A ésta categoría pertenecen especies de gran importancia económica, como, el tomate, la berenjena, pimentón y ajíes.
|
|
|
- Tomás Rojo Vargas
- hace 6 años
- Vistas:
Transcripción
1
2 Las solanaceas constituyen una extensa familia de mas de 2000 especies ampliamente distribuidas en las zonas tropicales. En nuestro país, se han reportado unas 230 especies pertenecientes a ésta familia. A ésta categoría pertenecen especies de gran importancia económica, como, el tomate, la berenjena, pimentón y ajíes.
3 TOMATE BERENJENA PIMENTON Y AJIES.
4 TOMATE.
5 IMPORTANCIA, USO Y COMPOSICIÓN COMPOSICIÓN NUTRITIVA DE 100 G DE TOMATE (*) Componente Contenido Unidad Agua 94,00 % Carbohidratos 4,0 g Proteína 0,80 g Lípidos Tr g Calcio 7,30 mg Fósforo 22,76 mg Hierro 0,50 mg Potasio 183,00 mg Sodio 8,00 mg Vitamina A (valor) 1130,00 UI Tiamina 0,06 mg Riboflavina 0,05 mg Niacina 0,56 mg Ácido ascórbico 18,00 mg Valor energético l 20,32 cal
6 ORIGEN. Vertiente occidental de Los Andes, entre Perú y Ecuador. En América Central se encuentran variedades silvestres cultivadas. CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA. Familia: Solanaceae. Genero: Solanum Especie: Lycopersicum NC: Solanum lycopersicum
7 REQUERIMIENTOS EDAFOCLIMÁTICOS - Suelos : profundos, francos o franco-arcillosos, ricos en materia orgánica - ph.: entre Altitud: m.s.n.m - Temperatura óptima : C.
8 CLASIFICACIÓN SEGÚN SU HABITO DE CRECIMIENTO. - Determinado. - Indeterminado. SEGÚN EL CICLO PRODUCTIVO. - Precoz: días. - Intermedio: días. - Tardío: días
9 SEGÚN LAS CARACTERÍSTICAS DEL FRUTO (Rick, 1978). FRUTOS MÁS REPRESENTATIVOS: Tipo cereza (A). Tipo Currant (B). Tipo Naranja cv. Jubilee (C). Tipo Cuadrado-redondo (D). Tipo Industrial cv. San Marzano (E) Tipo Pera cv. Yellow Pear (F). Tipo Fresco híbrido (G). Tipo Amarillo cv. Snowball (H). Tipo Acorazonado cv. Oxheart (I). Tipo Beefsteak cv. Ponderosa (J).
10 BOTÁNICA DEL CULTIVO Semilla: Color crema, pequeñas, 350 semillas / gramo Sistema radicular. Pivotante, exploran alrededor de un metro de profundidad del suelo. Hoja: compuesta e imparipinnada, lobulados y con borde dentado.
11 Flor: es perfecta, consta de 5 o más sépalos, de igual número de pétalos de color amarillo. Fruto: es una baya bi o plurilocular que puede alcanzar un peso que oscila entre unos pocos miligramos y 600 gramos
12 BERENJENA
13 IMPORTANCIA, USO Y COMPOSICIÓN Valor nutricional de la berenjena Agua (%) 92 Glúcidos (g) Proteínas (g) Grasas (g) Fibras alimentarías (g) Valor energético (kcal)
14 ORIGEN. La berenjena es originaria de las zonas tropicales y subtropicales asiáticas. Se cultivó desde muy antiguo en la India, Birmania y China. Hacia el año ya se cultivaba en Egipto. CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA. - Familia: Solanaceae. - Especie: Solanum melongena L. Solanum melongena var. pyriforme -Solanum melongena var. longifolia. -Solanum melongena var. serpentinum.
15 CLASIFICACIÓN
16 REQUERIMIENTOS EDÁFOCLIMÁTICOS -Suelos: los más adecuados son los francos y profundos. En suelos arcillosos se presentan problemas de asfixia radicular. - ph.: Altitud: m.s.n.m. - Temperatura óptima : ºC
17 BOTÁNICA DEL CULTIVO Semilla : Color crema, pequeñas, 250 semillas / gramo Sistema radicular: pivotante con un desarrollo que puede explorar alrededor de un metro de profundidad del suelo aproximadamente. Hoja:son simples con borde irregular, largo pecíolo, entera, grande, y envés cubierto de una vellosidad grisácea.
18 Flor: es perfecta, el número de pétalos, sépalos y estambres oscila entre 6 y 9. Los pétalos son de color violáceo.. Fruto: El cáliz de la flor perdura después de la fecundación y crece junto al fruto. Baya alargada o globosa, de color negro, morado, blanco, blanco jaspeado de morado o verde.
19 CAPSICUM.
20 IMPORTANCIA, USO Y COMPOSICIÓN. Valor nutricional del pimiento Glúcidos (g) 6.40 Proteínas (g) 1 Grasas (g) 0.40 Fibras alimentarías (g) 1.60 Valor energético (kcal) 32
21 ORIGEN. Es originario de la zona de Bolivia y Perú, donde además de Capsicum anum L. se cultivaban al menos otras cuatro especies. Fue traído al Viejo Mundo por Colón en su primer viaje (1493). CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA. -Familia: Solanaceae -Genero: Capsicum - Especies: se clasifican en cinco: C. pubescens. C baccatum. C. annum. C. frutescens. C. chinense.
