y tanino (algo secante por juventud y naturalidad propia de la uva tinta) Mantiene los recuerdos frutales largo tiempo, solicitando otra copa.

7 Distributor of Royal House of Spain º 750 ml Tempranillo Tipo de Vino: Rosado Región: Burgos DUERO. Vino Joven Rosa Fresa con tonos añiles, menos coloreado que años anteriores. Limpio, con gran brillo de juventud y tonalidades muy vivas, juguetona Arroces, pastas, verduras, entremeses, pescados y mariscos, carnes a la plancha o parrilla. Fresco, Intenso, Aroma muy vivo y frutal. Despuntan la Fresa (sin terminar de madurar) y el melocotón y algo de Pomelo. Rasgos de Reineta y mentol. Fondos Balsámicos y de Fruta (cereza, mora) (uva tempranilla 100%) 8-10ºC Muy afrutado y fresco, súper juguetón al día de hoy, con sabores a fresa, piruleta (cosas de niños), algo menos vínico que años anteriores, atractivo por su suave toque málico y lácteo. Limpio, profundo, franco en boca, envolvente, con fondos y recuerdos de fruta negra. Un rosado con empaque. Largo, con recuerdos a fruta Negra (mora y cereza)

8 º 750 ml Tempranillo Región: Burgos DUERO. 8 meses en barrica Vino de color rubí Lo recomendamos para acompañar a carnes rojas, ibéricos, quesos y pescado azul. Posee un fino y persistente aroma, fruto de su estancia en barrica de roble tostado, donde destacan los aromas mentolados, regaliz y de café En boca es un vino equilibrado, que nos transmite una sensación de madurez recién adquirida y potencia

9 º 750 ml Tinta Fina Región: Valladolid DUERO. 6 meses en barrica Muestra un rojo guinda muy intenso con importantes ribetes azulados, añil, violeta y púrpura. Ligeros matices rubí, con gran intensidad de color, muy vivo. Asados, Estofados, Escabechados, Callos o morro cocinado. Arroces con carne, Ibéricos. En nariz presenta aromas primarios acentuados y densos, en la gama de la fruta madura y bayas silvestres (mora, zarzamora, frambuesa,...) Amplio en boca y pleno de sabores. Ofrece un importante aporte tánico, complementado con una equilibrada acidez que le confiere viveza

10 Distributor of Royal House of Spain º 750 ml Tempranillo Región: Burgos DUERO 6-10 meses en barrica Bien vestidos, con abundancia de color, limpio, brillante (buena acidez) con detalles purpura, pronunciados añiles, en menisco. Capa alta, buena coloración, quizás excesiva para joven roble, es este un vino de guarda, atemporal Asados, Estofados, Escabechados, Callos o morro cocinado. Ahumados, cocinados de pescado (zarzuelas Carácter vínico muy intenso con alcohol bien integrado. Balanza entre toques dulzones, minerales y fruta negra (mora, ciruela). Se instala en el con fuerza, pero con sutileza, el caramelo, la canela y la vainilla y algún balsámico, especiado Ataque frutal, vuelven los tonos a mora, y ciruela negra, dulzones con el emblema de la barrica impreso, envolvente, intenso en media boca, sin despuntes (buen equilibrio entre alcohol, acidez y tanino, de alta calidad y muy suave). Mantiene los recuerdos frutales y de barrica largo tiemp

11 Distributor of Royal House of Spain Vinofed 2010 Wine Challerger º 750 ml Tempranillo Región: Burgos DUERO 6-10 meses en barrica Bien vestidos, con abundancia de color, limpio, brillante (buena acidez) con detalles purpura, pronunciados añiles, en menisco. Capa alta, buena coloración, quizás excesiva para joven roble, es este un vino de guarda, atemporal Asados, Estofados, Escabechados, Callos o morro cocinado. Ahumados, cocinados de pescado (zarzuelas Carácter vínico muy intenso con alcohol bien integrado. Balanza entre toques dulzones, minerales y fruta negra (mora, ciruela). Se instala en el con fuerza, pero con sutileza, el caramelo, la canela y la vainilla y algún balsámico, especiado Ataque frutal, vuelven los tonos a mora, y ciruela negra, dulzones con el emblema de la barrica impreso, envolvente, intenso en media boca, sin despuntes (buen equilibrio entre alcohol, acidez y tanino, de alta calidad y muy suave). Mantiene los recuerdos frutales y de barrica largo tiemp

12 º 750 ml Tempranillo, Cabernet, Merlot Región: Valladolid DUERO. 12 meses en barrica Color rojo rubí oscuro y brillante. Carnes rojas, guisos complejos expresión clara y precisa de frutas rojas y fondo mineral. expresión clara y precisa de frutas rojas y fondo mineral. Liso, suave y una gran sensación en la boca, taninos firmes pero pulidos con excelente acidez. la textura y la estructura envolvente y sin estridencia. Combina discreción, seriedad y delicadeza.

