Diseño y manejo de SAF s con cacao para la producción y la productibidad Ing. Aroldo Dubón

Transcripción

1 Diseño y manejo de SAF s con cacao para la producción y la productibidad Ing. Aroldo Dubón

2 Factores que determinan la capacidad productiva de una plantación en SAF s. Factores de naturaleza agroecológica. (clima-suelos). Factores agronómicos (nivel de manejo). Factores silvícolas (especie forestal asociada y su arreglo) Factores inherentes al genotipo (de orden hereditario). Impacto del cambio climático (estrés hídrico) Habilidad combinatoria (carácter de compatibilidad e inter-compatibilidad entre cultivares). La incompatibilidad e inter-incompatibilidad es uno de los mayores obstáculos que limitan la expresión del potencial de rendimiento.

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4 En el aspecto técnico: Que es lo que hemos estado haciendo las instituciones involucradas: Siembra de mezclas de materiales en forma caprichosa y por semilla. (semilla común, semilla híbrida: 2da. y 3ª. Generación) con bajos rendimientos. Poca investigación para conocer la capacidad productiva, nivel de resistencia a enfermedades, calidad y capacidad adaptativa al cambio climático. Deficiente manejo agronómico, sin considerar aspectos determinantes en la producción como el agro-clima, la nutrición y fenología del cacao. Omisión del diagnóstico como herramienta para determinar la idoneidad de los sitios de siembra. Carencia de control o certificación de los materiales recomendados para siembra. No se ha contado con un mapa para determinar las zonas de uso potencial para cacao; ni una zonificación de adaptabilidad a diferentes pisos altitudinales. Desconocimiento sobre la compatibilidad e inter-compatibilidad de los materiales y sus consecuencias en la producción.

5 El fenómeno de compatibilidad debe ser un criterio serio a tomar en cuenta al momento de diseñar combinaciones de clones apropiados. En que consiste: Compatibilidad su importancia Auto-incompatible Auto-compatible No forma frutos Forma frutos Inter-incompatible No forma frutos Inter-compatible Forma frutos Forma frutos

6 Que debemos hacer y/o estamos haciendo Uso reciente de materiales internacionales y nacionales propagados asexualmente. Iniciativa por parte de la Cadena de Valor del Cacao para registrar y certificar ante SENASA de la SAG el material genético a distribuir a productores. Elaboración de descriptores genéticos, morfológicos, agronómicos y organolépticos de los cultivares recomendados. Evaluación de materiales con características potenciales de alto rendimiento, tolerancia a enfermedades, calidad organoléptica y resiliencia al cambio climático. Estudios de compatibilidad e inter-compatibilidad de los cultivares propuestos para construir modelos específicos afines. Evaluación del comportamiento de cultivares a diferentes condiciones climáticas del país, con y sin riego. Creación de modelos apropiados de siembra, considerando en primera instancia el grado de compatibilidad e inter-compatibilidad y otras características afines. Reciente elaboración de un mapa de uso potencial para cacao, considerando las principales variables edafo-climáticas.

7 Descriptores de identidad, morfológicos y agronómicos de 40 cultivares recomendados para el Proyecto PROCAHO Año 2015

8 Mapa de uso potencial para el cultivo del cacao en Honduras

9 Evaluación de policlones recomendados para el Proyecto PROCAHO FUNDER-APROCAHO-FHIA Variables a medir: Rendimiento. Tolerancia a enfermedades. Efecto del riego por goteo. Adaptabilidad a diferentes zonas climáticas del país. Institución CURLA UNA USAP E.A. Pompilio Ortega José Rodas, El Perú Empresa Cucúrbita S.A Lugar Precipitación (mm) MSNM La Ceiba Catacamas San Pedro Sula Macuelizo El Merendon Yoro

10 MODELOS DE SIEMBRA RECOMENDADOS

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13 Cuadros de compatibilidad e inter-compatibilidad sexual en 40 cultivares, agrupandolos en 6 policlones. POLICLON 1: CULTIVARES CON POTENCIAL PARA ALTA PRODUCCION Macho Hembra CAP-34 CCN-51 FCS-A2 IMC-67 POUND-12 SCC-61 SPA-9 UF-613 CAP-34 CCN-51 FCS-A2 IMC-67 POUND-12 SCC-61 SPA-9 UF-613 AI II IC IC II II IC IC II IC IC IC* IC IC II IC AI II IC II IC II II IC IC AI II IC II II II II IC* II AI IC* II II II II AI II II II II AI II II II II II AI POLICLON 2: CULTIVARES TRINITARIOS CON POTENCIAL GENETICO PARA CAOS FINOS DE AROMA Macho Hembra ICS-1 ICS-39 ICS-6 ICS-60 ICS-95 TSH-565 UF-221 UF-613 UF-667 UF-676 ICS-1 IC II II II II II II II ICS-39 IC* AI II II II IC IC IC IC IC ICS-6 IC II II IC IC* II IC ICS-60 IC II II AI II II IC* IC* II IC* ICS-95 II II II II IC* II II II II TSH-565 IC IC IC II II AI II II IC* IC UF-221 II II II II II II II II II UF-613 IC II II II II II II AI II II UF-667 IC II II II IC IC II II AI II UF-676 II II II II II II IC IC

