4. Subsector forestal

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1 4. Subsector forestal

2 4. Subsector forestal 4.1 Viveros e invernaderos invernaderos de mayor superficie son: Rioverde con 19.9%, continúa Cedral con el 16.7 y Villa de Arista con 13.2 por ciento del total estatal. Uno de los aspectos importantes para el conocimiento de la actividad agropecuaria y forestal que se realiza en las unidades de producción es el uso al que se destinan sus superficies; algunas de las unidades cuentan con, viveros o invernaderos. Los viveros están dedicados a la obtención de plantas con diferentes fines (reforestación, frutales y ornato); la superficie total que ocupan en el estado de San Luis Potosí corresponde al 1.4% de la superficie total del país (23 mil ha), ocupando así la posición décimo noveno de las 32 entidades; en cuanto a la participación municipal, cuenta con la mayor superficie ocupada por viveros en la entidad, equivalente al 9.6% del estado, le siguen Ébano con 9.5% y Huehuetlán con 8.0 por ciento. Municipios con mayor participación porcentual en superficie ocupada por invernaderos Gráfica Ébano 8.0 Huehuetlán 7.3 Villa de Arriaga 5.7 Rioverde 4.6 Xilitla Santo Domingo Salinas Soledad de Graciano Sánchez Villa de Ramos 19.9 Rioverde 16.7 Cedral 13.2 Villa de Arista 8.0 Villa de Ramos 4.8 Villa de Reyes Rayón San Luis Potosí Charcas Moctezuma Vanegas Municipios con mayor participación porcentual en superficie ocupada por viveros Gráfica Unidades de producción que reportan venta San Luis Potosí cuenta con 525 unidades de producción con superficies dedicadas a la explotación de 134 viveros, con las cuales ocupan la posición décima segunda en el país. El 32.8% de las unidades se encuentran en Huehuetlán y casi 15.0 por ciento en Municipios con mayor participación porcentual de unidades de producción con viveros que reportan venta 32.8 Huehuetlán Por lo que se refiere a los invernaderos, permiten recrear condiciones micro climáticas internas diferentes a las del ambiente exterior, por lo que brinda un mayor control sobre el clima y las plagas para que el cultivo pueda lograrse. Este conjunto de instalaciones tienen como propósito fundamental la producción de plantas para abastecer las demandas de los programas de reforestación; en lo que respecta a la superficie ocupada por invernaderos, San Luis Potosí tiene 2.5% a nivel nacional, ocupando el lugar décimo tercero de los 32 estados; en el contexto estatal, los municipios con los Rioverde Tancanhuitz Mexquitic de Carmona Tamazunchale Villa Hidalgo Villa de Reyes Soledad de Graciano Sánchez Moctezuma Gráfica Viveros e invernaderos

3 El estado tiene 233 unidades de producción con superficie dedicada al manejo de 62 invernaderos, de los cuales 19.4% se localizan principalmente en Cedral, en seguida 11.3 en Villa de Ramos y finalmente el 9.7 por ciento en Villa de Reyes. Unidades de producción con invernadero e invernaderos que reportan venta por principales municipios Cuadro 3 Municipio Unidades de Invernaderos Participación producción que reportan % ventas San Luis Potosí Cedral Villa de Ramos Villa de Reyes Destino de la producción Las unidades de producción pueden tener uno o varios destinos simultáneamente; en este sentido, de las 142 mil 537 unidades con superficie agrícola, vivero o invernadero, 74.0% reserva parte de su producción al consumo familiar, el 58.7% a la venta regional o nacional, el 42.0% a la semilla para siembra, el 38.7% destinan también parte al consumo ganadero y finalmente, sólo 0.03 por ciento reporta venta al extranjero. Destino de la producción de las unidades con superficie agrícola, vivero o invernadero Gráfica 45 Charcas Mexquitic de Carmona Guadalcázar San Luis Potosí Villa de Arista Moctezuma Catorce Consumo familiar Venta regional o nacional Semilla para siembra Consumo ganadero Venta al extranjero Rioverde Resto de los municipios Antigüedad de las instalaciones de los invernaderos De las 233 unidades de producción que reportan tener invernaderos, 22.7% registran una antigüedad mayor de 1 año hasta 2 años, en 21.0% señala que tiene más de 2 años y hasta 5 años, 12.4% señalan tener más de 10 años de antigüedad y no especifican su antigüedad 24.0 por ciento. Unidades de producción que reportan invernadero según años de antigüedad de esta instalación por principales municipios Municipio 38 Unidades de producción Las unidades de producción de 22 municipios se encuentran por encima de la media estatal (1 mil 817 unidades), en lo que se refiere al destino de sus productos al consumo familiar, destacan Tamazunchale con un 8.8% de participación estatal, Xilitla 5.3% y 5.2 por ciento; en lo que respecta a la venta regional o nacional, sobresalen los municipios de Años de antigüedad del invernadero Cuadro 4 Hasta 1 Más de 1 a 2 Más de 2 a 5 Más de 5 a 10 Más de 10 No especificado San Luis Potosí Villa de Ramos Cedral Mexquitic de Carmona Rioverde San Luis Potosí Villa de Arista Charcas Villa de Reyes Moctezuma Catorce Guadalcazar Resto de los municipios Nota: La suma de los parciales no coincide con el cien por ciento dado que una misma unidad de producción puede reportar más de un destino para su producción agrícola.

