TITULO: EFECTO DE LA FERTILIZACIÓN CON NPK EN EL RENDIMIENTO DE LA YUCA (MANIHOT ESCULENTA CRANTS) CULTIVADA EN UN FLUVISOL.

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1 Revista Electrónica Granma Ciencia. Vol. 4, No. 3, Septiembre-Diciembre del ISSN X TITULO: EFECTO DE LA FERTILIZACIÓN CON NPK EN EL RENDIMIENTO DE LA YUCA (MANIHOT ESCULENTA CRANTS) CULTIVADA EN UN FLUVISOL. AUTORES: CIRO ORTIZ GARCÉS IGNACIO CORRALES GARRIGA LEUFRIDO YERO VALDÉS RAMÓN SANTIESTEBAN SANTOS MARTA TRAVIESO TORRES INSTITUCION: INSTITUTO DE INVESTIGACIONES AGROPECUARIAS JORGE DIMITROV. CITMA GRANMA. RESUMEN Se estudió el efecto de 5 niveles de N, P 2 O 5 y K 2 O en Fluvisoles de la Estación Experimental Agrícola del I.I.A Jorge Dimitrov. Se utilizó un diseño en bloques al azar con 16 tratamientos y 3 réplicas. Se emplearon los niveles 0, 40, 80, 120 y 160 Kg. ha -1 de N; 0, 30, 60, 90 y 120 kg. ha - 1 de P 2 O 5 y 0, 60, 120, 180 y 240 kg. ha -1 de K 2 O, con el objetivo de determinar los óptimos sobre el rendimiento de la variedad Señorita en estas condiciones. Los resultados mostraron que la interacción y los efectos principales de N, P y K no tuvieron un efecto significativo sobre el rendimiento. La exportación de nutrientes por el cultivo arrojó de Nitrógeno 121 kg. ha -1, de Fósforo 66,47 kg. ha -1 y de Potasio 169,86 kg. ha -1. ABSTRACT The effect of 5 levels of N, P 2 O 5 and K 2 O in Fluvisoles of the Agricultural Experimental Station of the Agricultural Research Institute Jorge Dimitrov" was studied. A random blocks design with 16 treatments and 3 replicates was used. The levels 0, 40, 80, 120 and 160 Kg. ha -1 of N; 0, 30, 60, 90 and 120 kg. ha -1 of P 2 O 5 and 0, 60, 120, 180 and 240 kg. ha -1 of K 2 O were employed, with the objective of determining the optimum ones on the yield of the variety Señorita under these conditions. The results showed that the interaction and the main effects of N, P and K did not have a significant effect on the yield. The export of nutrients was of 121 kg. ha -1 of Nitrogen, 66,47 kg. ha -1 of Phosphorus and 169,86 kg. ha -1 of Potassium. INTRODUCCION La yuca es una de las fuentes principales de carbohidratos en la dieta de los países en desarrollo. Es un alimento energético que suple por área más calorías que ninguna otra planta. En la actualidad, los agricultores adoptan modernas técnicas para elevar su productividad y así aumentar su rentabilidad económica (González, 1999), a pesar de ser una planta rústica que se reproduce relativamente bien en zonas marginales, caracterizadas por tener suelos ácidos y períodos prolongados de sequías (Mejía [et al.], 1994). 1

2 Estos mismos autores afirman que la yuca responde bien a la fertilización del suelo, cuando éste tiene bajos contenidos de nutrimentos, por lo que consideran que el fertilizante es el factor más importante en el rendimiento de raíces frescas. Debido a la diversidad de criterios en relación con los niveles de N, P y K más aconsejables a utilizar por este cultivo y teniendo en cuenta la casi nula información al respecto en las condiciones edafoclimáticas donde se desarrolló la investigación, se procedió a determinar las respuestas de estos elementos en las mismas. MATERIALES Y METODOS La investigación se llevó a efecto en la Estación Agrícola del Instituto de Investigaciones Agropecuarias Jorge Dimitrov, en un suelo Fluvisol (Instituto de Suelos, 1999), cuyas características químicas muestran un bajo contenido de Fósforo (2.5 mg/ 100 g de suelo) y medio de Potasio y Materia Orgánica (19.1 mg /100 g de suelo y 3.4 % respectivamente). El ph es ligeramente ácido (6.0 en H 2 O y 4.9 en ClK). Durante dos campañas se trabajó para obtener los niveles óptimos de fertilización para la variedad Señorita, partiendo de 5 niveles de fertilización de N, P y K que fueron: N (0, 40, 80,120 y 160 kg. ha -1 ), P 2 O 5 (0, 30, 60, 90 y 120 kg. ha -1 ) y K 2 O ( 0, 60, 120, 160 y 240 kg. ha -1 ), aplicándose el 50 % de la dosis total en el momento de la siembra es colocado en el fondo del surco. El resto se aplicó a los 80 días a ambos lados de la hilera de yuca. Las demás atenciones culturales se efectuaron según el Instructivo Técnico del cultivo de la yuca (MINAGRI, 1984). Se utilizó un diseño de bloques al azar con 16 tratamientos y 3 réplicas. Los resultados obtenidos se evaluaron estadísticamente mediante el método de análisis de varianza de clasificación doble y la comparación se realizó a través de la prueba de rango múltiples de Duncan al 5 % de significación. La exportación de nutrientes: Nitrógeno, Fósforo y Potasio se calcularon sobre la base de las medias de los 2 años de estudio: Rendimiento total = t/ha % de Materia Seca (MS) =32.44 Rendimiento medio en MS =19.93 t/ha Contenido medio de N = % Contenido medio de P 2 O 5 =0.146% Contenido medio de K 2 O = % Exportación de N = Rendimiento MS % N 10 Exportación de P = Rendimiento MS % P 299 Exportación de K = Rendimiento MS % K 12 El rendimiento de MS se calculó por la fórmula siguiente: % M.S Rendimiento total Rendimiento MS = 100 RESULTADOS Y DISCUSION 2