22 SUBDIVISIONES CAPSICUM FRUTESCENS. -C. frutescens var. Fasciculatum -- C. frutescens abbreviatum -C. frutescens longum var. conoides -C. frutescens longum var. abbreviatum. -C. frutescens longum var. cerasiforme -C. frutescens longum var. baccatum
23 CLASIFICACIÓN SEGÚN LA FORMA. ASSORTED PEPPERS: A. Bell Pepper B. Hungarian Hot Wax C. Habanero D. Jalapeño E. Cayenne F. Serrano
24 SEGÚN EL GRADO DE PICANTEZ. PIMIENTOS DULCES A. Bell Pepper B. Sweet Banana C. Pimento
25 SEGÚN EL GRADO DE PICANTEZ. PIMIENTOS PICANTES: A. Anaheim B. Hungarian Wax C. Jalapeño D. Carribean E. Habanero F. Cayenne G. Super Chile H. Serrano
26 REQUERIMIENTOS EDÁFOCLIMÁTICOS - Suelos: Los suelos más adecuados para el cultivo del pimiento son los franco-arenosos, profundos, ricos, con un contenido en materia orgánica del 3-4% y principalmente bien drenados. - ph.: Altitud: m.s.n.m. - Temperatura óptima : ºC
27 BOTANICA Semilla: color crema, pequeñas, aproximadamente 350 semillas/gramo. Sistema radicular: pivotante, alcanza 0,7-1,2 m de profundidad y un diámetro de 0,5 a 0,9 m alrededor del eje central, Hoja: Medianas, enteras, de forma oval - oblonga, glabras y de color verde intenso
28 Flor: Perfectas, tamaño pequeño (1 cm), con cáliz dentado, cinco pétalos de color blanco violeta y anteras amarillas - azules o púrpuras. Fruto: Es una baya de bilocular a plurilocular. Tallo: altura variable 0,5-1,2 m, presenta ramificación dicotómica.
ENSAYO DE CULTIVARES DE PIMIENTO SWEET BITE DAVID ERIK MECA ABAD ESTACIÓN EXPERIMENTAL DE CAJAMAR
ENSAYO DE CULTIVARES DE PIMIENTO SWEET BITE DAVID ERIK MECA ABAD ESTACIÓN EXPERIMENTAL DE CAJAMAR 2. Fruttimanía, su línea de snacks de fruta liofilizada 7. Ready, Veggi, Go: Un snack saludable de mini
berenjena bajo invernadero
EL cultivo de la berenjena bajo invernadero Dr. Departamento de Producción Vegetal Universidad de Almería fcamacho@ual.es Introducción Solanum melongena Procede de India y sureste asiático (Turquía y Norte
FICHAS TÉCNICAS DE CULTIVOS DE LANZAROTE
DE LANZAROTE NOMBRE COMÚN: Papaya NOMBRE CIENTÍFICO: Carica papaya L ORIGEN: La papaya es originaria de las zonas tropicales de México y Centroamérica. VARIEDADES: Algunas de las variedades que se cultivan
Semillas de Mostaza. Familia: Brasicáceas o Crucíferas
Semillas de Mostaza Nombre Científico: Sinapis alba Familia: Brasicáceas o Crucíferas Introducción El nombre procede del latín (mustum ardens) -mosto ardiente-, y es debido a que, cuando se mezclaban sus
Hidratos de carbono (g) 9 Tamaño y. Magnesio (mg) 18 diámetros
Fruta Beneficios para la Salud Contenido por cada 100 g, de parte comestible Son las frutas de menor valor calórico, Calorías 40,2 aunque hay que tener en cuenta que no Hidratos de carbono (g) 9 Tamaño
FICHAS TÉCNICAS DE CULTIVOS DE LANZAROTE
FICHAS TECNICAS NOMBRE COMÚN: Espárrago NOMBRE CIENTIFICO: Asparagus officinalis L. FAMILIA: Liliáceas ORIGEN : El origen de los espárragos parece situarse en la cuenca mediterránea, hace más de 5.000
CONTENIDOS ACTUALIZADOS DE NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN EN EL CICLO DE LA VIDA MÓDULO IV Anexo I Recomendaciones Dietéticas Diarias (RDD) Tablas de y Talla Promedio Esperados por Índice
CATALOGO CHILE P&C MADERAS. Capsicum annuum
CATALOGO P&C MADERAS CHILE Capsicum annuum Chile Nombre Científico: Capsicum annuum Nombre Común: Chile Sinonimia. Clasificación: Reino: Plantae Sub reino: Tracheobionta. Super división: Spermatophyta
Akira Seeds SL.
Akira Seeds SL akiraseeds.com http://www.akiraseeds.com/pimiento-picante Pimientos picantes PIMIENTO CAYENNE AK-5501 F1 Tipo cayenne. Color verde que vira a rojo. Adaptado tanto al aire libre como a invernadero
Avances en la conservación de recursos genéticos de tomate en Bolivia
Avances en la conservación de recursos genéticos de tomate en Bolivia Financiador: FONTAGRO Colaborador: INIA - Chile 126 Cita correcta del artículo: Patiño, F.; Cadima, X.; Condori, B. y Crespo, M. (2015).
