Catálogo de Variedades de Palma Aceitera CIRAD

Transcripción

1 Catálogo de Variedades de Palma Aceitera CIRAD

2 CIRAD Jardín granero, Pobè, Benín

3 Contenido Confiar en las semillas CIRAD...4 Respetando los principios y los criterios de RSPO...5 Categorías y nuevas variedades CIRAD...6 l Qué significa categoría CIRAD?...6 l Las nuevas variedades de palma aceitera CIRAD...7 l Datos de producción de las variedades CIRAD...9 l Producción de semillas y pureza...9 Recomendaciones para la siembra de las variedades CIRAD...10 l Manejar la uniformidad de las unidades agronómicas...11 l Gestionar la diversidad en las plantaciones...12 l Densidad recomendada...13 Elegir entre las variedades CIRAD...12 l Tabla de elección de variedades según las principales enfermedades...12 l Elección según el déficit hídrico / factores de estrés...14 l Fichas técnicas de las variedades CIRAD

4 Confiar en las semillas CIRAD 50 millones de semillas de palma aceitera CIRAD distribuidas cada año PalmElit SAS ha sido creada en 2009 para seguir con la actividad de mejoramiento genético de la palma de aceite desarrollada inicialmente por IRHO, luego por CI- RAD, el renombrado instituto francés de investigación. Nuestros propios genetistas reúnen e interpretan los resultados obtenidos de los ensayos multi sitios con el objetivo de crear y desarrollar semillas altamente productivas y adaptadas a las condiciones locales. Debido a un esfuerzo de investigación único, junto con los científicos del CIRAD, PalmElit posee ahora uno de los equipos más fuertes de mejoramiento e investigación de la palma de aceite, coordinando la red más importante del mundo de campos experimentales. El resultado es un material adaptado a las condiciones específicas de cada continente donde se cultiva la palma de aceite. Los palmicultores pueden confiar y contar con las semillas de la marca CIRAD para obtener un beneficio de larga duración. Están producidas por nuestros sociosy nuestras filiales en jardines graneros repartidos en el área de distribución de la palma aceitera. PalmElit se asegura que se integran los últimos resultados de investigación y los controla técnicamente. En todas sus producciones de semillas, la calidad está asegurada por la aplicación sistemática de los procedimientos estándares y certificados ISO 9001:2008. Cada año, más de 50 millones de semillas germinadas CIRAD están distribuidas en 25 países y 3 continentes. 4

5 Respetando los principios y los criterios de RSPO PalmElit insiste fuertemente para que los palmicultores se aseguren que todas sus plantaciones de palma de aceite sean manejadas de una manera sostenible, respetando los Principios y Criterios establecidos por la Mesa Redonda sobre el aceite de palma sostenible (RSPO). Estos procedimientos han sido designados en particular: Para preservar el medio ambiente y la biodiversidad. Para asegurarse que los derechos de las comunidades locales sean respetados. Haciendo eso, la gestión de las plantaciones será facilitada y más eficiente a largo plazo tanto técnicamente como socialmente o comercialmente. 5

