INFLUENCIA DE LAS CONDICIONES AGROCLIMÁTICAS EN EL DESARROLLO Y CALIDAD DEL CULTIVO EN CANARIAS. JUAN ALBERTO CABRERA GARCÍA Ingeniero Agrónomo ICIA
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- Clara Rubio Alcaraz
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1 INFLUENCIA DE LAS CONDICIONES AGROCLIMÁTICAS EN EL DESARROLLO Y CALIDAD DEL CULTIVO EN CANARIAS JUAN ALBERTO CABRERA GARCÍA Ingeniero Agrónomo ICIA
2 BASES TECNOLÓGICAS PARA LA PRODUCCIÓN EFICIENTE Y SOSTENIBLE DE LA PAPAYA EN CLIMAS SUBTROPICALES.
3 OBJETIVOS PRINCIPALES DEL PROYECTO 1 OBJETIVO I COMPORTAMIENTO AGROCLIMÁTICO DE DIFERENTES ESTRUCTURAS Y EMPLAZAMIENTOS (tarea 4 del RTA ). 2 OBJETIVO II OPTIMIZAR EL APORTE DE AGUA Y NUTRIENTES, ESPECIALMENTE EL POTASIO, PARA GARANTIZAR UNA CALIDAD COMERCIAL A LO LARGO DE TODO EL AÑO. (tarea 6 del proyecto RTA 2012). 3 OBJETIVO III EVALUACIÓN DEL COMPORTAMIENTO POSTCOSECHA Y DE LA CALIDAD NUTRICIONAL Y ORGANOLÉPTICA DE LA FRUTA RECOLECTADA.
4 ENSAYO I COMPORTAMIENTO AGROCLIMÁTICO DE DIFERENTES ESTRUCTURAS Y EMPLAZAMIENTOS (tarea 4 del RTA ). OBJETIVOS ESPECÍFICOS Cuáles son las principales diferencias en el comportamiento agroclimático de las diferentes instalaciones empleadas en el cultivo protegido de la papaya? Son la temperatura y la radiación los parámetros que en mayor medida determinan el contenido en azúcares de la fruta? Existe relación entre los grados acumulados durante el desarrollo de la fruta y su contenido final en azúcares? Y con el PAR acumulado? Se podría emplear el cálculo de los grados acumulados para predecir deficiencias de azúcar en fruta? Y el PAR acumulado?
5 JUSTIFICACIÓN DE LOS OJETIVOS DEL PROYECTO LIMITACIONES AGRONÓMICAS DEL CULTIVO DE LA PAPAYA EN CANARIAS CONDICIONES METEOROLÓGICAS CULTIVO BAJO INVERNADERO INVIERNOS FRÍOS Y CON BAJA RADIACIÓN SOLAR. TEMPORALES DE VIENTOS FUERTES RELATIVAMENTE FRECUENTES. PERIODOS EXTREMADAMENTE SECOS Y CALUROSOS. INVERNADEROS BAJOS O CON CUBIERTAS INADECUADAS. NULO CONTROL SOBRE LAS CONDICIONES CLIMÁTICAS EN EL INTERIOR. REDUCCIÓN DE LA RACIACIÓN SOLAR QUE INCIDE SOBRE EL CULTIVO. CALIDAD Y CANTIDAD DE FRUTA
6 DISEÑO EXPERIMENTAL EMPLAZAMIENTO ENSAYOS SP Finca Los Álamos, localizada en Playa San Juan, en el T.M de Guía de Isora, C.B. Hdros. De Antonio Afonso. Invernadero en la vertiente sur con cubierta de plástico perforado y laterales de malla.
7 DISEÑO EXPERIMENTAL EMPLAZAMIENTO ENSAYOS NP Finca Las Salinas, localizada en Tejina, T.M de San Cristóbal de La Laguna, Cuplamol S.L. Invernadero en la vertiente norte con cubierta de plástico perforado y laterales de malla.
8 DISEÑO EXPERIMENTAL EMPLAZAMIENTO ENSAYOS NM Explotación de la empresa Cuplamol S.L. localizada en Tejina, T.M de San Cristóbal de La Laguna. Invernadero en la vertiente norte de la isla con cubierta y laterales de malla.
9 DISEÑO EXPERIMENTAL UNIDADES EXPERIMENTACIÓN x 40 PLANTAS BORDE 4 m PLANTAS ENSAYO
10 TEMPERATURA Duración de los diferentes estados fenológicos. Favorecer el desarrollo de determinadas plagas y enfermedades. Problemas de cuajado o malformaciones florales. Afectar al rendimiento fotosintético. Reducción de producciones y de la calidad de la fruta.
11 TEMPERATURA
12 TEMPERATURA
13 DÉFICIT PRESIÓN VAPOR AIRE INTERIOR
14 RADIACIÓN SOLAR Modificación de la morfología vegetal. Afectar al rendimiento fotosintético. Reducción de producciones y de la calidad de la fruta.
15 RADIACIÓN SOLAR
16 RADIACIÓN SOLAR 1500 µmol/m 2 s x 7-6 horas = 37,8 32,4
17 RADIACIÓN SOLAR 1500 µmol/m 2 s x 7-6 horas = 37,8 32,4
18 APLICACIÓN CONOCIMIENTOS Identificar los parámetros climáticos que mayor influencia tienen en la producción y calidad de la fruta. Determinar posibles tecnologías a emplear para el control climático en los invernaderos que permitan mejorar los rendimientos. Establecer los baremos climáticos a tener en cuenta en futuros programas de selección genética.
19 1 ENSAYO I COMPORTAMIENTO AGROCLIMÁTICO DE DIFERENTES ESTRUCTURAS Y EMPLAZAMIENTOS (tarea 4 del RTA ). DISEÑO EXPERIMENTAL EVALUACIÓN AGRONÓMICA (DESARROLLO VEGETATIVO) Fecha trasplante. Altura planta. Ritmo emisión hojas (REH). Fecha inicio floración. Altura primera flor. Fecha de sexado. Altura primer fruto viable. Superficie foliar.
20 EVALUACIÓN AGRONÓMICA (DESARROLLO VEGETATIVO)
21 TEMPERATURA FENOLOGÍA DESARROLLO VEGETATIVO INICIO FLORACIÓN Y CUAJADO DESARROLLO FRUTOS INICIO COSECHA FECHA INICIO FLORACIÓN FECHA INICIO RECOLECCIÓN SP 405 GA - (48 DDT) 2226 GA - (231 DDT) NP 594 GA - (68 DDT) 2177 GA - (285 DDT)
22 EVALUACIÓN AGRONÓMICA (DESARROLLO VEGETATIVO)
23 EVALUACIÓN AGRONÓMICA (DESARROLLO VEGETATIVO)
24 EVALUACIÓN AGRONÓMICA (DESARROLLO VEGETATIVO)
25 EVALUACIÓN AGRONÓMICA (DESARROLLO VEGETATIVO)
26 EVALUACIÓN AGRONÓMICA (DESARROLLO VEGETATIVO)
27 MORFOLOGÍA FOLIAR 317 GA 315 GA 397 GA 236 GA 150 GA 129 GA
28 DISEÑO EXPERIMENTAL EVALUACIÓN AGRONÓMICA (DESARROLLO FRUCTIFICACIÓN)
29 EVALUACIÓN AGRONÓMICA (DESARROLLO FRUCTIFICACIÓN)
30 TEMPERATURA FRUCTIFICACIÓN
31 TEMPERATURA FRUCTIFICACIÓN
32 RADIACIÓN SOLAR FRUCTIFICACIÓN
33 MUCHAS GRACIAS
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