Antecedentes. Historia de la Ingeniería de Producción y Operaciones

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1 Antecedentes Historia de la Ingeniería de Producción y Operaciones

2 Administración Científica Frederick W. Taylor ( ): Detalló los lineamientos del estudio de tiempos y movimientos Observación metódica y detallada Mayor rendimiento posible Amplia la racionalización del trabajo no sólo al operario, sino a toda la organización.

3 Administración Científica Cuatro principios básicos: Planeamiento: cambiar métodos empíricos por otros basados en procedimientos científicos (estudio del trabajo, medición del tiempo) Preparación: selección científica de los trabajadores, entrenamiento. Control: para cerciorarse que se ejecuta de acuerdo a las normas. Ejecución: Distribuir atribuciones y responsabilidades para trabajar disciplinadamente. VIDEO 1. La Teoría de Taylor

4 Organización Racional del Trabajo Henry Lawrence Gantt ( ) Gráfico de Gantt: relación de los recursos utilizados a través del tiempo. Trabajo en clase. (fin clase)

5 Organización Racional del Trabajo Frank y Lilian Gilbert ( ) Técnicas de estudios de micro-movimientos: 1. Buscar 2. Escoger a. Coger b. Transportar c. (Re) Posicionar d. Unir e. Separar f. Utilizar g. Soltar carga h. Inspeccionar i. Asegurar 3. Esperar cuando es inevitable 4. Reposar 5. Planear - Estudiaron efectos de la fatiga - Ergonomía Actividad en clase: Describa tres procesos en los que se realicen las actividades descritas y luego aplique un Diagrama de Gantt para cada uno (fin 2h).

6 Principios de la Producción en Línea Henry Ford ( ) - Fabricar automóviles sencillos y baratos. - La clave del éxito: procedimiento para reducir costos de fabricación = línea de montaje - Actividades definidas claramente y partes estandarizadas. - VIDEO 2. Taylorismo y Fordismo - JXRMraBo&list=PLDNCfgGl6DCEwjxiVSNp luhn-m4cfu2xr&index=9

7 Principales Características de la Administración Científica Aplicación Rigurosa del Método Científico - Estudio del tiempo - Supervisión funcional - Estandarización de herramientas e instrumentos - Sala de planeamiento - Principio de excepción - Fichas con instrucciones - Tarea, asociada con premios - Gratificación diferencial - Sistemas mnemotécnicos - Sistema de cálculo de costos Actividad en Clase: Describa y explique la importancia de cada uno de los elementos de la administración científica. Cómo se apoya el Fordismo en el Taylorismo. Utilice un Mapa Mental

8 Principales Características de la Administración Científica División del trabajo: o especialización, para tener más destrezas y mayor productividad. Supervisión funcional: especialización en la supervisión. Incentivos salariales: la productividad es directamente proporcional a las recompensas y/o sanciones salariales. Énfasis en la Eficiencia: mayor y mejor utilización de los recursos disponibles única manera correcta de ejecutar un trabajo. Principio de excepción: poner atención en los elementos fuera de las condiciones normales

9 Otras Corrientes Henri Fayol ( ) Enfoque basado en los componentes de la organización y sus interrelaciones. 1. Técnico: producción de bienes y servicios 2. Comercial: compra de materiales y venta de servicios 3. Financiero: financiación y administración de capitales 4. Seguridad: protección de los bienes del personal 5. Contable: registro contable y de costos 6. Administrativa: Integración y coordinación de las 5 anteriores -VIDEO 3. Teorías Administrativa y Científica

10 Otras Corrientes Investigación de Operaciones Gestión de producción Logística Teoría de decisión Teoría de colas MRP (Material Requirement Planning) Calidad Total Just in Time

11 Historia de los Avances de la Ingeniería de Producción y Operaciones Año Concepto o Herramienta Autor o Creador 1911 Principios de la Administración Científica Frederick W Taylor 1911 Estudio de micro-movimientos Frank y Lilian Gilberth 1913 Proceso de montaje en línea Henry Ford 1914 Diagrama de programación de actividades Henry Gantt F. W Harris Walter Shewart Henry Fayol Elton Mayo L H C Tippet George Dantzing Estados Unidos y Europa Fabricantes de computadoras Ta-ichi Ohno, Deming, Juran.

12 Historia de la IPO en Ecuador Investigar acerca de los orígenes de la Ingeniería de Producción y Operaciones en el país. Cuando se empezó a hablar de ella En qué contextos Quienes empezaron a aplicarla

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