6 Qué significa categoría CIRAD? Los genetistas de PalmElit utilizan un esquema de selección recíproca recurrente. Separan un grupo A (usando el parental Dura como hembra) de un grupo B (usando el Pisifera como parental macho) para aprovecharse de la capacidad de las palmas a combinarse y maximizar su vigor híbrido. Cruzando Dura por Pisifera se obtiene las palmas Tenera que dan un fruto con una cáscara fina y mayor mesocarpio. Las semillas de la palma aceitera están generalmente organizadas por material de tipo mayor sin más detalles, por ejemplo: Deli x La Mé, Deli x Ekona, Deli x Avros, Deli x Nigeria, etc. Para la producción de semillas de E. guineensis, PalmElit ha seleccionado entre estas distintas fuentes, algunos orígenes altamente productivos con un crecimiento en altura moderado: Dura: Deli Dabou, Deli Socfin Malaysia Pisifera: La Mé, Yangambi PalmElit mantiene una variabilidad genética la más amplia posible dentro los tipos mayores y la organiza dentro un conjunto de categorías (códigos) uniformes. Una categoría está definida como el cruzamiento entre una combinación de parentales Dura con una combinación de parentales Pisifera, cada una derivando de un origen genético específico (BPRO 1 ). La codificación de las categorías se refiere a un subconjunto de cruzamientos que comparten los mismos antepasados. Por ejemplo, la denominación de la categoría C10-01 se explica por el cruzamiento de los antepasados de Dura codificados 10 por los antepasados de Pisifera codificados 01. Estas categorías están continuamente mejoradas conservando el mismo nombre. Los genitores están seleccionados y cruzados para obtener unas categorías con un potencial de producción similar. 1 Breeding population of restricted origin (Rosenquist, 1985). 6

7 Categorías y nuevas variedades CIRAD No hay categoría estándar o premium. No hay ningún compromiso sobre el rendimiento ni siquiera para aumentar el volumen de semillas disponibles. El número de semillas correspondiente a cada categoría está siempre detallado en el acta de entrega adjunto a cada envío. Las nuevas variedades de palma aceitera CIRAD Desde 2010 hemos alcanzado un punto decisivo en el desarrollo de las variedades CIRAD, con la integración de un nuevo conjunto de resultados de los últimos bloques genéticos establecidos en Indonesia y Benín. Todos los campos de producción de semillas CIRAD E. guineensis se han renovado con los mejores genitores seleccionados. Hasta ahora, nuestra oferta comercial consistía en un tipo mayor del material E. guineensis (Deli x La Mé, Deli x Yangambi) y, en un grado menor, en categorías (C10-01, C25-01, etc...). Hoy en día, deseamos introducir la noción de Variedad y responder a las demandas de los palmicultores que necesitan ser capaces de realizar su elección de manera pertinente y simplificada, estando bien informados. Por lo tanto hemos definido una nueva generación de Variedades CIRAD uniformes, reuniendo las mejores categorías seleccionadas con características similares, principalmente a: Resistencia a enfermedades: Fusariosis, Ganoderma y el complejo de la Pudrición del Cogollo. Adaptación a distintos suelos y condiciones climáticas: déficit hídrico e intensidad de la luz solar. Crecimiento en altura y volumen, Tasa de extracción de aceite. Componiendo estas nuevas variedades, las categorías, conocidas por nuestros clientes más antiguos, quedan identificadas. Eso permite la individualización de las categorías en parcelas separadas asegurando así un grado más alto de uniformidad y favoreciendo a la agricultura de precisión. 7

8 Cada variedad es lo suficientemente uniforme como para ser trasplantada sin ninguna distinción de categorías. Lo más importante es que todas las variedades CIRAD muestran un mismo elevado potencial de rendimiento en racimos y tasa de extracción a lo largo de toda la vida de la plantación. Datos de producción de las variedades CIRAD Los datos de producción indicados en este catalogo son resultados de ensayos, obtenidos bajo un buen control en Indonesia, precisamente en Aek Loba Timur Norte Sumatra con tan solo un ligero déficit hídrico y en suelos arenosos. Como en todos los ensayos de selección los resultados de las observaciones no reflejan la realidad de las plantaciones industriales de palma aceitera. Por lo tanto, PalmElit se diferencia comunicando las características que equivalen a los verdaderos potenciales de la explotación industrial reduciendo los resultados obtenidos en los ensayos en un 19,3% (cf. Nota). Además, ya que los datos observados en Norte Sumatra no reflejan las condiciones de cada región, también nos esforzamos por proponer perfiles de producción que tienen en cuenta un déficit hídrico moderado. Están calculados tan solo a fines de información y se deberán usar con precaución, debido a los numerosos factores que hacen que cada plantación sea diferente. Nota sobre la conversión de los resultados de ensayos al potencial real de una explotación industrial por los genetistas de PalmElit. A la diferencia de lo que se determina en el laboratorio (con una completa extracción con solvente en racimos bien desarrollados), la tasa de extracción está reducida por un factor de 0,855. La producción de FFB se estima para 135 palmas por hectárea, en lugar de 143, reflejando así la realidad de la explotación de la palma de aceite (caminos y pistas de cosecha, pocas palmas improductivas, etc..). 8

