Información del mercado Cafés - Noruega

Tamaño: px

Comenzar la demostración a partir de la página:

Download "Información del mercado Cafés - Noruega"

Carlos Carmona Rico
hace 6 años
Vistas:

1 Información del mercado Cafés - Noruega

2 Contenido Tendencias Estructura del mercado Canales de distribución

3 Tendencias El consumo de café en Noruega llega a las 5 tazas diarias por habitante. Es el segundo consumidor de café del mundo per cápita después de Finlandia, según Statistics Norway. Además, Oslo es una de las mejores ciudades para el turismo de café, por sus múltiples eventos relacionados. Los consumidores noruegos prefieren tomar café tradicional puro, sin adicionar leche o azúcar. En esta medida, se le da mucha importancia al sabor y al proceso de preparación del café. El café constituye una parte importante dentro de la dieta noruega, y después de ser sujeto de numerosos estudios, se ha determinado que es la principal fuente de antioxidantes de los consumidores de este mercado, atribuyéndosele beneficios como la reducción del riesgo de diabetes, Parkinson, Alzheimer, entre otros. Los consumidores son leales a las marcas por las cuales han desarrollado un gusto particular. Fuente: Euromonitor International.

Tendencias La categoría que más creció en este mercado fue el café orgánico. Sin embargo, todavía sigue teniendo una participación muy pequeña en las ventas totales.

Las ventas de café tostado en grano también ha aumentado su popularidad, gracias a que los consumidores están buscando hacer cafés de mayor calidad en casa.

4 Tendencias La categoría que más creció en este mercado fue el café orgánico. Sin embargo, todavía sigue teniendo una participación muy pequeña en las ventas totales. La segunda categoría con mejor desempeño fueron los pods. Las ventas de café tostado en grano también ha aumentado su popularidad, gracias a que los consumidores están buscando hacer cafés de mayor calidad en casa. Muchos consumidores prefiere comprar los productos de marcas que pertenecen al grupo Ethical Trading Initiave. El consumo de cafés en establecimientos está siendo impulsado por los consumidores jóvenes que acuden a este tipo de lugares para socializar. La apertura de cafés especializados se ha aumentado en los últimos años, especialmente en las ciudades estudiantiles. Cuando se trata de tomar café con los amigos o en restaurantes y establecimientos, los consumidores prefieres mezclas más elaboradas con leche, crema, esencias, endulzantes, entre otros. Fuente: Euromonitor International.

5 Estructura del mercado: Importaciones de café En 2012, Noruega fue el importador de cafés procesados no. 32 en el mundo, con importaciones por US$107,6 millones, 1% de las importaciones mundiales. Suiza, Suecia, Países Bajos, Reino Unido y Alemania fueron los principales proveedores de cafés procesados de Noruega durante el 2013, concentrando el 80% del total de las importaciones. En 2013, Colombia fue el proveedor no. 9 de Noruega en el mundo y el segundo en Latinoamérica con una participación del 2% después de Brasil (sétimo con 4%). Participación % principales proveedores de café de Noruega, % 9% 9% 15% 32% 15% Suiza Suecia Países Bajos Reino Unido Alemania Otros Fuente: Euromonitor In ternational. TradeMap. Se incluyeron las sub partidas , , , , , ,

6 Estructura del mercado: Importaciones de café El producto que más importó Noruega dentro de esta categoría fue café tostado sin descafeinar con US$77,9 millones, equivalentes a un 69% de las importaciones, seguido por extractos, esencias y concentrados a base de café con US$27,8 millones y 25% de participación. El valor del mercado del café en Noruega en fue de US$584 millones en 2013, 4% más que en 2012 cuando fue de US$562 millones. En 2013 se vendieron ,4 toneladas de café en Noruega. 76% (28.539,5 toneladas) equivalen a ventas dentro de retailers y 24% (8.781,9 toneladas) a las que se hicieron en la industria de restaurantes y cafés. Fuente: TradeMap, Euromonitor International. Se incluyeron las sub partidas , , , , , ,

7 Estructura del mercado: ventas de café 3 empresas concentran el 75% de las ventas de café en Noruega. Las dos principales empresas, Kaffehuset Friele AS con 31% de participación en el mercado y Joh Johannson KaffeAS con 25% son locales. Ambas marcas dominan el mercado gracias a sus ventas de café molido estándar, la categoría con más participación en el mercado. Participación porcentual por empresa en el mercado 2013 Fuente: Euromonitor International. 3,4% 8,1% 5,5% 19,2% 7,7% 24,9% 31,2% Kaffehuset Friele AS Joh Johannson Kaffe AS Nestlé SA Kjeldsberg Gruppen AS, R Mondelez International Inc Maca privada Otros

8 Estructura del mercado: Exportaciones colombianas a Noruega En 2013, Noruega fue el destino no. 23 de las exportaciones de cafés procesados de Colombia, con US$ y una participación de menos del 1%. El principal producto de esta categoría exportado de Colombia a Noruega en 2013 fue café soluble liofilizado con 94% de las exportaciones (US$ ) seguido por café tostado sin descafeinar, en grano (US$ ) y café sin tostar, descafeinado (US$22.623), con participación de 2% cada uno. El departamento de origen de estas exportaciones fue Caldas con US$ (94%) seguido por Quindío con US$ (3%) y Huila con US$ (25%). Durante el 2013, la empresa que presentó mayores exportaciones a este destino fue la Federación Nacional de Cefeteros con US$ (94%). Fuente: DANE. Se incluyeron las sub partidas , , , , , ,

9 Canales de distribución En 2013, el 44% del café vendido en Noruega fue comercializado a través de tiendas de descuento. La participación de este canal fue la más dinámica, mostrando un crecimiento de 0,7 puntos porcentuales en los últimos 3 años. El segundo canal de venta más importante fueron los supermercados con 34%, seguidos por los hipermercados con 9%. Canal de distribución Part.% 2013 Var Tiendas de descuento 44,3% 0,7 Supermercados 34,2% 0,5 Hipermercados 9,2% 0,2 Tiendas de conveniencia 4,7% (0,3) Tiendas miscelaneas 2,5% (0,5) Tiendas de abarrotes independientes 1,6% (0,2) Especialistas en alimentos/bebidas/tabaco 0,5% - Máquinas 0,4% 0,1 Ventas por internet 0,3% - Venta directa 0,2% - Otros 2,1% - Fuente: Euromonitor International. Variación en puntos porcentuales entre 2010 y 2013.

Documentos relacionados

Información del mercado Cafés - Alemania

Información del mercado Cafés - Alemania Contenido Tendencias Estructura del mercado Canales de distribución Tendencias Gracias a la baja del precio del café en 2012, el valor de las ventas decreció en