Comparación del cultivo de soja genéticamente modificada y convencional en Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay

Transcripción

1 Comparación del cultivo de soja genéticamente modificada y convencional en Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay Pedro J. Rocha S. Biólogo, Ph.D. Coordinador Área de Biotecnología y Bioseguridad Programa de Innovación para la Productividad y la Competitividad Buenos Aires, Argentina, 21 de marzo de 2013

2 Contenido Posición IICA en Biotecnología y Bioseguridad Descripción de la publicación Evolución y estadísticas Paquete tecnológico del cultivo de soja Marco Regulatorio Análisis ambiental Análisis de costos Escenarios posibles Consideraciones finales Publicaciones_TeI/b2992e.pdf 2

3 Contenido Posición IICA en Biotecnología y Bioseguridad Descripción de la publicación Evolución y estadísticas Paquete tecnológico del cultivo de soja Marco Regulatorio Análisis Ambiental Análisis de costos Escenarios posibles Consideraciones finales 3

4 Sistemas productivos sostenibles (social, económico, ambiental) Propósito Decisión política Políticas Implementadas Agricultor decide Resultados Construcción de capacidades Biotecnología: mucho más que transgénesis Ómicas : Genómica, Proteómica, Metabolómica Transgénesis Fermentación Cultivo in vitro Marcadores moleculares Hibridación Otras disciplinas: Ciencias biológicas: Radioactividad Bioinformática Bio-reactor IICA no está a favor o en contra de una tecnología particular Bioseguridad: Expresión de la soberanía de los países frente a la biotecnología (transgénica) Conocimiento científicamente validado y tecnologías disponibles Ingenierías Derecho Economía Biología celular y molecular Apoyo a la institucionalidad: Políticas e Instituciones Tecnología nuclear Tecnologías limpias Tecnología transgénica Tecnologías convencionales Genética Aceptación Bioquímica No Aceptación Estadística Ecología Biotecnología: complemento y fundamento de las diversas formas de agricultura Informática Fisiología vegetal Modificado de: Rocha, ComunIICA 8(Enero-Julio):23-31 Comunicación de la biotecnología limpia convencional transgénica orgánica Basada en conocimiento tradicional Comunicación Microbiología Actividades Postulados IICA Innovación tecnológica Base científica y técnica 4

5 Biotecnología agrícola Crioconservación Generación de haploides Cultivo in vitro Bioreactores Regeneración Fermentación Biocombustibles Biofertilización (compost) Biocontrol (productos naturales) Control biológico Transgénesis Metabolómica Inducción de variación somaclonal Clonación / Micropropagación Limpieza biológica Transcriptómica Proteómica Hibridación -Fitomejoramiento- Genómica Ómicas Inducción de mutaciones Radioisótopos y Radiación Técnica de insecto Estéril Tipo I: isoenzimas, RFLP, Tipo II: Basados en PCR (RAPD, AFLP, SSR) Tipo III. Basados en secuenciación (SNP, SSCP) Marcadores Moleculares Bioinformática Rocha, ComunIICA 8(Enero-Julio):

6 Sistemas productivos sostenibles (social, económico, ambiental) Propósito Decisión política Políticas Implementadas Agricultor decide Resultados Construcción de capacidades Biotecnología: mucho más que transgénesis Ómicas : Genómica, Proteómica, Metabolómica Transgénesis Fermentación Cultivo in vitro Marcadores moleculares Hibridación Otras disciplinas: Ciencias biológicas: Radioactividad Bioinformática Bio-reactor IICA no está a favor o en contra de una tecnología particular Bioseguridad: Expresión de la soberanía de los países frente a la biotecnología (transgénica) Conocimiento científicamente validado y tecnologías disponibles Ingenierías Derecho Economía Biología celular y molecular Apoyo a la institucionalidad: Políticas e Instituciones Tecnología nuclear Tecnologías limpias Tecnología transgénica Tecnologías convencionales Genética Aceptación Bioquímica No Aceptación Estadística Ecología Biotecnología: complemento y fundamento de las diversas formas de agricultura Informática Fisiología vegetal Modificado de: Rocha, ComunIICA 8(Enero-Julio):23-31 Comunicación de la biotecnología limpia convencional transgénica orgánica Basada en conocimiento tradicional Comunicación Microbiología Actividades Postulados IICA Innovación tecnológica Base científica y técnica 6