2. AGROECOLOGÍA. 2.1. Origen
2. AGROECOLOGÍA 2.1. Origen El tomate de árbol, Solanum betaceum Cav., es una fruta exótica originaria de la vertiente oriental de los Andes, específicamente Perú, Ecuador y Colombia. 1. DESCRIPCIÓN Arbusto
VERDURAS Y LEGUMBRES
Título: VERDURAS Y LEGUMBRES Curso: 2 o E.S.O. Competencia: CB1. Competencia en comunicación lingüística Elemento/s de competencia: C12. Organizar la información de textos orales y escritos en representaciones
PIMIENTO CAYENNE. AK-5501 F1 Tipo cayenne. Color verde que vira a rojo. Adaptado tanto al aire libre como a invernadero en
PIMIENTO CAYENNE AK-5501 F1 Tipo cayenne. Color verde que vira a rojo. Adaptado tanto al aire libre como a invernadero en todo el mundo. Ciclo vegetativo precoz. Cultivo con y sin calefacción. Patrón de
FICHA TECNICA INDUSTRIALIZACION DE LA GUAYABA (Psidium guajava L.)
FICHA TECNICA INDUSTRIALIZACION DE LA GUAYABA (Psidium guajava L.) I. GENERALIDADES BIOLOGICAS El fruto de la guayaba es una baya de formas variadas. Puede ser redonda o alargada. El color del fruto va
PROYECTO DE INVESTIGACIÓN, MANIPULACIÓN Y EXPOSICIÓN
PROYECTO DE INVESTIGACIÓN, MANIPULACIÓN Y EXPOSICIÓN DIETA ALIMENTICIA PARTICIPANTES: GRUPO: FECHA: 1 En este proyecto diseñarás una dieta saludable para una familia durante una semana. Cuando acabes,
Aceitunas y Encurtidos
Aceitunas y Encurtidos A c e i t u n a s y E n c u r t i d o s Catálogo de Productos 2 0 1 2 A c e i t u n a s y E n c u r t i d o s Catálogo de Productos I CODIGO I UXC I PRODUCTOS VENTA GRANEL INTERNO
ENERO 2009 LA YERBA MATE POSEE UN ALTO NIVEL DE ANTIOXIDANTES
ENERO 2009 LA YERBA MATE POSEE UN ALTO NIVEL DE ANTIOXIDANTES Un reciente estudio financiado por el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) reveló que las infusiones de yerba mate constituyen una fuente
Ficha Técnica: industrialización de Marañón
Ficha Técnica: industrialización de Marañón I. Generalidades Biológicas El árbol de marañón Anacardium occidentale L. es un árbol originario de las zonas tropicales de América, puede llegar a medir hasta
Información Nutricional
Información Nutricional Tamaño de la porción 1 paquete/20 pedazos/138g Porciones por envase 1 Cantidad por porción Calorías 100 Calorías de grasa 15 % del valor diario* Grasa total 2g 3% Grasa saturada
CATÁLOGO PRODUCTO. Comercializadora Santo Tomas S.A. de C.V., Calle 26 #2508 Col. Zona Industrial Guadalajara, Jal. México C.P.
CHILES CHILE DE ÁRBOL GRANULADO Originario de Centroamérica. El chile de árbol es largo, terso y esbelto. Es un chile muy picante. Color: naranja - rojizo. Humedad: < 9% CHILES CHILE DE ÁRBOL EN POLVO
Sabés comer Saludable? Qué nos aportan las comidas? TE INVITAMOS AL MUNDO MÁGICO DE LOS ALIMENTOS
Sabés comer Saludable? Qué nos aportan las comidas? TE INVITAMOS AL MUNDO MÁGICO DE LOS ALIMENTOS ALIMENTACIÓN SALUDABLE Es aquella que aporta todos los nutrientes esenciales y la energía que cada persona
Alcachofa Procesada con Valor Agregado
Constanza Jana Ingeniera Agrónoma, M. Sc. cjana@inia.cl INIA - Intihuasi Claudia Razeto Fundación Chile Alcachofa Procesada con Valor Agregado Alternativas productivas para la alcachofa en conserva y posibilidad
Manual Groasis Waterboxx para el cultivo de verduras
Manual Groasis Waterboxx para el cultivo de verduras 1. Use un invernadero que se haya diseñado como la imagen más abajo, con la posibilidad de tener ventilación en los lado y un toldo a mínimo 100 cm
Para la salud. la información, un Componente Esencial. DECLARACIONES NUTRICIONALES
QUÉ SON LAS DECLARACIONES NUTRICIONALES? DECLARACIONES NUTRICIONALES Una DECLARACIÓN NUTRICIONAL es cualquier mensaje o representación que no sea obligatorio, incluida cualquier forma de representación
Solanáceas. Cátedra de Horticultura y Floricultura FCA, UNCuyo
Solanáceas Berenjena, pimiento, tomate, papa, tabaco, plantas ornamentales (Petunia). Cultivadas por sus frutos pulposos (tomate, berenjena, pimiento) o tubérculos (papa). Algunas producen alcaloides medicinales
Siembre cuando las lluvias se hayan normalizado. Evite mezclar la semilla con materiales que puedan deshidratarla. 9