4 Tamazunchale con 11.4%, 5.4% y Ciudad Valles 4.8 por ciento; en cuanto a la producción destinada para siembra, los que tienen mayor participación estatal son Rioverde con 7.3%, Villa de Ramos 6.2% y Guadalcázar 4.8 por ciento; para el consumo ganadero, los más importantes son: Tamazunchale con 8.4%, 5.6% y Rioverde 4.5 por ciento; y finalmente de las unidades que destinan sus productos al extranjero, las que más exportan son las de Rioverde con 10.5%,, Matlapa, Axtla de Terrazas y Ciudad Fernández con 7.9 por ciento cada uno Comercialización de productos procesados o transformados En el 97.3% de las unidades con superficie agrícola, vivero o invernadero, no se desarrolla ninguna actividad de procesamiento o transformación de alguna parte de su producción, por lo que únicamente en 2.7 por ciento se realiza algún proceso. De las 3 mil 809 unidades del estado que transforman su producción, 47.3% comercializa tanto en la venta local, regional o nacional como en la venta al extranjero; el 52.7 por ciento restante lo utiliza tanto para el consumo propio como para consumo ganadero y semilla para siembra. La mayoría de las unidades que procesan o transforman sus productos agrícolas y además venden, se encuentran en los municipios de: Tanlajás y El Naranjo con un 24.4% cada uno, seguidos de con 16.5 por ciento. Municipios con mayor participación Gráfica 46 porcentual en la venta de la producción procesada o transformada Tanlajás El Naranjo San Antonio Coxcatlán Tancanhuitz Villa de Reyes Tamasopo Xilitla Los tipos de comprador considerados en el evento censal del 2007, se clasifican en: mayorista, intermediario, empacadora o agroindustria, otro comprador y cadena comercial Unidades de producción con superficie agrícola, vivero e invernadero que reportan venta según tipo de comprador 33.9 Mayorista Intermediario Empacadora o agroindustria Otro comprador Cadena comercial Gráfica 47 Nota: La suma de los parciales no coincide con el cien por ciento, dado que una misma unidad de producción puede reportar más de un tipo de comprador de su producción agrícola. El tipo de comprador clasificado como mayorista es el más común, al haberse detectado en 39.9% de las 142 mil 537 unidades de producción con ventas según tipo de comprador. Los municipios con mayor número de mayoristas son: Tamazunchale, y Xilitla con 12.7, 6.0 y 4.7% respectivamente; le sigue el intermediario con 12.9% de las mismas, destacando los municipios de Tamazunchale con 12.0% de la participación estatal, Villa de Ramos 7.7% y Rioverde 7.2 por ciento; las empacadoras o agroindustrias compran en aproximadamente 4.6% de las unidades, de las cuales más de las tres cuartas partes se concentran en:, Tamasopo y El Naranjo, con 42.0%, 25.8 y 17.7 por ciento respectivamente; finalmente la cadena comercial le compra al 0.2%, mientras que 1.3 por ciento de las unidades dicen tener otro tipo de comprador. Del 41.3% de las unidades que no reportan venta de sus productos, sobresalen por su número, las ubicadas en los municipios de Rioverde (5.3%), Tamazunchale (5.2%) y Xilitla con un 4.3 por ciento. Principales municipios con superficie agrícola, vivero o invernadero que no reportan venta de sus productos Rioverde Tamazunchale Xilitla Mexquitic de Carmona Guadalcázar Villa de Ramos Ciudad del Maíz Villa de Guadalupe Gráfica

