Contribución de la nutrición a la sustentabilidad de los sistemas de producción. Fernando O. García IPNI Cono Sur

Transcripción

1 Contribución de la nutrición a la sustentabilidad de los sistemas de producción Fernando O. García IPNI Cono Sur fgarcia@ipni.net

2 Objetivos de sustentabilidad Ambiental Mantener la calidad de suelos Mitigar externalidades Preservar hábitats Económica Proporcionar ingresos adecuados al productor Generar ingresos para la sociedad Preservar la calidad de vida Social Proveer alimentos en cantidad y calidad Proveer empleos a la comunidad Contribuir a programas de desarrollo social

3 Módulo Nutrición y Fertilización en Maíz y Soja Introducción Costo oculto social y privado del sistema productivo: la degradación del suelo pampeano Impacto de los microrganismos en la agricultura Preguntas Intervalo Fertilización nitrogenada en maíces para silo Impacto de la agricultura sobre algunas propiedades edáficas en suelos de la región pampeana argentina Contribución de la nutrición a la sustentabilidad de los sistemas de producción Preguntas Dr. Fernando García (IPNI) Ing. Agr. M. Sc. Graciela Cordone (AER INTA Casilda) Ing. Agr. Mg. Matías Trossero (Universidad Austral, Rosario) Ing. Gustavo González Anta (Rizobacter) Dr. Luis Máximo Bertoia (UNLZ) Dr. Hernán R. Sainz Rozas (INTA Balcarce) Dr. Fernando García (IPNI)

4 Los cuatro fundamentos básicos de la nutrición (4Cs/4Rs) Erosión del suelo Balance de nutrientes Rendimiento Beneficio neto Eficiencia de uso de recursos: Energía, Nutrientes, trabajo, agua OBJETIVOS DEL SISTEMA DE PRODUCCION Ambiente saludable Productividad OBJETIVOS DE LA SOCIEDAD Durabilidad sistemas de producción mas Rentabilidad Retorno de la inversión Calidad Estabilidad de rendimientos Biodiversidad Decidir la dosis, fuente, forma y Condiciones de trabajo Perdidas de nutrientes Calidad del aire y el agua momento de aplicación correctos Adopción conduce a mayores eficiencias de Productividad del suelo Servicios del ecosistema uso de recursos e insumos y a efectivos Ingreso para el productor Fuente Correcta a la Dosis Correcta, en el Momento Correcto, y de la Forma Correcta

5 Rotaciones Manejo por ambientes Genética Nutrición/ Fertilidad Sistema de producción Manejo integrado de plagas Fecha y densidad de siembra Coberturas Siembra directa Trabajamos en sistemas de producción en los que las practicas interactúan y modifican la eficiencia y efectividad de uso de otras practicas

6 Datos preliminares de emisiones de N 2 O en sistemas intensificados Maíz 2011/12 UIB INTA FCA Balcarce Fuente: Picone, Videla y Bayer, inédito Variable Emisiones de N-N 2 O en el ciclo (g N-N 2 O/ha) Rendimiento (kg/ha) Manejo Actual Manejo Intensificado b 7643 a Emision de N N 2 O (g/ha/mes) Actual Intensificado kg maíz/g N-N 2 O N aplicado (kg N/ha) gn-n 2 O/kg N aplicado Nov 3 Dec 2 Jan 1 Feb 2 Mar 1 Apr Los datos incluyen una cámara por repetición en determinaciones mensuales en la campaña 2011/12 Los datos completos incluirán un segundo set de cámaras en determinaciones semanales

7 Objetivos del análisis de suelo Proveer un índice de disponibilidad de nutrientes en el suelo Predecir la probabilidad de respuesta a la fertilización o encalado Proveer la base para el desarrollo de recomendaciones de fertilización Contribuir a la protección ambiental mejorando la eficiencia de uso de los nutrientes y disminuyendo la huella ( footprint ) de la agricultura sobre el medio ambiente

8 Implementando el análisis de suelos Requiere muestreo representativo muestreos georeferenciados, ambientes Estandarización y calidad de los ensayos de laboratorio IRAM SAMLA, PROINSA Utilizar calibraciones regionales actualizadas Interpretación complementada con otros indicadores de suelo, información de manejo del suelo y del cultivo y condición del sitio; e integrada con otras herramientas de diagnostico como análisis de planta, sensores remotos, modelos de simulación, requerimientos de los cultivos, etc.