Siembre cuando las lluvias se hayan normalizado. Evite mezclar la semilla con materiales que puedan deshidratarla. 9 Siembre la semilla en el suelo a no más de 1 ó 2 cm de profundidad para que quede protegida
1) Características Nutricionales de las
La Aceituna de Mesa 1) Características Nutricionales de las aceitunas de mesa 2) Cuántas aceitunas consumir al día? 3) Composición Nutricional 4) Comparativa de calorías entre aperitivos de frecuente consumo
Alcachofa o Alcaucil
Alcachofa o Alcaucil Familia: Asteraceas (Compuestas) Cynara scolymus L. órgano de consumo: inflorescencias o capítulo inmaduro, incluyendo parte del pedúnculo, brácteas carnosas y receptáculo. Brotes
Propiedades de los alimentos
Propiedades de los alimentos Propiedades de los alimentos Cómo combinarlos para lograr mejores resultados Alimentos Verduras Frutas Cereales Leguminosas Proteína de origen animal Grasas VERDURAS Los vegetales
040 Hedera helix L. CLAVES DE DETERMINACIÓN. Molino harinero, Alborge (27/08/2014) Hedera helix L. NOMBRE VULGAR Hiedra
CLAVES DE DETERMINACIÓN Subclase Dicotyledones Parte externa de la flor con piezas florales con un número de divisiones que no es tres ni múltiplo de tres. Familia Araliaceae. Género Hedera. Hedera helix.
Evaluación de diferentes hortalizas snack. Carmen García IFAPA La Mojonera, Almería Junio de 2014
Evaluación de diferentes hortalizas snack Carmen García IFAPA La Mojonera, Almería Junio de 2014 Hortalizas snack, qué son? - Snack:. saciar hambre entre comidas. recompensa o premio. aporte energía. aburrimiento
HUERTA. Próximo o cerca de una Vertiente de Agua. En un Lugar Soleado Y donde circule Agua PORQUE????
DONDE DEBEMOS UBICAR NUESTRA Cerca de la Casa HUERTA Próximo o cerca de una Vertiente de Agua En un Lugar Soleado Y donde circule Agua PORQUE???? Podemos atenderlo Todo el tiempo Podemos Eliminar permanentemente
Alcachofa, var. ROMANESCO
Alcachofa, var. ROMANESCO Especie Variedad Técnica Cultivo Origen ALCACHOFA Cynara Scolymus ROMANESCO Producción Integrada España Color Disponibilidad Características Cultivo Conservación Envase Notas
Práctica 2.6. Casos Prácticos: Embarazo y lactancia
Práctica 2.6. Casos Prácticos: Embarazo y lactancia Asignatura: UMH. Ana Belén Ropero. Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. María Emma García Pastor. 24/05/2013 Práctica 2.6. Casos Prácticos:
I. BOTÁNICA Y MORFOLOGÍA DE LA PAPA
I. BOTÁNICA Y MORFOLOGÍA DE LA PAPA Juan Inostroza F., Patricio Méndez L., Lorena Sotomayor T. INIA Carillanca 1.1 BOTÁNICA SISTEMÁTICA Y MORFOLOGÍA DE LA PAPA. Botánica sistemática es la identificación
Alimentos con Potasio
Alimentos con Potasio Potasio Bajo Jugo de manzana, ½ taza, 148 Café, 8 onzas, 128 Jugo de arándano, coctel, ½ taza, 23 Ginger ale, 12 onzas, 4 Te, negro, 8 onzas, 88 Compota de manzana, endulzada, 78;
NIVELES DE FERTILIZACIÓN N P K EN EL RENDIMIENTO DE AJÍ ESCABECHE (Capsicum baccatum var. pendulum L.) BAJO CONDICIONES DEL VALLE DE CAÑETE
NIVELES DE FERTILIZACIÓN N P K EN EL RENDIMIENTO DE AJÍ ESCABECHE (Capsicum baccatum var. pendulum L.) BAJO CONDICIONES DEL VALLE DE CAÑETE Tesis para optar por el titulo de Ingeniero Agrónomo Presentado
Cereales para el desayuno
Química y Análisis de los Alimentos Cereales para el desayuno Daniel Escribano León Eric Martín Vaqueiro David Pino Pérez ÍNDICE 1) Introducción: Definición e historia de los cereales. 2) Estructura y
Proyecto Rescate y Promoción de Ajíes Nativos en su Centro de Origen
Proyecto Rescate y Promoción de Ajíes Nativos en su Centro de Origen Lima, 23 de Septiembre de 2010 Foro Biocomercio Matthias Jäger Bioversity International m.jager@cgiar.org un organismo internacional
Catalogo de Semillas
Catalogo de Semillas Calabaza: Calabaza de Consumo Humano Calabaza de Consumo Animal Acelga Guisantes Maiz Pimiento: Pimiento de Gernika Pimiento grande o morrón Tomate: Tomate de ensalada Tomate de colgar
PHYTOPHTHORA CAPSICI ( Capsicum annum) Phytophthora capsici (Capsicum annum) Eduardo Crescencio Arredondo
PHYTOPHTHORA CAPSICI ( Capsicum annum) Phytophthora capsici (Capsicum annum) Eduardo Crescencio Arredondo Universidad Autónoma Chapingo, Departamento Parasitología Agrícola. INVESTIGADOR EDUARDO CRESCENCIO
Ficha Técnica de industrialización de Piña (Ananas comosus L.)
