Patología de la semilla y enfermedades radiculares del poroto

Transcripción

1 Patología de la semilla y enfermedades radiculares del poroto PLANTAS SANAS PRODUCEN UN BUEN RENDIMIENTO René France l. Ingeniero Agrónomo Durante su ciclo de cultivo, el poroto normalmente es afectado por una o más enfermedades que disminuyen los rendimientos o calidad de la cosecha. Una planta se considera enferma cuando presenta alguna desviación de lo normal, que sea prolongada o duradera, como para producir síntomas en toda o parte de la planta. Una planta presenta síntomas de enfermedad debido, entre otras causas, a agentes no infecciosos, tales como: - Factores físicos: temperatura, humedad, viento, daño mecánico. - Factores químicos: herbicidas, deficiencias o excesos de nutrientes, impurezas del aire, etc. - Factores genéticos: plantas albinas, variadones de color, etc. tpa Quilamapu Nº 18, 1983 Otra causa de enfermedad son los agentes infecciosos, provocados por microorganismos como: hongos, bacterias y virus. Dentro de las enfermedades causadas por hongos, las más importantes para el cultivo del poroto son las que dañan la semilla y su germinación, y las pudriciones radiculares. Estas, junto a las enfermedades virales (mosaicos), producen las mayores pérdidas de plantas y rendimiento. PUDRICION DE LA SEMILLA Y CAIDA DE PLANTULAS Una de las causas de los bajos rendimientos del poroto es la mala emergencia de la semilla, como consecuencia del ataque de hongos. Existe un gran número de hongos que contaminan la semilla, tanto interna como 21

2 externamente, y que pueden dañarla durante la germinación. Esta contaminación puede producirse durante el cultivo, la cosecha o en el almacenaje. Además, muchos de estos hongos forman parte de la flora del suelo, por lo cual es fácil que se contamine la semilla recién sembrada. Los géneros de hongos más comunes son: Penicillíum, Rhizopus, A/ternaria, Mucor y Aspergil!us. El ataque de estos patógenos puede ser antes y después de la emergencia de la plántula. Algunas de estas plántulas (las más vigorosas} pueden soportar la infección y continuar creciendo, pero serán más débiles, de menor producción y susceptibles al ataque de insectos u otras enfermedades. Para disminuir este daño es importante usar semilla certificada, las que aseguran una normal germinación y crecimiento, que es el período más crítico, pudiendo escapar con más posibilidades a la infección de los patógenos. Como normalmente el uso de semillas certificadas es muy bajo en el país (3 a 50/o); para disminuir la incidencia de enfermedades a la semilla producida por los agricultores se pueden seguir las siguientes indicaciones: a} Cosechar temprano el poroto que se dejará para semilla, ya que se evita dejarlo expuesto a la contaminación de agentes patógenos y saprófitos (que viven en sustancias en descomposición), que se presentan normalmente luego que las plantas han madurado. b) Cosechar las vainas que no estén en contacto con el suelo, para evitar la infección de hongos que viven en este medio. c) Durante el desarrollo del cultivo eliminar las plantas enfermas, con el objeto de cosechar semillas provenientes sólo de plantas sanas, de buen desarrollo y libres de mosaico común, el cual se transmite por semilla. d) Tener cuidado en la cosecha, ya que una trilla mal hecha, donde se golpeen 22 excesivamente los granos, significa provocar trizaduras en cotiledones y cutícula permitiendo la entrada de microorganismos, todo lo cual disminuye el porcentaje de germinación. Además de tener una buena semilla, es necesario desinfectar con fungicidas, antes de la siembra, para formar una barrera protectora entre la semilla y los hongos que se encuentran en el suelo. Cabe notar que esta práctica da una protección hasta los primeros estados de desarrollo de las plántulas, sin proteger el futuro crecimiento de las raíces. Entre los fungicidas recomendados, y que no dañan la germinación de la semilla, se pueden citar los siguientes: Nombre Técnico Captan Tiuram (TMTD) Benomyl Nombre Comercial Captan, K-ptan, Orthocide Arasan, Panoran, Thylate, Thiram Benlate Estos productos deben ser aplicados según las dosis que recomienda el fabricante y su éxito está en la buena distribución del producto en todas las semillas. Para disminuir más las probabilidades de infección hay que tener presente que durante la germinación los tejidos tiernos de las plántulas son muy susceptibles, por lo tanto, mientras más rápida es la germinación, menor es el tiempo que la planta está expuesta a la contaminación. La semilla de poroto no germina a temperaturas menores a 10 c, o lo hace lentamente, y la temperatura óptima de germinación se encuentra alrededor de los 15ºC. Por lo cual, no es conveniente adelantar la siembra antes de noviembre por la presencia de heladas y bajas temperaturas para la germinación. El Cuadro 1 muestra cómo sube la temperatura durante el período de siembra, lo cual acelera la germinación. IPA Quilamapu Nº 18, 1983