9 Categorías y nuevas variedades CIRAD Producción de semillas y pureza Todas las semillas Cirad están producidas bajo la supervisión científica y técnica de PalmElit, con la certificación ISO 9001:2008. Estos procedimientos rigurosos aseguran una pureza varietal: las semillas CIRAD E. Guineensis están garantizadas en un 99,9% Tenera. Además todos los jardines graneros Cirad están manejados y controlados continuamente por PalmElit. ISO Nuestros genetistas se aseguran que cada sitio siga un plan específico de cruzamientos para obtener las categorías de semillas de la última generación. La producción de semilla se comprueba con regularidad y las herramientas de biología molecular se usan para confirmar que los genitores corresponden a su identidad (Proceso de ID checking). 9

10 Cosecha a Upoic, Tailandia de palmeras CIRAD de cuatro años. Para alcanzar los mejores rendimientos mientras se simplifica el manejo de la plantación, los genetistas de PalmElit y los agrónomos del CIRAD recomiendan algunos principios simples. Manejar la uniformidad de las unidades agronómicas El manejo del cultivo de la palma de aceite esta simplificado por la uniformidad de la plantación: ofrece ventajas para los cosecheros y también en el manejo de la fertilización en una agricultura de precisión. Por lo tanto, a escala de la parcela, necesitamos buscar la uniformidad. Las nuevas variedades CIRAD permitirán alcanzar este objetivo, primero en el vivero, luego en la plantación. Cada plantación define su unidad de gestión agronómica, por ejemplo: división, bloque o parcela. Se recomienda trasplantar una sola variedad por unidad agronómica o para una mayor precisión, una sola categoría. En efecto, el manejo del vivero y de la plantación será facilitado si se guardan las categorías separadas. Sin embargo, si se decide organizar la siembra por variedad, la homogeneidad quedará todavía asegurada ya que las categorías incluidas en cada variedad son similares, en particular en cuanto al crecimiento en altura. Las semillas estarán identificadas en cada entrega por el nombre de la variedad y el número de la categoría con una etiqueta en cada bolsa de semillas. El número de semillas por variedad y por categoría aparecerá en el acta de entrega de cada envío. 10

11 Recomendaciones para la siembra de las variedades CIRAD Gestionar la diversidad en las plantaciones Por otra parte, los palmicultores quieren muy a menudo usar semillas de varias orígenes para probarlas en sus campos. Tienen toda la razón porque la diversificación en plantación de una especie perenne hace posible de: Estabilizar o limitar de manera más eficaz las fluctuaciones (picos) estacionales e interanuales de la producción que pueden ser pronunciadas en caso de utilización de un material muy uniforme. Evitar o limitar cualquier extensión de una epidemia de una nueva enfermedad emergente que puede ser favorecida por trasplantar un material único si demuestra ser sensible. Los cultivadores pueden por lo tanto elegir dentro de nuestro catalogo, ya que hay varias variedades CIRAD disponibles para diversificar la plantación. Propone la diversidad la más amplia posible dentro de su material de plantación, todo con un mismo alto nivel de de rendimiento. Recomienda, para garantizar plantaciones uniformes, gestionar esta diversidad trasplantando variedades / categorías distintas el mismo año en diferentes parcelas, o bien una variedad/categoría distinta cada año. Densidad recomendada Para las semillas de E. guineensis, recomendamos trasplantar a una densidad de 143 palmas por hectárea. Es sobre esta base que todas nuestras observaciones han sido realizadas durante los últimos 60 años; está comprobado que esta densidad permite optimizar los rendimientos y obtener la estabilidad necesaria durante un largo plazo. El aumento de la densidad llevará obligatoriamente a mayor competencia en la edad adulta y reducirá los rendimientos. Para las semillas del híbrido interespecífico E. oleifera x E. guineensis la densidad recomendada es de 128 palmas / ha. En efecto, si se considera el tamaño de las hojas de muchos híbridos interespecificos, este tipo de material necesita menos palmas sembradas por ha. Sin embargo se consigue rendimientos en racimos impresionantes. 11