Ficha Técnica de industrialización de Piña (Ananas comosus L.) GENERALIDADES La piña es una fruta nativa de Sudamérica, la cual se ha extendido a varios países tropicales. Los principales países productores
Formas de energía en el cuerpo humano. Química Eléctrica Calorífica Mecánica
Formas de energía en el cuerpo humano Química Eléctrica Calorífica Mecánica CONCEPTOS BÁSICOS Unidad de medida de energía más utilizada: Kilocaloría Caloría = cantidad de energía en forma de calor necesaria
Chocolate negro con quinoa BIO
Ref. 95950138 Chocolate negro con quinoa BIO 100 g Información General del producto Descripción : Tableta chocolatenegro con quinoa. Procedentede agricultura ecológica y Comercio Justo. Origen / organización
Huertos. Producción de Hortalizas en. Contenido. Producción de Pipián y Ayote. Producción. de Tomate en Huertos. Producción de Chiltomas.
Contenido Producción de Tomate en Huertos Pag. 2 Producción de Hortalizas en Huertos Producción de Chiltomas Pag. 8 Producción de Pipián y Ayote Pag. 5 Producción de Pepino Pag. 6 AÑO 3 Edición No.7 Enero
M.Sc. Wendy Ruth Céspedes Rivera INTRODUCCION A LA NUTRICIÓN
M.Sc. Wendy Ruth Céspedes Rivera INTRODUCCION A LA NUTRICIÓN CIENCIAS DE LOS ALIMENTOS Nutrición Bromatología Dietética Dietoterapia Tecnología de los alimentos Gastronomía NUTRICIÓN Ciencia que estudia
TRIGO AMAZONICO. Planta originaria de la Amazonía. Muy similar a las Lágrimas de San Pedro (Coix lacrima) con panículas de color habano.
Alimentos Olvidados TRIGO AMAZONICO Muy similar a las Lágrimas de San Pedro (Coix lacrima) con panículas de color habano. Planta perenne y resistente a plagas. Resistente a la sequía. N.v.: Trigo Colombiano,
YOGURT: ELABORACIÓN, DEFECTOS, MÉTODOS ANALÍTICOS, Y BENEFICIOS POR: ADRIANA CASTRILLÓN
YOGURT: ELABORACIÓN, DEFECTOS, MÉTODOS ANALÍTICOS, Y BENEFICIOS POR: ADRIANA CASTRILLÓN Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD INGENIERÍA EN ALIMENTOS EL YOGURT Reto de la industria Colombiana
GUISO DE GARBANZOS CON PECHUGA Y PATATA
GUISO DE GARBANZOS CON PECHUGA Y PATATA (Para una persona) En esta receta las legumbres son el ingrediente principal. Las legumbres aportan proteínas de bajo valor biológico. Para completar el valor de
Jibia / Calamar Rojo / Calamar Gigante PRODUCTO CABEZA DE JIBIA
PLANTA PROCESADORA DIRECCIÓN Los Talleres 1955 Barrio Industrial - Coquimbo Chile AUTORIZACIÓN PLANTA N 04085 VERSIÓN FECHA DE EMISIÓN 0006 14/04/2012 NOMBRE CIENTÍFICO Dosidicus gigas NOMBRE COMÚN Jibia
PROBLEMAS DE GENÉTICA MENDELIANA Y DE HERENCIA LIGADA AL SEXO
Herencia de un carácter 1. Una planta homocigótica de tallo alto se cruza con una planta homocigótica de tallo enano. Sabiendo que el tallo alto es dominante, indicar genotipo y fenotipo de la F 1 y de
APROVECHAMIENTO DEL PIÑÓN de Pinus pinea L.
APROVECHAMIENTO DEL PIÑÓN de Pinus pinea L. Manuel Fernández Martínez Universidad de Huelva. Dpto. Ciencias Agroforestales Aula de La Experiencia Curso: Vivir del campo: aprovechamiento tradicional de
FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO
FICHA TÉCNICA DEL Numero 00001 ELABORADO POR APROBADO POR FECHA VERSION PARTE Cecilia Dionisio Fernández 31/08/2015 2015-01 A COMERCIAL DEL CIENTIFICO- TECNICO DESCRIPCION DEL Desayuno instantáneo de Maca,
La leche como alimento
El papel de los lácteos en la dieta correcta María Isabel Santaló Junio 28, 2013 Qué es una Alimentación Correcta? Satisface adecuadamente los requerimientos nutrimentales. Proporciona energía. Conserva
El enfoque de género en un Programa de Seguridad Alimentaria Nutricional en Bolivia y Ecuador
ALTA CALIDAD, SANOS, INNOVADORES
quienes somos quienes somos Nuestra empresa esta abocada al mejoramiento de la calidad de vida de los seres humanos. Una de las formas de lograr esto es por medio del incentivo al consumo de alimentos
Porte: arbustos trepadores mediante zarcillos, a veces arbustos erectos y árboles. Los zarcillos pueden ser brotes o inflorescencias modificadas.
