LUNES 11 DE ABRIL DE 2016

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1 LUNES 11 DE ABRIL DE 2016 LA PROVINCIA: EL REY DE LOS HUEVOS Fulgencio González, con gallinas, es el mayor productor avícola de Canarias A. Rodríguez El rey de los huevos Andrea Rodríguez Fulgencio González, el mayor productor de huevos de Canarias, en su granja de Fontanales, en Moya. JUAN CARLOS CASTRO A Fulgencio González le brilla la mirada cuando recuerda sus inicios en el sector de la avicultura. Él sabe,...

2 DIARIO DE AVISOS: LOS PLATANEROS PALMEROS DICEN BASTA Y EXIGEN MEDIDAS PARA EQUILIBRAR LOS PRECIOS Por Eugenia Paiz. I Imagen de una de las recientes reuniones de uno de los dos colectivos surgidos en la Isla en las últimas semanas. DA EUGENIA PAIZ Santa Cruz de La Palma Más de agricultores plataneros de todo el territorio palmero han dicho basta. Quieren poner fin a las repetidas crisis de precios del plátano en la Península y lograr de una vez por todas que se cumplan los acuerdos que hasta en tres ocasiones distintas, entre 2007 y 2010, se han adoptado en el marco de cumbres plataneras y reuniones al más alto nivel político, de cuyos mandatos y compromisos apenas se han llevado a cabo en favor de los agricultores un 10%. Los agricultores, concentrados en dos entidades distintas en función de la zona de producción, Amigos del Plátano de Canarias en la comarca Norte, y Agricultores por un Precio Justo del Plátano en la comarca Sur, están liderados por dos hombres jóvenes enérgicos y resolutivos, Jorge Hernández y Juan Carlos Rodríguez, llegados a la cabecera de esta reivindicación colectiva nacida en La Palma empujados por los mismos agricultores que se dan cuenta de la necesidad de lograr soluciones para unos problemas crónicos del sector y de una falta de interlocución histórica entre cooperativas plataneras de La Palma y Asprocan.

3 Los agricultores palmeros hablan de hartazgo y de una situación de injusticia. Lo hacen divididos en estos dos colectivos pero con puntos de confluencia en lo básico que podría derivar en una única apuesta en común si el Cabildo palmero, a través de la Consejería de Agricultura que dirige José Basilio Pérez, consigue unidad de criterios en la mesa de trabaja constituida solo días atrás y que tiene previsto otro encuentro este martes. El consejero de Agricultura del Cabildo trata desde el pasado mes de marzo y tras la evidencia de una inquietud general del sector, de colaborar de forma activa con la creación de una mesa de trabajo que pueda ser funcional. En esa mesa, además de un representante de cada una de las nueve empresas en torno a las que se agrupan estos más de agricultores del norte y sur del territorio palmero, estaría presente la Asociación de Agricultores de La Palma, Aspa, y la Plataforma Agraria Libre de Canarias, con Amable del Corral al frente y ambas organizaciones profesionales agrarias. Pestana impuso a José Basilio Pérez pese a que no obtuvo el respaldo de su asamblea local. DA José Basilio Pérez considera fundamental, desde una postura conciliadora, dar voz y lograr atender la demandas del sector agrario platanero en La Palma porque de cada tres plátanos producidos en Canarias uno sale de La Palma, lo que representa un peso muy importante en el mercado y debe tener repercusión en la toma de decisiones. En base a esa consideración asegura que las cosas no irán bien si la nueva dirección de Asprocan, sea cual sea el ganador del proceso electoral en marcha, no escucha y atiende lo que nuestros agricultores tienen que decir.

4 Si bien son muchos los agricultores que de forma particular hablan de guerras internas y de interes contrapuestos, son mayoría los que coinciden en señalar el origen de este conflicto: el precio medio por kilo de plátano que han cobrado en 2015 no supera los 41 céntimos de euro, eso frente a algunos privilegiados que logran una media anual muy superior, de 70 céntimos por cada kilo de plátanos comercializado en islas como Tenerife o Gran Canaria. Los propios agricultores, que recuerdan que la Isla fue productora del 33% del platano que llegó al mercado el pasado año, mientras que en 2014 el porcentaje era dos puntos superior, quieren lograr presencia en el mercado extranjero, donde, según las propias cifras oficiales de la Asociación de Productores de Plátanos de Canarias en 2015, no colocaron ni un solo kilo de las 131,5 toneladas producidas a lo largo del pasado año frente a otras islas como Tenerife y Gran Canaria, que tienen porcentajes respetables de venta en destinos europeos fuera del ámbito nacional. Los nuevos mecanismos contribuirían a aumentar los parámetros de calidad en la producción. DA Los agricultores, en privado, han comenzado a cuestionar la capacidad de decisión de sus propias cooperativas dentro de la Organización de Productores de Plátanos de Canarias (Asprocan), y piden mayor implicación y una exigencia clara en una gestión de la que esperan la defensa de los intereses generales del sector y por lo tanto una junta directiva liderada por alguien que represente a la mayoría y no solo los intereses parciales de unos pocos privilegiados.

