AMINO-GLYCO KVIAR. Denominación INCI: Water, Glycerin, Hydrolyzed Roe, Glycosaminoglycans, Glycogen. Descripción:

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1 Denominación INCI: Water, Glycerin, Hydrolyzed Roe, Glycosaminoglycans, Glycogen Descripción: Los huevos de caviar, se caracterizan por presentar un capital dinamizante excepcional, gracias al cual se producirá el desarrollo de un nuevo individuo. Basándose en esta riqueza de elementos nutritivos y esenciales, de una extraordinaria potencia, hemos desarrollado un extracto esencial para la regeneración celular y el cuidado de la piel, reuniendo eficacia, lujo y sofisticación AMINO-KVIAR, es un principio activo de origen natural. Obtenido a partir de huevas de pescado (Caviar y Cyclopterus lumpus), está enriquecido con Glucosaminoglucanos (Chondritin Sulfate y Hyaluronic Acid) y Glucógeno, ambos de origen marino Método de extracción y elaboración del caviar El esturión es un pez que se reproduce y nace en el río, pasando después al mar, y necesita para su desove un fondo profundo, y de aguas rápidas. El número de huevos puesto por la hembra dependen generalmente de su edad y tamaño. La puesta de un solo ejemplar suele rondar los 2 millones de huevos. Se calcula que 90 huevos pesan un gramo, así de una hembra adulta se podrían obtener aproximadamente 22 kg de caviar, sólo cada dos años. El caviar es el segundo producto más caro del mundo después del azafrán. Los esturiones son una de las especies más antiguas del planeta, su existencia es de hace 200 millones de años. Hoy en día, esta especie se encuentra en peligro de extinción debido a la pesca ilegal en Irán y Rusia. CITES (Conversión of Internacional Trade in Endangered Species) ha prohibido la exportación de caviar salvaje, permitiendo exclusivamente el proveniente de criadero. La pesca legal del esturión, continúa realizándose de un modo tradicional. Cada esturión es pesado y recibe un número de registro. Una vez numerado, cada esturión se lava, se retiran las huevas de forma manual. En el laboratorio, las huevas se colocan sobre un tamiz de malla ancha, para retirar posibles restos de la envoltura y ser clasificados en función de su calidad (color, consistencia, olor, brillo, sabor ) El caviar es una rica fuente de energía. Contiene alrededor de 250 calorías por cada 100 gr. Su contenido en proteínas es elevado; casi 25 gr. por cada 100 gr. de caviar. Además tiene un gran contenido de vitaminas A y D, de amino ácidos y de minerales. 1/6

2 Caviar: Componentes y funciones: Contenido en Proteínas y Amino-Acidos (mg/100 g) del caviar Proteins Threonine 1263 Leucine 2133 Lysine 1834 Serine 1897 Arginine 1590 Alanine 1653 Glutamic acid 3633 Aspartic acid 2385 Las Proteínas se encuentran formadas por cadenas de amino-ácidos. Unas cumplen un papel estructural, formando parte de las células y tejidos y otras tienen un papel funcional, acelerando reacciones químicas, como sustancias de reserva energética, etc. Treonina: Participan en la formación de colágeno y elastina. Leucina: ayuda a acelerar la cicatrización de las heridas. Lisina: Colabora en la reparación celular y en el metabolismo de los ácidos grasos que forman parte de la piel. También colabora en la síntesis de colágeno. Serina: Agente hidratante natural. Se encuentra presente en el metabolismo de la piel, impulsando la renovación celular. Arginina: Potencia la síntesis de colágeno y por tanto, la renovación celular Alanina: es usada como fuente de energía en condiciones de estrés. Ácido Glutámico: Importante metabólico inmediato. Actúa como combustible metabólico. Acido Aspártico: Incrementa la absorción y la utilización de algunos minerales importantes en la piel como el calcio, el magnesio, el zinc y el potasio. 2/6