13 º 750 ml Tempranillo 9 meses en barrica y 14 Región: Valladolid en botella DUERO. capa alta, rojo rubí, intenso, limpio y brillante frutas rojas y negras (fresas y moras maduras), pimienta blanca con balsámicos profundos es expresivo, elegante y persistente Asados, Estofados, Escabechados, Callos o morro cocinado. Arroces con carne, Ibéricos

14 º 750 ml Tempranillo 6 meses en barrica y 12 Región: Valladolid en botella DUERO. capa alta, rojo rubí, intenso, limpio y brillante frutas rojas y negras (fresas y moras maduras), pimienta blanca con balsámicos profundos es expresivo, elegante y persistente Asados, Estofados, Escabechados, Callos o morro cocinado. Arroces con carne, Ibéricos

15 º 750 ml Tempranillo Región: Burgos DUERO 12 meses en barrica Brillante, vivo en matices, de un rojo guinda con ligeros toques violáceos en el menisco estrecho, capa alta y una notable lágrima que da pistas sobre su alta graduación alcohólica Perfecto junto a quesos semicurados, carne de buey y embutidos ibéricos. Clásica, bien construida, de intensidad media-alta, con toques de buena fruta madura, algunos balsámicos discretos y bien integrados, con fondos tostados por el paso por barrica Transmite una evolución que comienza con sensaciones y toques frutales que dan paso a maderas con cierta astringencia y tanicidad agradable y con buena longitud. Final de boca intenso, con recuerdos a hollejos y crianza y postgustos donde vuelven a predominar sensaciones amaderadas que lo dotan de un elegante recuerdo como un crianza clásico

16 º 750 ml Tinta Fina Región: Valladolid DUERO. 14 meses en barrica Presenta colores que evolucionan de un profundo picota intenso al rojo guinda. Destacados tonos violáceos en capa fina que evidencian aún matices de juventud Asados, Estofados, Escabechados, Callos o morro cocinado. Arroces con carne, Ibéricos. Sobre una intensa base frutal, sus aromas ensamblan con los matices propios de maderas nobles, abarcando desde los especiados de vainilla, regaliz o clavo, hasta los tostados y torrefactos ºC En boca resulta carnoso, estructurado y redondo. De componente tánica equilibrada, su paso en boca es aterciopelado, pleno de sabores, manifestando una amplia persistencia y potente retronasal.

17 Distributor of Royal House of Spain º 750 ml Tinta Fina, Tempranillo Región: Burgos DUERO. 12 meses en barrica Rojo Picota, limpio, brillante con detalles añiles en menisco. Capa alta, buena coloración, quizás excesiva para crianza, componente esencial para vino de guarda Asados (Lechazo, Cochinillo), Rabo de buey, Carrillada, Chuletón de baca, secreto Ibérico, entremeses ibéricos, un buen queso de oveja Churra Carácter vínico muy intenso. Balanza entre toques tostados y especiados, así como el fondo a caramelo y fruta negra (mora, ciruela). Recuerdos de canela y vainilla Ataque frutal, vuelven los tonos a mora, grosella y ciruela negra, en boca persisten la especia y los espacios dulces de la barrica, envolvente, intenso en media boca, sin despuntes. Mantiene los recuerdos frutales largo tiempo