3 CUADRO 1. Relación entre temperatura y fecha Octubre Noviembre Diciembre Semana Temperatura (ºC) 11,2 12,6 14,7 13,7 14,9 14,9 15, 1 16,5 17,6 18,7 19,0 19,3 Fuente: Datos Estación Meteorológica Escuela Agronom fa, Universidad de Concepción. ENFERMEDADES RADICULARES Otras enfermedades que pueden afectar la raíz del poroto una vez emergido son: la pudrición seca y la rizoctoniosis. Pudrición seca Es la principal enfermedad radicular del pom roto y es provocada por el hongo Fusarium solani. Los primeros síntomas son coloraciones rojizas en la zona del cuello que se presentan una a dos semanas después de la germinación. Posteriormente las coloraciones aumentan de intensidad, se tornan de color café y agrietan el tejido; con frecuencia la raíz principal y secundarias mueren, formándose nuevas raíces secundarias sobre la zona dañada. l /'f., Distintos grados de pudrición radicular por fusariosisl desde planta sana (superior izquierda) hasta planta muerta (inferior derecha). IPA Ouilamapu N 18,

4 Normalmente la planta no muere, pero su desarrollo es menor, con un follaje parcialmente clorótico y su producción es escasa. - El mejor método son las rotaciones de cultivos de 4 a 5 años, evitando repetir porotos u otras leguminosas en ese período. Se puede intentar con productos qu (micos como Tiram, Benomil, Difolatan, entre otros, aplicados al surco. Estos disminuyen la pudrición seca en raíces jóvenes, pero no se recomiendan por su costo y porque las raíces laterales no se benefician con el fungicida e igual presentan la enfermedad. 1 nvesti gaci ones de otros pa (ses han encontrado que los herbicidas Treflán y Basagran, y el insecticida Metasystox, estimulan el crecimiento de Fusarium so/ani y empeoran aún más el problema. Rizoctoniosis Enfermedad provocada por el hongo Rhizoctonia so/ani que puede estar presente en la se mil la, atacando desde la germinación. Sus síntomas son chancros o depresiones más o menos circulares, de color café con el margen bien delimitado, que se ubica en el cuello y raíz principal. Estas lesiones pueden aumentar de tamaño, variando a colores rojos y si la infección fue temprana pueden volverse necróticos, produciendo la inclinación de la planta. Las vainas que entran en contacto con el terreno infectado también pueden enfermarse y presentar síntomas de lesiones deprimidas de color café. Esta infección!lega a la semilla, la cual se decolora, constituyéndose en un buen medio de dispersión de la enfermedad. Los ataques tempranos pueden matar Ja planta y posteriormente retardarán el crecimiento, disminuyendo!a producción. Se pueden seguir las siguientes prácticas: Buena preparación de suelo, con lo cual la plántula encuentra menos resistencia a la emergencia y escapa más pronto a la enfermedad. Siembra de porotos mostrando un severo daño por pudriciones radiculares. 24 IPA Ouilamapu Nº 18, 1983

5 - Sembrar a menor profundidad (lo normal son 5 a 7 cm) para tener una emergencia más rápida y menor cantidad de tejido expuesto al inóculo. - Evitar siembras tempranas, ya que las bajas temperaturas hacen más lenta la emergencia, y por lo tanto mayor es el tiempo susceptible. - Rotación de cultivos, evitando repetir leguminosas o papas, las cuales incrementan el nivel de inóculo. - Las siembras densas aumentan la competencia entre plantas, por lo cual sus tallos son más delgados y oponen menor resistencia a la penetración del hongo. - El control químico, al igual que para la pudrición seca, no se recomienda, por no dar un efectivo control a las raíces en expansión. - Desinfectar la semilla, ya que pueden estar presente las esporas del hongo sobre la superficie. RESUMEN Para lograr una buena población de plantas de porotos, y evitar el daño por hongos del suelo, es recomendable: - Usar un_a buena semilla, de preferencia certificada, o bien seleccionada. - Desinfectar la semilla. - Evitar siembras tempranas, para escapar de la rizoctoniosis y de la pudrición de semillas. - Evitar los apozamientos, que provocan exceso de hu me dad y favorecen el desarrollo de hongos. - Utilizar rotaciones de cultivo, que no incluyen leguminosas en forma repetida en un mismo potrero. - Dar las mejores condiciones al cultivo, que permitan una rápida emergencia y desarrollo, lo cual permite enfrentar en mejor forma la enfermedad. "Recuerde que un buen rendimiento de porotos comienza con una buena población de plantas sanas" NDUS 1 PANAMERICANA NORTE FONOS GAS CHILLAN VENDE: AZUFRE SUPERFOSFATO TRIPLE SULFATO DE POTASIO FOSFATO DIAMONICO UREA _ FERTILIZANTE COMPUESTO NPK SULPOMAG: SULFATO POTASIO Y MAGNESIO OFICINAS: COMPRA: ARROZ MARAVILLA RAPS CHILLAN: PANAMERICANA NORTE N PARRAL : ANISAL PINTO ESO. ARTURO PRAT N 401 LINARES: CAMINO A YERBAS BUENAS FRENTE A!ANSA TALCA : 1 SUR N 951 OFICINA N 207