419 1. Características Vitaceae Porte: arbustos trepadores mediante zarcillos, a veces arbustos erectos y árboles. Los zarcillos pueden ser brotes o inflorescencias modificadas. Hojas: alternas, simples,
ESPECIFICACIONES TECNICAS. APORTES NUTRICIONALES VALOR MAS EL 10% PROTEINA g 2.73 GRASA g 1.68 CARBOHIDRATOS g 13.65 CALORIAS Kcal 124.
ESPECIFICACIONES TECNICAS PRODUCTO INGREDIENTES AREPA DESHIDRATADA 80 GRAMOS MAIZ PETO, SAL, SABORIZANTE, AGUA PROTEINA g 2.73 GRASA g 1.68 CARBOHIDRATOS g 13.65 CALORIAS Kcal 124.4 : Trilaminado, color
(Texto pertinente a efectos del EEE)
L 230/8 ES 25.8.2016 REGLAMENTO (UE) 2016/1413 DE LA COMISIÓN de 24 de agosto de 2016 que modifica el Reglamento (UE) n. o 432/2012, por el que se establece una lista de declaraciones autorizadas de propiedades
El cultivo de CRISANTEMO
El cultivo de CRISANTEMO SISTEMÁTICA Origen: China Familia: Asteráceas o Compuestas Género: Chrysanthemum Especie: morifolium MSc Ing. Agr. Patricia Occhiuto CARACTERISTICAS MORFOLÓGICAS - Planta herbácea
ESCUELA DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL
ESCUELA DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL DETERMINACIÓN DE LAS CARACTERÍSTICAS FÍSICAS Y QUÍMICAS DE LA ZANAHORIA BLANCA (Arracacia xanthorrhiza Bancroft) PROVENIENTE DE LA ZONA DE SAN JOSE DE MINAS PROVINCIA
Durante el programa de HL, como Usted ha incrementado el nivel de actividad física?
Name: Date Durante el programa de HL, como Usted ha incrementado el nivel de actividad física? During the HLP how do you increased your level of physical activity? El siguiente artículo fue extraído de
EL ARROZ EN LA COCINA
EL ARROZ EN LA COCINA El contenido de proteínas del arroz, si bien es limitado, es superior al de otros cereales. Contiene los ocho aminoácidos esenciales para el cuerpo humano y es una fuente importante
Etiquetado y publicidad sobre las bondades nutricionales de las aceitunas de mesa
Etiquetado y publicidad sobre las bondades nutricionales de las aceitunas de mesa Elisa Revilla García Subdirectora General Adjunta de Planificación y Control Alimentarios DG de Industria y Mercados Alimentarios
2. AGROECOLOGÍA. 2.1. Origen
2. AGROECOLOGÍA 2.1. Origen La albahaca, Ocimun basilicum L., es una planta originaria de India y fue introducida en Europa por los griegos y los romanos desde el siglo XVI. La albahaca pertenece a la
Sorgo azucarado para Biocombustibles en la Costa Norte
Sorgo azucarado para Biocombustibles en la Costa Norte Jaime Humberto Bernal Riobo Candidato Doctorado 1er Congreso Internacional de Biocombustibles. Guayaquil, 30 septiembre y 1ro octubre Contenido 1.
LOS NUTRIENTES MOLÉCULAS QUÍMICAS SENCILLAS QUE EL ORGANISMO EXTRAE DE LOS ALIMENTOS Y QUE UTILIZA PARA LLEVAR A CABO SUS FUNCIONES METABÓLICAS
LOS NUTRIENTES MOLÉCULAS QUÍMICAS SENCILLAS QUE EL ORGANISMO EXTRAE DE LOS ALIMENTOS Y QUE UTILIZA PARA LLEVAR A CABO SUS FUNCIONES METABÓLICAS GLÚCIDOS TAMBIEN DENOMINADOS AZÚCARES E HIDRATOS DE CARBONO
Valoración Nutricional AP Colectividades Colegio Rihondo diciembre 2014 Fecha del Informe: 21 de noviembrede 2014 ESTUDIO NUTRICIONAL
Fecha del Informe: 21 de noviembrede 2014 ESTUDIO NUTRICIONAL Para realizar las valoraciones nutricionales del Colegio Rihondo, se utiliza el programa DIAL, programa específico para la evaluación de dietas
Saber más para comer mejor GOBIERNO DE ESPAÑA MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE
Saber más para comer mejor GOBIERNO DE ESPAÑA MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE Según Reglamento (CE) Nº 1924/2006 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 20 de diciembre de 2006,
Valoración Nutricional AP Colectividades Colegio Rihondo noviembre 2015 Fecha del Informe: 23 de octubre de 2015
ESTUDIO NUTRICIONAL Para realizar las valoraciones nutricionales del Colegio Rihondo, se utiliza el programa DIAL, programa específico para la evaluación de dietas y cálculos de alimentación, desarrollado
TOMATe. rustico de concurso
TOMATe rustico de concurso Por primera vez en Barcelona, los mejores tomates del mundo! Tomates rústicos de concurso, Variedades premiadas en el prestigioso concurso internacional TomatoFest de Gary Ibsen.