18 93 PointsInternational review Wine Challerger Points Wine Entusiat Terravino, Israel, 2011 Distributor of Royal House of Spain Sommelier Wine Awards º 750 ml Tinta Fina, Tempranillo Región: Burgos DUERO. 12 meses en barrica Rojo Picota, limpio, brillante con detalles añiles en menisco. Capa alta, buena coloración, quizás excesiva para crianza, componente esencial para vino de guarda Asados (Lechazo, Cochinillo), Rabo de buey, Carrillada, Chuletón de baca, secreto Ibérico, entremeses ibéricos, un buen queso de oveja Churra Carácter vínico muy intenso. Balanza entre toques tostados y especiados, así como el fondo a caramelo y fruta negra (mora, ciruela). Recuerdos de canela y vainilla Ataque frutal, vuelven los tonos a mora, grosella y ciruela negra, en boca persisten la especia y los espacios dulces de la barrica, envolvente, intenso en media boca, sin despuntes. Mantiene los recuerdos frutales largo tiempo

19 92 Gaillard International Wine Challerger 92 Points Penin Mejor Tempranillo 92 Meininger Challerger of Best Wine for Asia º 750 ml Tempranillo, Cabernet, Merlo Región: Valladolid DUERO. 24 meses en barrica Color rojo cereza intenso con matices granate Potente y fresco en nariz, con un fondo ligeramente ahumado y deliciosa fruta roja. Elegante, armońico y persistente en boca, con sensaciones complejas y delicadas Carnes rojas, guisos complejos

20 º 750 ml Tempranillo Región: Valladolid DUERO 14 meses en barrica y 14 en botella capa alta, rojo rubí, intenso, limpio y brillante frutas rojas y negras (fresas y moras maduras), pimienta blanca con balsámicos profundos es expresivo, elegante y persistente Asados, Estofados, Escabechados, Callos o morro cocinado. Arroces con carne, Ibéricos.

21 Distributor of Royal House of Spain Wine Challenger º 750 ml Tinta Fina Región: Valladolid DUERO 12 meses en barrica capa alta, rojo rubí, intenso, limpio y brillaintenso, con mucho colorante. Capa alta bien definida. Rojo Picota detalles violáceos en menisco, para la crianza que lleva. Glicérico, limpio, brillante y de impresionante vivacidad para el tiempo en barricante Potente, también, en aromas frutales, nítidos, muy intensos y frescos, de mora y grosellas, ciruelas, todo ello en compota, destellos de roble (canela, tofe, caramelo, especias y cuero), fondo balsámico avainillado. Buen equilibrio con el alcohol, conjuntado. Ataque, aunque seco, muy afrutado y potente, con tanino fresco y frutal. Evolución sin despuntes. Franco en boca. Eterno en final de boca. Está en su momento óptimo de botella. Asados de Cochinillo o Lechazo, Carnes Rojas, Ibéricos, Pates. Zarzuelas y guisos con Pescado.

22 92 Points Wine Entusiat Wines from Spain, UK, Points International Review Wine Challenger 2009 Distributor of Royal House of Spain Wine Challenger º 750 ml Tinta Fina Región: Valladolid DUERO 12 meses en barrica capa alta, rojo rubí, intenso, limpio y brillaintenso, con mucho colorante. Capa alta bien definida. Rojo Picota detalles violáceos en menisco, para la crianza que lleva. Glicérico, limpio, brillante y de impresionante vivacidad para el tiempo en barricante Potente, también, en aromas frutales, nítidos, muy intensos y frescos, de mora y grosellas, ciruelas, todo ello en compota, destellos de roble (canela, tofe, caramelo, especias y cuero), fondo balsámico avainillado. Buen equilibrio con el alcohol, conjuntado. Ataque, aunque seco, muy afrutado y potente, con tanino fresco y frutal. Evolución sin despuntes. Franco en boca. Eterno en final de boca. Está en su momento óptimo de botella. Asados de Cochinillo o Lechazo, Carnes Rojas, Ibéricos, Pates. Zarzuelas y guisos con Pescado.

23 Distributor of Royal House of Spain º 750 ml Tinta Fina Región: Burgos DUERO 14 meses en barrica Intenso, con mucho tinte. Alta capa bien definida. Rojo cereza con detalles de color violeta en el borde. Glicerina, vitalidad limpia, brillante y sorprendente para el tiempo en barrica. Potente fruta, aromas suaves, intensos y frescos de las ciruelas pasas y zarzamora, todo guisado, destellos de roble (vainilla y aromas dulces). Bueno equilibrado con notas de alcohol. Frutal pero seco, muy afrutado y potente, con taninos suaves, fresco y afrutado, notas de vainilla. Muy largo con un buen equilibrio. En su momento óptimo para ser consumido Cordero asado, a la parrilla cerdo del bebé, caza, carnes rojas, quesos de oveja curados, carnes ahumadas y guisos fuertes...

