CURSO PRINCIPIANTES NOV-DIC 2017

Transcripción

1 CURSO PRINCIPIANTES NOV-DIC 2017 Clase 1. 4 nov 2017, de 10:30 a 13:30 h: Cortes de verduras. Fondos y caldos básicos en cocina Clase nov 2017, de 10:30 a 13:30 h: Verduras Clase nov 2017, de 10:30 a 13:30 h: Legumbres Clase nov 2017, de 10:30 a 13:30 h: Aperitivos y entrantes Clase 5. 2 dic 2017, de 10:30 a 13:30 h: Arroces tradicionales y del Mundo Clase 6. 9 dic 2018, de 10:30 a 13:30 h: Pescados y Mariscos Clase dic 2018, de 10:30 a 13:30 h: Carnes y Aves Clase dic 2018, de 10:30 a 13:30 h: Postres y dulces caseros RESERVA de plazas e información en escuelapepekitchen@gmail.com o en el teléfono (atención telefónica de lunes a viernes, de 10 a 14 horas). Puedes matricularte en alguna de estas modalidades: CURSO COMPLETO PRINCIPIANTES-precio 250 CLASE 3 horas-precio 35 El precio incluye todos los materiales e ingredientes necesarios, así como entrega de diploma del curso. Se entrega diploma-certificado de asistencia.

2 CURSO 150 HORAS NOV 2017-ENERO 2018 MÓDULO TÉCNICAS BÁSICAS jue 2 de nov de :00 14:00 Técnicas y herramientas básicas en cocina vie 3 de nov de :00 14:00 Cortes de verduras y organización en cocina mar 7 de nov de :00 14:00 Fondos de cocina mié 8 de nov de :00 14:00 Verduras jue 9 de nov de :00 14:00 Legumbres vie 10 de nov de :00 14:00 Arroces tradicionales mar 14 de nov de :00 14:00 Pasta fresca mié 15 de nov de :00 14:00 Mariscos jue 16 de nov de :00 14:00 Pescados vie 17 de nov de :00 14:00 Carnes y Aves mar 21 de nov de :00 14:00 Huevos y Quesos mié 22 de nov de :00 14:00 La cocina del Bacalao

3 MÓDULO COCINA ESPAÑOLA E INTERNACIONAL jue 23 de nov de :00 14:00 Cocina del Norte-regional vie 24 de nov de :00 14:00 Cocina vasca y navarra mar 28 de nov de :00 14:00 Cocina de Rioja y Aragón mié 29 de nov de :00 14:00 Cocina de Cataluña, Levante y Baleares jue 30 de nov de :00 14:00 Cocina castellana vie 1 de dic de :00 14:00 Cocina andaluza y extremeña lun 4 de dic de :00 14:00 Cocina de la India mar 5 de dic de :00 14:00 Cocina francesa lun 11 de dic de :00 14:00 Cocina libanesa mar 12 de dic de :00 14:00 Cocina griega mié 13 de dic de :00 14:00 Taller del curry lun 18 de dic de :00 14:00 Cocina marroquí

4 MÓDULO MASAS Y REPOSTERÍA jue 14 de dic de :00 14:00 Pan y pizza casera vie 15 de dic de :00 14:00 Empanadas tradicionales mar 19 de dic de :00 14:00 Panes planos tradicionales mié 20 de dic de :00 14:00 Panes del Mundo jue 21 de dic de :00 14:00 Bizcochos y Cakes vie 22 de dic de :00 14:00 Masas quebradas y galletas mar 9 de ene de :00 14:00 Pasta choux mié 10 de ene de :00 14:00 Cremas y rellenos en pastelería jue 11 de ene de :00 14:00 Postres y dulces del Mundo vie 12 de ene de :00 14:00 Helados y sorbetes mar 16 de ene de :00 14:00 Mermeladas y mousses mié 17 de ene de :00 14:00 Cocina del Chocolate jue 18 de ene de :00 14:00 Evaluaciones y entrega de diplomas