Información nutricional Tamaño por ración 1/4 de la receta (104g) Raciones por paquete 4
TORTILLA DE PLÁTANO Y QUESO Porciones: 4 Ingredientes 1 plátano dulce maduro 1 taza de agua 2 cucharadas de cebolla cortada finamente 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen 2 huevos enteros y 2 claras
El Laboratorio Profeco reporta. 40 Consumidor
El Laboratorio Profeco reporta Polvos para preparar bebidas sabor chocolate Los polvos para preparar bebidas con sabor a chocolate no tienen chocolate. En cambio, todos contienen grandes cantidades de
Información nutricional de productos elaborados a partir de los datos suministrados por la etiqueta [1]
![Información nutricional de productos elaborados a partir de los datos suministrados por la etiqueta [1]](/thumbs/26/8213138.jpg "Información nutricional de productos elaborados a partir de los datos suministrados por la etiqueta [1]")
Información nutricional de productos elaborados a partir de los datos suministrados por la etiqueta [1] Teresa Herrera 1 Nutricionista. Encargada de la oficina de investigación y desarrollo IIDENUT. Email:
NORMA PARA PREPARADOS DIETETICOS PARA REGIMENES MUY HIPOCALORICOS DE ADELGAZAMIENTO CODEX STAN 203-1995
CODEX STAN 203-1995 Page 1 de 5 NORMA PARA PREPARADOS DIETETICOS PARA REGIMENES MUY HIPOCALORICOS DE ADELGAZAMIENTO CODEX STAN 203-1995 1. AMBITO DE APLICACION La presente norma se aplica a los preparados
PROFINE PERROS. Profine Puppy Chicken Pollo natural & patata receta para cachorros y perros más jóvenes. Marca hipoalergénica basada en patata
El principal objetivo de Profine es ofrecer una nutrición natural y segura para el organismo durante todo el ciclo de vida del perro. Los cereales que normalmente se utilizan en los alimentos para mascotas,
LA LOMBRIZ ROJA, su actividad en el suelo y posibles uso en suelos con cero labranza Efectos Principales de las lombrices en el suelo: Acelera proceso
LA LOMBRIZ ROJA, su actividad en el suelo y posibles uso en suelos con cero labranza Sr. Felipe Aburto LA LOMBRIZ ROJA, su actividad en el suelo y posibles uso en suelos con cero labranza Efectos Principales
Indice: Introducción...2. Son los batidos verdes realmente buenos para ti?...3. Son ricos los batidos verdes?...3. Conclusión...4
Indice: Introducción...2 Son los batidos verdes realmente buenos para ti?...3 Son ricos los batidos verdes?...3 Conclusión...4 Batidos kiwi-pepino...5 Batido Banana-frambuesa...6 Batido Mango-Melocotón...7
Universidad Le Cordon Bleu. Dra. Elena E. Lon Kan Prado
ESTUDIOS RECIENTES EN TRES ESPECIES DE AJIES PERUANOS Universidad Le Cordon Bleu Dra. Elena E. Lon Kan Prado INTRODUCCIÓN Las plantas de ajíes (Capsicum especies) han sido domesticadas, cultivadas y comercializadas
SITUACIÓN NUTRICIONAL DE LA POBLACIÓN CELIACA QUE SIGUE DIETA SIN GLUTEN
SITUACIÓN NUTRICIONAL DE LA POBLACIÓN CELIACA QUE SIGUE DIETA SIN GLUTEN Edurne Simón Profesora Titular de Nutrición y Bromatología UPV/EHU Laboratorio de Análisis de Gluten UPV/EHU Evolución del contenido
Los limones son una fruta muy popular tanto por su aroma como por los numerosos beneficios para nuestra salud. Propiedades del limón
Limón Los limones son una fruta muy popular tanto por su aroma como por los numerosos beneficios para nuestra salud. Propiedades del limón - Su alto contenido en vitamina C ayuda a combatir la gripe. -
QUINUA, como un Aliado para la Erradicación del Hambre
QUINUA, como un Aliado para la Erradicación del Hambre Seminario Internacional ALADI-FAO Montevideo, Junio 27, 2013 Salomón Salcedo Secretario Técnico del AIQ Oficial Principal de Políticas FAO Propiedades
Vitaminas: destaca el contenido de vitamina C (en cítricos, frutas tropicales, melón, fresas y grosellas negras) y de provitamina A (en albaricoques, cerezas, melón y melocotón...), ambas de acción antioxidante.
ESTUDIO DE LAS CONDICIONES EDÁFICAS Y FITOPATÓLOGICAS QUE DETERMINAN EL DESARROLLO DEL VETIVER
ESTUDIO DE LAS CONDICIONES EDÁFICAS Y FITOPATÓLOGICAS QUE DETERMINAN EL DESARROLLO DEL VETIVER (Chrysopogon zizanioides) EN UN TALUD EN FRAIJANES, ALAJUELA. Objetivo: Determinar las condiciones nutricionales
El Nogal. Producción en Patagonia Norte *
El Nogal Producción en Patagonia Norte * Luis Iannamico Técnico INTA E-mail: liannamico@correo.inta.gov.ar En distintas partes del mundo, su cultivo responde a modernas técnicas de producción, como son
Una información elaborada por. Museos Científicos Coruñeses. Monografías de Comunicación Científica. Edición realizada con el patrocinio de.