7 Transgénicos chamanismognostico.webs.com tusaludpuravida.blogspot.com 7

9 Descripción de la Publicación Estudio solicitado y apoyado del Ministerio de Agricultura Ganadería y Pesca de Argentina (MAGP). Publicación basada en estudio realizado por consultores expertos (I.A. Adrián Rovea y Ec. Juan del Río). Coordinación técnica: IICA. Estudio realizado durante 2011 y publicado en Primera impresión 500 ejemplares (2012). Segunda impresión (2013). Traducción al inglés (2013). on/publicaciones_tei/b2992e.pdf 9

11 Millones de hectáreas Área Global de Cultivos GM 2012 Tomado de: James, C Executive summary. Global status of commercialized biotech/gm crops:2011. Brief

12 Cultivos GM en M ha Tasa de crecimiento 6% 28 países sembraron cultivos GM 20 en vías de desarrollo 13 países del Hemisferio 11 países de ALC ARG+BRA+PAR+URU 65,3 M ha 23,9+36,6+3,4+1,4 Tomado de: James, C Executive summary. Global status of commercialized biotech/gm crops:2012. Brief

13 Estadísticas de cultivos de soja 13

14 Evolución del cultivo de soja Evolución de área sembrada, producción y rendimiento promedios del cultivo de soja en Argentina, Brasil, Uruguay y Paraguay entre 1970 y Según Rovea (2012) basado, a su vez, en diversas fuentes. 14

15 Estadísticas de cultivos de soja Evolución de área sembrada, producción y rendimiento promedios del cultivo de soja en Argentina, Brasil, Uruguay y Paraguay entre 1970 y Según Rovea (2012) basado, a su vez, en diversas fuentes. 15

17 Paquete tecnológico del cultivo de la soja Mecanización Siembra directa Mantenimiento de estructura física, condiciones químicas, biológicas y de humedad del suelo. Reversión de procesos de erosión Nutrición vegetal. Fijación Biológica de Nitrógeno. Demostración de que la fertilización con N, P y S aumentaba rendimientos. Control químico de malezas con herbicidas. Glifosato y Glufosinato de Amonio. Semilla de soja genéticamente modificada Genética de la Resistencia a Herbicidas. Resumen de costos: 136M USD y 16,3 años (McDougall 2011). Genes marcadores de selección. Soja GM tolerante a la sequía (Chan et al. 2010). 17

18 Plantas GM Qué son? Son plantas modificadas a nivel de su ADN mediante la inserción de un ADN foráneo. Son plantas que se diferencian de su equivalente no transgénico solamente en la expresión del gen insertado. Son una alternativa para lograr lo que de manera natural jamás se hubiera logrado (v.g. arroz dorado)

19 Plantas GM Qué son? Son plantas modificadas a nivel de su ADN mediante la inserción de un ADN foráneo. Son plantas que se diferencian de su equivalente no transgénico solamente en la expresión del gen insertado. Son una alternativa para lograr lo que de manera natural jamás se hubiera logrado (v.g. arroz dorado). Qué NO son? A nivel biológico, no son plantas imperfectas. A nivel económico, no son plantas perfectas. Una planta GM-HR es tolerante a un herbicida, pero esa única modificación no le confiere resistencia a insectos, ni a virus, ni la hace tolerante a sequía, frío, salinidad del suelo, etc. No son plantas peligrosas. No generan cáncer ni enfermedades. No están acabando con el ambiente. home.intekom.com NO 19

21 Bioseguridad La amplia gama de medidas, políticas y procedimientos que se ocupan de preservar la integridad biológica, minimizando los potenciales efectos negativos o riesgos que la biotecnología eventualmente pudiera representar sobre el medio ambiente o la salud humana (SCDB, 2003). Prevención de la pérdida a gran escala de la integridad biológica En agricultura: la reducción del riesgo de introducción de virus o transgenes. Económico Técnico (Biológico y Ambiental) BIO- SEGURIDAD Político (Social) 21

22 Bioseguridad Instrumentos Convenio sobre la Diversidad Biológica (1992). Protocolo de Cartagena sobre Seguridad de la Biotecnología del CDB (2000). Protocolo Suplementario Nagoya Kuala Lumpur sobre Responsabilidad y Compensación al Protocolo de Cartagena sobre Bioseguridad (2010). 22

23 Avances en Bioseguridad para ALC Formularios Documentación Pagos Empresa Investigación Evaluaciones Análisis de riesgo Consulta abierta Expertos Expedientes CTNBio Implementación Resolución de aprobación Conceptos Ministro SI Resolución de aprobación 23

24 Bioseguridad en ALC NABI (Canadá, EEUU, México) (Belize, Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras, Nicaragua, Panamá, R. Dominicana) CARICOM R. ANDINA (Bolivia, Colombia, Ecuador, Perú, Venezuela) G5-CAS (Argentina, Brasil, Chile, Paraguay, Uruguay) 24