12 Tabla de elección de variedades según las principales enfermedades La primera clase de restricciones que guiará al cultivador para elegir una variedad es fitosanitaria, debido a enfermedades específicas por continente. PalmElit ha concentrado mucho de sus esfuerzos de investigación en la resistencia a las enfermedades. Gracias a este continuo esfuerzo de investigación durante los pasados 40 años, algunas variedades resistentes o parcialmente resistentes a la mayoría de las enfermedades están disponibles. Continente Riesgo de enfermedad Principales zonas África Fusariosis Fusariosis y Ganoderma Todos los países Africanos África del Este y Central Asia Sin enfermedad Ganoderma Sin enfermedad declarada o riesgo limitado (Pudrición del Cogollo no letal, o lejos de focos de enfermedad) Todas las áreas tropicales Indonesia - Malaysia Diversas regiones de América Latina América Latina Pudrición del Cogollo virulenta y letal : Complejo PC, Pudrición de la flecha PF1 & PF2 (Perú), Amarillamiento fatal (Brasil) Diversas regiones de América Latina 12 Pudrición del Cogollo menos virulenta o letal. Oriente (Ecuador)

13 Elegir entre las variedades CIRAD Como cada continente tiene sus propias restricciones específicas para el cultivo de la palma, proponemos más abajo una tabla para guiar el cultivador en elegir entre las variedades CIRAD. Sin embargo cada situación puede resultar específica en términos de impacto de la enfermedad o amenaza potencial; se aconseja por lo tanto hablar con nuestros representantes para escoger la opción apropiada. Tipo de plantación, 1 a generación o resiembra Tipo de material recomendado Comentarios 1 a generación y resiembra Variedad F Disponible Resiembra Variedad FX En fase de validación, pequeñas cantidades disponibles para ensayos. Contacte con nosotros. 1 a generación Resiembra Siembra de 1 a generación Resiembra en una zona de pudrición del cogollo no letal Plantaciones agroindustriales o cooperativas organizadas Pequeños cultivadores Todas las variedades E. guineensis CIRAD Variedad Gano Tolerante Todas las variedades E. guineensis CIRAD 1. Todas las variedades de Híbrido interespecífico CIRAD 2. Variedades E. guineensis con resistencia parcial 2. Solo variedades E. guineensis con resistencia parcial Tres variedades disponibles para una diversificación la más amplia posible. Disponible (2013) Tres variedades disponibles para una diversificación la más amplia posible 1. Disponibles 2. Disponibles para fines específicos. Contacte con nosotros. Todas las plantaciones Variedad El Dorado Disponible 13