5 4.2 Producción forestal no maderable Los recursos naturales juegan un papel importante en el desarrollo de San Luis Potosí, ya que el estado cuenta con varios ecosistemas forestales naturales, entre los que se encuentra la producción forestal no maderable, los cuales se obtienen mediante procesos de recolección, y constituyen una fuente de ingresos para la población. Los productos que se recolectan en la entidad son: leña, hongos, candelilla, lechuguilla, barbasco, resina, tierra de monte, hojas de palma y semillas. en el país, con esto la entidad se encuentra en el lugar décimo segundo en la recolección de este producto forestal no maderable; al interior, Tamazunchale tiene principalmente la mayor aportación en la recolección de resina con 63.1% de la producción estatal, en seguida le siguen Tancanhuitz, Huehuetlán y Ciudad Fernández con 10.5 por ciento cada uno. Distribución de la recolección de resina según municipio Gráfica 50 Volumen de producción forestal no maderable según tipo de producto recolectado para su venta (Toneladas) Gráfica 49 Tamazunchale 63.1 Tancanhuitz 10.5 Huehuetlán San Martín Chalchicuautla 0.1 Alaquines 5.3 Ciudad Fernández Lechuguilla Semillas Tierra de monte Hojas de palma Producción para la venta por tipo de producto Candelilla En la recolección de lechuguilla, la entidad tiene una participación nacional del 63.1%, con lo cual ocupa el primer lugar en las 32 entidades; a nivel estatal los municipios que aportan más del 97.0% de este producto son: Vanegas con el 80.1 y Guadalcázar con 17.6 por ciento. En la recolección de semillas, el estado tiene una participación del 27.4% en el país, ocupando el segundo lugar, sólo precedido de Chiapas que tiene una participación de 39.6 por ciento. En la entidad, los municipios de Armadillo de los Infante y Rioverde en conjunto tienen el 99.0% de la recolección de semillas con 70.7 y 28.3 por ciento respectivamente; para la recolección de la tierra de monte, San Luis Potosí participa con 5.2 por ciento del total en el país, ocupando el quinto lugar de los 32 estados. Los municipios con mayor aportación son: Matehuala 91.1%, Mexquitic de Carmona 3.8 y Tanlajás con 1.5 por ciento. Durante el 2007, se obtuvieron litros de resina en el estado, lo que representa 0.1% de la producción 40 En la recolección de leña la entidad tiene una participación nacional de 2.7%, equivalente a metros cúbicos, con lo cual ocupa el noveno lugar de las 32 entidades; en lo que respecta a la participación estatal, tiene la mayor recolección de este recurso con 49.5%, seguido de Venado 19.4% y Rioverde 6.3 por ciento. Principales municipios en la recolección de leña para su venta Venado Rioverde Xilitla Axtla de Terrazas Tamuín Gráfica Productos forestales para la venta por tipo de producto En San Luis Potosí existen 2 mil 680 unidades de producción donde se recolectan productos forestales no