5 Tenemos que salir del letargo y la indiferencia a quienes tienen que impulsar los cambios estructurales y duraderos en el plátano canario, que no son otros que las ya citadas organizaciones, siempre con el apoyo de la Consejería de Agricultura del Gobierno de Canaria, así como del Cabildo. Entre otras exigencias plantean que el sueldo de gerentes y gestores de ventas de Asprocan esté ligado a los resultados y quieren lograr la modificación de los criterios de la ayuda Posei con un plus para jóvenes, producción ecológica, empleo y producción al aire libre, en la línea de la modificación de la Política Agraria Común (PAC) y atendiendo a criterios económicos. Sus peticiones incorporan la necesidad de garanizar un precio mínimo en verde y la apertura del mercado exterior, así como la programación de la producción incentivando el buen manejo de las explotaciones y creación de un fondo para investigación en el control de plagas. LA OPINIÓN DE TENERIFE: LOS AMANTES DEL QUESO DESBORDAN PINOLERE La muestra de productos lácteos recibe el doble de asistentes que el año pasado, con personas Ylenia Lorenzo Los amantes del queso desbordan Pinolere

6 Más de personas acudieron entre el pasado sábado y ayer a Pinolere, en La Orotava, para disfrutar de la VI Feria del Queso de Canarias. carsten w. lauritsen "Estamos desbordados por la gente". Así resumió ayer el gerente de la Asociación Cultural Pinolere, Jesús González, el éxito que supuso este año la Feria del Queso de Canarias, celebrada durante el pasado fin de semana en este núcleo de La Orotava. Y la realidad le daba la razón. Decenas de personas se agolpaban en los mostradores de los distintos puestos para probar y comprar las delicatessen que se encontraban en el lugar, ya fueran los productos frescos y ahumados como los bañados en vino, gofio o maracuyá, hasta el punto de que algunos de los participantes tuvieron que cerrar al mediodía su stand porque ya no les quedaba nada más que ofrecer a los asistentes. A la cita acudieron el doble de personas que a la del pasado año, unas personas, y en los dos días de celebración se dio salida a casi kilos de queso, unas cifras que hacen sentir a la organización más que "satisfecha". Jesús González señaló hasta con cierta sorpresa que tuvo que ir en dos ocasiones a buscar más talonarios de entradas porque se habían agotado. "Estamos muy contentos con la respuesta, no solo por la promoción" que se consiguió entre esa gran afluencia sino también "porque se vendió", agregó el gerente de la asociación. En la actividad de esta ocasión participaron más de medio centenar de queserías entre los dos días de duración y 28 presentaron 74 muestras al IV Concurso de Quesos de Tenerife. Fue José Juan Casañas, que acudió a la feria el sábado con sus piezas de Chimiche (Granadilla de Abona), quien se llevó al primer puesto con su producto fresco de leche cruda de cabra. En esta ocasión, la feria estuvo dedicada a las queserías artesanas de Lanzarote, que asistieron a la cita de La Orotava con 300 kilos "y ya no les queda nada", informó Jesús González para después mandar a otras personas de la organización a almorzar. Mientras hacía el balance sobre cómo había ido la jornada en comparación con las otras ocasiones, le vino a la cabeza otro dato. En 2010 fue la primera muestra "y ahora mira". "Ha crecido el tema de forma importante en cinco años. Cuando empezamos había 23 queserías" en

7 la Isla "y ahora hay 74", y la crisis "tiene algo que ver", puntualizó, para poner como ejemplo al orotavense Yeray González, un joven que trabajaba en la construcción y que, como se quedó en paro, decidió seguir los pasos de su padre y meterse en el sector. Por el contrario, Acaymo Estévez, aunque ayuda al suyo en el negocio familiar, tiene claro que no quiere dedicarse a eso, sino a la "música". Pero eso no quita que acompañe a Benito en las labores. Ayer, por ejemplo, le echó una mano en el puesto de Pinolere. "No es que no me guste, pero quiero ir al Conservatorio", explicó el joven de 13 años, quien detalló que toca el saxofón, el laúd y la bandurria. "Estamos en la parranda chasnera", añadió su padre entre risas mientras cortaba un trozo de queso a dos de los asistentes que se acercaron a su stand. Montaña Gorda. Así se llama su quesería, que se encuentra en Granadilla y que cuenta con 150 cabras, aunque aún así tiene que comprar leche a los ganaderos para la elaboración. Entre ellos destaca el bañado en maracuyá, con un sabor a esta fruta que suaviza el del semicurado. Tanto fue el éxito de este como el de los otros tipos que al mediodía de ayer solo le quedaba "un trozo del de pimentón y de gofio de los 100 kilos" que llevó a Pinolere. En comparación con los otros años, ya que "siempre" participa, este ha ido mucho mejor. "Se ha vendido mucho más, hay más gente" y el hecho de que haya tres queseros menos en esta edición "se nota", comentó. El objetivo de la feria no solo es que los productores puedan dar salida a sus alimentos, sino también servir de escaparate para captar nuevos clientes y, con la competencia que hay en la actualidad, Benito Estévez y su familia consiguen los ingresos suficientes con este trabajo? "Pues tengo un Mercedes... de 40 años", respondió de forma jocosa el quesero. Con un tono más serio agregó: "Se vive, se gana un sueldo", y uno de los problemas que sufre el sector es que "hay poca leche", aunque por suerte él ya tiene a sus ganaderos. Edelmina Alonso también señaló que se "sobrevive" en este mundo y, como experta en esta muestra, ya que mencionó que ha participado desde su primer año, hizo un balance positivo sobre ella. "Siempre va bien, genial", dijo con prisa para seguir atendiendo a todos los clientes que hacían cola en su stand. Ella es palmera, de Garafía, una de las zonas más famosas de Canarias precisamente por sus quesos y, entre las piezas que llevó a la feria, destacó el de pimentón, el semicurado, aunque también ofreció los