25 Bioseguridad en ALC 25

27 Análisis Ambiental del Cultivo de Soja GM Cambio del uso del suelo. Soja GM y convencional son monocultivos. Desmonte y cambio en el uso del suelo. Impacto ambiental desde 1970 hasta Contribución de la inversión en mejora de productividad en mitigación al cambio climático. Importancia de la labranza cero. Importancia de la rotación de cultivos. Cultivo de soja GM como consumidor de bioinsumos. 27

28 Análisis Ambiental del Cultivo de Soja GM Monocultivo de la soja y su impacto sobre la biodiversidad. Ventajas ambientales de la soja GM. Tolerancia a la sequía. 28

30 Análisis de costos del Cultivo de Soja GM 30

31 Distribución de costos de soja GM y convencional en los distintos países 100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% Labores Agroquimicos Semilla Fertilizantes Cosecha G. de Comercialización 7% 6% 24% 21% 17% 13% 11% 9% 39% 35% 12% 13% 14% 13% 29% 17% 31% 11% 7% 14% 7% 8% 11% 8% 9% 11% 8% 25% 26% 21% 15% 13% 26% 21% 6% 32% 8% 21% 13% 11% 33% 33% 18% 19% 10% 12% 15% 14% OGM Convencional OGM Convencional OGM Convencional OGM Convencional Argentina Brasil Uruguay Paraguay 31

32 Costos totales de soja GM y convencional en los distintos países Brasil GM Argentina Paraguay Convencional Uruguay

33 Evolución del precio del Glifosato (Argentina) 33

34 Evolución de costos de producción 34

36 Escenarios Qué sucedería si en los cuatro países se cultivara únicamente soja convencional, si en ellos se produjera soja GM o si se continúan cultivando ambos tipos? Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay generan más del 50% de la producción de la soja del mundo y 90% es GM. Cuáles serían los costos económicos y ambientales en que se debería incurrir para producir la soja en los volúmenes actuales y satisfacer las demandas futuras de soja sin el paquete tecnológico descrito? Producción disminuiría entre 15% y 25% por pérdida de eficiencia en el control de las malezas. Costo de producción se incrementaría entre 7 y 15%. Presencia de 100% soja GM Similar a la condición actual. Se privaría a consumidores de mercados nicho. Coexistencia Productor y consumidor podrán elegir. Demanda, precios y rentabilidad definirían la dinámica de las áreas de siembra. 36

38 Consideraciones Finales El crecimiento de la superficie sembrada con soja en los países de la región sur se debe al valor económico que tiene el grano, debido a su alta demanda, por su calidad nutricional y a la innovación y adopción tecnológica que se viene dando en la producción de esta oleaginosa. La aplicación de un paquete tecnológico basado en la combinación de siembra directa, fertilización inorgánica, uso adecuado de biocidas (fungicidas, insecticidas y herbicidas), semilla de soja genéticamente modificada con resistencia a herbicidas y cosecha mecánica eficiente generan un sinergismo que simplifica al sistema de producción y mejora la eficiencia en el uso de los recursos (naturales, ambientales y económicos). Por la facilidad en su manejo, el cultivo de soja GM ha sido ampliamente aceptado y empleado por los productores. Además, el paquete tecnológico basado en soja GM genera beneficios ambientales y económicos que superan al mismo paquete aplicado a la soja convencional. 38

39 Consideraciones Finales El cultivo de soja GM y su paquete tecnológico han generado impactos ambientales positivos cuando se compara con el cultivo convencional. La utilización del cultivo de soja convencional para obtener las actuales producciones habría requerido de mayor superficie, mayor labor del suelo, mayor contaminación de aguas, aire y suelos con agroquímicos diversos y mayor contribución en la emisión de GEI. El cultivo de soja GM ha generado un impacto económico positivo para los productores y los países. En la actualidad, la diferencia económica entre los costos directos del cultivo de soja GM y convencional se encuentra en 15%. Los marcos regulatorios en bioseguridad de los países analizados han generado las condiciones que garantizan la disminución de potenciales riesgos de esta tecnología sobre la salud humana y el ambiente. Aunque las modificaciones genéticas de la soja utilizadas en los países analizados se ha basado fundamentalmente en la introducción de la resistencia a herbicidas, en un futuro cercano el aporte de esta tecnología permitirá la adaptación de este cultivo al cambio climático mediante la siembra de soja GM tolerante a la sequía. 39

40 IICA Sede Central Víctor Villalobos, Ph.D. Pedro Rocha, Ph.D. 40