PARA DESPERTAR EXQUISITAMENTE

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1 EXQUISITO DESPERTAR BATIDOS PARA DESPERTAR EXQUISITAMENTE

2 lista de compras primera semana Agua mineral una botella. Agua de Coco: Medio litro ( Te sobrara para la próxima semana). Aceite de Coco Orgánico: Un pote pequeño ( te sobrará para la próxima semana y para cocinar con él si deseas). Agave Nectar: 1 botella pequeña. (Te sobrará para la próxima semana y para endulzar otras cosas) Aguacate o Palta: 1 ( te sobrará para comer con algo más, imposible guardar lo que sobra para la próxima semana). Apio: 1 Apio Mediano. Canela en Polvo: Sobre pequeño. (Te sobrará para la próxima semana) Cilantro: 15 g Col Rizada: 4 tazas y media. Cúrcuma Fresca: 4 trozos pequeños Espinaca: 300gr tazas. Frambuesas: ¼ Hielo ( el que tengas en casa para usar al gusto) Menta 4 g. Jugo de Mango: el jugo de 2 mangos Jugo de Toronja: el jugo de 3 toronjas Jugo de Limón: 3 Limones. Kion o Jengibre: 5 Cucharadas (ver como hacer en gramos), (Te sobrará para la próxima semana. Leche de Almendra: 1 caja de 946 ml. Linaza Molida: 28 g ( Te sobrará para la próxima semana) Mango Congelado: 145 g.

3 lista de compras primera semana Mantequilla de Almendra un pote pequeño. (Te sobrará para comer con pan, galletas, etc.) Manzana dulce: 3 Melocotón: 1 Pepino: 1 pepino pequeño Perejil: 85 g. Pimiento rojo: 1 pequeño (Te sobrará medio pimiento) Pimiento Amarillo: 1 pequeño Pimienta Cayena: un sobre pequeño. Pimienta negra: sobre pequeño. Piña en trozos: 210 g. (Te sobrará un poco para la próxima semana, si lo metes al congelador). Plátanos: 6 plátanos maduros. Plátanos: 6 plátanos maduros. Polen de abeja: Un pote pequeño. Polvo de Proteína vegetal: 1 Pote Semillas de Cañamo: Un sobre, ( para esta y próxima semana). Zanahoria: 3

4 lista de compras segunda semana Arándanos o Bayas: 190 gramos. Avocado: 1 Cocoa en Polvo: 1 Sobre pequeño. Col Rizada: 190 g. Espinaca Bebé: 190 g. Fresas: 20 g. Hojas de menta: 20 g. Yogurt de Vainilla: 1 pote pequeño Plátano: 3 plátanos maduros. Zanahoria: 1 Varios de las ingredientes de la segunda semana están en la lista de la primera semana, nota cuales son para que lo tengas en cuenta.

5 equipo necesario Vasos Licuadora Envases de vidrio Cuchillos Contenedor de utensilios Pelador de zanahorias Bandeja de madera Tabla de cortar

6 cosas a tener en cuenta Mi recomendación siempre para comprar alimentos es que los compres de fuentes orgánicas. Los alimentos que no tienen etiqueta que los señale como orgánicos y no vienen directamente de una granja o campo de cultivo tienen probablemente muchisimos pesticidad, hormonas de crecimientos e incluso en esta era pueden estár genéticamente modificados, malos para tu cuerpo y para el medio ambiente.

7 SMOOTHIE DE BAYAS Y HOJAS VERDES 1 taza de leche de almendras 1 taza de arándanos congelados ½ plátano 4 fresas frescas, sin hojas. 1 taza de Col Rizada PASO 1 Mezcla en la licuadora hasta que quede suave y grueso. SUGERENCIAS Proteína en polvo. Linaza en polvo. Semillas de chía. Mantequilla de almendras. Agave (para más dulzura). Súper comidas en polvo sugeridas al final.

8 BATIDO DE PUDIN DE CHOCOLATE 1 aguacate 1 taza de agua. aceite de coco harina de linaza molida polen de abeja proteína vegetal en polvo 5 gotas de agave polvo de cacao crudo SUGERENCIAS Proteína en polvo. Linaza en polvo. Semillas de chía. Mantequilla de almendras. Agave (para más dulzura). Súper comidas en polvo sugeridas al final.

9 BATIDO DE PROTEÍNA VEGETAL 1 taza de leche de almendras. ½ aguacate maduro 2 cucharadas de semillas de cáñamo proteína vegetal en polvo 1 taza de espinaca NOTA El sabor de este licuado es dificil de soportar si no eres avanzada en tomar batidos, sin embargo es super nutritivo y te dará energía todo el día

10 BATIDO DE ARÁNDANOS 1 taza de bayas orgánicas congeladas 1 taza de almendra polvo de proteína vegetal semillas de linaza 1 cucharadita de semillas de cáñamo 1 cucharadita de aceite de coco orgánico. NOTA El sabor de este licuado es dificil de soportar si no eres una persona que toma batidos constantemente, sin embargo es super nutritivo y te dará energía todo el día

11 BATIDO DEJA EL KARMA ATRÁS 1 taza de leche de almendras. 1/4 taza de agua de coco 1/2 plátano congelado proteína vegetal en polvo NOTA 10 gr hojas de menta fresca 1 Taza (25 gr) de espinaca Este batido es delicioso y tiene una sabor suave y refrescante puedes adherir más hielo o alguna de las super comidas sugeridas al final

