Título: Necesidades de agua y modelo de riego en la alfalfa Autor: Iván Gutiérrez Herrero INDICE INTRODUCCIÓN AL CULTIVO DE LA ALFALFA...

Transcripción

1 Título: Necesidades de agua y modelo de riego en la alfalfa Autor: Iván Gutiérrez Herrero INDICE INTRODUCCIÓN AL CULTIVO DE LA ALFALFA... 1 NECESIDADES DE AGUA DE LA ALFALFA... 2 La manera de hallar la E.T.o... 2 CALCULO DE LAS NECESIDADES TOTALES DE RIEGO... 4

2 INTRODUCCIÓN A EL CULTIVO DE LA ALFALFA: La alfalfa es un cultivo que requiere un gran aporte de agua durante su periodo vegetativo. Este periodo empieza a finales de Abril, y a primeros de Mayo se suele realizar el primer corte. Las siegas posteriores, se vienen a realizar cada 30 días. Las cortas que se puede dar a un alfalfar durante un año, suele ser de unas cinco o seis en alfalfas de regadío y dos o tres en alfalfas de secano. En este cultivo, depende mucho el clima, ya que es fundamental que no llueva durante el periodo de secado de la alfalfa, y después requiere un gran aporte de agua debido a que es un cultivo muy rico para el ganado, ya que lleva una gran cantidad de proteínas. A continuación mostraremos las necesidades de agua que requiere la alfalfa para su cultivo y producción. NECESIDADES DE AGUA DE LA ALFALFA: La alfalfa requiere un gran aporte de agua para su desarrollo y crecimiento, pero debemos ser razonables y evitar aportes excesivos que provoquen el despilfarro del agua y aportes escasos que hagan disminuir la producción. Por ello conocer las necesidades de agua de este cultivo es vital. Para ello, necesitamos un parámetro denominado evapotranspiración Etc que depende de los parámetros climáticos de cada zona, del tipo de semilla y su densidad de siembra Aquí aparecen también los denominados periodos críticos, donde la planta sufre un gran estrés hídrico y necesita mas cantidad de agua. En el caso de la alfalfa, el periodo crítico y cuando hay menos humedad en el suelo, es después de cada corte. Esto es debido, a que desde la siega a la recolección, pasa una serie de días en los que se necesita que la alfalfa se seque bien y se restringe el riego (ya que sino se estropearía la alfalfa segada). Además de esto, la alfalfa sufre un gran impacto en su sistema vegetativo (porque se corta) y eso hace que hasta que vuelva a brotar este necesitada de agua. Los cultivos, y en particular la alfalfa, tienen diferentes respuestas a la tensión del agua, en el caso de la alfalfa aunque la cantidad de agua sea menos, soporta mayores tensiones, en este caso se encuentra una tensión

3 de humedad del suelo tolerada por diferentes cultivos sin reducción de la producción de un 8 para suelos ligeros y un 12 para suelos mas pesados. La Etc como se ha dicho, es un para metro que necesitamos calcular. Su formula es la siguiente ETc = ETo x Kc x Kl La Eto es la evapotranspiración de referencia, que es la perdida de agua de una cubierta vegetal abundante, sin suelo desnudo, sin limitación de suministro hídrico y con los únicos condicionantes de los factores climáticos. La Kl son las condiciones climáticas, es un factor de corrección que se aplica a la E.T.c por las variaciones climatológica producidas de un año a otro; en la zona de Valladolid aplicaremos un valor de 1,1. La Kc es el coeficiente de cultivo, depende de las características de la planta y expresa la variación de su capacidad para extraer el agua del suelo durante el periodo vegetativo. En el caso de la alfalfa los valores de Kc varían de forma brusca durante el periodo vegetativo, ya que al realizarse varias cortas al cabo del año la Kc aumenta y disminuye. La Kc mínima se alcanza tras la siega, y la Kc máxima se alcanzara justo antes de la siega. Por eso a efectos de proyectos, y para el calculo de la ET bastará en general con el Kc medio. Aplicando todos estos parámetros calcularemos la evapotranspiración para el cultivo de la alfalfa en la provincia de Valladolid. La manera de hallar la ETo es algo complejo aunque existen varios métodos para su determinación como el método de Penman para la FAO que utiliza una formula con diversos parámetros como son el gradiente de tensión media de vapor de agua en la relación a la temperatura del aire, la radiación neta y otros factores que dependen tanto del viento como presión atmosférica. Pero un método mas sencillo es utilizando programas informáticos como el CROPWAT que se encuentra en formato de Windows e incluso es posible descargarlo de Internet. Este programa facilita mucho los cálculos ya que a partir de los datos climatológicos de la zona de estudio podemos obtener el resultado de la Eto. Para ello tomaremos los datos correspondientes a la zona de estudio, y son los siguientes: Temperatura media de las máximas Temperatura media de las mínimas HR(%)

4 Viento (km/día) Insolación (h/día) P media Según el programa CROPWAT, en Valladolid la Eto en mm/día es de: Eto ENE. FEB. MAR. ABR. MAY JUN. JUL. AGO. SEP. OCT. NOV. DIC. Mm/día A partir de la Eto, solo nos queda por conocer la Kc del cultivo. Como ya hemos indicado anteriormente, la Kc de la alfalfa, será la Kc media a efectos de proyectos y cálculos. Además, en este cultivo no dividiremos por fases el desarrollo vegetativo de la planta. Esto debido a que la alfalfa crece muy rápidamente y no se siembra tampoco todos los años, así que dividiremos la Kc por número de siegas realizadas durante un año agrícola. Estas son: Valores de Kc para alfalfa,suponiendo 5 siegas 1,2 1 Kc 0,8 0,6 0,4 Kc media Kc mínima Kc máxima 0,2 0 1ª SIEGA 2ª SIEGA 3ª SIEGA 4ª SIEGA 5ª SIEGA

5 Una vez que tenemos la Kc y la Eto, mediante una operación sencilla podremos sacar la E.T.C. para los distintos meses que dura el cultivo: E.T.C (mm/mes) ABR. MAY. JUN. JUL. AGO. SEP. ALFALFA CALCULO DE LAS NECESIDADES TOTALES DE RIEGO Conocida la Etc, las necesidades de riego (Nt), se suelen calcular a partir de la ecuación del balance hídrico. E.T.c. Pe Necesidades totales = Ea La Pe es la Precipitación efectiva. Esto es la fracción total qie se aprovecha por la planta. Se considera el 75 % de las precipitaciones y no se consideran los meses de julio y agosto. La Ea es la eficiencia del sistema, y es la relación entre la cantidad de agua aprovechada por el cultivo y la cantidad de agua aplicada en el riego. Para riego por manta Para riego por goteo Para riego por aspersión Tabla de las necesidades totales para la alfalfa

6 Nt (mm/mes) ABR. MAY. JUN. JUL. AGO. SEP. ALFALFA BIBLIOGRAFÍA Ingeniería del Riego Utilización racional del agua de Guillermo Castañón 2000, editado en Madrid por la editorial Paraninfo El Riego de Ignacio Gómez Rodríguez año 2000, editado en Valladolid por la Excma. Diputacion de Valladolid Colección de apuntes Félix Ángel Revilla Grande del 2002, editado en Valladolid por INEA (Escuela universitara de ingeneria tecnica de Valladolid)