6 maderables para su posterior venta, lo que representa 6.0% del total del país, equivalente al séptimo lugar de los 32 estados; en 32.2% de éstas se desarrollan actividades de recolección de lechuguilla, que se encuentran principalmente en: Guadalcázar (43.5%), Vanegas (16.7%) y Cedral (11.9 por ciento); el 28.4% se dedican a recoger leña y se ubican en: Tamazunchale, y Xilitla con la mayor contribución estatal: 14.5, 12.4 y 9.5% respectivamente; por último 1.3% recolectan hojas de palma y 1.1 por ciento tierra de monte. Unidades de producción con recolección de productos forestales no maderables según mercado de destino de las ventas Gráfica 53 Principales productos forestales no maderables recolectados en las unidades de producción Gráfica 52 Mercado nacional No especificado Mercado externo Nota: La suma de los parciales no coincide con el cien por ciento, debido a que una misma unidad de producción puede reportar tanto ventas en el mercado nacional como en el externo Productos forestales según tipo de comprador Nota: La suma de los parciales no coincide con el cien por ciento, dado que una misma unidad de producción puede reportar más de un tipo de producto de recolección. 4.3 Mercado de destino Lechuguilla Leña Hojas de palma Tierra de monte Productos forestales según mercado de destino En 72.9% de las unidades con recolección de productos forestales, destinan su producción al mercado nacional, lo que representa el 6.7% del total del país, ubicándose en séptimo lugar nacional. En el ámbito estatal, la mayor participación de las unidades que destinan su producción a este mercado, se encuentran en Tamazunchale, Guadalcázar y Vanegas con 32.8%, 18.3 y 7.2 por ciento, respectivamente. Sólo siete del total de las unidades del estado, destinan parte al mercado externo ocupando la posición séptima a nivel nacional; el municipio con mayores exportaciones es Guadalcázar con 28.6%; en el restante 71.4% participan de manera proporcional los municipios de: Tamazunchale, Charcas, Armadillo de los Infante, Tampacán y Cerritos. El 27% del total de las unidades en San Luis Potosí no especifican el destino de su producción forestal no maderable. De las 1 mil 955 unidades de San Luis Potosí que recolectan productos forestales no maderables para la venta en el mercado nacional, 58.2% lo venden al intermediario, lo que representa 7.7% del país, es decir, el estado ocupa la cuarta posición de los 32 estados; los municipios con mayor participación dentro del estado son: Tamazunchale, Guadalcázar y Cedral con 49.3, 18.6 y 6.5 por ciento respectivamente; 25.1% de las unidades lo venden al consumidor final, de las cuales 13.9% se encuentran en Guadalcázar y en Tamazunchale 13.3 por ciento; 12.3% de las unidades lo venden a comercializadoras, equivalente al 20.0% nacional, con lo cual ocupa la segunda posición del país, precedido sólo de Michoacán de Ocampo que tiene 31.8%. A nivel estatal el municipio más importante es Vanegas, tiene 52.7% de las unidades en el estado donde sus compradores son comercializadoras, le siguen Guadalcázar y Venado con 30.7 y 5.0 por ciento respectivamente. El 6.2% del total de las unidades que destinan sus productos al mercado nacional venden a otro tipo de comprador. Tipo de comprador en las unidades de producción con recolección de productos forestales no maderables 58.2 Intermediario 25.1 Consumidor final Comercializadora Gráfica 54 Nota: La suma de los parciales no coincide con el cien por ciento, debido a que una misma unidad de producción puede vender sus productos a más de un tipo de comprador Otro