12 BATIDO GUERRERA VERDE 1/2 taza de jugo de toronja roja fresca. 1 taza espinaca de bebé. 1 manzana dulce grande sin hueso y picada. 1 taza (130 gr) de pepino picado. 1 taza de pepino picado. 1 apio mediano, picado (alrededor de 3/4 taza). 3 cucharadas de corazón de cáñamo. 1/3 taza de mango congelado 2 cucharadas (4 gr) de hojas de menta fresca empaquetadas 1 1/2 cucharaditas de aceite de coco virgen (opcional) 4 cubos de hielo, o según sea necesario

13 PUDIN BATIDO DE BANANA Y KIÓN 1 plátano congelado, cortado en rodajas ¾ taza de yogurt de vainilla agave ½ cucharadita de jengibre recién rallado 1/2 taza de hielo BATIR Mezcla en la licuadora hasta que quede suave y grueso.

14 BATIDO RADIANTE MAÑANA 1 taza (250 ml) de agua de coco 1/2 taza (125 ml de jugo de mango. 2 manzanas grandes (400 gr en total) en trozos 2 tazas (70 gr)de Col rizada 2/3 taza de hojas frescas de perejil 1/3 taza de hojas frescas de cilantro 1/2 taza de trozos de mango congelado 1/4 taza de aguacate lleno 4 cucharaditas de jugo de limón fresco, o al gusto 2 pequeñas piezas de cúrcuma fresca pelada 6 cubitos de hielo grandes, o según sea necesario

15 BATIDO GUERRERA TRADICIONAL I N G R E D I E N T E S 1 taza de leche de almendra 1 taza de Col Rizada 1 Banana congelada en trozos 1 Cucharada de mantequilla de almendra I N G R E D I E N T E S 1 Cucharada de linaza. Una pizca de canela. 1 Cucharada y media de proteína vegetal en polvo 2 to 3 ice cubes B A T I R Mezcla en la licuadora hasta que quede suave y grueso.

16 BATIDO FIESTA DE MENTA VERDE I N G R E D I E N T E S 1 plátano y medio congelado en trozos 1 taza y media de leche de almendra 10 gr de hojas de menta I N G R E D I E N T E S 10 gr de hojas de menta 1 taza (150 gr ) de espinaca. 1 cucharadita espolvoreada de cacao en polvo para decorar. B A T I R Mezcla en la licuadora hasta que quede suave y grueso.

17 BATIDO FELIZ DIGESTION I N G R E D I E N T E S 1 taza apilada de trozos de piña congelados 1/2 plátano congelado grande 1/2 taza de agua 1/2 taza de agua de coco I N G R E D I E N T E S 1/4 taza de hojas frescas de perejil 2 cucharadas de aguacate 1 cucharadita de jengibre rallado fresco. 1/4 cucharadita de polvo probiótico, opcional. B A T I R Mezcla en la licuadora hasta que quede suave y grueso.

18 BATIDO NARANJA 1 mango pelado, sin semillas y picado. 2 zanahorias, cortadas en trozos. 1 plátano congela do en trozos. 1 pimiento amarillo. 1/2 pimiento rojo, picado, (ó más a gusto) 1 onza de agua mineral enfriada, o según sea necesario 1 cucharadita de jugo de limón, o al gusto. 1 cucharadita de agave (ó al gusto) 1 cucharadita de semillas de chía, o al gusto (opcional)

19 BATIDO VERDE 2 tazas de col rizada 1 taza de leche de almendra 1 taza de espinaca fresca 1 plátano congelado en trozos 1/4 taza de frambuesas conge ladas 1/4 taza de trozo de piña congelada BATIR Mezcla en la licuadora hasta que quede suave y grueso.

20 BATIDO DE CÚRCUMA Y COL RISADA 6 cubitos de hielo 1 taza de leche de almendras 1 plátano 3 hojas de col rizada 1/4 taza de semilla de linaza 2 cucharadas de jengibre fresco picado 2 cucharadas de raíz fresca de cúrcuma picada mantequilla de almendra 1/4 cucharadita de agave 1/4 cucharadita pimienta de cayena 1/8 cucharadita de pimienta negra molida.

21 BATIDO KEKE DE ZANAHORIA I N G R E D I E N T E S 1 zanahoria grande, pelada y cortada en cubitos 1/4 taza de trozos de mango congelados 1 melocotón fresco grande, picado 1/4 taza de leche de almendra I N G R E D I E N T E S canela molida 1 cucharadita de pimienta de tierra molida 1 cucharadita de jengibre molido B A T I R Puedes adherir alguna sde las super comidas listadas al final

22 BATIDO DE PIÑA Y ZANAHORIA 1 plátano congelado en trozos 1 taza de trozos de piña congelados 1 zanahoria, cortada en trozos semillas de cáñamo 1/2 cucharadita de jengibre finamente rallado 1/4 cucharadita de ralladura de limón finamente rallada 1 pizca de canela molida 1/2 taza de leche de almendra 1/2 taza de agua

23 SUPER COMIDAS EN POLVO O SEMILLAS SUGERIDAS puedes adherir cualquiera de estos ingredientes en tus BATIDOS, para elevar su contenido nutricional I N G R E D I E N T E S I N G R E D I E N T E S I N G R E D I E N T E S Probiótico Camu Camu Maca Polen de Abeja Moringa BaoBab Acai Goji Berries Golden Berries Mulberry. Semillas de Cáñamo Proteína vegetal. Cualquier super comida que puedas imaginar que venga de una fuente natural.

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