Saint Gaspar College MISIONEROS DE LA PRECIOSA SANGRE

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1 Departamento de Ciencias y Tecnología Profesor: Ricardo Diaz Vega Saint Gaspar College MISIONEROS DE LA PRECIOSA SANGRE Formando Personas Integras Guía Biología 8 medios A y B: Aspectos básicos de la célula Nombre del alumno(a): 8 La célula Todo organismo vivo está construido de la misma manera y constituido por las mismas unidades fundamentales: las células. La célula es la unidad básica de organización de los seres vivos, tanto en lo que se refiere a morfología como a función. La estructura de todos los organismos está constituida por células, desde los unicelulares, que poseen sólo una, hasta los multicelulares o pluricelulares, que pueden presentar billones. Es una unidad funcional porque en ella ocurren los procesos metabólicos esenciales para el mantenimiento y la autoperpetuación del organismo. La biología estudia las células en función de su constitución molecular y la forma en que cooperan entre sí para constituir organismos muy complejos, como el ser humano. Para poder comprender cómo funciona el cuerpo humano sano, cómo se desarrolla y envejece y que falla en caso de enfermedad, es imprescindible conocer las células que lo constituyen. Teoría celular La palabra célula se empezó a usar hace unos tres siglos, en 1665, cuando Robert Hooke, valiéndose de un microscopio construido por él mismo, notó que el corcho, estaba formado por pequeñas cavidades a las que llamó células (lo que significa pequeñas celdas). En el curso de los siguientes 175 años, la investigación desembocó en la TEORIA CELULAR, primero propuesta por el botánico alemán Mathias Schleiden y el zoólogo alemán Theodore Schwann en 1831 y formalizada por el investigador alemán Rudolf Virchow en En su forma moderna, esta teoría tiene cuatro postulados básicos: La células es la unidad estructural de todos los seres vivos, es decir, todos los organismos vivientes están constituidos por células. La célula es la unidad funcional de toda la materia viva, todas las funciones químicas y fisiológicas básicas, por ejemplo la respiración, el crecimiento, el movimiento, la inmunidad, la comunicación, y la digestión, ocurre al interior de la misma. La célula es la unidad de reproducción y de origen de los seres vivos, o sea, todas las células están producidas por la división de células preexistentes Cada célula contiene material genético hereditario que determina las características de cada célula y del organismo. Características Generales de las Células: Existe una gran diversidad de células, de acuerdo a su tamaño, forma y tipo de asociación, como consecuencia de su adaptación evolutiva a ambientes diferentes o funciones diferentes dentro de un organismo. Sin embargo, los citólogos han descubierto que todas las células son similares. Todas están compuestas mayormente de moléculas que contienen C, H, O, N, P, S. Aunque muchas de las estructuras no vivientes también contienen estos elementos, las células son diferentes en su organización y el mantenimiento de un límite, su habilidad de regular su propia actividad, y su metabolismo controlado. Por otra parte, todas las células comparten tres características comunes y básicas (LAS TRES M): a) MEMBRANA PLASMÁTICA, que consiste en una doble capa de fosfolípidos, la cual es una membrana adiposa que encierra la célula. Esta membrana contiene varias estructuras que le permiten a las células desarrollar labores necesarias; por ejemplo, canales que le permiten a las sustancias moverse dentro y fuera de la célula, azucares que le permiten a la célula poder ser reconocidas por otras células, y proteínas que le permiten a las células unirse unas a otras. b) METABOLISMO, conjunto de reacciones químicas (de formación de macromoléculas (anabolismo) o de degradación de estas (catabolismo) que ocurren en el citoplasma celular y en los organelos celulares estructuras celulares similares a los órganos del cuerpo que cumplen funciones específicas para la célula.

2 No todas las células poseen los mismos organelos y la presencia de estos permite distinguir entre los tipos celulares y las funciones que realizan las células en un tejido. c) MATERIAL GENETICO, un centro de almacenamiento de la información genética (ADN), y control de los procesos vitales (mecanismos de regulación génica). Célula procariota Las células procariotas se caracterizan por no presentar núcleo. Son células de menor tamaño que las eucariotas y suelen medir entre 1 y 10 µm. Los seres vivos más representativos de este tipo son las bacterias. Este tipo de células presentan las siguientes estructuras: 1. Membrana plasmática: Estructura flexible que delimita la célula y permite y regula los intercambios con el medio exterior. Tiene unos repliegues internos, los donde tiene lugar la mayoría de las reacciones químicas propias de la nutrición celular. 2. Pared bacteriana: Envoltura rígida, externa a la membrana plasmática. 3. Citoplasma: Espacio que ocupa el interior de la célula, constituido por una sustancia líquida y otros componentes celulares inmersos en él. 4. Ribosomas: Orgánulos encargados de la síntesis de proteínas. Son los únicos orgánulos presentes en las células procariotas. 5. Material genético: Cadena de ADN que flota libremente en el citoplasma. 6. Flagelo: Lo presenta algunos grupos de bacterias. Los flagelos son estructuras filamentosas que salen al exterior desde la membrana plasmática y permiten el movimiento de la célula. La forma de las células bacterianas es muy diversa, algunas de ellas son: Bacilos: Forma de bastón Cocos: Forma esférica Espirilos: Forma de tirabuzón Vibrios: Forma de coma. Célula eucariota La célula eucariota se caracteriza por la presencia de un núcleo en cuyo interior se encuentra el material genético. Las células eucariotas son mayores que las procariotas; tienen un tamaño que oscila entre los 10 y los 100 µm. Las células eucariotas animal y vegetal tienen en común las siguientes estructuras: - Membrana plasmática: Es una envoltura o capa formada principalmente por lípidos y proteínas. Delimita la célula, le da forma y permite el intercambio de sustancias con el medio externo.