3 Contenido en Minerales (mg/100g) del caviar Calcium 275 Magnesium 300 Phosphorus 181 Sodium 1500 Selenium 65.5 Calcio: refuerza las membranas celulares, y activa ciertas enzimas imprescindibles en el metabolismo de la piel. Magnesio: es un mineral indispensable para la nutrición humana. Este cumple diversas funciones metabólicas y juega un papel importante en la producción y el transporte de energía. Este mineral participa en la síntesis de las proteínas y toma parte en el funcionamiento de ciertas enzimas en el organismo. Imprescindible para la asimilación correcta de Calcio y de la Vitamina C. Es un gran hidratante. Fósforo: para todo tipo de vida, el fósforo juega un papel fundamental en todos los procesos de transferencia de energética, como en el metabolismo celular. El sodio: permiten que las sustancias nutritivas puedan penetrar en las membranas celulares y que las tóxicas puedan salir. Selenio: Tiene una acción antioxidante junto a la vitamina E. Los dos protegen las membranas celulares contra los daños producidos por la oxidación, (al neutralizar los radicales libres), por lo que previenen, o al menos retardan, los procesos de envejecimiento de los tejidos. El caviar también es rico en ácido Omega 3, contiene alrededor de un 7%. Este ácido graso poli-insaturado tiene, entre otras muchas funciones, un papel importante en el mantenimiento de la función barrera de la piel. 3/6

4 Contenido en Vitaminas (mcg/100g) del caviar Vitamina A 1870 Vitamina D 232 Vitamina E 7 Vitamina B12 20 Vitamina A: Nuestro organismo no produce vitamina A, por lo tanto, hay que obtenerlo en la alimentación. La vitamina A incrementa la actividad de las enzimas y estimula la división celular de la piel (regeneración de la piel), mejorando la condición de la misma. La vitamina A mejora la elasticidad de la piel y regenera la piel envejecida prematuramente, contribuye a tenerla joven y con apariencia más suave y uniforme. La vitamina A normaliza la queratinización de la piel (renovación celular). Además mejora la producción de colágeno y por lo tanto contribuye a una piel más firme. Vitamina D: A diferencia de otras vitaminas, ésta no se encuentra generalmente en los alimentos. Entre un 90 y un 95 % de nuestra Vitamina D la obtenemos cada día de forma casual por la exposición a la luz solar. La Vitamina D se forma en la piel mediante un complejo proceso de síntesis en la que se utiliza parte de la luz solar ultavioleta B (UVB). La vitamina D ayuda a la absorción de calcinen nuestro cuerpo y regula el sistema inmune cutáneo y la proliferación epitelial. Vitamina E: La acción antiarrugas de la vitamina E se debe a su poder antioxidante. Los radicales libres son los principales responsables de la degeneración celular, y la vitamina E los bloquea, frenando el proceso de envejecimiento y la generación de arrugas. La vitamina E realiza además otras acciones beneficiosas, entre las que se encuentran su acción hidratante y su capacidad para prevenir en parte los daños de las radiaciones solares. Vitamina B12: También conocida como cobalamina, actúa como una coenzima en la síntesis del DNA. Es esencial para gran variedad de procesos de síntesis en las células. La deficiencia de ésta Vitamina es particularmente perjudicial para las neuronas y para la división celular óptima, incluyendo las células de la piel. 4/6