14 palmelit@palmelit.com Elección según el déficit hídrico / factores de estrés La segunda clase de restricciones habitualmente discriminatoria entre las regiones es el clima y en particular el déficit hídrico. Apoyándose en el análisis de los ensayos realizados en condiciones limitantes (Benín, África) en tales condiciones restrictivas (déficit hídrico > 200 mm) PalmElit recomienda fuertemente de utilizar el tipo Deli x La Mé como material para la siembra. En efecto, se ha observado que el material de siembra como Deli x Yangambi o Deli x Avros en particular, produce menos racimos que las variedades del tipo Deli x La Mé y que el total de la producción de racimos esta proporcionalmente más afectado por el déficit hídrico. Por lo tanto, la diversificación se apoyara en la utilización de las dos variedades Deli x La Mé ofrecidas por CIRAD. Sin embargo, las bajas precipitaciones pueden ser compensadas por lo menos en gran parte por la irrigación de la plantación o por el control de la capa freática. En estos casos la utilización de la variedad CIRAD de tipo Deli x Yangambi es también apropiada. Fichas técnicas de las variedades CIRAD Adjuntamos las fichas técnicas para cada variedad CIRAD que puede encargar a nuestros socios distribuidores y productores o directamente a PalmElit, según donde usted se encuentre. Para saber a quién dirigir su encargo, debe de consultar nuestra pagina web Variedad Cirad DLM Millenium Tipo: Deli x La Mé, Alto rendimiento, caracterizado por un crecimiento en altura muy lento. Principales características t Suelos con buen manejo y arenosos ~200 mm ~ 400 mm Sin déficit Déficit Déficit Producción de racimos (FFB) en la edad adulta (> 7 hídrico hídrico hídrico años) en t / ha / año Tasa de extracción de aceite < 18 kg < 18 kg < 18 Peso promedio del racimo en la edad adulta t t en planta extractora (CPO >26 kg OER) Extracción de aceite de almendra % > 25 % > 24 % en planta extractora (PKO) 2-3 % 2-3 % Producción efectiva de aceite (CPO) in t / ha / año Producción total de aceite (CPO + PKO) in t / ha / año > 7,8 t > 6,2 t 2-3 % > 4,3 t Índice > 8,4 t > 6,7 t > de yodo (Wijs) Promedio 4,6 t de crecimiento en altura anual en cm Primera > 55 > 55 > 55 cosecha 46 a 50 cm 44 a 48 cm 42 a 46 cm 24 meses 30 meses 36 meses Cualidades específicas PalmElit, CPO Buenas condiciones climáticas (sin déficit hídrico) 3 CPO Condiciones climáticas intermedias (déficit hídrico ~200mm) 2 CPO Condiciones climáticas coercitivas (déficit hídrico ~400mm) Año después del trasplante CPO t / ha / año FFB & estimación de aceite crudo de palma - CIRAD DLM MILLENIUM Hemos observado el verdadero potencial de las semillas CIRAD en nuestros ensayos de Indonesia, North Sumatra, bajo unas buenas condiciones climáticas (lluvia y luz solar), en suelo arenoso. Están representadas por la curva y las barras verdes en el siguiente gráfico de los datos de campo. A título indicativo, hemos estimado la producción con un déficit hídrico de 200 mm (curva azul) y 400 mm (amarillo) apoyándonos en los resultados de nuestra red de trabajo. La más pequeña de las variedades Cirad, caracterizada por su tasa de crecimiento especialmente lenta y su volumen reducido. Muy Buena producción de racimos. Variedad muy bien adaptada a las condiciones de déficit hídrico gracias a su producción muy alta en número de racimos. Crecimiento homogéneo en el vivero y en la plantación. Contenido más alto en ácidos grasos insaturados. Producción estable en la edad adulta. Los códigos de las categorías que pueden componer DLM Millenium son: C10-01, C10-10, C10-28, C10-59, C21-01, C23-01, C25-01, C25-04, C25-10, C25-28, C25-59, C68-01, C68-10, C68-59, C70-01, C70-10, C70-28, C70-59, C82-10, C82-01, C82-59, C85-01, C85-10, C95-01, C95-10, C95-59, C96-01, C96-10, C97-01, C97-10, C97-59 Estas categorías son todas equivalentes en sus características tal como se ha descrito la variedad DLM Millenium. B14 - Parc Agropolis boulevard de la Lironde Montferrier-sur-Lez - France FFB t / ha / año Tel Fax

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16 PalmElit SAS B14 - Parc Agropolis boulevard de la Lironde Montferrier-sur-Lez - France Tel Fax palmelit@palmelit.com PalmElit, Photos: T. Durand-Gasselin