14 POLICLON 3: CULTIVARES FHIA CON POTENCIAL PARA ALTO RENDIMIENTO Y TOLERANCIA A MONILIA Macho Hembra FHIA-168 FHIA-269 FHIA-330 FHIA-662 FHIA-707 FHIA-708 FHIA-738 FHIA-168 FHIA-269 FHIA-330 FHIA-662 FHIA-707 FHIA-708 FHIA-738 FHIA-74 AI AI IC IC II II IC II IC II AI II II II IC II II II II AI IC II II II AI II II II IC AI FHIA-74 POLICLON 4: CULTIVARES DECENDIENTES DEL CAO NIONAL DE ECUADOR Macho Hembra EET-162 EET-400 EET-48 EET-62 EET-8 EET-95 EET-96 UF-29 EET-162 EET-400 EET-48 EET-62 EET-8 EET-95 EET-96 UF-29 IC IC IC II IC IC IC IC IC IC II IC IC II II IC IC II II IC* II IC II IC IC IC II II IC II II IC IC IC* II IC II IC II IC IC II II IC II IC

15 POLICLON 5: CULTIVARES MODERADAMENTE RESISTENTES A MONILIA PARA ZONAS MAS SECAS Macho Hembra CAP-34 EET-8 ICS-1 ICS-39 ICS-60 TSH-565 UF-273 UF-29 UF-296 UF-613 CAP-34 AI II II II IC EET-8 II II II II II ICS-1 IC II II II II II ICS-39 II IC* AI II IC IC IC ICS-60 IC II AI II IC* TSH-565 IC IV IC II AI II UF-273 AI UF-29 IC UF-296 IC IC II IC UF-613 II IC II II II AI Macho Hembra POLICLON 6: CULTIVARES RESISTENTE A MONILIA PARA ZONAS DE MAYOR PRECIPITION Caucasia-34 Caucasia-37 Caucasia-39 Caucasia-43 Caucasia-47 CCN-51 ICS-95 IMC-67 Caucasia-34 AI II II IC IC* IC IC* Caucasia-37 II AI IC II IC* IC II II Caucasia-39 II IC AI IC* II IC* IC IC Caucasia-43 II II IC* AI IC IC II Caucasia-47 II IC IC II AI IC IC II CCN-51 IC IC IC* IC IC* IC ICS-95 IC IC* II II II IC IC IMC-67 II II IC IC IC II AI

16 Modelo de plantación de clones trinitarios intercompatibles*, establecidos en el CEDEC-JAS. * Según estudios de Fabio Aranzazu. FEDECAO, Colombia Lote establecido en agosto del 2013

17 Modelo de siembra con cultivares trinitarios de intercompatibilidad conocida. Fotografía tomada en diciembre del 2014.

18 Modelo de siembra con cultivares trinitarios de intercompatibilidad conocida. Fotografía tomada en septiembre 2015.

19 Adopción de prácticas para mitigar los efectos del cambio climático Zonificación de uso potencial para cacao. Selección de los suelos más adecuados. Establecimiento de nuevas áreas bajo riego y/o ferti-riego. Fomentar los SAF s y sistemas diversificados. Manejo de coberturas y adopción de prácticas de conservación. Empleo de clones con mayor capacidad adaptativa al cambio climático Ante la vulnerabilidad del cultivo y para afrontar la magnitud del fenómeno, es oportuno integrar todas las tecnologías empleadas y aprovechar la variabilidad de genotipos que tenemos para crear nuevos modelos productivos. * Una de las conclusiones más importantes de la II Reunión Anual del Grupo de Fitomejoradores de las Américas, realizada en San Salvador del 10 al 11 de Septiembre 2015.

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22 Importancia económica y ambiental de los SAF s Los SAF s con cacao son sistemas de producción diversificada con mayor capacidad de adaptación ante un clima cambiante. Por su carácter de sistema suscesional incorpora componentes agrícolas y forestales que le confieren atributos de Sostenibilidad por el hecho de diversificar las fuentes de ingreso y por su contribución a la protección/conservación del recurso suelo-agua-aire y ser un reservorio importante del CO2 atmosférico.

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24 G R A C I A S A T O D O (a) S