Una información elaborada por Museos Científicos Coruñeses Monografías de Comunicación Científica Edición realizada con el patrocinio de 08 la patata La Organización de las Naciones Unidas (ONU) acordó
EL PODER CURATIVO DE LAS FRUTAS, QUE DAN LA VIDA
1 EL PODER CURATIVO DE LAS FRUTAS, QUE DAN LA VIDA GENERALIDADES Frutoterapia: Es una técnica terapéutica basada en las sustancias medicinales de las frutas, proteínas, vitaminas, sales minerales, oligoelementos,
Qué es el Ajo Negro? Cómo se hace el Ajo Negro?
Qué es el Ajo Negro? El ajo negro es un producto que hasta hace muy poco tiempo era un desconocido, pero que poco a poco se está volviendo un habitual en muchas casas y supermercados. Este crecimiento
Del Campo. Lo mejor de la tierra hasta tus manos. Catálogo de. Amaranto
Del Campo Catálogo de Amaranto {Grano de amaranto tostado. Rico y nutritivo porque proporciona: + proteínas + carbohidratos + fibra Vida de anaquel5 {Grano de amaranto tostado. Combinaciones {Se puede
Por tanto, es interesante el definir de forma clara estos conceptos.
CONCEPTOS ÁSICOS Los términos alimentación, nutrición y dietética normalmente son utilizados indiscriminadamente en temas relacionados con la alimentación cuando realmente no lo son. ALIMENTO Por tanto,
Qué son los alimentos?
Qué son los alimentos? Los alimentos son productos naturales o transformados que contienen numerosas sustancias químicas. Unas sustancias desempeñan un papel conocido en la nutrición humana. Son los nutrientes:
2.2. Suelos 3. ECOFISIOLOGÍA
2.2. Suelos 1. DESCRIPCIÓN Fruto en forma de baya, redondo u ovalado con el pericarpio poco grueso y con arilo pulposo de color anaranjado. Color: de verde a púrpura (según el grado de madurez). Sabor:
2. EL MENÚ DIARIO. Estructura del menú diario DESAYUNO ALMUERZO
00 PRIMERAS-16-2-07 16/2/07 16:25 Página 15 EL MENÚ DIARIO 2. EL MENÚ DIARIO Estructura del menú diario La ingesta recomendada para escolares, de acuerdo a recomendaciones científicamente fundadas, debe
Cuánta carne se debe consumir?
CARTA CIRCULAR Preparado por: Nancy Correa Matos, PhD, RD, LND Catedrática Auxiliar y Especialista en Nutrición Programa de Ciencias de la Familia y el Consumidor Servicio de Extensión Agrícola Octubre
Ceviche de Chochos con Corvina
I N G R E D I E N T E S Chochos-2 tazas. Corvina-1kg. Limones-12 piezas. Naranjas-2 piezas. Salsa de tomate-1 taza. Sal y Culantro al gusto. Para 8 personas Ceviche de Chochos con Corvina Sugerencia de
CARMELO. Bolivia - 2015 GUIA DE PROCEDIMIENTOS PARA LA ENTREGA DEL COMPLEMENTO NUTRICIONAL PARA EL ADULTO MAYOR
GUIA DE PROCEDIMIENTOS PARA LA ENTREGA DEL COMPLEMENTO NUTRICIONAL PARA EL ADULTO MAYOR CARMELO Bolivia - 2015 GUIA DE PROCEDIMIENTOS PARA LA ENTREGA DEL COMPLEMENTO NUTRICIONAL PARA EL ADULTO MAYOR 0
FICHA TÉCNICA Atlas Exportadora S.A.
FICHA TÉCNICA Atlas Exportadora S.A. Lo invitamos a descubrir nuestros productos y estamos encantados y dispuestos a ayudarlo en sus dudas y consultas. Atte. ATLAS Exportadora S.A. LUPINOS Ficha técnica
CARACTERIZACION FISICO-QUIMICA, ORGANOLEPTICA, FITOQUIMICAS Y NUTRICIONAL DEL NÍSPERO COMÚN Achras sapota L
CARACTERIZACION FISICO-QUIMICA, ORGANOLEPTICA, FITOQUIMICAS Y NUTRICIONAL DEL NÍSPERO COMÚN Achras sapota L VÍCTOR BELISARIO PAJAJOY MUÑOZ 1, ÁLVARO CAICEDO ARANA 2, LUIS EDUARDO ORDOÑEZ 3. 1 Est. Ing.
Lección 2 Composición de los Alimentos
Lección 2 Composición de los Alimentos Los nutrientes esenciales para la vida incluyen: grasas, proteínas, hidratos de carbono, agua, fibra, vitaminas y minerales. Los macronutrientes se necesitan en grandes
GUÍA PARA LAS MANIPULADORAS DE
ROTULADO NUTRICIONAL DE ALIMENTOS ENVASADOS GUÍA PARA LAS MANIPULADORAS DE ALIMENTOS El rotulado nutricional es toda descripción contenida en el rotulo o etiqueta destinada a informar a los consumidores