24 Distributor of Royal House of Spain º 750 ml Tinta Fina Región: Burgos DUERO 14 meses en barrica Intenso, con mucho tinte. Alta capa bien definida. Rojo cereza con detalles de color violeta en el borde. Glicerina, vitalidad limpia, brillante y sorprendente para el tiempo en barrica. Potente fruta, aromas suaves, intensos y frescos de las ciruelas pasas y zarzamora, todo guisado, destellos de roble (vainilla y aromas dulces). Bueno equilibrado con notas de alcohol. Frutal pero seco, muy afrutado y potente, con taninos suaves, fresco y afrutado, notas de vainilla. Muy largo con un buen equilibrio. En su momento óptimo para ser consumido Cordero asado, a la parrilla cerdo del bebé, caza, carnes rojas, quesos de oveja curados, carnes ahumadas y guisos fuertes...

25 º 750 ml Tempranillo Región: Valladolid DUERO 14 meses en barrica y 14 en botella capa alta, rojo rubí, intenso, limpio y brillante frutas rojas y negras (fresas y moras maduras), pimienta blanca con balsámicos profundos es expresivo, elegante y persistente Asados, Estofados, Escabechados, Callos o morro cocinado. Arroces con carne, Ibéricos.

26 91 Points Wine Challenger 2015 Zarcillo de Oro 2013; º 750 ml Mantonegro, Cabernet, Merlot y Syrah Región: Mallorca Origen: D.O. BINISSALEM 24 meses en barrica Capa media alta de color rojo cereza Carnes rojas, guisos, quesos curados Fase nasal intensa donde destacan aromas de fruta negra, madera, vainilla, azúcar quemado, sotobosque y notas ahumadas fruto de estancia en barrica de roble durante veinticuatro meses En boca es denso, intenso, sabroso, carnoso, elegante y equilibrado con postgusto de intensa fruta negra junto con notas ahumadas

27 91 Points Decanter 92 Gaillard 92 Points Penin Mejor Tempranillo 92 Meininger International Wine Challerger º 750 ml Tempranillo, Cabernet Región: Valladolid DUERO 27 meses en barrica Intenso color granate, limpio, abre su elegancia en el vaso Carnes rojas, guisos complejos Buena intensidad, con una importante presencia de frutos rojos, perfectamente integrado con el cañón que añaden elegancia y toques de cacao y vainilla Ronda, firmes taninos refinados, los frutos rojos, cerezas y frambuesas tienen una fuerte presencia y la luz sabor a roble de la barrica ofrece una sensación de equilibrio. Con un sabor después del cacao una fruta confitada. Es una buena acidez

28 º 750 ml Tempranillo Región: Valladolid DUERO 14 meses en barrica y 14 en botella capa alta, rojo rubí, intenso, limpio y brillante frutas rojas y negras (fresas y moras maduras), pimienta blanca con balsámicos profundos es expresivo, elegante y persistente Asados, Estofados, Escabechados, Callos o morro cocinado. Arroces con carne, Ibéricos

29 º 750 ml Tempranillo Región: Valladolid DUERO 14 meses en barrica y 14 en botella capa alta, rojo rubí, intenso, limpio y brillante frutas rojas y negras (fresas y moras maduras), pimienta blanca con balsámicos profundos es expresivo, elegante y persistente Asados, Estofados, Escabechados, Callos o morro cocinado. Arroces con carne, Ibéricos

30 º 750 ml Tinta Fina Región: Valladolid DUERO 24 meses en barrica Capa alta con base rojo cereza, apreciándose una amplia gama de tonalidades: desde el rojo granate hasta el rubí, pudiéndose observar matices teja en capa fina. Sobre una base de frutas compotadas, presenta aromas complejos de todas las series. Los aromas terciarios adquiridos durante su envejecimiento sugieren una amplia gama de matices: tostados, maderas nobles, especias, caza... Su firme estructura y gran equilibrio realza la persistencia y elegancia de este vino. A pesar del tiempo transcurrido, mantiene una evidente viveza y armonía que confirman su acreditada longevidad Asados, Estofados, Escabechados, Callos o morro cocinado. Arroces con carne, Ibéricos