7 5. Características generales

8 5. Características generales 5.1 Disponibilidad de créditos y seguros San Luis Potosí ocupa el décimo lugar del país en cuanto al número de unidades de producción con actividad agropecuaria o forestal que utilizan crédito o seguro, equivalente al 3.6% del total nacional; en cuanto a las que utilizan solamente crédito (3.7%) también se ubican en el décimo lugar, no así en lo que se refiere a las que sólo contrataron seguro, ya que éstas ocupan el lugar décimo segundo (3.8%). Por lo que respecta a las unidades de producción del estado que no utilizan créditos ni seguros, su cantidad equivale al 3.8 por ciento, correspondiente al noveno lugar nacional. las unidades del estado participan con 3.2% y 5.7 por ciento respectivamente. En San Luis Potosí, los créditos o seguros proporcionados por alguna financiera rural se concentran en los municipios de:, Tamasopo, El Naranjo y, donde en conjunto representan 82.7 por ciento. Algo semejante sucede con los recursos proporcionados por las uniones de crédito, donde la mayor parte (86.4%) se asignaron a las unidades de producción de los municipios de: Tamasopo, El Naranjo, y Coxcatlán. En el contexto estatal, de un total de 154 mil 909 unidades de producción con actividad agropecuaria o forestal, el 4.0% contrató servicios de crédito o seguro. El resto (96.0%) dispuso solamente de sus medios para llevar a cabo los procesos productivos. Unidades de producción con crédito mediante financiera rural según principales municipios Gráfica 56 Unidades de producción con actividad agropecuaria o forestal según disponibilidad de crédito o seguro No contaron con crédito o seguro Créditos según fuente y origen de los recursos Gráfica 55 Utilizan crédito o seguro 4.0 De las 159 mil 251 unidades de producción que en el país tuvieron disponibilidad de algún crédito según la fuente de financiamiento, las unidades de San Luis Potosí participan con 3.4%. Entre las fuentes que otorgaron el mayor número de créditos, se encuentran las financieras rurales y las uniones de crédito, donde Tamasopo El Naranjo En cuanto al origen de los recursos, en la mayor parte de las unidades de producción manifestaron desconocer su origen, sin embargo, en cuanto al total de los fondos que a nivel nacional proporcionó FIRA, el 6.7% lo asignó a las unidades de la entidad, con lo que destaca al ocupar el cuarto lugar nacional, solo por debajo de Sinaloa, Veracruz de Ignacio de la Llave y Sonora Crédito según tipo y monto otorgado Un total de 104 mil 987 unidades de producción en el país, tienen a su disposición algún crédito de avío para ser utilizado en el desarrollo de sus actividades, de las cuales 3.6% corresponden a San Luis Potosí; otro crédito disponible no menos importante es el de tipo refaccionario, con cuyo monto fueron beneficiadas 13 mil

9 unidades en el país, de las cuales 3.8% se encuentran en la entidad, en donde también operan 3.5% de las beneficiadas con otro tipo de crédito (1 mil 189 unidades de producción). Unidades de producción con credito de avío (hasta ) según principales municipios Gráfica 59 Unidades de producción con disposición de crédito según tipo de crédito otorgado Gráfica 57 Tamasopo El Naranjo Ciudad del Maíz Crédito de avío Crédito refaccionario De otro tipo De los cuatro montos de crédito de avío en estudio (hasta 10 mil, más de 10 mil a 50 mil, más de 50 mil a 100 mil, más de 100 mil pesos), con el que más unidades de producción del estado se han beneficiado es el correspondiente al de: hasta 10 mil pesos (4.9%), seguido del de 10 mil a 50 mil pesos (4.1%). Por lo que se refiere al de tipo refaccionario, en el 4.8 % de las unidades se han otorgados montos por hasta 10 mil pesos, y 3.7 por ciento con créditos que van de los 10 mil hasta los 50 mil pesos. Participacion porcentual de las unidades de producción con disposición de crédito de avío según monto recibido 4.9 Hasta Más de a Más de a Más de Gráfica 58 Las unidades de producción de San Luis Potosí donde se entregó la mayor parte de los créditos de avío con montos de hasta 10 mil pesos (77.8%), se encuentran en los municipios de:, Tamasopo, El Naranjo, Ciudad del Maíz y. Donde más créditos refaccionarios se otorgaron con igual monto pero con diferente orden de participación porcentual, se encuentran en las unidades producción de: Ciudad Valles,, El Naranjo y Tamasopo, representando 54.6 por ciento El 82.5% de las unidades con créditos de avío por montos de 10 mil hasta 50 mil pesos se encuentran en: Tamasopo con la mayor parte (42.3%), y El Naranjo. En lo que respecta a los créditos refaccionarios con iguales montos, están radicados en los mismos municipios de, Tamasopo y El Naranjo, representando 60.0 por ciento Unidades de producción con contrato de seguro San Luis Potosí ocupa el lugar décimo tercero en el ámbito nacional en cuanto al número de unidades que han accedido a algún contrato de seguro para la actividad agropecuaria o forestal. Del total de las unidades de producción aseguradas por Agroasemex en el país, la entidad ocupa el lugar décimo cuarto, equivalente al 2.6%. De acuerdo a la información del VIII Censo Agrícola, Ganadero y Forestal 2007, de las 26 mil 27 unidades de producción que tienen algún contrato, 3.1% se encuentran establecidas en San Luis Potosí. En esta entidad la mayor concentración de unidades (55.1%) que tienen algún contrato de seguro para la producción, están establecidas en los municipios de: El Naranjo, Tamasopo,, y Villa de Ramos. Participación porcentual de las unidades de producción con contrato de seguro según principales municipios El Naranjo Tamasopo Villa de Ramos Gráfica