9 Alternativas para una mayor Eficiencia de Uso de N Mejorar los diagnósticos y las recomendaciones Aplicaciones divididas, adopción? logística? rentabilidad? Monitoreo durante la estación de crecimiento Evaluación visual usando parcelas de referencia (parcelas de omisión) Uso de medidor de clorofila Sensores remotos aéreos y satelitales Sensores remotos terrestres Uso de modelos de simulación Manejo sitio-especifico: Aplicaciones variables Tecnologías de fertilización: Nuevos fertilizantes como inhibidores de ureasa y de nitrificación o fertilizantes estabilizados o de liberación lenta Rotaciones y asociaciones de cultivos: Uso de cultivos de cobertura que aporten N al sistema

10 Fertilización fosfatada de soja 98 sitios de 1995 a 2009 en Región Pampeana Costo de 2.4 kg soja/kg FMA n=15 n=26 n=26 n=10 n=21 Si el nivel de P Bray es menor de 15 ppm hay una alta probabilidad de respuesta rentable a la fertilización fosfatada de soja Aplicando 75 kg de FMA, se puede esperar una respuesta promedio de kg/ha, equivalente a kg de soja por kg FMA con un costo de 2.4 kg de soja por kg FMA

11 Fertilización fosfatada de soja Proyección nacional 20 millones de ha de soja en la campaña 2012/13 50% del área con niveles de P Bray menores de 15 ppm: 10 millones de ha Aplicando 75 kg/ha de FMA, se espera una respuesta promedio de 300 kg/ha de soja En 10 millones de ha, t de FMA y 3 millones t de soja Sector Costo Ingreso Saldo millones U$ País Productores Precios considerados: U$650 por t de FMA (CyF), U$475 por t de soja (FOB), U$740 por t de FMA, U$310 por t de soja (FAS) Recaudación extra de derechos de exportación de U$ 495 millones, que equivalen a 883 escuelas del Plan Mas Escuelas (Cordone y Trossero, 2012)

12 Soja de primera Evolución de Rendimientos sin y con fertilización NPS en Rotación Maíz Soja Trigo/Soja Red de Nutrición CREA Sur de Santa Fe Ensayo La Blanca Alejo Ledesma (Córdoba) Ensayo La Hansa Cañada de Gómez (Santa Fe) Rendimiento (kg/ha) % 25% 42% 90% Testigo NPS Rendimiento (kg/ha) % 22% 25% 33% Testigo NPS Las diferencias entre Testigo y Fertilizado con NPS dependen de la fertilidad inicial del lote (P Bray, MO) y se van ampliando a través de los años Fuente: CREA Sur de Santa Fe-IPNI-ASP

13 Zinc en Maíz Promedios de catorce ensayos en Córdoba, Buenos Aires y Santa Fe Campaña 2009/10 y 2010/11 Foto: Matías Ruffo (Mosaic) e d c bc ab a Fotos: Máximo Uranga (CREA Las Petacas) Rendimiento (kg/ha) Zn Foto: Ernesto Caracoche (ASP) Herrera Vega (Bs. As.) -Zn 0 NP NPS NPSZn 0.5 kg/ha NPSZn 1.0 kg/ha Fuente: Mosaic IPNI NPSZn 1.5 kg/ha NPSZn 2.0 kg/ha Sitios en Buenos Aires (9 de Julio, Balcarce, Lincoln, Gral. Villegas), Córdoba (Alejo Ledesma, Chaján, Adelia María, Guatimozin y Rio Cuarto) y Santa Fe (San Justo, María Teresa, Rafaela y Oliveros)

14 Algunas conclusiones La nutrición de suelos y cultivos contribuye a aspectos económicos, ambientales y sociales de la sustentabilidad Incluye el manejo de propiedades químicas, sino también biológicas y físicas e interactúa con otras las prácticas de manejo del sistema de producción Utilizar análisis de suelos!!... pero no es solo el análisis La soja responde a la fertilización!! El sistema de producción responde al manejo de la nutrición

15 Muchas gracias!!