5 Beneficios y aplicaciones en Productos Cosméticos: Amino-kviar es un lujoso principio activo natural y marino para usarlo en preparaciones cosméticas con 4 objetivos básicos: - Regeneración - Reparación de la piel - Nutrición - Hidratación Sus proteínas y elementos nutritivos pueden ser usados por las células de la piel para su proceso de restauración. Es el activo más apropiado para los tratamientos de reparación de noche, cuando la piel desarrolla su mayor nivel de restauración. Gracias al importante contenido en minerales y oligoelementos, suministraremos a la piel ingredientes vitales para los procedimientos de reparación y nutrición que actúan como: - Biocatalizadores y coenzimas de reacciones bioquímicas celulares - Ayudando como metabolitos cito-energéticos celulares. El gran contenido en vitaminas, especialmente en Vitamina A, el cual se transforma en ácido retinoico, tienen un papel clave en la renovación de la piel y en la lucha contra las arrugas. Estas vitaminas ayudarán a mantener las células de la piel sanas, mejorando y sus condiciones funcionales y evitando y retrasando las acciones dañinas de los radicales libres. Los aminoácidos, los cuales son homólogos a los de la epidermis y la dermis, son similares a los constituyentes de las sustancias hidratantes de la piel. Son esenciales para la reconstrucción del Factor de Hidratación Natural (NMF). Con este principio activo ayudamos a incrementar la hidratación de la piel mediante el aporte de elementos que reforzarán la composición del NMF, responsable de la captación del agua en la capa epidérmica. Puede ser considerado como un activo anti-estrés al suministrar elementos necesarios para la reparación, protección y regeneración de la piel. Contiene una poderosa combinación de Glucógeno y Glucosaminoglucanos (Chondritin Sulfate y Hyaluronic Acid), de origen marino. La pérdida de Glucosaminoglucanos en la piel debilita la función de soporte de la matriz intracelular de la dermis, resultando una piel más flácida. No hay que olvidar además que; especialmente el ácido hialurónico; proveen de una extraordinaria hidratación a las capas superficiales de la piel. El glucógeno es la principal fuente de energía para las células cutáneas. Está presente en todos los procesos de reparación, defensa y regeneración que realizan las células de la piel. Mejora además el consumo de oxígeno de estas células. El resultado final de la aplicación de este activo es que suministramos a la piel todos los elementos nutritivos que necesita, aportando además la energía necesaria para procesarlos. Los procesos de regeneración en pieles cansadas y prematuramente envejecidas serán ahora más intensos y efectivos. La piel tiene con AMINO-GLYCO KVIAR un poderoso aliado para luchar contra las agresiones externas, ayudando a remplazar los elementos naturales necesarios para una piel más luminosa, lisa y suave. 5/6

6 Aplicaciones cosméticas: Formulaciones para pieles secas, rugosas y faltas de hidratación Tratamientos para pieles envejecidas y prematuramente envejecidas. Productos faciales, para el cuello y escote Pieles estresadas e inconfortables Productos contra agresiones medioambientales Productos nutritivos y reparadores. Formulaciones para pieles con falta de elasticidad Dosis de uso Solubilidad Preparación: A- DOSIS DE USO: La dosis recomendada de uso es del 1 al 2%. Puede utilizarse a concentraciones más altas, por ejemplo, en tratamientos de choque en ampollas. B- SOLUBILIDAD: Soluble en agua. Insoluble en grasas y aceites C- PREPARACIÓN: AMINO-GLYCO KVIAR es compatible con la mayoría de las materias primas usadas habitualmente en cosmética, con un rango de ph entre 5 y 8. Corresponde al formulador asegurar la estabilidad de la formulación mediante las pruebas necesarias. Será añadido en preparaciones cosméticas en su proceso final por ejemplo, en emulsiones, en el proceso de enfriado. Mantener la agitación hasta su completa distribución y homogeneidad. Información analítica - ASPECTO: Líquido límpido de color ámbar, con olor característico. - ph: 6,00 7,00 - Extracto seco: 28,00 38,00% - Índice de refracción (a 20 0 C): 1,380 1,390 - Hexosaminas (hyidrolizadas al 2%): 0,50 0,90% CONSERVANTES: Aprobados En CE y USA MICROBIOLOGIA: Máximo 50 CFU (no patógenos) TOLERANCIA: Excelente. CONSERVACIÓN: Almacenar a temperatura ambiente (15 a 25 ºC) en lugar seco y protegido de los rayos directos del Sol. Si el envase original se abre, para evitar una contaminación microbiológica secundaria, tratar con especial cuidado y mantener refrigerado. VIDA MEDIA: 24 meses. 6/6

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