8 tradicionales chicharrones. "Todo va saliendo con mucha guasa y los que compran son los mismos que los de las otras veces", añadió. Una de las que se acercó a su puesto fue Ángeles Cuesta con su familia. "Nos gusta mucho el queso palmero", así que "compraré uno", comentó la chicharrera. Tanto ella como su hija Alba son amantes de este tipo de productos y por eso siempre que pueden se acercan a La Orotava para disfrutar de esta cita. "Son como ratones", agregó Jesús Enrique entre risas, para posteriormente preguntar: " Sabes de algún guachinche?", ya que l plan era pasar el día de ayer por la zona. Si conociera a Mario Rodríguez, Piernicola Dragonetti y Ramona Mihaelaioje, tendría una recomendación más acertada, pues ellos mismos se declaran "profesionales de los guachinches". "Iremos a uno, aunque de tanto picar queso se llena uno", dijo el primero. Los tres acudieron desde Puerto de la Cruz a Pinolere con sus hijas y la esposa de Mario, que estaba "por ahí" con las pequeñas mientras ellos aprovechaban para degustar una de las delicatessen de la feria después de haber comprado un trozo de semicurado y otro fresco de la Quesería de Benijos, que al mediodía solo le quedaba 80 de las 300 piezas que llevó para los dos días. Para ellos, ya es el tercer año que se presentan en esta cita y, comparado con las otras veces, "hay más gente y menos aparcamientos, ese es el problema", puntualizó Piernicola. María Rosa Torres y Gara Morín también asistieron a la jornada, pero un motivo un tanto especial. "Mi padre era artesano y solía venir. Como él murió en 2001, si no vienes... Es un recuerdo a él", indicó la primera. El plan de esta madre y su hija de Santa Cruz era simplemente "probar quesos, comer por aquí y ver los perros presa canario, que están muy bonitos". Y allí estaba Crono, que se portó "muy bien", destacó su dueño, Yeray Díaz. Según explicó, este can de un año y 54 kilos ya ha participado en actividades de este tipo en otras ocasiones, como en el concurso que se celebró en el Recinto Ferial, y en esta ocasión decidió ir a la cita de Pinolere desde Los Cristianos. Aparte de este Crono, había otros muchos, como el perro pastor garafiano, el bardino majorero, el ratonero palmero, el lobito herreño, el podenco canario y el podenco enano del Hierro. A ellos se sumaban gallinas, cabras y el burro del Aula de Etnografía del CEO Manuel de Falla, de La Orotava.

9 La muestra, además, ofreció a los miles de asistentes charlas, exposiciones, catas de quesos e incluso actividades para los niños, como el tradicional taller de ordeño de cabras, que corrió a cargo del ganadero de Benijos Domingo González Cabrera. BOLETINES OFICIALES BOLETÍN OFICIAL DE CANARIAS DISPOSICIONES GENERALES - Consejería de Política Territorial, Sostenibilidad y Seguridad 1367 ORDEN de 1 de abril de 2016, por la que se aprueban las medidas de conservación de las Zonas Especiales de Conservación integrantes de la Red Natura 2000 en la Comunidad Autónoma de Canarias, destinadas al mantenimiento o restablecimiento de sus hábitats, cuya delimitación coincide con espacios integrantes de la Red Canaria de Espacios Naturales Protegidos que cuentan con plan o normas de conservación aprobados, correspondiente a 51 zonas ORDEN de 1 de abril de 2016, por la que se aprueban las medidas de conservación de las Zonas Especiales de Conservación integrantes de la Red Natura 2000 en la Comunidad Autónoma de Canarias, destinadas al mantenimiento o restablecimiento de sus hábitats, cuya delimitación coincide con espacios integrantes de la Red Canaria de Espacios Naturales Protegidos que cuentan con plan o normas de conservación aprobados, correspondiente a 23 zonas. BOC /068. Lunes 11 de Abril de Anuncio 1368

10 BOC /068. Lunes 11 de Abril de Anuncio 1368 Anterior Siguiente BOC Nº 68. Lunes 11 de Abril de ATENCION. La versión HTML de este documento no es oficial. Para obtener una versión oficial, debe descargar el archivo en formato PDF. Ver Vista en previa por Yahoo