10 5.2 Capacitación De acuerdo con el evento censal del 2007, existen en el país 117 mil 121 unidades de producción cuyos productores recibieron algún tipo de capacitación o asistencia técnica, de las cuales 2.3% se encuentran establecidas en el estado de San Luis Potosí. Del total de las unidades de la entidad, 45.8% están ubicadas en los municipios de: Xilitla,, El Naranjo,, Tamazunchale, Coxcatlán. Participación porcentual de las unidades de producción que recibieron capacitación según principales municipios Xilitla El Naranjo Tamazunchale Coxcatlán Acceso a la capacitación según perfil del instructor Se definieron 5 diferentes tipos de perfil del instructor para proporcionar alguna capacitación o asistencia técnica, a saber: Productor, Técnico, Despacho, Institución Académica o de Investigación y otro tipo de Institución. De los anteriores tipos, sobresalen los perfiles de técnico y productor, los cuales han capacitado a los propietarios y/o responsables de las unidades de producción de la entidad, cuyas cantidades se aprecian en la siguiente gráfica. Unidades de producción que recibieron capacitación según tipo o perfil del responsable Gráfica 61 Gráfica 62 Productor Técnico Despacho Institución Otra institución académica o de investigación Origen de los recursos para la capacitación El origen de los recursos destinados para la capacitación se determinó en tres vertientes: propios, institucionales (públicos y privados) y de otro tipo. En la mayoría de las unidades de producción del país (53 mil 777) los recursos para la capacitación son de los propios productores, donde las unidades de San Luis Potosí participan con 1.4%, siguiendo en orden de importancia los de instituciones públicas (52 mil 781), donde 3.0% le corresponde al estado y los de instituciones privadas (7 mil 723) con 2.1% de participación estatal. En lo que se refiere a los recursos de instituciones públicas destinados a la capacitación de los productores de la entidad, la mayor parte (52.0%) se concentra en: Xilitla, Tamazunchale,, Coxcatlán, San Martín Chalchicuautla, Venado y Rioverde Orientación de la temática incluida en el proceso de la capacitación En cuanto a las áreas específicas del ámbito agropecuario o forestal, se establecieron seis temas hacia donde se encuentra orientada la capacitación, de los cuales sobresalen los de agricultura que se impartió a los productores de 93 mil 490 unidades de producción del país, los de cría y explotación de animales impartido en 23 mil 910 unidades, y en menor medida los referidos al cuidado y manejo forestal (3 mil 944 unidades de producción). En estos cursos, las unidades de producción del estado de San Luis Potosí tienen una participación porcentual en el ámbito nacional de: 2.2%, 3.0 y un 3.8 por ciento, respectivamente. De manera particular, en lo que se refiere al tema sobre agricultura, la mayor parte de los cursos (55.0%) se impartieron en los municipios de: Xilitla, El Naranjo,, Cuidad Valles, Tamazunchale y Coxcatlán, siendo los productores de Xilitla los mayormente beneficiados al recibirse capacitación en 16.5% de sus unidades. Participación porcentual de las unidades Gráfica 63 de producción con capacitación en agricultura según principales municipios Xilitla El Naranjo Tamazunchale Coxcatlán