3 - Citoplasma: Es el espacio comprendido entre la membrana plasmática y el núcleo. Está formado por una sustancia líquida y viscosa en la que se encuentran inmersos los orgánulos, es decir, los diversos componentes de la célula encargados de diferentes funciones. - Núcleo: Se encuentra en el interiorde la célula, posee una doble membrana en cuyo interior se encuentra el material genético. Célula eucariota animal La célula eucariota animal presenta las siguientes estructuras: 1. Membrana plasmática 2. Citoplasma 3. Núcleo 4. Organelos: a) Sin membrana: Ribosomas: Pequeños orgánulos celulares, constituidos por ARN y proteínas, encargados de la síntesis de proteínas. Citoesqueleto: Conjunto de filamentos proteicos que forman redes complejas. Mantienen la forma celular e intervienen en el movimiento de orgánulos y división celular.

4 Centriolos: Cilindros formados por túbulos que dirigen el movimiento de cilios y flagelos y participan en el reparto del material genético durante la división celular. b) Una membrana: Retículo endoplasmático: Sistema de membranas que forman una red de túbulos y sacos por el citoplasma. Puede ser de dos tipos: Rugoso: Presenta ribosomas asociados a la cara externa de sus membranas. Se encarga de la síntesis de proteínas. Liso: No tiene ribosomas. Se encarga de la síntesis de lípidos. Aparato de Golgi: Organelo membranoso formado por agrupación de vesículas y sacos aplanados. Se encarga de la secreción celular. Lisosomas: Vesículas membranosas que albergan en su interior enzimas digestivas. Se encargan de la digestión celular.

5 c) Dos membranas Mitocondrias: Organelos formados por una doble membrana, se encargan de la obtención de energía, formando ATP, por medio de la respiración celular. Se caracterizan por poseer su propio ADN (ADN mitocondrial), y estar formada por una serie de pliegues o crestas mitocondriales y una matriz mitocondrial. Célula eucariota vegetal La célula eucariota vegetal presenta las siguientes diferencias respecto a la célula eucariota animal: Pared celular: Envoltura externa a la membrana plasmática. Está formada, principalmente por celulosa y da consistencia y rigidez a las células. Vacuolas: Son vesículas de almacenamiento, ocupan casi todo el citoplasma. Son mucho más importantes que en la célula eucariota animal.

6 Cloroplastos: Organelos de doble membrana que se encargan de la fotosíntesis. Contienen clorofila, un pigmento que les proporciona el color verde a las plantas y que capta la energía lumínica. Se destaca que las células vegetales no poseen centriolos, éstos sólo están presentes en células animales. (Extraído y adaptado de: ( Comparación entre célula animal y vegetal

7 Actividad 1.- Quién observó y entregó el nombre a las células? A) Lazzaro spallanzani B) Anton van leeuwenhoek C) Robert Hook D) Francesco Redi E) Charles Darwin 2.- Según la presencia o no de núcleo, las células pueden ser: A) Animales y vegetales B) Animales, vehgetales y hongos C) vegetales y humanas D) eucariontes y procariontes D) eucariontes y animales 3.- Cómo se llaman las células que no poseen un núcleo celular definido? A) Eucariontes B) animales C) vegetales D) procariontes E) organelos 4.- Los seres humanos, al igual que los animales, están formados por células: I- Procariontes II- eucariontes III- bacterianas A) sólo I B) sólo II C) sólo III D) I y II E) II y III 5.- Los organelo que permiten el proceso de fotosíntesis se denominan: A) Mitocondrias B) vacuolas C) cloroplastos D) aparato de Golgi E) clorofila 6.- El material genético dentro de una célula procarionte se encuentra: A) en el interior del núcleo B) en las crestas mitocondriales C) en el cloroplasto D) disuelto en la vacuola E) disuelto en el citoplasma 7.- Los organelo encargados de digerir sustancias que llegan a la célula son: A) Mitocondrias B) retículo endoplasmatico C) ribosomas D) aparato de Golgi E) lisosomas

8 8.- Respecto al citoplasma, es correcto decir que: I- Se encuentra presente en toda clase de células II- es la parte constituida por sustancia líquida III- en él están inmersos los organelo y otras estructuras celulares A) Sólo I B) sólo III C) I y II D) II y III E) I, II y III 9.- Las estructuras proteicas que constituyen el citoesqueleto tienen relación con la (el) I) división celular. II) movimiento celular. III) distribución de los organelos en el citoplasma. A) Sólo I B) Sólo II C) Sólo III D) II y III E) I, II y III 10.- La mitocondria es un organelo que I) posee moléculas de DNA. II) está presente sólo en células animales. III) presenta bicapa lipídica interna y externa. A) Sólo I B) Sólo II C) I y III D) II y III E) I, II y III 11.- Relacione correctamente los organelos de la columna A con una función señalada en la columna B: A B 1. RER 1. Síntesis de lípidos 2. REL 2. Síntesis de proteínas 3. Peroxisomas 3. Detoxificación celular A) A1-B1 B) A2-B2 C) A2 -B3 D) A1, B2 E) A3, B Las partes fundamentales de cualquier célula (eucarionte y procarionte) son: A) Membrana, citoplasma y núcleo B) Membrana, organelos y núcleo C) Organelos, citoplasma y núcleo D) Membrana, citoplasma y material genético (ADN) E) Organelos, ADN y núcleo