3 Los resultados alcanzados en relación con el rendimiento (Tabla 1) no mostraron diferencia significativa entre los diferentes tratamientos estudiados, aunque si se logran altos incrementos en comparación con los tradicionales que normalmente no rebasan las 40 t/ha en estas condiciones. Esto puede estar dado por una suficiente fertilidad del suelo de acuerdo con las exigencias del cultivo, lo que se corresponde con lo planteado por Mejía [et al.], (1994), quienes consideran al fertilizante como el factor más importante en el rendimiento, aunque la mejor respuesta se logra cuando el suelo tiene bajo contenido de nutrientes. El hecho de que la yuca haya sido considerada un cultivo de supervivencia en condiciones limitantes (Caraballo de Silva [et al.], 1997), ha estado ligado al criterio de que es poco exigente a la fertilidad de los suelos cuando en realidad no es así. Los rendimientos, cuando se planta en suelos pobres desde el punto de vista nutricional, son excesivamente inferiores a cuando se cultiva suelos fértiles. Lógicamente cuando hay cierto nivel de fertilidad, la respuesta a la fertilización no resulta apreciable. Esto se puede observar de manera más precisa en la tablas 2, 3 y 4 donde se determinó el efecto de manera individual del N, P y K. Al respeto, CIAT, (1977) reportó que en Indonesia con una dosis de 20 kg. ha -1 de N bastan a menudo para que el rendimiento se incremente en un 50 %. En tanto, Ustimenko, (1980), dio a conocer que en la India sólo hubo un incremento de t al aplicar 70 kg. ha -1 de P 2 O 5, lo que está muy acorde con resultados alcanzados en este trabajo, donde el incremento fue de 1.08 t al aplicar 60t. ha -1 (Tabla 3). En cuanto al Potasio (Tabla 4), parece ser que los contenidos existentes en el suelo son suficientes para alcanzar rendimientos sobresalientes, por lo que las aplicaciones crecientes no lograron incrementar lo mismo, si observamos la media general. No obstante, al determinar la exportación de nutrientes del suelo por el cultivo, arrojo que de Nitrógeno se exportaron 121 kg. ha -1, de Fósforo kg. ha -1 y de Potasio kg. ha -1, lo que supone la necesidad de fertilizar para restituir el suelo parte de esos nutrientes vitales en el desarrollo de cualquier cultivo. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES No se encontró respuesta significativa entre los diferentes tratamientos objetos de estudio, ni en el orden individual para los diferentes niveles de N, P 2 O 5 y K 2 O. No obstante, los resultados permiten dar criterios científicamente fundamentados sobre la nutrición de la yuca en las condiciones edafoclimáticas imperantes, lo que redunda en la selección de dosis de acuerdo con las necesidades reales de nutrimentos de manera económica, ecológica y racional. El cultivo de la yuca, variedad Señorita, no requiere altas dosis de fertilizantes N, P y K en condiciones de fertilidad del suelo, semejantes a donde se desarrolló la investigación, debido a los altos rendimientos que se logran sin su aplicación. No obstante, exporta con la cosecha las cantidades de 121 kg. ha -1 de N, kg. ha -1 de P 2 O 5 y kg. ha de K 2 O, lo que exige su restitución para que el suelo mantenga su fertilidad. 3

4 Tabla 1: Rendimientos por campañas (t.ha -1 ). Niveles Kg. ha -1 Tratamientos N P K 1 ra Campaña 2 da Campaña Media Error Estándar Tabla 2. Efecto del Nitrógeno sobre los rendimientos ( t. ha -1 ) Niveles de N (kg.ha -1 ) 1 ra Campaña 2 da Campaña Media Error Estándar

5 Tabla 3. Efecto del Fósforo sobre los rendimientos ( t. ha -1 ). Niveles de P (kg.ha -1 ) 1 ra Campaña 2 da Campaña Media Error Estándar Tabla 4. Efecto del Potasio sobre los rendimientos ( t. ha -1 ) Niveles de K 2 O(kg.ha -1 ) 1 ra Campaña 2 da Campaña Media a ab b bc c Error Estándar BIBLIOGRAFIA Caraballo de Silva, L., E. Velásquez, y D. Torres. El cultivo de la yuca bajo riego. FONAIAP Divulga 56:17-18, CIAT. Resúmenes analíticos de la yuca. Colombia : Centro Internacional de Agricultura Tropical, p. González, T. M. Goal también se puede utilizar en yuca. Fersan Informa 74:16, Instituto de Suelos. Nueva Versión de Clasificación Genética de los Suelos de Cuba. La Habana : Editorial Academia, p. Mejía,S., L. Cadavid, y M. El. Sharkawy. Respuesta de la yuca (Manihot esculenta Crantz) al déficit de agua y fertilización. Suelos Ecuatoriales 24:23 26, MINAGRI. Instructivo técnico del cultivo de la yuca. La Habana, Ustimenko- Bakumovski. Cultivo de plantas tropicales y subtropicales. Moscú: Kolos, pp. 5

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