11 Otras temáticas importantes en la entidad son las: técnicas de producción, transformación, comercialización, organización, diseño o elaboración de proyectos, administración, financiamiento, programas gubernamentales, funcionamiento de unidades de manejo ambiental (UMA) y otro tipo de capacitaciones. Los cursos impartidos en el mayor número de las unidades de producción del país se refieren a: Técnicas de producción (108 mil 597), Transformación (9 mil 61) y Comercialización (13 mil 484), temas en que las unidades de la entidad participan con 2.2%, 6.2 y 5.1 por ciento, respectivamente. Específicamente, en lo que se refiere a los cursos sobre técnicas de producción impartidos en las unidades de producción establecidas en los municipios del estado de San Luis Potosí, la mayor parte (52.2%) se realizó en: Xilitla,, El Naranjo,, Tamazunchale, Coxcatlán, y Tampacán, correspondiendo a Xilitla el mayor número de unidades: (13.8 por ciento). 5.3 Características sociodemográficas del productor Sexo del productor y hablantes de lengua indígena El porcentaje de participación en el ámbito nacional de las unidades de producción de San Luis Potosí, de acuerdo con la clasificación según sexo y hablantes de lengua indígena de su población, corresponde al 3.8%, equivalente al noveno lugar. En el estado de acuerdo con la distribución de los productores según sexo, en 86.8% de las unidades se registra la existencia de hombres, y en el 31.8 de éstas se habla alguna lengua indígena. Por lo que respecta al porcentaje de unidades con existencias de mujeres productoras, equivale a 13.2%, donde en 27.4 por ciento de las mismas existen hablantes de lengua indígena. Participación porcentual de las unidades de producción según sexo del productor y hablantes de lengua indígena 48 Hombre Mujer Gráfica 64 Sexo del productor Hablan lengua indígena Escolaridad y nivel de estudios del productor En el país existen 2.9 millones de unidades de producción, cuyos integrantes manifestaron tener alguna escolaridad, donde San Luis Potosí se ubica en el noveno lugar con un nivel de participación equivalente al 3.9 por ciento. De las 114 mil 284 unidades existentes en San Luis Potosí, sus productores manifestaron tener alguna escolaridad; en este sentido, en 78.0% de las mismas se tiene nivel de estudios de primaria, 14.9 secundaria, 2.5 preparatoria, 3.3 otro nivel de estudios y 1.3 por ciento no haber terminado algún nivel de estudios. Distribución porcentual de las unidades de producción que reportaron tener algún nivel de estudio Primaria 78.0 Gráfica 65 Secundaria 14.9 Otra 3.3 Preparatoria 2.5 Ninguno Servicios y características de la vivienda del productor Las unidades de producción de San Luis Potosí ocupan el noveno lugar en el país, en cuanto a la disponibilidad de servicios en la vivienda, equivalente al 3.8% del total nacional, siete puntos porcentuales abajo del primer lugar ocupado por Veracruz de Ignacio de la Llave. Particularmente, la participación de la entidad en el ranking nacional en cuanto al equipamiento de las viviendas con diversos servicios es variable, ya que por ejemplo en viviendas con sanitario, letrina, excusado o pozo ciego, se ubica en el octavo lugar con una participación de 4.4%, casi ocho puntos porcentuales abajo del primer lugar ocupado por Veracruz de Ignacio de la Llave, mientras que, en lo concerniente a la disponibilidad de drenaje conectado a la red pública, la entidad ocupa el décimo octavo lugar con 1.4% de las unidades de producción del país, es decir poco más de once puntos porcentuales de distancia del primer lugar (Puebla). Tamazunchale destaca del resto de los municipios de la entidad en cuanto a la disponibilidad de servicios en las viviendas de las unidades de producción, al ocupar el primer lugar del estado en: agua entubada; energía eléctrica; sanitario, letrina, excusado o pozo ciego; piso de cemento, madera u otros recubrimientos y

12 paredes de mampostería, tabique u otros materiales, es decir sobresale en cinco de los ocho servicios en estudio. Por el contrario, en Cerro de San Pedro es donde se encuentra el menor número de unidades de producción, en viviendas con servicios, ocupando el último lugar. Además Santa Catarina, Tierra Nueva y Cerro de San Pedro ocupan el último lugar en: agua entubada y drenaje conectado a la red pública; energía eléctrica y gas para cocinar; piso de cemento, madera u otros recubrimientos, así como paredes de mampostería, tabique u otros materiales, respectivamente. 49

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