5 CURSO COCINAS DEL MUNDO FEB- MARZO 2018 sáb 3 de feb de :30am - 1:30pm Risottos, arroces italianos sáb 10 de feb de :30am - 1:30pm Cocina libanesa sáb 17 de feb de :30am - 1:30pm Cocina marroquí sáb 24 de feb de :30am - 1:30pm Cocina de Tailandia sáb 10 de mar de :30am - 1:30pm Cocina de la India sáb 17 de mar de :30am - 1:30pm Panes del Mundo MATRICULACIONES Reserva de plazas e información en escuelapepekitchen@gmail.com o en el teléfono (atención telefónica de lunes a viernes, de 10 a 14 horas). Puedes matricularte en alguna de estas modalidades: CURSO COMPLETO 6 clases precio 200 CLASE 4 horas precio 35 El precio incluye todos los materiales e ingredientes necesarios, así como entrega de diploma del curso.

6 CURSO 150 HORAS FEB-ABRIL 2018 MÓDULO TÉCNICAS BÁSICAS jue 1 de feb de am - 2pm Técnicas y herramientas básicas en cocina vie 2 de feb de am - 2pm Cortes de verduras y organización en cocina mar 6 de feb de am - 2pm Fondos de cocina-caldos básicos mié 7 de feb de am - 2pm Verduras-recetas básicas jue 8 de feb de am - 2pm Legumbres-recetas básicas vie 9 de feb de am - 2pm Arroces mar 13 de feb de am - 2pm Pasta fresca-salsas básicas mié 14 de feb de am - 2pm Mariscos-recetas básicas jue 15 de feb de am - 2pm Pescados-recetas básicas vie 16 de feb de am - 2pm Carnes y Aves mar 20 de feb de am - 2pm Huevos y Quesos mié 21 de feb de am - 2pm La cocina del Bacalao

7 MÓDULO COCINA ESPAÑOLA E INTERNACIONAL jue 22 de feb de am - 2pm Cocina del Norte-regional vie 23 de feb de am - 2pm Cocina Vasca y Navarra mar 27 de feb de am - 2pm Cocina de Rioja y Aragón jue 1 de mar de am - 2pm Cocina de Cataluña, Levante y Baleares vie 2 de mar de am - 2pm Cocina Castellana mar 6 de mar de am - 2pm Cocina andaluza y extremeña mié 7 de mar de am - 2pm Cocina de la India jue 8 de mar de am - 2pm Cocina francesa vie 9 de mar de am - 2pm Cocina libanesa mar 13 de mar de am - 2pm Cocina griega mié 14 de mar de am - 2pm Currys asiáticos jue 15 de mar de am - 2pm Cocina marroquí

8 MÓDULO MASAS Y REPOSTERÍA vie 16 de mar de am - 2pm Pan y Pizza artesana mar 20 de mar de am - 2pm Empanadas tradicionales mié 21 de mar de am - 2pm Panes planos tradicionales jue 22 de mar de am - 2pm Panes del Mundo vie 23 de mar de am - 2pm Bizcochos y Cakes mar 3 de abr de am - 2pm Masas quebradas y galletas mié 4 de abr de am - 2pm Pasta choux y sus elaboraciones jue 5 de abr de am - 2pm Cremas y rellenos en pastelería vie 6 de abr de am - 2pm Postres del Mundo mar 10 de abr de am - 2pm Helados y Sorbetes mié 11 de abr de am - 2pm Mermeladas y Mousses jue 12 de abr de am - 2pm Cocina dulce con Chocolate vie 13 de abr de am - 2pm Evaluaciones y entrega de Diplomas

9 MATRICULACIONES Reserva de plazas e información en escuelapepekitchen@gmail.com o en el teléfono (atención telefónica de lunes a viernes, de 10 a 14 horas). Puedes matricularte en alguna de estas modalidades: CURSO COMPLETO 150 horas precio 1500 MÓDULOS INDEPENDIENTES 50 horas precio 500 CLASE 4 horas precio 40 El precio incluye todos los materiales e ingredientes necesarios, así como entrega de diploma del curso.